Reteta zilei: Briose cu seminte de dovleac

19 December 2014
Briose_cu_seminte_de_dovleac_08

Briose cu seminte de dovleac din: faina, faina integrala, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, ghimbir, nucsoara, sare de mare, nuca de cocos, zahar brun, esenta de vanilie, piure de dovleac,…

Read more »

Salata de paste cu sunca si legume

19 December 2014
Salata_de_paste_cu_sunca_si_legume

Salata de paste cu sunca si legume din: paste scurte, sare, ceapă roşie, ardei graşi, şuncă, rucola, oţet de vin roşu, ulei de măsline, apă, usturoi, pătrunjel, piper. Ingrediente pentru salată: 350 g paste scurte sare 1 ceapă roşie 4 ardei graşi (galbeni, roşii) 250 g şuncă 2 mâini rucola Ingrediente pentru dressing: 1 lingură…

Read more »

Piept de curcan en papillotte

19 December 2014
Pipet_de_curcan_en_papillotte

Piept de curcan en papillotte din: ceapa, ardei iuţi tocaţi, usturoi, sare de mare, ulei de măsline, suc de lămâie, curcuma, piept de curcan, fasole verde. Ingrediente:  4 cepe  1 linguriţă ardei iuţi tocaţi (fără seminţe)  2 căţei de usturoi tocaţi  1 linguriţă sare de mare  1 lingură ulei de măsline  1 linguriţă…

Read more »

Crema de fructe de padure cu branza si vanilie

19 December 2014
Crema_de_fructe_de_padure_cu_branza_si_vanilie

Crema de fructe de padure cu branza si vanilie din: fructe de padure, indulcitor stevia, branza de vaci degresata, lapte degresat, miez de vanilie, coaja de lamaie rasa, frunze de lamaita Ingrediente: 200 g fructe de padure cateva picaturi de indulcitor stevia 500 g branza de vaci degresata 50 ml lapte…

Read more »

Frigărui din carne de porc cu ceapa

19 December 2014
Frigărui din carne de porc cu ceapa

Frigărui din carne de porc cu ceapa din: porc, ceapa, ardei gras, slaninuta. Ingrediente: carne de porc ceapă ardei gras slăninuţă   Mod de preparare: Carnea se taie în pătrăţele egale, care se sărează, se presară cu piper şi condimente, se ung puţin cu ulei,…

Read more »

Vitel cu sparaghel si broccoli

19 December 2014
Vitel_cu_sparaghel_si_broccoli

Vitel cu sparaghel si broccoli din: muşchi de viţel, ulei de susan, sparanghel verde, broccoli, tăiţei de orez, rădăcină de ghimbir, usturoi, sare, ulei de arahide, vin de orez, apă, sos de chili, sos de soia, zahăr. Ingrediente: 500 g muşchi de viţel 3 linguri ulei de susan 1 legătură sparanghel verde 250 g broccoli 300 g…

Read more »

Salata de gulii cu marar si nuci

19 December 2014
Salata_de_gulii_cu_marar_si_nuci

Salata de gulii cu marar si nuci din: gulii, morcov, nuci şi alune sărate, mărar, suc de lămâie, zahăr fin, sare, piper, maioneză, iaurt. Ingrediente: 6 gulii 1 morcov 40 g amestec de nuci şi alune sărate (cajou, arahide, fistic etc.) 1 lingură mărar tocat 1 lingură suc de lămâie 1 linguriţă zahăr…

Read more »

Sote de ficat de porc

19 December 2014
Sote de ficat de porc

Ficatul de porc se taie cubuleţe şi se pune la prăjit în grăsime încinsă, la foc iute, ca să se facă repede. Se amestecă mereu. Când ficatul începe să lucească, este gata. Mijlocul trebuie să rămână puţin roz. Dacă se prăjeşte prea tare, se va…

Read more »

Cozonaci cu nucă

19 December 2014
Cozonaci cu nucă

Cozonaci cu nucă din: aluat dospit, nuca, zahar, albusuri, lapte, cacao, rom, coaja de lamaie. Ingrediente: aluat dospit Ingrediente pentru umplutura de nuci: 300-400 g miez de nucă 200-300 g zahăr 1-2 albuşuri 1/2 pahar de lapte 1 lingură de cacao 1 lingură de rom…

Read more »

Tocanita de bibilici cu maghiran si bacon

19 December 2014
Tocanita_de_bibilici_cu_maghiran_si_bacon

Tocanita de bibilici cu maghiran si bacon din: bibilici vin roşu, ţelină, praz, morcovi, cimbru uscat, maghiran uscat, cuişoare, ienupăr, foi de dafin, bacon, unt, ceapa, supa, faina, sare. Ingrediente: 1-2 bibilici 1l vin roşu 4 fire ţelină 1 fir praz 2 morcovi 1 linguriţă cimbru uscat 1 linguriţă maghiran uscat câteva cuişoare câteva…

Read more »

Reteta zilei: Orez cu legume si patrunjel

19 December 2014
Orez_cu_legume_si_patrunjel_10

Orez cu legume si patrunjel din: orez brun, stafide, cirese uscate, ardei iute, sare, piper, nuca de cocos, lapte de ccocos, cimbru, patrunjel, ceapa verde, nuci caju, apa.   Ingrediente: 3 cesti orez brun prefiert 1/2 ceașcă stafide 1/2 cană cireșe uscate 2 ardei iuti…

Read more »

Ruladă din piept de porc

19 December 2014
Ruladă din piept de porc

Ruladă din piept de porc din: piept de porc, piper, usturoi, bulion, grasime, ceapa, morcov, sare, condimente. Ingrediente: 1-2 kg piept de porc piper pisat usturoi 50 g bulion 50 g grăsime 1-2 cepe 1 morcov sare si alte condimente, după preferinţă   Mod de…

Read more »

Supa de creson cu smantana

19 December 2014
Supa_de_creson_cu_smantana

Supa de creson cu smantana din: cartofi, praz, zarzavat de supă, ulei, pătrunjel verde, apă, sare, piper, vlăstari de creson, smântână. Ingrediente: 2 cartofi mari decojiţi 200 g praz 150 g zarzavat de supă (ţelină, pătrunjel) 1 lingură ulei 3 fire pătrunjel verde 1300 ml apă sare, piper 2 mâini vlăstari de creson 100…

Read more »

Galuste de stiuca pe foi de spanac

19 December 2014
Galuste_de_stiuca_pe_foi_de_spanac

Galuste de stiuca pe foi de spanac din: file de stiuca, sare, smantana de la gheata, oua, unt rece, Vegeta Twist Naturella pentru peste, faina, frunze de spanac, nucsoara. Ingrediente: 400 g file de stiuca sare 100 ml smantana de la gheata 2 oua 4 linguri unt rece 2 linguri…

Read more »

Friptură de porc la tavă cu legume

19 December 2014
Friptură de porc la tavă cu legume

Friptură de porc la tavă cu legume din: porc, grasime, morcov, telina, ceapa, piper, usturoi, sare, condimente. Ingrediente: 1 kg carne de porc 1 lingură de grăsime morcov telină 1 ceapă piper boabe 1/2 căpăţână de usturoi sare alte condimente, după preferinţă Mod de preparare:…

Read more »

File de pastrav cu ierburi aromatice

19 December 2014
File_de_pastrav_cu_ierburi_aromatice

File de pastrav cu ierburi aromatice din: file de pastrav, sare, piper, faina, ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei graşi (roşu şi galben), zahăr, apă, oţet de vin alb, ierburi aromatice (rozmarin, salvie sau oregano). Ingrediente:  8 fileuri de păstrăv  sare, piper  3 linguri făină  5 linguri ulei de măsline  2…

Read more »

Creier de porc

19 December 2014
Creier de porc

Creierul de porc se prepară în mai multe feluri: rasol, pane, sote. Inainte de a se pregăti, se ţine câteva ore în apă rece, apoi se curăţă de pieliţă şi se pune la _ fiert într-un vas cu apă în care s-a pus zarzavat, pentru…

Read more »

Reteta zilei: Supa de fasole cu pancetta

19 December 2014
Supa_de_fasole_cu_pancetta_06

Supa de fasole cu pancetta din: fasole uscata, rosii, ceapa, morcov, telina, usturoi, supa de pui, boia iute, otet balsamic, dafin, sare, piper, pesmet, pancetta, patrunjel.   Ingrediente: 2 cesti fasole uscata, inmuiata peste noapte in apa rece 1 cutie rosii cubulete 1 ceapa, cuburi…

Read more »

Friptură de porc înăbuşită

19 December 2014
Friptură de porc înăbuşită

Carnea se taie în bucăţi potrivite sau în felii (nu se sărează), se pune într-o cratiţă cu puţină grăsime bine înfierbântată şi se lasă la foc potrivit până începe să prindă crustă. Se întoarce pe toate părţile. După ce s-a rumenit puţin, se adaugă 1/2…

Read more »

Salata de dovlecei cu mozzarella si boabe de naut

19 December 2014
Salata_de_dovlecei_cu_mozzarella_si_boabe_de_naut

Salata de dovlecei cu mozzarella si boabe de naut din: dovlecei, roşii cherry, ceapă roşie, mozzarella sau feta, boabe de năut, sare, piper, ulei de măsline, suc de lămâie. Ingrediente: 2 dovlecei mici (de 100 g)  250 g roşii cherry  1 ceapă roşie  125 g mozzarella sau feta  500 g boabe de năut…

Read more »

Chutney de ceapa rosie si vin

19 December 2014
Chutney_de_ceapa_rosie_si_vin

Chutney de ceapa rosie si vin din: ceapă roşie, ulei de măsline, zahăr brun, vin roşu, oţet de vin roşu, sare, piper. Ingrediente: 600 g ceapă roşie 2 linguri ulei de măsline 100-120 g zahăr brun 100 ml vin roşu 150 ml oţet de vin roşu sare, piper     Mod…

Read more »

Cum se prepara Budinca de gris cu mere si scortisoara (video)

19 December 2014
Cum se prepara Budinca de gris cu mere si scortisoara (video)

Budinca de gris cu mere si scortisoara: Cum se prepara Budinca de gris cu mere si scortisoara:  

Read more »

Kaizer la gratar cu rozmarin, chimen si ienupar

19 December 2014
Kaizer_la_gratar_cu_rozmarin_chimen_si_ienupar

Kaizer la gratar cu rozmarin, chimen si ienupar din: kaizer afumat, sare, rozmarin, chimen, chili, boabe de ienupar. Ingrediente:  600 g kaizer afumat  sare  1 fir rozmarin  1 linguriţă chimen pisat  1 praf chili  1 praf boabe de ienupăr măcinate   Mod de preparare: Se taie felii…

Read more »

Tort cu mere, rom si ciocolata

19 December 2014
Tort _cu_mere_rom_si_ciocolata

Tort cu mere, rom si ciocolata din: unt, zahar, zahăr vanilat, oua, coajă rasă de lămâie, praf de scorţişoară, făină, praf de copt, mere, stafide, rom, ciocolată rasă, migdale, zahăr pudră, zeama de la lamaie. Ingrediente pentru blat: 150 g unt 150 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 3 ouă coajă rasă de lămâie 1…

Read more »

Midii cu sos si foi de dafin

19 December 2014
Midii_Peregrino_cu_sos_si_foi_de_dafin

Midii cu sos si foi de dafin din: ceapă, sare, piper, ulei, roşii decojite, foaie de dafin, vin alb sec, midii. Ingrediente: 1 ceapă sare, piper 1 căţel usturoi 3 linguri ulei 450 g roşii decojite din conservă 1 foaie de dafin 125 ml vin alb sec 1 kg midii…

Read more »

Grătar de porc

19 December 2014
Grătar de porc

Specialităţile de carne pentru fript pe grătar sunt mai fragede decât cele fripte la cuptor, dar cele fripte pe grătar trebuie servite imediat ce sunt luate de pe grătar, punându-se pe un platou sau o farfurie bine încălzită, altfel friptura se răceşte şi se întăreşte.…

Read more »

Reteta zilei: Placinta delicioasa cu lamaie

19 December 2014
Placinta_delicioasa_cu_lamaie_15

Placinta delicioasa cu lamaie din: zahar, faina, malai, sare, unt, coaja de lamaie, suc de lamaie, lapte, oua, aluat de patiserie. Poate te intereseaza si Placinta cu mure Ingrediente: 2 cani de zahar 1 lingura faina 1 lingura mălai 1/4 linguriță sare 1/4 ceasca de…

Read more »

Muşchiuleţ de porc umplut

19 December 2014
Muşchiuleţ de porc umplut

Muşchiuleţ de porc umplut din: muschiulet de porc, ciuperci proaspete, cascaval, unt, oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei. Ingrediente: 600 g muşchiuleţ de porc 200 g ciuperci proaspete 100 g caşcaval 25 g unt 2 ouă 1 lingură de făină 300 g pesmet sare piper…

Read more »

Cum se prepara Prajitura cu magiun si nuca (video)

19 December 2014
Cum se prepara Prajitura cu magiun si nuca (video)

Prajitura cu magiun si nuca: Cum se prepara Prajitura cu magiun si nuca:

Read more »

Limbă de porc cu măsline si legume

19 December 2014
Limbă  de porc cu măsline si legume

Limbă de porc cu măsline si legume din: limba de porc, masline, ulei, bulion, ceapa, telina, vin, piper, dafin, sare. Ingrediente: 1 kg limbă de porc 150 g măsline 100 ml ulei 50g bulion 1 ceapa 1 ţelină 100 ml vin piper boabe 1 foaie…

Read more »

Chiftelute de peste cu verdeata si boia

19 December 2014
Chiftelute_de_peste_cu_verdeata_si_boia

Chiftelute de peste cu verdeata si boia din: file de peşte de apă dulce, lămâie, pâine toast, verdeaţă asortată, ou, boia dulce şi iute, sare, ulei. Ingrediente: 800 g file de peşte de apă dulce 1 lămâie 4 felii pâine toast 1 legătură verdeaţă asortată (mărar, pătrunjel) 1 ou boia dulce…

Read more »

Pastă de carne de porc fiartă

19 December 2014
Pastă de carne de porc fiartă

Pastă de carne de porc fiartă din: carne de porc, unt, mustar, sare, piper. Ingrediente: 200 g carne de porc 100 g unt muştar, după gust sare şi piper     Mod de preparare: Carnea, după ce a fiert şi s-a răcit, se dă prin…

Read more »

Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu nuca de cocos

18 December 2014
Prajitura_delicioasa_cu_nuca_de_cocos_13

Prajitura delicioasa cu nuca de cocos din: aluat de patiserie, oua, zahar, nuca de cocos, unt, otet, esenta de vanilie, sare. Poate te intereseaza si Cum se prepara Prajitura cu fructe de padure (video) Ingrediente: 400gr aluat de patiserie 3 ouă, batute 1 1/2 cani…

Read more »

Contact