Reteta zilei: Cartofi gratinati cu bacon

23 October 2014
Cartofi_gratinati_cu_bacon_03

Cartofi gratinati cu bacon din: bacon, cartofi, branza cheddar, condimente, arpagic. Ingrediente: 6 felii de bacon 3 kg cartofi, cuburi 1 1/2 cani branza cheddar, maruntita 1 lingura condimente, dupa…

Read more »

Salata de peste cu grau

23 October 2014
Salata_de_peste_cu_grau

Salata de peste cu grau din: broccoli, zeama de portocala, patrunjel, grau, pastrav afumat, valeriana. Ingrediente:  85g de broccoli, rupt în bucheţele mici zeama de la 1/2 portocală 1 lingură de pătrunjel tocat 140g grâu, fiert 140g de păstrăv afumat, mărunţit 1 mână de valeriană…

Read more »

Prajitura cu glazura de lamaie

23 October 2014
Prajitura_cu_glazura_de_lamaie

Prajitura cu glazura de lamaie din: unt, zahar, faina, lamaie, oua, seminte de mac, iaurt, zahar pudra. Ingrediente:  175g de unt, moale, plus extra pentru uns tava 175g de zahăr 200g de făină amestecată cu 1/2 linguriţă praf de copt coaja rasă de la 4…

Read more »

Miel la gratar cu fasole si rosii

23 October 2014
Miel_la_gratar_cu_fasole_si_rosii

Miel la gratar cu fasole si rosii din: miel, zeama de lamaie, ulei de masline, rozmarin,ceapa, usturoi, rosii cherry, fasole, coriandru. Ingrediente:  2 bucăţi friptură de miel (precum pulpă sau cotlet) puţină zeamă de lămâie 1 lingură ulei de măsline, plus puţin extra pentru stropit…

Read more »

Salata de creveti cu avocado si spanac

23 October 2014
Salata_de_creveti_cu_avocado_si_spanac

Salata de creveti cu avocado si spanac din: avocado, zeama de lamaie, creveti, mango, rosii cherry, castravete, spanac, menta, sos de ardei iute. Ingrediente:  1/2 avocado, decojit şi tăiat în cuburi puţină zeamă de lămâie 50g de creveţi mici, gătiţi 1 jumătate de mango, decojit…

Read more »

Humus cu mazare si pasta tahini

23 October 2014
Humus_cu_mazare_si_pasta_tahini

Humus cu mazare si pasta tahini din: mazare, usturoi, pasta tahini, zeama de lamaie, fasole, ulei de masline, lipie, legume. Ingrediente:  200g de mazăre fiartă 1 căţel de usturoi, zdrobit 1 lingură de pasta tahini puţină zeamă de lămâie 1 lingură de fasole albă, din…

Read more »

Gordon Ramsay: How To Sharpen A Knife (video)

22 October 2014
How_To_Sharpen_A_Knife

How To Sharpen A Knife:

Read more »

Gordon Ramsay: How to make Sticky Pork Ribs (video)

22 October 2014
Sticky_Pork_Ribs

Sticky Pork Ribs: How to make Sticky Pork Ribs:

Read more »

Gordon Ramsay: How to make Apple and Cranberry Crumble (video)

22 October 2014
Apple_and_Cranberry_Crumble

Apple and Cranberry Crumble:  How to make Apple and Cranberry Crumble:

Read more »

Gordon Ramsay: How to make Sweet Pepper Sauce with Grilled Prawns (video)

22 October 2014
Sweet_Pepper_Sauce_with_Grilled_Prawns

Sweet Pepper Sauce with Grilled Prawns: How to make Sweet Pepper Sauce with Grilled Prawns:

Read more »

Gordon Ramsay: How To Skin and Debone Fish (video)

22 October 2014
How_To_Skin_and_Debone_Fish

How To Skin and Debone Fish:

Read more »

Reteta zilei: Supa de vita cu legume si patrunjel

22 October 2014
Supa_de_vita_cu_legume_si_patrunjel_10

Supa de vita cu legume si patrunjel din: vita, ulei de masline, supa de vita, suc de rosii, rosii, supa de rosii, ceapa, morcovi, dovlecel, telina, fasole verde, porumb, mazare, sare, foi de dafin, ierburi de provence, oregano, patrunjel, piper. Ingrediente: 500gr carne de vita,…

Read more »

Visinata gustoasa

22 October 2014
Visinata_gustoasa

Visinata gustoasa din: visine, zahar, alcool dublu rafinat. Ingrediente: 3 kg visine 1,5 kg zahar un litru alcool dublu rafinat       Mod de preparare: Vişinele, bine spălate şi curăţate de codiţe, se pun alternativ cu zahărul într-un borcan de 5 litri. ,  Se…

Read more »

Ou ochi cu legume

22 October 2014
Ou_ochi_cu_legume

Ou ochi cu legume din: ardei gras, ou, rosii, costita, ceapa, sare, piper, boia dulce, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 1 ardei gras galben 1 ou 2 rosii 100 g costita 1/2 ceapa sare piper boia dulce ulei de floarea soarelui   Mod de preparare:…

Read more »

Supa crema de morcovi cu verdeata

22 October 2014
Supa_crema_de_morcovi_cu_verdeata

Supa crema de morcovi cu verdeata din: morcovi, telina, pastarnac, apa calda, supa de pui, smantana, usturoi, ulei, piper, sare, bagheta, patrunjel. Ingrediente: 5 morcovi tocati 1 telina pastarnac 1 ceapa tocata 500 ml apa calda 150 ml supa de pui 125 ml smantana 2…

Read more »

Crema de zahar ars cu coaja de portocala

22 October 2014
Crema_de_zahar_ars_cu_coaja_de_portocala

Crema de zahar ars cu coaja de portocala din: oua, zahar, lapte, zahar vanilat, zahar, frunze de menta, coaja de portocala. Ingrediente: 8 oua 250 g zahar 1 l lapte 1 plic zahar vanilat 10 linguri zahar pentru caramel frunze de menta (pentru decor) coaja…

Read more »

Rulada de legume cu cascaval

22 October 2014
Rulada_de_legume_cu_cascaval

Rulada de legume cu cascaval din: aluat, ciuperci, morcovi, praz, ulei, marar, patrunjel, nucsoara, sare, piper, ou, cascaval. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 300 g ciuperci 4 morcovi 2 fire de praz (partea alba) 6 linguri ulei 1 legatura marar 1 legatura patrunjel nucsoara sare…

Read more »

Compot de piersici si caise

22 October 2014
Compot_de_piersici_si_caise

Compot de piersici si caise din: caise, piersici, zahar, apa, sare. Ingrediente: 2 kg caise si piersici amestecate un kg zahar un litru apa sare   Mod de preparare: Piersicile se curata de coaja, li se scot samburii si, pe masura ce se curata, se…

Read more »

Reteta zilei: Pizza cu rosii coapte, mozzarela si sos pesto

22 October 2014
Pizza_cu_rosii_coapte_mozzarela_si_sos_pesto_10

Pizza cu rosii coapte, mozzarela si sos pesto din: rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, aluat de pizza, busuioc, usturoi, mozzarella, cascaval, otet balsamic. Ingrediente: 1 kg rosii cherry, roșii si galbene 1 lingura ulei de măsline sare și piper 500gr aluat de pizza…

Read more »

Compot gustos de cirese

22 October 2014
Compot_gustos_de_cirese

Compot gustos de cirese din: cirese, zahar, apa. Ingrediente: 2 kg cirese un kg zahar 2 litri apa   Mod de preparare: Se spală bine cireşele şi apoi li se scot codiţele. Se pun în borcane, zahărul se fierb 3 minute şi apoi se toarnă…

Read more »

Paste cu broccoli si ardei iute

22 October 2014
Paste_cu_broccoli_si_ardei_iute

Paste cu broccoli si ardei iute din: paste orecchiette, ulei de masline, ansoa, usturoi, ardei iute, lamaie, pesmet, broccoli. Ingrediente:  200g de paste orecchiette 4 linguri ulei de măsline 6 fileuri de anşoa în ulei, tocale (păstrează 1 lingură de ulei) 4 căţei mari de…

Read more »

Lichior de lamaie

22 October 2014
Lichior_de_lamaie

Lichior de lamaie din: lamai, alcool, zahar, apa. Ingrediente: 3 lamai 500 ml alcool de 90° 400 g zahar 500 ml apa   Mod de preparare: Lămâile se spală bine şi se curăţă cojile care, împreună cu alcoolul, se pun la macerat pentru 10 zile.…

Read more »

Mic dejun cu cartofi si oua

22 October 2014
Mic_dejun_cu_cartofi_si_oua

Mic dejun cu cartofi si oua din: cartofi, ulei de masline, ceapa, oua, boia de ardei, patrunjel. Ingrediente:  400g de cartofi mici 4 linguri ulei de măsline 1 ceapă, feliată subţire 2-4 ouă 1-2 vârfuri boia de ardei iute 1 mână de pătrunjel tocat Mod…

Read more »

Cuscus cu legume si carne de ied

22 October 2014
Cuscus_cu_legume_si_carne_de_ied

Cuscus cu legume si carne de ied:cuscus, ardei galben, ceapa rosie, mazare, sare, piper, carne de ied, usturoi, ulei de masline, maghiran, cimbru, marar, telina frunze, castravete, iaurt, lamaie. Ingrediente: 250 g cuşcuş 1 ardei roşu galben 1 ceapă roşie 200 g mazăre fiartă sare…

Read more »

Cuscus cu branza feta si legume

22 October 2014
Cuscus_cu_branza_feta_si_legume

Cuscus cu branza feta si legume din: cuscus, supa de legume, ulei de masline, usturoi, lamaie, branza feta, ardei copti, anghinare, rosii uscate, vinete, busuioc. Ingrediente:  400g de cuşcuş 1 cub pentru supă de legume 5 linguri ulei de măsline 1 căţel de usturoi, tocat…

Read more »

Pui la ceaun cu vinete

22 October 2014
Pui la ceaun cu vinete

Pui la ceaun cu vinete: pulpe de pui, vinete, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1,500 kg pulpe de pui 500 g vinete 250 ml ulei 50 g usturoi sare piper Mod de preparare: Speli pulpele de pui, apoi le prăjeşti în ceaun, în 150 ml…

Read more »

Penne cu ansoa si legume

22 October 2014
Penne_cu_ansoa_si_legume

Penne cu ansoa si legume din: fasole verde, penne, ulei de masline, usturoi, file de ansoa, rosii cherry, masline negre, ton, lamaie, busuioc. Ingrediente:  300g de fasole verde 350g de penne 3 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi, tocaţi 70g fileuri de anşoa,…

Read more »

Reteta zilei: Legume aromate la tava

22 October 2014
Legume_aromate_la_tava_04

Legume aromate la tava din: broccoli, ciuperci, dovleac, dovlecel, ardei gras, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 cesti de broccoli 2 cesti de ciuperci 2 cesti de dovleac, tocat 1 dovlecel, taiat bucati 1 dovlecel galben, taiat bucati…

Read more »

Dovlecei umpluţi cu varză si cimbru

22 October 2014
Dovlecei umpluţi cu varză si cimbru

Dovlecei umpluţi cu varză si cimbru: dovlecei, varza, ceapa, rosii, cimbru, marar verde, ulei, sare. Ingrediente: 10 dovlecei 1 varză mică 1 ceapă 3 roşii cimbru mărar verde ulei sare   Mod de preparare: Dovleceii îi speli, îi cureţi de coajă şi îi tai pe…

Read more »

Pizza la tigaie

22 October 2014
Pizza_la_tigaie

Pizza la tigaie din: faina, pesto, mozzarella, rosii uscate. Ingrediente:  300gr faina pentru aluat de pizza 1 lingură de pesto sau pastă de măsline 125g de mozzarella, feliată subţire 4-6 roşii uscate, tocate grosier       Mod de preparare: Prepară amestecul pentru pizza conform…

Read more »

Tocăniţă de legume cu orez

22 October 2014
Tocăniţă de legume cu orez

Tocăniţă de legume cu orez: dovlecel, vanata, morcovi, ardei gras, rosii, ceapa, orez, ulei, sare. Ingrediente: 1 dovlecel 1 vânătă 2 morcovi 1-2 ardei graşi 3-4 roşii 1 ceapă mică 1/2 cană orez ulei sare   Mod de preparare: Speli legumele. Vânătă o cureţi de…

Read more »

Granola cu fructe de padure si nuca de cocos

22 October 2014
Granola_cu_fructe_de_padure_si_nuca_de_cocos

Granola cu fructe de padure si nuca de cocos din: fulgi de ovaz, nuca de cocos, seminte de dovleac, zahar brun, ulei, sirop de artar, miere, stafide, cirese confiate, caise confiate, ciocolata neagra, fructe de padure, lapte. Ingrediente:  300g fulgi de ovăz 50g fulgi nucă…

Read more »

Spaghete cu carne de curcan şi sos

22 October 2014
Spaghete cu carne de curcan şi sos

Spaghete cu carne de curcan şi sos: spaghete, pipt de curcan, ou, faina, lapte, sare, rosii, ulei, unt, zahar, patrunjel verde. Ingrediente: 150 g spaghete 150 g piept de curcan fiert 1 ou 1/2 linguriţă făină 2 linguri lapte sare Ingrediente sos: 500 g roşii…

Read more »



Contact