Reteta zilei: Limoncello

4 May 2015
Limoncello_05

Limoncello din: lamai, votca, apa, zahar. Poate te intereseaza si: Limoncello Lichior Limoncello Limoncello aromat   Ingrediente: 2-3 lamai 750 ml vodca 6 cani de apa 2 ½ cani de…

Read more »

Avocado cu pesto

4 May 2015
Avocado_cu_pesto

Avocado cu pesto din: ulei, lamaie, miere, sare, piept de pui sau fibre de surimi, avocado, marar, creson si piper rosu.   Ingrediente: 2 linguri ulei sucul de la 1 lămâie 1 linguriţă miere sare 400 g piept de pui fiert sau fibre de surimi…

Read more »

Crostini cu sparanghel si oua posate

4 May 2015
Crustini_cu_sparanghel_si_oua_posate

Crostini cu sparanghel si oua posate din: nasturel (sau macris), ulei de masline, sparanghel verde, oua, otet alb, bacon, paine, usturoi, fulgi de chili. Ingrediente: 2 maini de nasturel (sau macris) 4 linguri cu ulei de masline 300 g sparanghel verde 4 oua 50 ml otet alb 4…

Read more »

Compot de soc cu ghimbir si scortisoara

4 May 2015
Sirop_din_flori_de_soc

Compot de soc cu ghimbir si scortisoara din: bace de soc, apa, coaja de lamaie, beţişor de scorţişoară, mere daneze mici (sau mere renete sălbatice), unt, ghimbir, zahar. Ingrediente: 500 g bace de soc 2,5 l apă coaja de la 1 lămâie 1 beţişor de scorţişoară 4…

Read more »

Supa cu miere, orez si scortisoara

4 May 2015
Retete_Supe_10

Supa cu miere, orez si scortisoara din: orez, miere, supa de gaina, lamaie, oua, nucsoara, scortisoara, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 150 g orez 1 l supă de găină 1 lingură de miere sucul de la 2 lămâi mici 4 ouă 1 praf de nucşoară rasă 1…

Read more »

Pasca-floare cu caise

4 May 2015
Pasca_floare_cu_caise

Pasca-floare cu caise din: faina, sare, zahar, zahar brun, zahar vanilat, unt, oua, griş, lamaie, praf de copt, praf de budinca de vanilie, branza de vaci si smantana dulce.   Ingrediente: Blat & grilă: 250 g făină 1 praf sare 75 g zahăr 125 g…

Read more »

Morun cu vodca si boia

4 May 2015
Retete_RestauranteDeLux.ro_05

Morun cu vodca si boia din: morun uscat, ulei usturoi, unt, cenusa de mesteaca, boia, dafin, rachiu sau de vodcă, miod (un fel de hidromel), sare, piper. Ingrediente: 500 g morun uscat 100 ml ulei 1 căţel de usturoi 1 lingură de unt 30 g cenuşă de mesteacăn…

Read more »

Tort cu ananas si capsune

4 May 2015
Tort_cu_ananas_si_capsune

Tort cu ananas si capsune din: oua, faina, praf de copt, zahar, lapte, esenta de vanilie, gelatina, frisca, capsune, ananas, miere, lamaie, ciocolata, visine si frunze de menta.   Ingrediente: Blat: 4 ouă 120 g făină 1/2 plic praf de copt 30 ml apă rece…

Read more »

Ciocolata calda clasica

4 May 2015
Ciocolata calda clasica

Ciocolata calda clasica din: albusuri de ou, cacao, scortisoara, zahar si lapte.   Ingrediente: 2 albuşuri bătute puţin 6 linguri cacao 1/2 linguriţă scorţişoară 6 linguriţe zahăr 750 ml lapte   Mod de preparare: Intr-un castron, se amestecă albuşurile cu praf de cacao, scorţişoară, zahăr…

Read more »

Drob gustos de miel in aluat

4 May 2015
Drob_gustos_de_miel_in_aluat

Drob gustos de miel in aluat din: organe de miel, oua, paine, lapte, smantana, marar, patrunjel, ceapa verde, sifon, otet, sare, ulei, faina si margarina.   Ingrediente: Aluat: 1 cană sifon călduţ 1 lingură oţet 1 linguriţă sare 1/2 cană ulei 300 g făină 100 g…

Read more »

Tort cu mousse de visine

4 May 2015
Tort_cu_mousse_de_visine

Tort cu mousse de visine din: oua, zahar, faina ulei, praf de copt, esenta de vanilie, ciocolata neagra, ciocolata cu lapte, frisca lichida, compot de visine, gelatina si lapte.   Ingrediente: Blat: 4 ouă 200 g zahăr 200 g făină 100 ml ulei 1/2 plic…

Read more »

Reteta zilei: Supa de fenicul cu parmezan

4 May 2015
Supa_de_fenicul_cu_parmezan_06

Supa de fenicul cu parmezan din: ulei de masline, seminte de chimen, usturoi, ceapa, fenicul, morcovi, cartofi, rosii, piure de rosii, fasole, sare, piper, apa, spanac, parmezan. Poate te intereseaza si: Supa de fenicul cu pere Supa de fenicul Supa crema de fenicul cu telina…

Read more »

File de peste cu sos de ceapa verde

4 May 2015
File_de_peste_cu_sos_de_ceapa_verde

File de peste cu sos de ceapa verde din: fileuri de peste, mustar, somon afumat, supa de peste, margarina, piper, sare, cartofi noi, sparanghel, morcovi, gulii, zahar si ceapa verde.   Ingrediente: 4 fileuri de peşte (cca.200 g fiecare) 4 linguri muştar cu boabe 100…

Read more »

Ciocolata braziliana

4 May 2015
Ciocolata braziliana

Ciocolata braziliana din: ciocolata amaruie, apa, lapte, zahar si cafea tare.   Ingrediente: 250 g ciocolata amaruie 500 ml apa clocotita 1 l lapte clocotit 200 g zahar 125 ml cafea tare   Mod de preparare: Se rupe in bucati ciocolata si se topeste in…

Read more »

Cannelloni umplute cu carne

4 May 2015
Cannelloni_umplute_cu_carne

Cannelloni umplute cu carne din: carne de vitel, sare, piper, cimbru, ulei, unt, cannelloni, pasta de ardei, pulpa de rosii, rosii pasate si mozzarella.   Ingrediente: 600 g carne de viţel sare, piper cimbru uscat 2 linguri ulei 1 lingură unt 12 cannelloni sau foi…

Read more »

Orez cu ciuperci si boia

4 May 2015
rp_Orez_cu_legume_si_ciuperci.jpg

Orez cu ciuperci si boia din: orez cu bob lung, supă de zarzavat sau apă, ceapă verde, mărar, ciuperci, usturoi, boia dulce, sare, piper.   Ingrediente: 1 cană orez cu bob lung 3 căni supă de zarzavat sau apă 2-3 legături ceapă verde 1 legătură mărar 300 g ciuperci 2-3 căţei…

Read more »

Prajitura cu oua, gris si lapte

4 May 2015
Prajitura_cu_oua_gris_si_lapte

Prajitura cu oua, gris si lapte din: oua, gris, zahar, lapte, coaja de lamaie, zahar vanilat, unt. Ingrediente: 2 ouă 50 g griş 4 linguri zahăr 200 ml lapte coajă de lămâie rasă 1 plic zahăr vanilat 1 linguriţă unt Mod de preparare: Separi albuşurile…

Read more »

Friptura de miel condimentata

4 May 2015
Friptura_de_miel_condimentata

Friptura de miel condimentata din: miel, sare, chimen, anason, piper, cimbru, chilli, nucsoara, dafin, telina, morcovi, ceapa, ghimbir si supa.   Ingrediente: 1 pulpă de miel sare 5 g chimen măcinat 3 stele de anason 5 g boabe de piper negru 15 g anason o…

Read more »

Reteta zilei: Friptura de porc la gratar cu sote de legume

4 May 2015
Friptura_de_porc_la_gratar_cu_sote_de_legume_08

Friptura de porc la gratar cu sote de legume din: fripturi de porc, sare, piper, usturoi granulat, bere, sos barbeque, sote de legume. Poate te intereseaza si: Friptura de porc cu sos de rosii picant Friptura de porc cu bureti si sos de salvie Friptura…

Read more »

Tort cu ciocolata si vanilie

4 May 2015
Tort_de_Paste

Tort cu ciocolata si vanilie din: zahar, unt, oua, faina, faina de porumb, cacao, lapte, ciocolata, brandy, smantana, esenta de vanilie si oua de ciocolata.   Ingrediente: 150 g zahăr pudră 125 g unt nesărat, moale 6 ouă medii 125 g făină 30 g făină de…

Read more »

Rulada de porc cu fructe uscate

4 May 2015
Rulada_de_porc_cu_fructe_uscate

Rulada de porc cu fructe uscate din: fructe uscate, chimen, scortisoara, carne de porc, sare, piper, mustar, miere, cidru si iaurt.   Ingrediente: Pentru umplutura: 250 g amestec de fructe uscate 100 ml apă 5 g seminţe de chimen 3 g scorţişoară măcinată Pentru rulada:…

Read more »

Cozonac cu scortisoara si stafide

4 May 2015
Cozonac_cu_scortisoara_si_stafide

Cozonac cu scortisoara si stafide din: faina, zahar brun, drojdie uscata, scortisoara, sare, ou, lapte, unt si stafide.   Ingrediente: 500 g făină 100 g zahăr brun 7 g drojdie uscată 1 lingură cu scorţişoară măcinată 1 linguriţă rasă cu sare 1 ou mare 250…

Read more »

Friptura inabusita de miel

4 May 2015
Friptura_inabusita_de_miel

Friptura inabusita de miel din: pulpa de miel, sare, piper, ulei de masline, frunze de dafin, vin alb, supa de legume sau de miel, ceapa, morcovi si usturoi.   Ingrediente: 2 kg pulpă de miel dezosată sare şi piper negru 2 linguri cu ulei de…

Read more »

Oua de ciocolata

4 May 2015
Oua_de_ciocolata

Oua de ciocolata din: ciocolata.   Ingrediente: 100 g ciocolată două forme de ou   Mod de preparare: Rupe ciocolata în bucăţi şi pune-o într-un castron pe care îl aşezi într-o cratiţă cu apă. Incălzeşte apa pe foc pentru a topi ciocolata la bain-marie. Amestecă…

Read more »

Oua umplute cu ciuperci si patrunjel

4 May 2015
Oua_umplute_03

Oua umplute cu ciuperci si patrunjel din: oua, ciuperci, lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 ouă 100 g ciuperci 1/4 lămâie sare piper pătrunjel Mod de preparare: Fierbi ouăle tari, le tai în jumătăţi şi le scoţi gălbenuşurile. Separat, înăbuşi în ulei ciupercile tăiate fin şi…

Read more »

Prajitura cu gem de caise si crema de nuca

4 May 2015
Prajitura_cu_gem_de_capsune

Prajitura cu gem de caise si crema de nuca din: unt, zahar, faina, bicarbonat de amoniu, oua, zhar pudra, nucă măcinată, gem de caise. Ingrediente: 100 g unt 40 g zahăr 120 g făină 1 linguriţă bicarbonat de amoniu 1 gălbenuş Pentru cremă: 2 gălbenuşuri 100 g zahăr pudră…

Read more »

Chiftele de peste cu sos alb

4 May 2015
Chiftele_de_peste_cu_sos_alb

Chiftele de peste cu sos alb din: piure de cartofi, cod, ceapa verde, capere, sare, piper, ou, pesmet, lapte, faina de porumb, patrunjel si salata.   Ingrediente: Pentru chiftele: 450g piure de cartofi 500 g cod afumat 4 cepe verzi, feliate fin 2 linguri cu…

Read more »

Reteta zilei: Chiftele de conopida in sos de rosii

4 May 2015
Chiftele_de_conopida_in_sos_de_rosii_12

Chiftele de conopida in sos de rosii din: ulei, seminte de chimen, conopida, sare, turmeric, piure de cartofi, pudra de chimen, praf de coriandru, stafide, coriandru, sos de rosii. Poate te intereseaza si: Chiftele de conopida cu urda si mac Chiftele de varza si conopida…

Read more »

Friptura persana de miel

4 May 2015
Friptura_persana_de_miel

Friptura persana de miel din: pulpa de miel, ceapa, usturoi, chimion, zahar din melasa, ulei, lamaie, rodie, paine, macris, ceapa rosie si patrunjel.   Ingrediente: 3 cepe curăţate şi tăiate în felii subţiri 3 căţei de usturoi curăţaţi şi feliaţi 1,6 kg pulpă de miel…

Read more »

Placinta de iepure

4 May 2015
Placinta_de_iepure

Placinta de iepure din: carne de iepure, carne de porc, sare, piper, nucsoara, cimbru, ceapa, usturoi, prune, supa de pui, vin alb, aluat foietaj si ou.   Ingrediente: 700 g carne de iepure de câmp 350 g carne porc, dezosată şi tăiată în felii subţiri…

Read more »

Vanat pe rotite de legume

4 May 2015
Vanat_pe_rotite_de_legume

Vanat pe rotite de legume din: cartofi, pastarnac, sare, piper, ou, ulei de masline, carne de vanat, vin rosu, jeleu de coacaze rosii, cub de supa de legume si rozmarin.   Ingrediente: Pentru rotite: 3 cartofi medii, raşi pe răzătoarea mare 3 păstârnaci, raşi pe…

Read more »

Fursecuri fragede cu rahat, jeleu de fructe si nuci

4 May 2015
Fursecuri_fragede_cu_rahat_jeleu_de_fructe_si_nuci

Fursecuri fragede cu rahat, jeleu de fructe si nuci din: unt sau margarină, zahar pudra, oua, faina, amidon, rahat colorat, nuci sau jeleu de fructe. Ingreidente: 1 pachet unt sau margarină 125 g zahăr pudră 2 plicuri zahăr vanilat 3 gălbenuşuri 1 ou 250 g făină 150 g…

Read more »

Costita de porc in bere cu cartofi

4 May 2015
Costia_de_porc_in_bere_cu_cartofi

Costita de porc in bere cu cartofi din: costiţă de porc sau scăriţă, cartofi, sare, piper, rozmarin, bere, ulei de masline. Ingrediente: 500 g costiţă de porc sau scăriţă 4-5 cartofi mari sare piper 2 crenguţe rozmarin 1 pahar cu bere ulei de măsline Mod de preparare:…

Read more »

Contact