Chiftelute cu usturoi

Chiftelute cu usturoi

Chiftelute cu usturoi din: carne, oua, usturoi, ceapa, lapte, patrunjel, pesmet, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g carne tocată 3 ouă 2 căţei usturoi o legătură ceapă verde 50 ml lapte 1/2 legătură pătrunjel pesmet sare piper ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Intr-un castron se pun carnea, ouăle, usturoiul pisat, pătrunjelul tocat şi […]

Ciorba de linte cu perisoare

Ciorba de linte cu perisoare

Ciorba de linte cu perisoare din: linte, ceapa, morcovi, cartofi, ardei, patrunjel, leustean, bors, sare, piper, bulion, carne tocata de porc, gris. Ingrediente: Pentru ciorbă: 1 cană linte 2 cepe 2 fire de ceapă verde 2 morcovi 2 cartofi 1 ardei gras verde frunze de pătrunjel şi leuştean 500 ml borş sare piper 200 ml […]

Supa cu ciuperci si patrunjel

Supa cu ciuperci si patrunjel

Supa cu ciuperci si patrunjel din: ciuperci, ceapa, morcovi, telina, cartofi, patrunjel, sare. Ingrediente: 10 ciuperci proaspete o ceapă 2 morcovi o felie rădăcină ţelină 4 cartofi o legătură pătrunjel sare   Mod de preparare: Morcovii se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari si împreună cu ţelina tăiată cubuleţe si ceapa se pun la fiert […]

Muschiulet umplut cu bacon

Muschiulet umplut cu bacon

Muschiulet umplut cu bacon din: muschi de porc, ardei, morcov, ceapa, ulei, bacon, sare, piper. Ingrediente: 2 bucăţi muşchi subţire de porc 2 ardei graşi un morcov o ceapă uscată o linguriţă ulei 300 g bacon sare piper   Mod de preparare: Morcovul se trece prin râzătoare şi se amestecă cu ceapa tăiată mărunt şi […]

Salata_de_orez_si_naut

Salata de orez si naut

Salata de orez si naut din: orez, naut, spanac, lamaie, ulei, stafide, sare, piper. Ingrediente: 10 linguri orez o conservă mică năut 350 g spanac sucul unei lămâi 2 linguri ulei sare piper 20 g stafide   Mod de preparare: Orezul se pune la fiert în apă. între timp, spanacul ales se căleşte 5 minute […]

Retete

15 Retete usoare

Retete usoare: Reteta zilei: Frigarui de pui cu piersici si sos iute Frigarui de pui cu piersici si sos iute din: frigarui de bambus, sos de soia, limeta, miere, sos sriracha, piept de pui, piersici, busuioc. Ingrediente: 8-16 frigarui de bambus 1 ½ linguri de sos de soia 1 limeta 1 lingura plus 2 lingurite […]

Supa de praz cu smantana

Supa de praz cu smantana

Supa de praz cu smantana din: praz, cartofi, smantana, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 fire praz 6 cartofi 250 ml smântână de gătit 2 linguri ulei Pentru servit: sare piper ulei   Mod de preparare: Prazul mărunţit se căleşte în oala de fiert supa în două linguri de ulei. Se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe, se lasă […]

Serbet de trandafiri

Serbet de trandafiri

Serbet de trandafiri din: flori de trandafir, zahar, sare de lamaie, lamaie. Ingrediente: 250 g flori de trandafiri 1 kg zahăr 1 vârf de cuţit sare de lămâie 1/2 lămâie   Mod de preparare: Se aleg trandafiri speciali pentru dulceaţă, se smulg petalele, se taie partea albă de la bază cu o foarfecă foarte curată. […]

Bors de vita cu verdeata

Bors de vita cu verdeata

Bors de vita cu verdeata din: carne de vita, patrunjel, morcov, ceapa, telina, rosii taitei, leustean, bors, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de vită o rădăcină pătrunjel un morcov o ceapă o felie dintr-o rădăcină de ţelină 2-3 roşii bine coapte 2-3 ghemuleţe de tăieţei 500 ml borş leuştean sare piper   Mod de […]

Retete

Zece Retete usoare

Retete usoare: Reteta zilei: Chipsuri de morcovi Chipsuri de morcovi din: morcovi, ulei de canola, sare. Ingrediente: morcovi ulei de canola sare, dupa gust     Mod de preparare: Taiati morcovii fasii foarte subtiri, spalati si uscati bine. Se toarnă ulei într-o oală adâncă mare, se incinge uleiul, adaugati morcovii aproximativ 3-4 minute. Se presara […]

Chiftele in pesmet

Chiftele in pesmet

Chiftele in pesmet din: carne, cartofi, ceapa, patrunjel, ou, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată 2 cartofi o legătură ceapă verde 1/2 legătură pătrunjel un ou pesmet ulei pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Cartofii se dau pe răzătoarea cu ochiuri mici şi se pun la scurs. Carnea tocată se amestecă […]

Omleta verde cu branza de oaie

Omleta verde cu branza de oaie

Omleta verde cu branza de oaie din: oua, spanac, patrunjel, menta, telemea de oaie, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 ouă 300 g spanac proaspăt 1 legătură pătrunjel verde 2 legături mentă 200 g telemea de oaie 50 g unt 4 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se bat ouăle într-un bol. Se […]

Retete

10 Retete usoare

Retete usoare: Reteta zilei: Vita picanta crocanta Vita picanta crocanta din: ulei, vita, sare, piper, morcov, faina de porumb, bicarbonat, condimente, apa. Ingrediente: 1 l ulei de ulei 2 fripturi de vita, 250g fiecare Sare și piper proaspăt măcinat 1 morcov, taiat fasii Ingrediente pentru aluat: 2 linguri de faina de porumb 1/2 linguriță bicarbonat […]

Rulouri cu unt si scortisoara

Rulouri cu unt si scortisoara

Rulouri cu unt si scortisoara din: faina, ou, zahar, unt, scortisoara, drojdie, lapte, sare. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină un ou 30 g zahăr 25 g unt o linguriţă scorţişoară 10 g drojdie proaspătă 100 ml lapte un praf sare Pentru umplutura: 60 g zahăr brun 40 g unt scorţişoară   Mod de preparare: Laptele […]

Ciorba de pui cu tarhon

Ciorba de pui cu tarhon

Ciorba de pui cu tarhon din: carne de pui, morcov, pastarnac, ceapa verde, stevie, tarhon, ou, faina, bors, iaurt. Ingrediente: 550 g carne de pui 1 morcov 1 păstârnac 1 legătură ceapă verde 5-6 frunze de ştevie 1 legătură tarhon 1 ou 1 lingură făină 500 ml borş sau zeama de la 1 lămâie iaurt […]

Friptura argentiniana

Friptura argentiniana

Friptura argentiniana din: muschiulet de vita, slanina, unt, vin, ulei, porumb, ketchup, miere, ardei, patrunjel. Ingrediente: 2 muşchiuleţi file de vită 50 g slănină 50 g unt topit 100 ml vin alb 50 ml ulei 1 conservă mică boabe de porumb 1 lingură ketchup 1 lingură miere 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde […]

Iepure in sos de smantana

Iepure in sos de smantana

Iepure in sos de smantana din: muschiulet de iepure, morcov, ceapa, usturoi verde, smantana, ceapa, unt sau ulei de masline, patrunjel, coriandru, dovlecel, dafin. Ingrediente: 600 g muşchiuleţ de iepure un morcov 2 fire ceapă verde 2 fire usturoi verde 200 ml smântână o ceapă mare 2-3 linguri de unt sau ulei de măsline câteva […]

Retete

Sapte Retete usoare

Retete usoare: Reteta zilei: Escalop de vitel cu sos de ciuperci Escalop de vitel cu sos de ciuperci din: ulei de masline, unt, vitel, faina, sare, piper, bacon, ciuperci, smantana, vin alb, usturoi, ceapa verde, cimbru, cartofi prajiti, broccoli fiert. Ingrediente escalop de vițel: 1 lingura ulei de masline 100gr unt 4 fripturi de vitel […]

Retete

7 Retete usoare

Retete usoare: Reteta zilei: Prajituri cu ciocolata si crema de branza Prajituri cu ciocolata si crema de branza din: unt, zahar, cacao, sare, esenta de vanilie, oua, faina, fulgi de ciocolata amaruie, crema de branza, galbenus de ou. Ingrediente: ½ ceasca plus 2 linguri de unt nesărat 1 ¼ cana zahar tos ¾ ceasca plus […]

Retete

Cinci Retete usoare

Retete usoare: Reteta zilei: Piept de vita la saramura Piept de vita la saramura din: zahar brun, sare de mare grunjoasa, boabe de piper, boabe de ienupar, cuisoare, dafin, cimbru, piept de vita, morcov, ceapa, telina, praz, rozmarin, cimbru, patrunjel, usturoi, paine prajita, mustar, branza, muraturi. Ingrediente pentru saramura: 200g zahăr brun 300g sare de […]