Reteta zilei: Supa de ghimbir

Supa de ghimbir din: ceapa, ghmibir, lemongrass, supa, sos de peste, coriandru, pasta de curry, lapte de cocos, suc de lamaie. Ingrediente: 1 ceapa tocata 1/2 radacina ghimbir, ras 1 legatura lemongrass 1 1/4 cana supa 1/4 lingura sos de peste corinadru 1/2 pasta de curry 1/2 ceasca lapte de cocos 1/2 ceasca suc de […]

Reteta zilei: Prajitura cu mere si zahar

Prajitura cu mere si zahar din: aluat de patiserie, mere verzi, zahar, unt. Ingrediente: 300gr aluat de patiserie 1kg mere verzi zahar unt     Mod de preparare: Curatati merele si taiati felii. Intr-o tava puneti unt. Adaugati in tava merele. Presarati cu zahar si gatiti pana scad, aproximativ jumatate de ora. Asezati deaspura aluatul […]

Reteta zilei: Inghetata de fistic cu ciocolata

Inghetata de fistic cu ciocolata din: avocado, lamaie, lapte, smantana, cadamom, vanilie, zahar, fistic, ciocolata. Ingrediente: 1 avocado lămâie lapte smantana cardamom vanilie zahăr fistic ciocolată Mod de preparare: Puneti la blender toate ingredientele, cu exceptia ciocolatei. Topiti ciocolata. Transferati inghetata la congelator. Serviti cu ciocolata topita. Inghetata de fistic cu ciocolata Pofta buna!

Reteta zilei: Crema de zahar ars cu aroma de portocala

Crema de zahar ars cu aroma de portocala din: oua, mascarpone, lapte, portocala, zahar. Ingrediente: 3 oua 1 cana mascarpone 2 cani lapte 1 portocala 3-4 linguri de zahar   Mod de preparare: Radeti coaja de portocala peste oua si bateti. Într-o cratiță, combinați laptele și brânza împreună și aduceți usor la fierbere, gatiti 30 […]

Reteta zilei: Piept de rata cu sote de legume

Piept de rata cu sote de legume din: piept de rata, fasole verde, ceapa rosie, papaya, lamaie, busuioc, ulei de masline, piper. Ingrediente: 2 bucăți de piept rață dezosat fasole verde 1 ceapă roșie papaya lămâie proaspătă busuioc ulei de măsline piper Mod de preparare: Feliati papaya si maruntiti. Adaugati papaya, fasolea si ceapa intr-o […]

Reteta zilei: Clatite cu sunca

Clatite cu sunca din: oua, lapte, apa, faina, unt, sare, sunca, pepene galben. Ingrediente: 2 oua 3/4 cana lapte 1/2 cana apa 1 cana faina 3 linguri unt topit 1/4 lingurita sare sunca, feliata subtire pepene galben   Mod de preparare: Se amesteca totul, cu excepția șuncii si a pepenelui într-un blender. Procesati timp de […]

Reteta zilei: Omleta cu ciuperci si cheddar

Omleta cu ciuperci si cheddar din: ulei de porumb, ciuperci, oua, branza cheddar, sunca. Ingrediente: ulei de porumb 100gr ciuperci 3 ouă felii de brânză cheddar sunca     Mod de preparare: Feliati ciupercile si incalziti ulei intr-o tigaie. Rumeniti ciupercile 1 minut, apoi adaugati sunca maruntita. Bateti oualele si incorporati in tigaie. Amestecati si […]

Reteta zilei: Risotto cu ton

Risotto cu ton din: ton, ceapa, supa de peste, orez arborio, vin alb, rucola, lamaie. Ingrediente: 2-3 cutii de conserva de ton 1 ceapa mica 1 1/2 cesti supa de pește 1 pachet orez arborio 1/2 ceasca vin alb 1/4 ceasca de parmezan ras rucola coaja si sucul de la 1 lamaie Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Smoothie de castravete cu ardei iute

Smoothie de castravete cu ardei iute din: castravete, ardei iute, zahar, suc de lamaie. Ingrediente: 3 cesti de castravete cuburi 1 ardei iute, fara seminte 2/3 cana de zahar 1/3 cana de suc de lamaie     Mod de preparare: Combinati toate ingredientele la blender. Omogenizati. Turnati intr-un pahar si serviti. Smoothie de castravete cu […]

Reteta zilei: Supa de ciuperci cu ierburi de provance

Supa de ciuperci cu ierburi de provance din: ciuperci, ceapa, ierburi de provance, sherry, supa de legume, smantana, sare, piper, ceapa verde, ulei. Ingrediente: 400gr ciuperci 1/2 ceașcă ceapa tocată 1 lingură ierburi de provance 1/4 cană plus 2 linguri sherry 2 cești supă de legume smantana sare și piper ceapa verde ulei   Mod […]

Reteta zilei: Salata de paste cu legume

Salata de paste cu legume din: paste, castravete, ceapa, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet linguine 1 castravete cubulețe 1 ceapă cubulețe 2 rosii, cubulețe sare, piper     Mod de preparare: Gatiti pastele al dente. Scurgeti si lasati sa se raceasca. Se amestecă restul ingredientelor. Se adauga apoi peste paste. Omogenizati si serviti. Salata […]

Reteta zilei: Salata rece de pui cu legume

Salata rece de pui cu legume din: sare, piept de pui, ceapa rosie, otet, varza, morcov, coriandru, ardei iute, usturoi, zahar, sos de peste, otet japonez. Ingrediente: 1 lingurita sare 2 bucati piept de pui dezosat 1 ceapa rosie 3/4 ceasca otet 1 varza, tocata 1 morcov, tocata 2 linguri coriandru tocat marunt 1 ardei […]

Reteta zilei: Sandwich cald cu branza cheddar

Sandwich cald cu branza cheddar din: paine, ulei de masline, cheddar. Ingrediente: 2 felii de pâine 1 linguriță ulei de măsline cheddar, feliata     Mod de preparare: Intr-o tigaie puneti uleiul de masline si incalziti. Adaugati painea si rumeniti 2 minute. Asezati branza pe una din felii si adaugati cealalta felie deasupra. Rumeniti pe […]

Reteta zilei; Supa picanta cu legume

Supa picanta cu legume din: cartofi, morcovi, ardei iuti, sare, piper, ulei, apa. Ingrediente: 6 cartofi 5 morcovi 2 ardei iuti sare, piper ulei apa     Mod de preparare: Spalati, curatati si tocati toate ingredientele. Adaugati ulei intr-o oala. Adaugati legumele si gatiti cateva minute. Adaugati apa si fierbeti 20-30 de minute. Asezonati si […]

Reteta zilei: Paste cu branza

Paste cu branza din : unt, faina, ceapa, usturoi, cheddar, smantana, nucsoara, sare, paste. Ingrediente: 2 linguri unt 2 linguri faină 1 ceapă cubulețe 1 cățel de usturoi cubulețe 2 cești cheddar rasă 1 ceașcă smantana 1/2 linguriță nucșoară 1/2 linguriță sare 300gr paste Mod de preparare: Radeti barzna. Fierbeti pastele al dente. Între timp, […]

Reteta zilei: Pesto cu suc de lamaie

Pesto cu suc de lamaie din: ulei de masline, nuci, suc de lamaie, busuioc, parmezan, piper, sare. Ingrediente: 1/2 ceasca ulei de măsline 1/2 cană de nuci de pin sucul de 1/2 lămâie busuioc proaspăt 1/2 ceașcă de parmezan mărunțit piper si sare, dupa gust   Mod de preparare: Spalati busuiocul bine si eliminati cotoarele. […]

Reteta zilei: Bruschete cu bacon si ciuperci

Bruschete cu bacon si ciuperci din: bagheta, ulei de masline, ciuperci, avocado, ceapa, bacon, salata. Ingrediente: 1 bagheta ulei de măsline ciuperci avocado ceapa bacon salata   Mod de preparare: Spalati ciupercile si tocati impreuna cu ceapa. Gatiti cu ulei de masline aproximativ 20 de minute. Între timp, rumeniti bacon. Feliati paine si ungeti cu […]

Reteta zilei: Salata de pepene cu feta

Salata de pepene cu feta din: pepene verde, menta, feta, sare. Ingrediente: pepene verde menta feta sare   Mod de preparare: Taiati coaja de la pepene si portionati in bucati egale. Intr-o parte scobiti si umpleti cu feta rasa. Garnisiti cu menta si sare si serviti. Salata de pepene cu feta Pofta buna!

Reteta zilei: Paine cu unt de arahide

Paine cu unt de arahide din: apa, unt de arahide, faina, faina de graham, zahar brun, sare, drojdie. Ingrediente: 1,25 cești de apă 1/2 cană de unt de arahide 1/2 cești de făină 1 cană de făină de graham 3 linguri de zahăr brun 1 linguriță de sare 1 pachet drojdie Mod de preparare: Puneti […]

Reteta zilei: Chec cu banane si scortisoara

Chec cu banane si scortisoara din: banane, unt topit, zahar, ou, vanilie, praf de copt, sare, scortisoara, faina. Ingrediente: 2-3 banane 1/3 ceasca de unt topit 3/4 – 1 cana de zahar 1 ou, batut 1 linguriță de vanilie 1 linguriță de praf de copt sare 1/2 – 1 linguriță de scorțișoară 1 1/2 cesti […]

Reteta zilei: Sos picant de rosii cu usturoi

Sos picant de rosii cu usturoi din:rosii, ardei iute, lamaie, coriandru, chimen, boia, usturoi, sare. Ingrediente: 1 cană de roșii cubulete 1 ardei jalapeno sucul de la 1/2 de lamaie 1 legatura coriandru 1 lingură de chimen măcinat 1 lingură de boia 1 cățel de usturoi sare Mod de preparare: Tocati legumele. Adaugati usturoiul, chimenul, […]

Reteta zilei: Sos Tzatziki cu menta

Sos Tzatziki cu menta din: castravete, iaurt, smantana, praf de usturoi, oregano, menta, marar, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 castravete 1 ceasca de iaurt 1 smantana 2 linguri de praf de usturoi 1 lingurita oregano 1 lingurita de menta 1 praf marar 2 linguri ulei de măsline sare Mod de preparare: Amestecati iaurtul cu […]

Reteta zilei: Supa de ciuperci cu ierburi de provence

Supa de ciuperci cu ierburi de provence din: ciuperci, ceapa, ierburi, sherry, supa, sare, piper, ulei si unt. Ingrediente: 1kg ciuperci 1/2 ceașcă de ceapa tocata 1 lingură ierburi de provance 1/4 cană sherry 2 cești supă sare și piper ulei și unt   Mod de preparare: Pregatiti toate ingredientele si tocati. Intr-o oala adaugati […]

Reteta zilei: Castravete cu humus si susan

Castravete cu humus si susan din: naut, usturoi, suc de lamaie, tahini, ulei de masline, chimen, sare, castravete, iaurt, seminte de susan. Ingrediente: 1 cutie naut 1 cățel de usturoi tăiat 3 lingurite suc de lămâie 3 lingurite tahini 2 lingurite ulei de măsline 1 linguriță chimen sare 1 castravete 1/4 cana iaurt 2 lingurite […]

Reteta zilei: Chips-uri de casa

Chips-uri de casa din: cartofi, ulei, sare. Ingrediente: 3-4 cartofi 1 1/2 cesti ulei sare     Mod de preparare: Curatati cartofii de coaja si feliati subtire. Spalati foarte bine sa iasa amidonul cat de poate de mult. Incalziti ulei intr-o tigaie si prajiti aproximativ 7-10 minute. Scurgeti pe prosoape de hartie si serviti presarati […]

Reteta zilei: Limonada cu pepene galben si lamaie

Limonada cu pepene galben si lamaie din: pepene galben, castravete, lamaie. Ingrediente: 1/2 pepene galben 1/2 ceașcă de castravete sucul de la 1/2 lamaie     Mod de preparare: Pregatiti toate ingredientele. Adaugati in blender si omogenizati. Turnati in pahare si serviti. Limonada cu pepene galben si lamaie Pofta buna!

Reteta zilei: Chips-uri cu aroma de cimbru

Chips-uri cu aroma de cimbru din: cartofi, ulei, condimente, praf de cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi ulei condimente, dupa gust praf de cimbru uscat     Mod de preparare: Curatati si spalati foarte bine cartofii. Feliati foarte subtire si uscati pe prosoape de hartie. dati cu condimente. Incalziti ulei intr-o tigaie si prajiti pana se […]

Reteta zilei: Smoothie de fructe de padure cu banana si mango

Smoothie de fructe de padure cu banana si mango din: iaurt, mango, banana, capsuni, zmeura, afine. Ingrediente: 1 ceasca iaurt 1 mango 1 banana 1 ceasca căpșuni 1 ceasca zmeură 1 ceasca afine   Mod de preparare: Maruntiti toate fructele. Adaugati inblender, impreuna cu iaurtul. Procesati pana se omogenizeaza. Transferati intr-un pahar si serviti. Smoothie […]

Reteta zilei: Salata calda de spanac aromat

Salata calda de spanac aromat din: spanac, usturoi, ceapa verde, sos de soia, uleid e susan, seminte de susan. Ingrediente: 300gr spanac 2 căței de usturoi 1 fir ceapă verde 1,5 lingurițe de sos de soia 1 lingură de ulei de susan 1 lingură de semințe de susan     Mod de preparare: Spalati si […]

Reteta zilei: Limonada cu lapte

Limonada cu lapte din: lamaie, zahar, apa, lapte. Ingrediente: 1/2 lămâie 2 lingurite zahăr 2 pahare apa 2 lingurițe lapte     Mod de preparare: Curatati lamaia de coaja, adaugati impreuna cu zahar si apa in blender. Procesati pana se omogenizeaza si adăugați lapte și procesati din nou. Se toarnă în pahare. Serviti cu gheata. […]

Reteta zilei: Aripioare cu sos aromat

Aripioare cu sos aromat din: aripi de pui, zahar, piper, usturoi, sos de usturoi, otet balsamic, sos teriaki, bere, suc de lamaie, ulei, coriandru. Ingrediente: 1 kg aripi de pui 1 lingură de zahăr 1/2 linguriță de piper 1 linguriță de praf usturoi 1 linguriță sos de usturoi 1/4 cană otet balsamic 1 ceasca sos […]

Reteta zilei: Sote de spanac cu usturoi

Sote de spanac cu usturoi din: spanac, usturoi, ulei de masline, sare. Ingrediente: 200gr spanac 1 cățel de usturoi feliat 1 lingură de ulei de măsline sare     Mod de preparare: Umpleți un castron mare cu apă. Spalati foarte bine spanacul. Scurgeti pe prosoape de hartie. Adăugați uleiul de măsline într-o tigaie mare. Gatiți […]