Cuburi cu ciocolata si capsuni

Cuburi cu ciocolata si capsuni

Cuburi cu ciocolata si capsuni din: oua, zahar, apa, faina, praf de copt, lamaie, ulei, branza, zahar pudra, unt, zahar vanilat, portocala, miere. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri zahăr 1 lingură apă 5 linguri făină 1/2 plic praf de copt coaja rasă de la 1 lămâie 1 lingură ulei Pentru cremă: 500 g brânză dulce […]

Cocktail cu coacaze

Cocktail cu coacaze

Cocktail cu coacaze din: rozmarin, lichior, suc de lamaie, nectar de coacaze. Ingrediente: 1 crenguţă de rozmarin proaspăt 20 ml lichior de vişine sau vişinată 20 ml suc proaspăt de lămâie 40 ml suc de zmeură 40 ml nectar de coacăze negre       Mod de preparare: Pune toate ingredientele într-un vas şi încălzeşte […]

Pui umplut cu usturoi

Pui umplut cu usturoi din: pui, unt, lamaie, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, bacon, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pui 3 linguri cu unt coaja rasă de la o lămâie 5-6 cartofi 2 morcovi 2 fire de ceapă verde 2 fire de usturoi verde 1 linguriţă cu rozmarin 100 g bacon sau şuncă sare piper ulei […]

Cocktail cu rom si miere

Cocktail cu rom si miere

Cocktail cu rom si miere din: rom, lichior de miere, suc de lamaie, suc de grapefruit, vin. Ingrediente: 40 ml rom 10 ml lichior de miere 10 ml suc proaspăt de lămâie 40 ml suc de grapefruit proaspăt stors (fără pulpă) 40 ml vin roşu demi-dulce     Mod de preparare: Pune toate ingredientele într-un […]

Chiftelute cu sos rosu oriental

Chiftelute cu sos rosu oriental

Chiftelute cu sos rosu oriental din: carne de vita, oua, usturoi, nucsoara, scortisoara, muguri de pin, unt, sare, piper, faina, ceapa, ardei, rosii, morcov, unt. Ingrediente: 1/2 kg carne tocată de vită 2 gălbenuşuri 1 căţel de usturoi câte 1 praf de nucşoară şi scorţişoară 2 linguri muguri de pin 100 g unt sare piper […]

Prajitura spaniola cu lamaie

Prajitura spaniola cu lamaie

Prajitura spaniola cu lamaie din: ulei, oua, otet, praf de copt, otet, apa, faina, rahat, unt, zahar, zahar vanilat, lamaie, frisca. Ingrediente: 1 pahar ulei 1 gălbenuş 1 lingură oţet 1 vârf de cuţit praf de copt sau bicarbonat 1/2 pahar apă călduţă făină 100 g rahat 1 lingură unt pentru formă Pentru sirop şi […]

Prajitura cu pere si cacao

Prajitura cu pere si cacao din: oua, lapte, unt, rom, cacao, praf de copt, faina, pere, zahar. Ingrediente: 4 oua 150 ml lapte 230 g unt 1 linguriţă cu esenţă de rom 1 lingură cu cacao 1 linguriţă cu praf de copt 200 g făină 4 pere zahăr pudră, pentru decor   Mod de preparare: […]

Placinta cu peste si creveti

Placinta cu peste si creveti

Placinta cu peste si creveti din: file de peste, creveti, ceapa, fenicul, usturoi, seminte, ulei, spanac, masline, unt, lamaie, faina, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de peşte alb, dezgheţat şi spălat 2 căni cu supă de peşte un praf de şofran 150 g creveţi fierţi, decorticaţi sare şi piper, după gust 2 cepe, tăiate […]

Desert cu pere si scortisoara

Desert cu pere si scortisoara din: pere, zahar, unt, scortisoara. Ingrediente: 1 aluat foitaj 3-4 pere 100 g zahăr brun 100 g unt scorţişoară   Mod de preparare: Topeşte untul într-un vas, adaugă zahărul şi lasă pe foc până se formează caramelul. Adaugă jumătăţile de pere curăţate de coajă şi seminţe, presară scorţişoara şi mai […]

Sante Fe Beef and Pepper Salad

Sante Fe Beef and Pepper Salad of: salsa, sour cream, chili powder, olives, lettuce, roast beef, hot pepper cheese, tomatoes, onion. Ingredients: Dressing: 1/2 cup salsa – thick and chunky 1/2 cup sour cream 1/2 teaspoon chili powder Salad: 1/2 cup pitted ripe olives 8 ounces lettuce – 8 ounce bag, torn 8 ounces deli roast beef – […]

Tahini Dressing

Tahini Dressing

Tahini Dressing of: tahini, water, lemon juice, garlic. Ingredients: 1/4 cup Tahini 1/2 cup water 2 tbsp lemon juice 1/2 clove garlic, crushed   How to Prepare: Blend all ingredients until smooth. Yields 3/4 cup dressing. If you want it thicker you can decrease the amount of water.. This is nutty and tart a great […]

Seven Layer Salad

Seven Layer Salad

Seven Layer Salad of: lettuce, boiled eggs, mayo, grated cheese. Ingredients: lettuce sliced boiled eggs chopped onion sliced olives crumbled bacon mayo grated cheese   How to Prepare: Layer. Make in single serving size or family size.Can be made ahead and refrigerated.   Enjoy!

Meats - Pork and Lamb

Sesame Slaw

Sesame Slaw of: sesame seeds, almonds, butter, cabbage, onion, vinegar, olive oil, sweetener, salt, pepper. Ingredients: 1/2 cup sesame seeds 1/2 cup slivered almonds 2 tablespoons butter 1 head cabbage head – napa – shredded 4 spring onion – chopped Dressing: 1/3 cup red wine vinegar 1/2 cup olive oil 8 packages artificial sweetener 2 […]

Low Country Boil

Shrimp Curry Salad

Shrimp Curry Salad of: lettuce, radishes, onion, butter, shrimp, garlic, pepper, mayo, curry powder. Ingredients: Salad: 1/3 head lettuce 4 radishes – chopped 3 green onion – finely chopped (green peppers are also good on this salad) Dressing: 2 tablespoons butter 1/2 pound cooked shrimp – small 1 clove garlic pepper 3 tablespoons mayonnaise 1 […]

Shrimp Egg Salad

Shrimp Egg Salad

Shrimp Egg Salad of: eggs, mayonnaise, shrimp. Ingredients: 2 eggs – hard boiled 2 tablespoons mayonnaise 1 cup shrimp – frozen, cocktail   How to Prepare: Chop boiled eggs into bowl add mayonnaise and mix well. Dump frozen shrimp into boiling water for 1 min then drain. Add shrimp to egg salad. Mix and chill […]

Zesty Shrimp Salad

Zesty Shrimp Salad

Zesty Shrimp Salad of: shrimp, lettuce, cucumber, green bell pepper, Zesty, salad dressing. Ingredients: 1 lb shrimp 1 small head of lettuce 1/2 medium cucumber 1 cup green bell peper 1/4 cup Zesty Italian light done right Kraft salad dressing   How to Prepare: Bring one quart of water to a boil and drop shrimp in […]

Side Salad

Side Salad of: salami, mozzarella, tomatoes, basil, olive oil, salt, pepper. Ingredients: 1/2 pound salami – hard, cut 1/2″ thick 1/2 pound mozzarella cheese – cubed 1 cup grape tomatoes – halved 1/8 cup fresh basil – chopped fine 1/4 cup olive oil – light salt and pepper to taste   How to Prepare: Toss […]

Placinta cu peste (somon)

Placinta cu peste (somon)

Placinta cu peste (somon) din: somon, file de cod, smantana, oua, cartofi, icre, marar, sare, aluat, lamaie. Ingrediente: 200 g somon proaspăt 200 g somon afumat 200 g file de cod sau alt peşte oceanic 200 ml smântână pentru gătit 2 albuşuri 500 g cartofi cu coaja foarte fină 50 g icre preparate 1 legătură […]

Cartofi copti umpluti cu ciuperci

Cartofi copti umpluti cu ciuperci

Cartofi copti umpluti cu ciuperci din: cartofi, ciuperci, ardei, piper, boia, sare, ulei, usturoi, patrunjel, rosii cherry. Ingrediente: 8 cartofi de dimensiune medie 200 g ciuperci champignon 1 ardei gras roşu piper măcinat boia iute sare 2 linguri ulei de măsline 3-4 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel verde câteva roşii cherry   Mod de […]

Musacaua gradinarului

Musacaua gradinarului

Musacaua gradinarului din: cartofi, morcovi, spanac, mazare, ceapa, faina, smantana, oua, ulei, sare, patrunjel, piper, unt, pesmet, sos tomat. Ingrediente: 750 g cartofi 2-3 morcovi 250 g spanac 150 g mazăre 1 ceapă 30 g făină 50 g smântână 2 ouă 1 lingură ulei 1 legătură pătrunjel sare piper măcinat 2 linguri unt pentru tava […]

Sase retete simple si gustoase

Sase retete simple si gustoase: Reteta zilei: Chiftelute din cartofi cu branza   Chiftelute din cartofi cu branza din: faina, cartofi, mozzarella, branza cheddar, parmezan, oua, unt, ulei de rapita, sare, lapte. Ingrediente: 4 cesti plus 2 linguri de faina 1 ceasca de cartofi, curatati si taiati in cuburi mici 1 1/2 cesti de branza […]

Minitarte cu mere si nuci

Minitarte cu mere si nuci

Minitarte cu mere si nuci din: unt, miere, sare, oua, lamaie, lapte batut, faina, mere, zahar brun, zahar vanilat, nuca, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g unt 2 linguri miere 1 praf de sare 2 gălbenuşuri coaja de la 1 lămâie 100 ml lapte bătut 350 g făină Pentru umplutură: 8-10 mere 3 linguri zahăr […]

Clatite la gratin

Clatite la gratin

Clatite la gratin din: oua, faina, lapte, unt, smantana, sunca, ciuperci, parmezan, sare, piper, ulei. Ingrediente: 6 ouă 1 ceaşcă cu făină 1 ceaşcă cu lapte rece 1 lingură cu unt 8 linguri cu smântână 2 linguri cu şuncă tăiată mărunt 2 linguri cu ciuperci tocate pesmet parmezan ras sare ulei piper   Mod de […]

Friptura cu legume la cuptor

Friptura cu legume la cuptor

Friptura cu legume la cuptor din: pui, lamai, ulei, salvie, usturoi, castane, cimbru, ciuperci, afine, praz, ardei, ceapa, dovleac. Ingredinte: 2 lămâi 25 ml ulei 1 buchet de salvie 2 căţei de usturoi 1,5 kg pui pentru gril 1 lingură cu condimente pentru carnea de pui 1 căţel de usturoi, zdrobit 100 g castane coapte […]

Tarta simpla cu dovleac

Tarta simpla cu dovleac din: dovleac, faina, zahar, ou, sare, nuci, vanilie, scortisoara, unt. Ingrediente: 200 g făină 1/2 pachet cu unt 1 linguriţă cu zahăr 1 ou sare 1 kg dovleac (500 g pulpă de dovleac mixată) 200 g nuci 6 linguri cu zahăr 1 plic cu esenţă de vanilie scorţişoară 1 lingură cu […]