Se pun la fiert 300-400 g apa, cand da in clocot se presara in ploaie 100-150 g gris. Se pune pentru culoare 1/2 lingurita de boia dulce si se amesteca pana se omogenizeaza.
Dupa ce se raceste se adauga 100 g ulei, putin cate putin. Se pune ceapa tocata...
Read more »
Icre de post
Salata din sfecla cu portocale si banane
Ingrediente:
1 sfecla taiata felii
1 banana taiata in rondele
1 portocala in felii subtiri
1 mar taiat in felii subtiri
3 linguri seminte decojite de floarea-soarelui
3 linguri miez de nuci...
Read more »
Cum se prepara Carne Guisada
Cum se prepara Carne Guisada
Read more »
Orez cu bulion de rosii
Ingrediente:
200 g orez
3 linguri ulei
2 cesti zeama de zarzavat
2 linguri bulion
1 lingura ceapa tocata
1 lingura patrunjel verde tocat
sare
piper
Mod de preparare:...
Read more »
Tocanita de cartofi
Ingrediente:
5-6 cartofi
2 cepe
1 ardei
1 morcov
1 legatura patrunjel
3-4 linguri ulei
2 linguri suc de rosii sau 3-4 rosii
sare
apa
piper (facultativ)
Mod de preparare:
Cartofii se taie cubulete, ceapa se toaca...
Read more »
Ceapa umpluta cu ciuperci
Ingrediente:
12 cepe mijlocii
250 g ciuperci
4 linguri ulei
2 linguri faina
1 lingura bulion
1 lingurita faina
1/2 lingurita sare
2 catei de usturoi
1/4 lingurita rozmarin sau cimbru (dupa preferinta)
marar
patrunjel (frunze)
Mod de...
Read more »
Ciorba taraneasca de praz
Se taie 4-5 cepe, 4 ardei, 3 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 5-6 cartofi si 4-5 fire de praz. Se pun toate legumele intr-o oala cu apa si se...
Read more »
Iahnie de cartofi
Ingrediente:
1 kg cartofi
150 g ceapa
10 g boia de ardei iute
60 ml ulei
50 g bulion
1 lingura faina
2-3 foi de dafin
sare dupa gust...
Read more »
Fasole batuta cu mustar
Ingrediente:
600 g fasole boabe
400 g ceapa
250 ml ulei
1 lingurita mustar
50 g usturoi
1 lingurita sare
50 boia iute
un pic de piper
2 linguri zeama...
Read more »
Piure de morcov
Ingrediente:
500 g morcov
1 lingurita zahar
3-4 linguri orez
ulei sau margarina
sare
Mod de preparare:
Se rad morcovii, se spala, se taie bucati si se pun la...
Read more »
Rulada cu nuca de cocos
Ingrediente compozitia I:
200 ml apa sau lapte
200 g zahar
40 g cacao
50 g unt
Mod de preparare:
Se fierb toate ingredientele in clocot. Se adauga 300 g biscuiti pisati fin (dati...
Read more »
Salata de hamsii
Ingrediente:
1 salata verde
150 g masline
2-3 rosii
250 g peste
hamsii
ceapa
ulei
otet
sare
Mod de preparare:
Se curata pestele, se taie rosiile in bucati potrivite. In castronul de...
Read more »
Cum se prepara Cocktail Basil Berry Martini
Ingrediente:
3 or 4 fresh basil leaves
3 strawberries
5 ml strawberry syrup
50 ml vodka
20 ml strawberry liqueur
pinch Ground black pepper
some Cubed Ice
5 ml cranberry juice
1 boston shaker
1 5ml Bar Spoon
1 Muddle
1...
Read more »
Spaghete cu sunca
Ingrediente:
1 pachet spaghete
100 g smantana
1 galbenus
kaizer
sunca presata
Mod de preparare:
Pui pastele la fiert in apa cu sare. Amesteci bine smantana cu galbenusul, adaugi putin usturoi si...
Read more »
Bomboane din biscuiti
Ingrediente:
1/2 kg biscuiti
1 cana zahar
1 cana lapte
1 pachet margarina
2-3 lingurite cu cacao
nuca pisata sau alune
mirodenii
nuca de cocos pentru ornament
Mod de...
Read more »
Salata de telina cu piept de pui
Ingrediente:
1 piept de pui
3 teline mici
1 mar
1 morcov
3-4 linguri maioneza
piper
Mod de preparare:
Fierbi pieptul de pui si rece il tai cuburi. Telina,...
Read more »
Mancare de castraveti
Ingrediente:
1 kg castraveti acri
1/2 kg came de porc
100 g masline negre
3 cepe mari
1 capatana de usturoi
3 lingurite condimente
piper
3-4 lingurite cu zahar
2 linguri cu...
Read more »
Pasta picanta din branza de oaie cu chimen
Ingrediente:
300 g branza de oaie
100 g unt
5-10 g boia
1-2 g chimen pisat
50 g ceapa rasa pe razatoare
sare dupa gust
Mod de preparare:
Se amesteca bine toate...
Read more »
Musaca de paste fainoase cu ciuperci
Ingrediente:
1 cutie ciuperci
1 legatura patrunjel
1 ceapa mare (sau 2 mici)
margarina
o punga de paste fainoase fara ou
2 morcovi
maghian si busuioc (dupa gust)
pasta de tomate
Mod de...
Read more »
Saleuri cu chimen
Ingrediente:
1 pachet margarina (200 g)
1 lingurita sare fina
2 linguri chimen oparit
150 g faina
Mod de preparare:
Se amesteca ingredientele, se obtine un aluat omogen. Coca se intinde pe...
Read more »
Supa crema de orez
Ingrediente:
250 g orez
100 ml ulei
2-3 linguri faina
1/2 lamaie
marar
patrunjel
sare
Mod de preparare:
Orezul ales si bine spalat se pune la fiert in apa...
Read more »
Crochete de cartofi fierti cu chimen
Pune la fiert 4-5 cartofi cu tot cu coaja. Curatati, ii pasezi cu furculita si ii amesteci cu circa 5 linguri de sifon (sau apa minerala), chimen (nu mult,...
Read more »
Biscuiti cu branza de vaci si suc de fructe
Ingrediente:
2 biscuiti simpli
50 g branza de vaci
100 ml sue proaspat de fructe
1 lingurita miere de albine
Mod de preparare:
Se inmoaie biscuitii in suc caldut de fructe. Se...
Read more »
Tocanita
Ingrediente:
5-6 cartofi mari
2-3 rosii sau 1/2 cana de suc concentrat de rosii
1 ardei (sau pasta de ardei – 2 linguri)
1 lingura de condimente
250-300 ml ulei de masline
1...
Read more »
Strudel picant umplut cu cartofi
Ingrediente:
200 g faina
4 oua
30 g ulei
400 g cartofi
sare
patrunjel tocat
4 linguri smantana
150 g ciuperci din conserve
100 g telemea de vaci rasa
3-4 catei usturoi
piper
condimente
Mod de...
Read more »
Paine cu chimen
Ingrediente maia:
drojdie cat doua nuci
100 faina
100 ml apa fierbinte
1/2 lingurita de sare
1 lingura chimen oparit inainte
Mod de preparare:
Maiaua se lasa la dospit...
Read more »
Oua in cuib de ciuperci
Ingrediente:
6 oua
1 kg ciuperci
2 linguri unt
1 lingura smantana
1 lingura cascaval ras
2 lingurte condimente
Mod de preparare:
Ciupercile se fierb 20 de minute in apa...
Read more »
Chiftele cu miez de nuca
Ingrediente:
1/2 franzela
1/2 kg cartofi fierti in coaja
4 oua intregi
5 linguri nuca macinata
piper
sare
usturoi
100 ml lapte
condimente
Mod de preparare:
Din franzela inmuiata in lapte, cartofii faramitati, ouale batute, piperul macinat,...
Read more »
Supa de chimen
Se pun la fiert 2 cartofi, 2 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 patrunjel. Dupa fierbere, se strecoara si se racesc. Se trec prin sita, obtinand un piure, care...
Read more »
Orez pasat cu branza de vaci si mere
Ingrediente:
150 g orez fiert
50 g branza de vaci
2 lingurite miere
Mod de preparare:
Orezul se fierbe in apa si se da prin sita, se amesteca cu branza frecata...
Read more »