Icre de post

8 Februarie 2010
Icre de post

  Se pun la fiert 300-400 g apa, cand da in clocot se presara in ploaie 100-150 g gris. Se pune pentru culoare 1/2 lingurita de boia dulce si se amesteca pana se omogenizeaza. Dupa ce se raceste se adauga 100 g ulei, putin cate putin. Se pune ceapa tocata...
Read more »

Salata din sfecla cu portocale si banane

8 Februarie 2010

  Ingrediente: 1 sfecla taiata felii 1 banana taiata in rondele 1 portocala in felii subtiri 1 mar taiat in felii subtiri 3 linguri seminte decojite de floarea-soarelui 3 linguri miez de nuci...
Read more »

Cum se prepara Carne Guisada

8 Februarie 2010
Cum se prepara Carne Guisada

        Cum se prepara Carne Guisada
Read more »

Orez cu bulion de rosii

8 Februarie 2010

  Ingrediente: 200 g orez 3 linguri ulei 2 cesti zeama de zarzavat 2 linguri bulion 1 lingura ceapa tocata 1 lingura pa­trunjel verde tocat sare piper   Mod de preparare:...
Read more »

Tocanita de cartofi

8 Februarie 2010

  Ingrediente: 5-6 cartofi 2 cepe 1 ardei 1 morcov 1 legatura patrunjel 3-4 linguri ulei 2  linguri suc de rosii sau 3-4 rosii sare apa piper (facultativ)   Mod de preparare: Cartofii se taie cubulete, ceapa se toaca...
Read more »

Ceapa umpluta cu ciuperci

8 Februarie 2010
Ceapa umpluta cu ciuperci

  Ingrediente: 12 cepe mijlocii 250 g ciuperci 4 linguri ulei 2 linguri faina 1 lingura bulion 1 lingurita faina 1/2 lingurita sare 2 catei de usturoi 1/4 lingurita rozmarin sau cimbru (dupa preferinta) marar patrunjel (frunze)   Mod de...
Read more »

Ciorba taraneasca de praz

8 Februarie 2010
Ciorba taraneasca de praz

  Se taie 4-5 cepe, 4 ardei, 3 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 5-6 cartofi si 4-5 fire de praz. Se pun toate legumele intr-o oala cu apa si se...
Read more »

Iahnie de cartofi

8 Februarie 2010
Iahnie de cartofi

  Ingrediente: 1 kg cartofi 150 g ceapa 10 g boia de ardei iute 60 ml ulei 50 g bulion 1 lingura faina 2-3 foi de dafin sare dupa gust...
Read more »

Fasole batuta cu mustar

8 Februarie 2010

    Ingrediente: 600 g fasole boabe 400 g ceapa 250 ml ulei 1 lingurita mustar 50 g usturoi 1 lingurita sare 50 boia iute un pic de piper 2 linguri zeama...
Read more »

Piure de morcov

8 Februarie 2010

  Ingrediente: 500 g morcov 1 lingurita zahar 3-4 linguri orez ulei sau margarina sare   Mod de preparare: Se rad morcovii, se spala, se taie bucati si se pun la...
Read more »

Rulada cu nuca de cocos

8 Februarie 2010
Rulada cu nuca de cocos

  Ingrediente compozitia I: 200 ml apa sau lapte 200 g zahar 40 g cacao 50 g unt   Mod de preparare: Se fierb toate ingredientele in clocot. Se adauga 300 g biscuiti pisati fin (dati...
Read more »

Salata de hamsii

8 Februarie 2010
Salata de hamsii

Ingrediente: 1 salata verde 150 g masline 2-3 rosii 250 g peste hamsii ceapa ulei otet sare   Mod de preparare: Se curata pestele, se taie rosiile in bucati potrivite. In castronul de...
Read more »

Cum se prepara Cocktail Basil Berry Martini

7 Februarie 2010
Cum se prepara Cocktail Basil Berry Martini

  Ingrediente: 3 or 4 fresh basil leaves 3 strawberries 5 ml strawberry syrup 50 ml vodka 20 ml strawberry liqueur pinch Ground black pepper some Cubed Ice 5 ml cranberry juice 1 boston shaker 1 5ml Bar Spoon 1 Muddle 1...
Read more »

Spaghete cu sunca

7 Februarie 2010
Spaghete cu sunca

  Ingrediente: 1 pachet spaghete 100 g smantana 1 galbenus kaizer sunca presata   Mod de preparare: Pui pastele la fiert in apa cu sare. Amesteci bine smantana cu galbenusul, adaugi putin usturoi si...
Read more »

Bomboane din biscuiti

7 Februarie 2010
Bomboane din biscuiti

  Ingrediente: 1/2 kg biscuiti 1 cana zahar 1 cana lapte 1 pachet margarina 2-3 lingurite cu cacao  nuca pisata sau alune mirodenii nuca de cocos pentru ornament   Mod de...
Read more »

Salata de telina cu piept de pui

7 Februarie 2010
Salata de telina cu piept de pui

  Ingrediente: 1 piept de pui 3 teline mici 1 mar 1 morcov 3-4 linguri maioneza piper   Mod de preparare: Fierbi pieptul de pui si rece il tai cuburi. Telina,...
Read more »

Mancare de castraveti

7 Februarie 2010
Mancare de castraveti

  Ingrediente: 1 kg castraveti acri 1/2 kg came de porc 100 g masline negre 3 cepe mari 1 capatana de usturoi 3 lingurite condimente piper 3-4 lingurite cu zahar 2 linguri cu...
Read more »

Pasta picanta din branza de oaie cu chimen

7 Februarie 2010

  Ingrediente: 300 g branza de oaie 100 g unt 5-10 g boia 1-2 g chimen pisat 50 g ceapa rasa pe razatoare sare dupa gust   Mod de preparare: Se amesteca bine toate...
Read more »

Musaca de paste fainoase cu ciuperci

7 Februarie 2010
Musaca de paste fainoase cu ciuperci

  Ingrediente: 1 cutie ciuperci 1 legatura patrunjel 1 ceapa mare (sau 2 mici) margarina o punga de paste fainoase fara ou 2 morcovi maghian si busuioc (dupa gust) pasta de tomate   Mod de...
Read more »

Saleuri cu chimen

6 Februarie 2010

  Ingrediente: 1 pachet margarina (200 g) 1 lingurita sare fina 2 linguri chimen oparit 150 g faina   Mod de preparare: Se amesteca ingredientele, se obtine un aluat omogen. Coca se intinde pe...
Read more »

Supa crema de orez

6 Februarie 2010

  Ingrediente: 250 g orez 100 ml ulei 2-3 linguri faina 1/2 lamaie marar patrunjel sare   Mod de preparare: Orezul ales si bine spalat se pune la fiert in apa...
Read more »

Crochete de cartofi fierti cu chimen

5 Februarie 2010
Crochete de cartofi fierti cu chimen

  Pune la fiert 4-5 cartofi cu tot cu coaja. Curatati, ii pasezi cu furculita si ii amesteci cu circa 5 linguri de sifon (sau apa minerala), chimen (nu mult,...
Read more »

Biscuiti cu branza de vaci si suc de fructe

5 Februarie 2010

  Ingrediente: 2 biscuiti simpli 50 g branza de vaci 100 ml sue proaspat de fruc­te 1 lingurita miere de albine   Mod de preparare: Se inmoaie biscuitii in suc caldut de fructe. Se...
Read more »

Tocanita

5 Februarie 2010

  Ingrediente: 5-6 cartofi mari 2-3 rosii sau 1/2 cana de suc concentrat de rosii 1 ardei (sau pasta de ardei – 2 linguri) 1 lingura de condimente 250-300 ml ulei de masline 1...
Read more »

Strudel picant umplut cu cartofi

5 Februarie 2010

  Ingrediente: 200 g faina 4 oua 30 g ulei 400 g cartofi sare patrunjel tocat 4 linguri smantana 150 g ciuperci din conserve 100 g telemea de vaci rasa 3-4 catei usturoi piper condimente   Mod de...
Read more »

Paine cu chimen

4 Februarie 2010
Paine cu chimen

  Ingrediente maia: drojdie cat doua nuci 100 faina 100 ml apa fierbinte 1/2 lingurita de sare 1 lingura chimen oparit inainte   Mod de preparare: Maiaua se lasa la dospit...
Read more »

Oua in cuib de ciuperci

4 Februarie 2010
Oua in cuib de ciuperci

  Ingrediente: 6 oua 1 kg ciuperci 2 linguri unt 1 lingura smantana 1 lingura cascaval ras 2 lingurte condimente   Mod de preparare: Ciupercile se fierb 20 de minute in apa...
Read more »

Chiftele cu miez de nuca

4 Februarie 2010

  Ingrediente: 1/2 franzela 1/2 kg cartofi fierti in coaja 4 oua intregi 5 linguri nuca macinata piper sare usturoi 100 ml lapte condimente   Mod de preparare: Din franzela inmuiata in lapte, cartofii faramitati, ouale batute, piperul macinat,...
Read more »

Supa de chimen

3 Februarie 2010
Supa de chimen

  Se pun la fiert 2 cartofi, 2 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 patrunjel. Dupa fierbere, se strecoara si se racesc. Se trec prin sita, obtinand un piure, care...
Read more »

Orez pasat cu branza de vaci si mere

3 Februarie 2010
Orez pasat cu branza de vaci si mere

  Ingrediente: 150 g orez fiert 50 g branza de vaci 2 lingurite miere   Mod de preparare: Orezul se fierbe in apa si se da prin sita, se amesteca cu  branza frecata...
Read more »