Reteta zilei: Quinoa cu ciuperci

Quinoa cu ciuperci din: supa, quinoa, uleid e masline, usturoi, ciuperci, ceapa, cimbru, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 cani supa 1 ceasca quinoa 1 lingura ulei de măsline 1 catel usturoi, tocat 240gr ciuperci, tocate 1 ceapa feliata salata 2 lingurite frunze de cimbru 1 lingura suc de lămâie sare si piper, dupa […]

Reteta zilei: Jeleu rece de capsuni

Jeleu rece de capsuni din: apa, gelatina, suc de capsuni, zahar. Ingrediente: 1 cana apă 2 ½ linguri de gelatină granulată 3 cesti suc de capsuni ¼ ceasca zahăr     Mod de preparare: Combinați apă și gelatină împreună într-o cratiță. Se încălzește amestecul până la fierbere. Se toarnă amestecul într-un vas de sticlă. Se […]

Reteta zilei: Inghetata de afine cu aroma de menta

Inghetata de afine cu aroma de menta din: smantana, lapte, menta, lamaie, afine, zahar, sare, oua. Ingrediente: 2 cești smantana 1 ceasca lapte integral ⅓ ceasca frunze de menta 1½ lămâi 2 cesti afine ¾ ceasca zahăr 1 praf sare 6 oua   Mod de preparare: Se pregatesc ingredientele. Încălziți ușor smantana și laptele. Opriți […]

Reteta zilei: Chips-uri de salata creata

Chips-uri de salata creata din: salata creata, boia, sare, ulei de masline. Ingrediente: 1 salata creata boia 1 praf sare 2 lingurițe ulei de măsline     Mod de preparare: Spălați și uscați bine frunzele, scoateți tulpinile și rupeți în bucăți mici. Preîncălziti cuptorul la 200C. Adăugați uleiul de măsline, sare și boia de ardei […]

Reteta zilei: Salata calda de ciuperci cu ou

Salata calda de ciuperci cu ou din: unt, ciuperci, ceapa, rozmarin, cimbru, sare, piper, ou, rucola, spanac. Ingrediente: 1 lingură de unt ½ ceasca ciuperci 1 ceapa tocata 1/2 legatura rozmarin 2 fire cimbru 1 praf sare 1 praf piper negru 1 ou ½ ceasca rucola si spanac Mod de preparare: Curățați ciupercile și le […]

Reteta zilei: Sandwich cu chiftele si sos de rosii

Sandwich cu chiftele si sos de rosii din: paine, chiftele, branza, cascaval, sos de rosii. Ingrediente: 2 felii de pâine felii de branza sau cascaval 4 chiftele ¼ ceasca sos de roșii       Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Feliati chiftelele si asezati pe una din feliile de paine. Pe cealalta felie […]

Reteta zilei: Sandwich cald cu sunca de vita

Sandwich cald cu sunca de vita din: panie de secara, unt, cascaval, sunca de vita. Ingrediente: 2 felii pâine de secară 2 linguri unt 2 felii cascaval 2 felii sunca de vita       Mod de preparare: Ungeți două felii de pâine cu unt. Gatiti in tigaie, adaugati 1 felie cascaval. Adaugati apoi sunca […]

Reteta zilei: Cocktail cu tequilla si aroma de portocala

Cocktail cu tequilla si aroma de portocala din: tequilla, cointreau, portocala, gheata. Ingrediente: 30ml tequilla 30ml cointreau 1 portocala 1 cana gheață       Mod de preparare: Pregatiti toate ingredientele. Amestecati toate ingredientele impreuna si turnati intr-un pahar. Garnisiti cu coaja de portocala si serviti cu gheata. Cocktail cu tequilla si aroma de portocala […]

Reteta zilei: Salata de porumb cu coriandru

Salata de porumb cu coriandru din: porumb, iaurt, parmezan, coriandru, suc de lamaie, piper, sare de mare, praf de chili, praf de usturoi. Ingrediente: 400gr porumb 3 linguri de iaurt ½ ceasca de parmezan ⅓ ceasca coriandru tocat 2 linguri suc de lamaie ⅛ linguriță piper negru ½ linguriță sare de mare 1 lingurita de […]

Reteta zilei: Sos de rosii picant cu coriandru

Sos de rosii picant cu coriandru din: rosii, ceapa, coriandru, ardei iute, sare, lamaie. Ingrediente: 1kg rosii ½ ceapă ½ legatura coriandru 1 radei iute 1 lamaie sare, dupa gust   Mod de preparare: Se încălzește tigaia și se adaugă puțin ulei. Adăugați roșiile și gatiti cateva minute. Scoateți roșiile din tigaie și utilizați o […]

Reteta zilei: Salata de cruditati cu quinoa

Salata de cruditati cu quinoa din: quinoa, apa, sare, patrunjel, castravete, ceapa, rosii, ceapa verde, menta, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline,piper. Ingrediente: 2 cesti quinoa 3 cesti apă 1 lingurita sare 1 legatura pătrunjel 3 cesti castravete tocat 1 ceapă, tocată 2 cesti rosii tocate 1 ceapă verde, tocată ½ legatura mentă, tocată […]

Reteta zilei: Salata de cruditati cu rodie

Salata de cruditati cu rodie din: castravete, rosii cherry, sfecla rosie, spanac, avcado, rodie, dressing. Ingrediente: ½ castravete 10 roșii cherry ½ sfeclă roșie spanac baby ½ avocado ½ rodie dressing, dupa preferinta   Mod de preparare: Adăugați spanacul spalat in castron. Curatati si taiati restul ingredienteleor in castron. Adaugati dressing si serviti. Salata de […]

Reteta zilei: Supa de morcovi cu curry

Supa de morcovi cu curry din: ulei, curry, usturoi, ghimbir, piper, ceapa, morcovi, supa, lapte de cocos. Ingrediente: 1 lingura ulei 1 lingurita pudră de curry 1 catel usturoi, tocat 2 lingurițe ghimbir proaspăt ras ¼ linguriță piper ½ ceasca ceapa tocata 1/2 kg morcovi, tocati 3 cani supa 1 cana lapte de cocos Mod […]

Reteta zilei: Penne cu sos pesto

Penne cu sos pesto din: patrunjel, menta, usturoi, parmezan, migdale, ulei de masline, lamaie, penne, sare. Ingrediente: 1 legatura patrunjel 10 frunze de menta 4 catei usturoi, tocat ½ ceasca de parmezan, ras ½ ceasca de migdale ⅓ ceasca ulei de măsline 1 lămâie ½ pachet penne sare după gust Mod de preparare: În blender, […]

Reteta zilei: Penne carbonara cu nuci pecan

Penne carbonara cu nuci pecan din: ceapa, ulei de masline, cimbru, usturoi, nuci pecan, smantana, lapte, parmezan, sare, piper, penne. Ingrediente: 3 cepe, felii 2 linguri ulei de măsline 4 fire cimbru 1 catel de usturoi, tocat 100gr nuci pecan, tocate 250ml smantana ½ cana lapte 40gr parmezan ras sare si piper, dupa gust 400gr […]

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si patrunjel

Paste cu sos de rosii si patrunjel din: rosii, rosii cherry, ulei de masline, usturoi, patrunjel, ardei iute, sare, piper, spaghete. Ingrediente: 2 cani roșii decojite, cubulete 20 roșii cherry, taiate in jumătati ⅓ ceasca ulei de măsline 4 catei usturoi tocat patrunjel tocat 1 ardei iute, fara seminte sare si piper 1 pachet de […]

Reteta zilei: Budinca de cacao

Budinca de cacao din: zahar, cacao, amidon, lapte, vanilie. Ingrediente: 1 cană de zahăr 2/3 ceașcă de cacao 6 linguri de amidon 4 cesti de lapte 4 lingurite de vanilie     Mod de preparare: Intr-un castron, amestecați împreună zahărul, cacao și amidonul. Se adauga laptele, puțin cate putin, si se amesteca sa se incorporeze. […]

Reteta zilei: Chiftelute de curcan

Chiftelute de curcan din: carne de curcan, paine, oua, lapte, sos worchestershire, praf de usturoi, praf ceapa, busuioc. Ingrediente: 1 kg carne tocata de curcan 1 mana pesmet 2 oua 1/2 ceasca lapte 1 lingurita sos worcestershire 2 lingurite praf de usturoi 2 lingurite praf ceapa 2 lingurite busuioc Mod de preparare: Combinați toate ingredientele […]

Reteta zilei: Orez cu pui si ou

Orez cu pui si ou din: mazare, orez, morcov, usturoi, piept de pui, ulei, sos de soia, piper, sare, oua. Ingrediente: 1 ceasca de mazăre congelată 3 cani de orez fiert 1 morcov mic, tocat 2 catei de usturoi, tocat 1/2 kg piept de pui dezosat, tăiat în cubulețe mici 2 linguri ulei 1 lingura […]

Reteta zilei: Tigaie picanta de vita

Tigaie picanta de vita din: carne de vita, sparanghel, ghimbir, usturoi, ulei, ceapa verde, ardei iute, sos de soia. Ingrediente: 1 kg carne de vita, pentru friptura 1 legatura sparanghel 1 bucatica ghimbir, tocat 2 catei de usturoi tocat 2 linguri ulei 3 fire ceapa verde tocata 1 ardei iute jalapeno, feliat 3 linguri de […]

Reteta zilei: Fritatta cu dovlecei si feta

Fritatta cu dovlecei si feta din: oua, dovlecel, ceapa, usturoi, unt, ceapa verde, patrunjel, feta, sare de mare, piper. Ingrediente: 5 ouă ½ dovlecel, feliat ½ ceapă, feliata 1 lingurita usturoi, tocat 1 lingură unt ⅓ ceasca ceapa verde, tocata ⅓ ceasca patrunjel tocat ⅔ ceasca branza feta, maruntita sare de mare și piper negru, […]

Reteta zilei: Paste cu ton si ciuperci

Paste cu ton si ciuperci din: ton, ciuperci, pasta de tomate, fasole verde, usturoi, piper, ulei, paste. Ingrediente: 185g ton din conserva 105g ciuperci din conserva, tocate 70g pasta de tomate 100g fasole verde 2 catei usturoi piper ulei paste Mod de preparare: Aduceti o oala cu apa la fiert si fierbeti pastele al dente. […]

Reteta zilei: Pulpa marinata de miel la gratar

Pulpa marinata de miel la gratar din: pulpa de miel, vin rosu, sos de soia, ulei de masline, coriandru, dafin, usturoi. Ingrediente: 1 pulpa de miel 1 cană de vin roșu 3 linguri sos de soia 1/4 cesti de ulei de măsline 3/4 cana coriandru tocat 1 frunza de dafin 2 catei usturoi feliat Mod […]

Reteta zilei: Supa de legume cu tarhon

Supa de legume cu tarhon din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, dovleac, usturoi, pasta de tomate, supa, rosii, sare, tarhon, busuioc, cimbru, branza. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă tocată 2 morcovi tăiați subțire 1 tulpină țelină tăiată subțire 2 cesti dovleac tocat 2 catei usturoi tocat 3 lingurițe pastă de tomate […]

Reteta zilei: Tarta cu nuca de cocos

Tarta cu nuca de cocos din: aluat de tarta, smantana, zahar, tofu, lapte de cocos, zahar, amidon, vanilie, esenta de cocos, esenta de migdale, fulgi de cocos. Ingrediente: 400gr aluat de tarta smantana zahar 1 1/4 ceasca tofu 1 ceasca lapte de cocos 2 linguri zahar 2 lingurite amidon 1/2 lingurita esenta de vanilie 1/4 […]

Reteta zilei: Supa de ghimbir

Supa de ghimbir din: ceapa, ghmibir, lemongrass, supa, sos de peste, coriandru, pasta de curry, lapte de cocos, suc de lamaie. Ingrediente: 1 ceapa tocata 1/2 radacina ghimbir, ras 1 legatura lemongrass 1 1/4 cana supa 1/4 lingura sos de peste corinadru 1/2 pasta de curry 1/2 ceasca lapte de cocos 1/2 ceasca suc de […]

Reteta zilei: Prajitura cu mere si zahar

Prajitura cu mere si zahar din: aluat de patiserie, mere verzi, zahar, unt. Ingrediente: 300gr aluat de patiserie 1kg mere verzi zahar unt     Mod de preparare: Curatati merele si taiati felii. Intr-o tava puneti unt. Adaugati in tava merele. Presarati cu zahar si gatiti pana scad, aproximativ jumatate de ora. Asezati deaspura aluatul […]

Reteta zilei: Inghetata de fistic cu ciocolata

Inghetata de fistic cu ciocolata din: avocado, lamaie, lapte, smantana, cadamom, vanilie, zahar, fistic, ciocolata. Ingrediente: 1 avocado lămâie lapte smantana cardamom vanilie zahăr fistic ciocolată Mod de preparare: Puneti la blender toate ingredientele, cu exceptia ciocolatei. Topiti ciocolata. Transferati inghetata la congelator. Serviti cu ciocolata topita. Inghetata de fistic cu ciocolata Pofta buna!

Reteta zilei: Crema de zahar ars cu aroma de portocala

Crema de zahar ars cu aroma de portocala din: oua, mascarpone, lapte, portocala, zahar. Ingrediente: 3 oua 1 cana mascarpone 2 cani lapte 1 portocala 3-4 linguri de zahar   Mod de preparare: Radeti coaja de portocala peste oua si bateti. Într-o cratiță, combinați laptele și brânza împreună și aduceți usor la fierbere, gatiti 30 […]

Reteta zilei: Piept de rata cu sote de legume

Piept de rata cu sote de legume din: piept de rata, fasole verde, ceapa rosie, papaya, lamaie, busuioc, ulei de masline, piper. Ingrediente: 2 bucăți de piept rață dezosat fasole verde 1 ceapă roșie papaya lămâie proaspătă busuioc ulei de măsline piper Mod de preparare: Feliati papaya si maruntiti. Adaugati papaya, fasolea si ceapa intr-o […]

Reteta zilei: Clatite cu sunca

Clatite cu sunca din: oua, lapte, apa, faina, unt, sare, sunca, pepene galben. Ingrediente: 2 oua 3/4 cana lapte 1/2 cana apa 1 cana faina 3 linguri unt topit 1/4 lingurita sare sunca, feliata subtire pepene galben   Mod de preparare: Se amesteca totul, cu excepția șuncii si a pepenelui într-un blender. Procesati timp de […]

Reteta zilei: Omleta cu ciuperci si cheddar

Omleta cu ciuperci si cheddar din: ulei de porumb, ciuperci, oua, branza cheddar, sunca. Ingrediente: ulei de porumb 100gr ciuperci 3 ouă felii de brânză cheddar sunca     Mod de preparare: Feliati ciupercile si incalziti ulei intr-o tigaie. Rumeniti ciupercile 1 minut, apoi adaugati sunca maruntita. Bateti oualele si incorporati in tigaie. Amestecati si […]