Articole din categoria:Reteta zilei

Orez cu parmezan si ardei iute din: ulei de masline, chimion, piper, orez, ceapa verde, supa, smantana, crema de branza, ardei iute, parmezan, sare. Ingrediente:  1 lingură de ulei de măsline 1 lingurita de chimion piper 1 cană de orez 1 fir ceapa verde, tocata 2 cani supa ¼ cești smantana 2 linguri de brânză […]

Inghetata cu aroma de cafea cu frisca si cocos din: cafea, lapte condensat, lapte, vanilie, smantana, zahar, fulgi de cocos. Ingrediente:  2 cani cafea fierbinte 1 cană lapte condensat 1 cană de lapte 1 lingurita Vanilie 1 ceașcă smantana zahăr ½ ceașca fulgi de cocos     Mod de preparare: Într-un castron mare, amestecați cafea […]

Creveti cu sos de unt si usturoi din: ulei de masline, usturoi, creveti, sare, piper, unt, suc de lamaie, capere, piper cayenne, patrunjel. Ingrediente:  3 linguri ulei de măsline 10 catei usturoi, tocat 500gr creveți, cojile și cozile îndepărtate sare și piper negru 1 pachet unt, taiat cuburi ⅓ cesti suc de lămâie 3 linguri […]

Prajitura cu aroma de clementine din: faina, faina integrala, praf de copt, sare, iaurt, zahar, oua, coaja de clementine, vanilie, ulei, suc de clementine, zahar pudra. Ingrediente:  ¾ cești făină ¾ cesti făină integrală 2 lingurițe praf de copt ½ linguriță sare 1 cană iaurt 1 ⅓ ceașcă de zahăr 3 ouă 2 lingurițe coaja […]

Gem de dovleac din: piure de dovleac, zahar brun, suc de mere, esenta de vanilie, scortisoara, ghimbir, grau, votca, suc de lamaie. Ingrediente:  1 cutie piure de dovleac 1 cană zahăr brun ¾ cesti de suc de mere 1 linguriță de esenta de vanilie 1 lingurita de scortisoara 1 linguriță ghimbir ras 1 linguriță de […]

Salata de rosii cu verdeata din: mozzarella, rosii, busuioc, ulei de masline, oregano, sare, piper, dovlecel, telina, ardei gras, cimbru. Ingrediente:  500gr mozzarella 500gr rosii 1 legatura busuioc, proaspăt 3 ½ linguri ulei de măsline 1/2 legatura oregano sare si piper, dupa gust 120gr dovlecel 120gr telina 120 gr ardei gras cimbru Mod de preparare: […]

Desert cu nuci pecan si afine din: bagheta, oua, lapte, nucsoara, vanilie, zahar brun, nuci pecan, unt, afine. Ingrediente:  1 baghetă 6 ouă 1 ceașcă lapte ½ lingurița de nucșoară 1 lingurita vanilie ¾ ceașca zahăr brun 1 cană nuci pecan, tăiate in jumatati 1 lingurita de unt ½ cuburi de unt 2 cani de […]

Inghetata de banane cu crema de ciocolata din: banane, crema de ciocolata cu alune, lapte de migdale. Ingrediente:  3 banane ½ cești crema de ciocolata cu alune ½ cesti de lapte de migdale         Mod de preparare: Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați până se omogenizeaza. Transferați amestecul în recipeintul pentru […]

Cocktail cu bere si tequilla din: bere, limonada, suc de portocale, tequilla, sare, gheata. Ingrediente:  1 sticla bere 1 sticla limonada ¼ cana de suc de portocale 1 ceașcă tequila sare cuburi de gheata     Mod de preparare: Intr-un recipeint mare, adaugati berea, limonada, suc de portocale și tequila. Amestecati bine. Umeziti gurile paharelor, […]

Salata calda de paste cu spanac si branza din: paste pui, dressing, spanac, pasta de rosii, ceapa verde, branza de capra, sare, piper. Ingrediente:  240gr fettucine de grâu integral 1 1/2 cesti carne de pui gatita 1 ceașcă dressing, dupa preferinta 2 cani spanac proaspat, maruntit ⅓ cești pasta de rosii uscate 1 ceapă verde, […]

Inghetata de casa cu aroma de scortisoara din: lapte, smantana, sare, galbenus, zahar, vanilie, scortisoara. Ingrediente:  1 ceașcă lapte 2 cești smantana 1 praf sare 5 gălbenușuri de ou ¾ cești zahar 1 lingurita vanilie 2 lingurite scorțișoară     Mod de preparare: Într-o cratiță, amestecati si încălziți laptele, smântâna si sarea. Între timp, se […]

Mix de ovaz cu migdale si cajuu din: ovaz, cajuu, migdale, unt, unt de arahide, zahar brun, miere, sare de mare, scortisoara, nuci, piper cayenne. Ingrediente:  4 cesti de ovaz 1 ceașcă cajuu 1 cană de migdale ½ cești unt 2 linguri unt de arahide ⅓ cani zahăr brun 2 linguri de miere ½ linguriță […]

Sos de mango cu capsuni si ceapa rosie din: capsuni, mango, patrunjel, ceapa rosie, lime, miere, chili, sare. Ingrediente:  1 ceașcă căpșuni, tăiate bucati mici 1 cană mango, decojit si taiat bucati mici 2 linguri patrunjel, tocat ¼ ceașca ceapă roșie, tocata sucul de la 1 lime 1 lingurita de miere ½ linguriță de pudră […]

Omleta coapta cu legume din: ulei, usturoi, ceapa, spanac, oua, branza, parmezan, sare, piper, piper cayenne. Ingrediente:  1 lingură de ulei 1 lingurita de usturoi tocat 1 ceapă tocată 300gr spanac congelat tocat 5 ouă, bătute 2-½ cești brânză mărunțită ¼ cesti parmezan ras ¼ linguriță sare ¼ linguriță de piper 1 praf piper cayenne […]

Sote de varza de bruxellles din: varza de bruxelles, ulei de masline, usturoi, lamaie, branza, sare, piper. Ingrediente:  1 kg varza de bruxelles 4 linguri ulei de măsline 5 catei usturoi sucul si zeama de la 1 lamaie 3 linguri branza Gruyere, rasa sare și piper, dupa gust     Mod de preparare: Curățați varza […]

Oua in sos de rosii din: ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, rosii, piper cayenne, sare, piper, oua, patrunjel, paine prajita. Ingrediente:  1 lingură de ulei de măsline 1 ceapă roșie, tocată 4 catei usturoi, tocat 1 conserva rosii tocate ¼ linguriță piper cayenne sare și piper 4 ouă pătrunjel si paine prajita, pentru servire […]

Salata de spanac cu orz si bacon din: orz, bacon, nuci pecan, ceapa rosie, usturoi, spanac, capsuni, branza de capra, busuioc. Ingrediente:  ½ cești de orz 2 felii bacon, tocat ¼ cesti nuci pecan întregi ½ ceapă roșie, felii 2 catei usturoi, tocat 4 cani de spanac 4 căpșuni, feliate 30gr brânză de capră maruntita […]

Mere coapte umplute cu fulgi de ovaz din: mere, unt, zahar brun, fulgi de ovaz, scortisoara. Ingrediente:  9 mere 2 linguri unt, pentru ungerea vasului 2 linguri de zahăr brun Ingrediente umplutura: ⅓ ceasca unt, la temperatura camerei ⅓ ceasca zahăr brun 1 ceașcă fulgi de ovăz 1 linguriță scorțișoară     Mod de preparare: […]

Peste marinat la gratar din: portocala, lime, vin alb, ulei de masline, usturoi, piper cayenne, sare, file de peste, oregano, tortilla, sos. Ingrediente:  coaja si sucul de la 1 portocala sucul de la 1 lime 3 linguri vin alb 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi, zdrobit 1/2 lingurite piper cayenne 1 lingurita […]

Burgeri de curcan cu salata din: carne de curcan, ceapa, lamaie, cimbru, ulei de masline, sare, piper, chifle, cartofi prajiti, salata. Ingrediente:  675gr carne tocata de curcan 1 ceapa tocata sucul si coaja de la 1 lamaie cimbru 1-2 linguri ulei de masline sare si piper chifle, cartofi prajiti si salata, pentru servire     […]

Frigarui cu miel si legume din: miel, ceapa, ardei, rosii cherry, ciuperci, lamaie, rozmarin, orez, vin rosu, ulei de masline, salvie, sare, piper. Ingrediente:  675gr carne de miel, cuburi 12 cepe mici 2 ardei, fara seminte, taiati bucati 12 rosii cherry 12 ciuperci felii de lamaie si crengute de rozmarin si orez, pentru servire Ingrediente […]

Rata cu cartofi la cuptor din: rata, sos de soia, suc de portocale, cartofi, miere, seminte de susan, sare, piper. Ingrediente:  1 rata 4 linguri sos de soia 150ml suc de portocale 3 cartofi, cuburi 2 linguri miere 1 lingurita seminte de susan sare si piper     Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 180C. […]

Pui la cuptor cu mix de condimente din: pui, suc de lamaie, usturoi, piper cayenne, paprika, oregano, piper, ulei, sare. Ingrediente:  1 pui de 1.5 kg sucul de la 1 lamaie 4 catei de usturoi, zdrobit 1 lingurita piper cayenne 1 lingurita paprika 1 lingurita oregano 1/2 lingurita piper 2 linguri ulei 1 lingura sare […]

Muschi de porc marinat din: muschi de porc, usturoi, sare, ceapa verde, alge uscate, telina, creson, sos de soia, sake, mirin, limeta. Ingrediente:  600gr muschi porc 1 catel usturoi, zdrobit 1 praf sare 4 fire ceapa verde, tocata doar partea alba 10gr alge uscate, inmuiate in apa 1 tulpina telina, tocata putin creson Ingrediente sos: […]

Rulada de vitel din: unt, ulei, praz, telina, pesmet, patrunjel, vitel, sare, piper. Ingrediente:  25gr unt 1 lingura ulei 1 fir praz, tocat 1 tulpina telina, tocata 50gr pesmet 50gr patrunjel 900gr vitel sare si piper   Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 180C. Incalziti uleiul si untul intr-o tigaie, Gatiti prazul si telina cateva […]

Escalop de vitel cu sos de smantana din: faina, escalop de vitel, ulei, ceapa, ciuperci, sherry, santana, tarhon, sare, piper. Ingrediente:  1 lingura faina 4 bucati escalop vitel 2 linguri ulei 1 ceapa, tocata 150gr ciuperci 2 linguri sherry 200ml smantana 2 lingurite tarhon sare si piper     Mod de preparare: Aszonati faina intr-un […]

Peste cu legume din: cod afumat, cod, lapte, apa, busuioc, unt, ceapa, faina, rosii, cartofi, sare, piper, salata. Ingrediente:  1kg file de cod afumat 1kg file de cod 900ml lapte 1.2l apa 2 frunze busuioc 150gr unt 1 ceapa, tocata 75gr faina 2 linguri busuioc proaspat 4 rosii, curatate si tocate 12 cartofi sare si […]

Placinta de peste din: file de peste, file de cod afumat, lapte, lamaie, dafin, cimbru, boabe de piper, unt, patrunjel, sos de peste, ciuperci, sare, piper, piper cayenne, piure de cartofi, rosii, branza cheddar. Ingrediente:  450gr file de peste 225gr file de cod afumat 300ml lapte 1/2 lamaie, feliata 1 frunza dafin 1 crenguta cimbru […]

Platica cu legume la cuptor din: rosii, zahar, ulei de masline, cartofi noi, lamaie, dafin, cimbru, busuioc, platica, vin, pesmet, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:  8 rosii 2 linguri zahar 200ml ulei de masline 450gr cartofi noi 1 lamaie, feliata 1 frunza dafin 1 crenguta cimbru 8 frunze busuioc 1 platica (1 kg) 150ml vin […]

Escalop de porc cu mere caramelizate din: cartofi, mar, usturoi, ou, unt, ulei de masline, prosciutto, escalop de porc, salvie, sare, piper. Ingrediente:  2 cartofi, rasi 1 mar, ras 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 ou, batut unt 1 lingura ulei de masline 4 felii prosciutto 4 bucati escalop de porc 4 frunze salvie 1 […]

Pizza cu sos de rosii si usturoi din: ulei, rosii, usturoi, oregano, sare, piper, faina, sare, praf de copt, margarina, lapte. Ingrediente:  4 linguri ulei 675gr rosii, fara seminte, tocate 4 catei usturoi, feliati 1 lingura oregano proaspat sare si piper Ingrediente aluat: 225gr faina 1 praf sare 2 lingurite praf de copt 4 linguri […]

Placinta de legume cu ton din: aluat de patiserie, ou, ulei de masline, ton, ceapa, ardei gras, usturoi, capere, lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente:  2 foi de aluat de patiserie ou batut 4 linguri ulei de masline 175gr ton 2 cepe, feliate 1 ardei gras rosu, fara seminte, tocat 2 catei usturoi, zdrobit 3 linguri […]