Articole din categoria:Reteta zilei

Saratele cu branza cheddar din: faina, praf de copt, sare, unt, cheddar, apa rece, ou. Ingrediente:  2 pahare făină integrală ½ linguriță praf de copt ¾ linguriță sare 6 linguri unt sărat la temperatura camerei 3 ½ cești brânză cheddar rasa 5 linguri apă rece 1 ou, ușor bătut   Mod de preparare: Într-un procesor, […]

Prajitura cu kumquat din: unt, zahar, kumkuat, ou, vanilie, faina, lapte, sare, apa. Ingrediente:  8 linguri unt 1 ceasca zahăr 1/4 cana kumquat 1 ou 1 lingurita vanilie 1¼ cana faina ½ cana lapte 2 lingurițe praf de copt 1 praf sare 5 lingurițe apă Mod de preparare: După spălarea și tăierea kumquat în jumătate, […]

Fursecuri cu scortisoara si seminte din: unt, zahar, vanilie, valinie, faina, scortisoara, nucsoara, seminte. Ingrediente:  ½ ceasca unt, la temperatura camerei ½ ceasca zahăr 1 linguriță esenta de vanilie 1 cana faina ½ linguriță de scorțișoară ⅛ linguriță nucșoară seminte prajite     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 150C. Într-un mixer amestecați untul, zahărul […]

Prajitura cu sfecla si fistic din: sfecla, faina de naut, zahar brun, sirop de agave, ulei de cocos, cicolata neagra, cacao, vanilie, oua, fistic. Ingrediente:  2 sfecle fierte 1 ceașcă de făină de naut ⅓ ceasca zahăr brun 6 linguri de sirop de agave 1 lingura ulei de cocos, topit 150gr ciocolată neagră, topită ¼ […]

Covrigei integrali de casa din: faina integrala, faina, drojdie, zahar, sare, apa calda. Ingrediente:  150gr făină integrala 250gr făină 7gr drojdie 3 linguri de zahăr 2 lingurițe sare 300ml apă caldă     Mod de preparare: Puneți făină, drojdie, 1 lingurita zahăr și sare într-un castron mare. Adăugați 300 ml apă caldă și amestecați și […]

Oua in paine cu unt si branza din: paine, unt, branza, oua, sare, piper. Ingrediente:  felii de pâine ouă unt brânză rasa, dupa preferinta sare si piper     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170C. In fiecare felie de paine aplatizati miezul. Umpleți cu unt. Transferati pe o foaie de copt intr-oi tava si […]

Tarta cu vinete din: faina, unt, apa, sare, vinete, smantana, oua, cheddar, usturoi, ulei de masline, patrunjel, nucsoara, busuioc, piper. Ingrediente aluat:  150gr făină 100gr unt rece 3 linguri apă rece 1 praf sare Ingrediente umplutura: 300gr de vinete 150 ml smantana 2 oua 100gr de brânză cheddar 3 catei usturoi 2 linguri ulei de […]

Clatite cu afine si busuioc din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, lapte, oua, ulei, afine, busuioc. Ingrediente:  2 pahare făină integrală ¼ cana zahăr 2 ½ lingurițe praf de copt ½ lingurita bicarbonat de sodiu ½ lingurita sare 2 cani de lapte 2 ouă 2 linguri ulei 2 cani afine 2 […]

Prajitura cu rodie si zahar brun din: faina, faina de mei, faina de migdale, zahar brun, unt, praf de copt, otet, ou, lapte, sare, rodie. Ingrediente:  1½ cana făină 1 ½ cana faina de mei 1⅓ cana făină de migdale ½ cana zahăr brun 4 bucati unt 1 lingurita praf de copt 1 lingură oțet […]

Prajitura cu portocale si migdale din: faina, unt, cardamom, ghimbir, oua, zahar, portocala, migdale, zahar pudra. Ingrediente:  200gr de făină 150gr unt, cuburi 1 linguriță de cardamom 1 lingura de ghimbir proaspat 3 ouă 150gr zahăr coja de la 1 portocala 125ml suc proaspăt de portocale 5 linguri de migdale zahăr pudra, pentru servire Mod […]

Tarte cu legume din: nuci, ulei de masline, sos miso, usturoi, sare, piper, aluat de patiserie, dovlecel, morcov, vanata, ulei. Ingrediente:  1 cana nuci, prajite 2 linguri ulei de măsline 1 lingură sos miso 1 cățel de usturoi, tocat ⅛ linguriță sare ⅛ linguriță piper negru proaspăt măcinat 300gr aluat de patiserie 1 dovlecel 1 […]

Fursecuri cu cirese uscate din: zahar, zahar brun, unt, ou, scortisoara, praf de copt, sare, faina, ovaz, cirese uscate, ciocolata neagra. Ingrediente:  ¾ cana zahăr ¼ cana zahăr brun ½ ceasca unt 1 ou ½ linguriță de scorțișoară ½ lingurita praf de copt ¼ lingurita sare 1 cana făină 1½ cana ovaz ¾ cana cirese […]

Tarta cu nectarine si vanilie din: nectarine, esenta de vanilie, miere, suc de lamaie, amidon de porumb, ou, aluat de patiserie, zahar brut. Ingrediente:  1 kg nectarine, tăiate felii subțiri 1 lingurita esenta de vanilie ½ ceasca miere 1 lingura suc de lămâie 3 linguri amidon de porumb 1 ou 400gr aluat de patiserie zahăr […]

Fursecuri cu lamaie din: unt, zahar, vanilie, ou, lapte, faina, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu, busuioc, coaja de lamaie. Ingrediente:  ½ ceasca unt, moale ¾ ceasca zahăr ½ linguriță esenta de vanilie 1 ou 2 linguri lapte 1½ cani faina ¼ linguriță sare ¼ linguriță praf de copt ⅛ linguriță bicarbonat de sodiu […]

Briose cu ciocolata, fara gluten din: faina de ovaz, cacao, praf de copt, sare de mare, bicarbonat de sodiu, oua, ulei de cocos, sirop de artar, banana, vanilie, ciocolata. Ingrediente:  1½ cană făină de ovaz fără gluten 1 ceasca cacao 1 linguriță praf de copt ½ linguriță sare de mare ¼ linguriță bicarbonat de sodiu […]

Fursecuri cu aroma de lavanda din: unt, zahar, ou, faina, faina de migdale, praf de copt, sare, vanilie, lavanda. Ingrediente:  ¾ cana unt, moale ¾ cana zahăr 1 ou 1 cana faina 1 cană făină de migdale 1 linguriță praf de copt ¼ lingurita sare 1 linguriță esenta de vanilie 2 lingurite frunze de lavanda […]

Sos de ardei copt cu migdale din: migdale, ulei, parmezan, usturoi, fulgi de chili, rozmarin, busuioc, ardei. Ingrediente:  1 cana migdale 1 ceasca ulei de măsline ½ cana parmezan 1 lingurita usturoi ½ linguriță fulgi de chili ⅛ ceasca frunze de rozmarin 5 frunze de busuioc 5 ardei Mod de preparare: Tăiați ardeii pe jumătate […]

Salata creata marinata din: salata creata, usturoi, ceapa, zahar, miere, otet, sos sriracha. Ingrediente:  1 salata creata 3 catei usturoi zdrobit 1 ceapa, feliata subțire ¼ ceasca zahăr 1 lingură de miere ½ ceasca oțet 5 linguri sos sriracha   Mod de preparare: Se spală și se separă frunzele de salata. Combinați toate ingredientele într-un […]

Sos pesto cu rucola si coriandru din: rucola, coriandru, nuci, sare de mare, piper, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie. Ingrediente:  4 pahare rucola 2 cesti de coriandru proaspat ½ ceasca de nuci ⅛ lingurita sare de mare ¼ linguriță de piper proaspăt macinat 2 catei usturoi ½ ceasca ulei de măsline 1 lingura […]

Gem de mandarine cu ghimbir din: mandarine, zahar, apa, ghimbir. Ingrediente:  8 mandarine 4 cesti zahăr 1 cana apă ghimbir, tocat     Mod de preparare: Curatati fructele si maruntiti. Se adaugă apoi impreuna cu zahăr și apă într-o cratita și se amestecă la foc mare. Se taie ghimbirul în vas. Acoperiți și aduceți amestecul […]

Frisca de casa din: smantana, zahar, vanilie. Ingrediente:  1 cana smantana 2 linguri zahăr pudra ½ linguriță esenta de vanilie       Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. Bateti cu mixerul. Serviti sau dati la rece. Frisca de casa Savurati!

Compot de afine din: apa, zahar, afine, suc de lamaie, busuioc. Ingrediente:  ¼ cana apă 2 linguri de zahăr 1 pahar de afine 2 lingurite suc de lămâie 1 lingură de busuioc     Mod de preparare: Gatiti primele trei ingrediente intr-o cratita mica, acoperit, timp de aproximativ 5 minute pe foc mediu. Gatiti apoi […]

Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi din: gulii, morcovi, sare de mare, ceapa verde, usturoi, ghimbir, chili, sos de peste, zahar. Ingrediente:  3 gulii, taiate cuburi 2 morcovi, decojit, taiati fasii 1½ linguriță sare de mare 3 fire ceapa verde, tocata 2 catei usturoi, curățati și tocati 1 bucată (2 cm) ghimbir proaspăt, […]

Chec cu migdale din: banane, ulei, zahar, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, migdale. Ingrediente:  1 cana banane pasate ⅓ ceasca ulei ⅔ ceasca zahăr 2 pahare făină integrală 2 lingurițe praf de copt ¼ linguriță bicarbonat de sodiu ¼ ceasca migdale prăjite   Mod de preparare: Pasati bananele si pastrati deoparte. Se amestecă […]

Tarte cu ou, ciuperci si bacon din: aluat de patiserie, ulei de masline, ciuperci, piper alb, sare, cheddar, bacon, oua, ceapa verde. Ingrediente:  400gr aluat de patiserie 1 lingura ulei de măsline 1 ceasca ciuperci feliate ½ linguriță piper alb ¼ lingurita sare ½ ceasca brânză de cheddar rasă ¼ ceasca bacon tocat 8 ouă […]

Prajituri cu seminte de chia din: faina integrala, praf de copt, zahar brun, unt, oua, lapte, unt de seminte de dovleac, seminte de chia. Ingrediente:  2⅓ cani făină integrală 3 lingurițe praf de copt 2 linguri zahăr brun ¼ ceasca unt, topit 2 ouă ½ cana lapte ¼ cana unt de seminte de dovleac 1 […]

Prajituri cu ovaz si merisoare uscate din: faina, fulgi de ovaz, bicarbonat, prafde copt, sare, unt, zahar, zahar brun, ou, vanilie, ciocolata alba, merisoare uscate. Ingrediente:  1 cana faina 1 cana fulgi de ovaz ½ lingurita bicarbonat de sodiu ¼ linguriță praf de copt ¼ lingurita sare ½ ceasca unt, moale ½ cana zahăr 1 […]

Chec cu banane si vanilie din: banane, zahar, oua, faina, bicarbonat de sodiu, praf de copt, lapte, esenta de vanilie. Ingrediente:  4 banane, pasate 1 cana zahăr 2 oua 2 cani făină 1 lingurita bicarbonat de sodiu 2 lingurițe praf de copt 5 lingurițe lapte 2 lingurițe esență de vanilie Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul […]

Mere coapte cu sos de ciocolata si alune din: mere, scortisoara, ciocolata. Ingrediente:  3 mere 1 lingurita scorțișoară ⅓ cana alune ⅓ ceasca chips-uri de ciocolata ⅓ ceasca chips-uri de ciocolată neagră     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Pregatiti o tava cu hartie de copt. Feliati merele foarte subtire si asezati in […]

Conopida la cuptor pe pat de bulgur din: conopida, ceapa rosie, cimbru, ulei de masline, sare, bulgur, apa, piper, iaurt. Ingrediente:  2 cani conopida, rupta buchetele ½ ceapă roșie tocata 6 crengute de cimbru 2 linguri ulei de măsline ¼ linguriță de sare ½ cana bulgur 1¼ cana apă ¼ cana iaurt 1 lingura apă […]

Placinta cu branza si lamaie din: lamai, ricotta, parmezan, mozzarella, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, piper, unt, sare. Ingrediente:  2 lamai 300gr aluat de placinta ¾ cana ricotta ½ ceasca de parmezan ¼ ceasca mozzarella mărunțită 1 catel usturoi, tocat 2 linguri ulei de măsline 1 lingura suc de lămâie 1 praf piper […]

Inghetata cu ceai verde si vanilie din: smantana, lapte, zahar, sare, ceai verde, vanilie, ou, fructe de padure, menta. Ingrediente:  2 pahare smantana 1 cana lapte integral ½ cana zahăr 1 lingurita sare de mare 3 linguri de ceai verde (la vrac) ½ linguriță esenta de vanilie 6 gălbenușuri de ou fructe de padure si […]