Reteta zilei: Sote de fasole verde cu ou

Sote de fasole verde cu ou din: fasole verde, patrunjel, usturoi, ulei de masline, parmezan, migdale, suc de lamaie, sare, ou. Ingrediente:  12 pastai fasole verde 1 ceasca pătrunjel 2 catei usturoi 1 lingură de ulei de măsline 1 lingura parmezan ras 1 lingura migdale prăjite 1 lingurita suc de lămâie ¼ lingurita sare 1 […]

Reteta zilei: Smoothie de afine cu banane si vanilie

Smoothie de afine cu banane si vanilie din: afine, banana, iaurt de vanilie, lapte, seminte de in. Ingrediente:  1 cana afine 1 banană, înghețată ½ cana iaurt de vanilie ¾ cana lapte seminte de in, pentru servire     Mod de preparare: Adăugați toate ingredientele in blender. Procesati pana se omogenizeaza. Transferati intr-un pahar, decorati […]

Reteta zilei: Smoothie de fructe cu salata si lapte de migdale

Smoothie de fructe cu salata si lapte de migdale din: banana, mandarina, kiwi, lapte de migdale, gheata, smantana, salata. Ingrediente:  1 banană 1 mandarina 1 kiwi 150ml lapte de migdale ½ ceasca cuburi de gheata ½ ceasca salata verde sau spanac 30ml smantana lichida     Mod de preparare: Spălați, decojiti si aranjati toate ingredientele. […]

Reteta zilei: Suc racoritor de pepene galben

Suc racoritor de pepene galben din: pepene galben, zahar, lamaie, apa. Ingrediente:  ½ pepene galben ½ cești de zahăr 3 felii de lămâie 4 cani apa       Mod de preparare: Aduceți 1 cană de apă la fiert într-o cratita mică. Adăugați zahăr și fierbeți până se dizolvă. Se răcește. Taiați pepenele cuburi si […]

Reteta zilei: Inghetata de capsuni cu fulgi de cocos

Inghetata de capsuni cu fulgi de cocos din: lapte, capsuni, banana, vanilie, fulgi de cocos, vafe. Ingrediente:  2 cani lapte 500gr căpșuni congelate ½ banana, înghețată vanilie 4 linguri fulgi de nucă de cocos vafe, pentru servire   Mod de preparare: Într-un blender, combinați toate ingredientele. Se amestecă până se omogenizeaza. Se toarnă într-un recipient […]

Reteta zilei: Miere aromata cu kumquat

Miere aromata cu kumquat din: miere, kumquat. Ingrediente:  1 cana miere 16 kumquat 2 borcane sterilizate       Mod de preparare: Se taie kumquatul felii. În fiecare borcan, adaugati 2-3 linguri de miere, apoi adăugați aproximativ 1/4 din feliile de kumquat. Repetați procesul pana terminati atat mierea, cat si feliile de kumquat. Închideți borcanele […]

Reteta zilei: Supa de dovleac cu coriandru si curry

Supa de dovleac cu coriandru si curry din: dovleac, lapte de cocos, pasta de curry, usturoi, ghimbir, coriandru, lemongrass, ardei iute, ceapa verde, arahide. Ingrediente:  4 cani dovleac copt 1 cutie lapte de nucă de cocos 1 lingurita pasta de curry 1 lingură de usturoi, tocat 1 lingura de ghimbir, tocat 1 lingura coriandru, tocat […]

Reteta zilei: Ceai de kumquat

Ceai de kumquat din: kumquat, miere, apa calda. Ingrediente:  1/2 kg Kumquat miere, după gust apa calda       Mod de preparare: Tăiați kumquats în jumătăți. Stoarceti si adaugati cu totul intr-un bol. Adăugați miere și apă caldă. Lasati la infuzat jumatate de ora, apoi serviti. Ceai de kumquat

Reteta zilei: Cocktail cu whisky si vermut

Cocktail cu whisky si vermut din: whisky, sirop, sirop de artar, vermut, ou. Ingrediente:  50ml whisky 15 ml sirop de zahar 2ml sirop de artar 15ml vermut dulce 1 ou     Mod de preparare: Umpleți un shacker cu gheață si maruntiti. Combinați restul ingredientelor în shacker si agitati timp de 15-30 secunde. Se strecoara […]

Reteta zilei: Cocktail cu rom si cocos

Cocktail cu rom si cocos din: gheata, ananas, crema de cocos, fulgi de cocos, rom. Ingrediente:  2 cesti gheață 1 ceasca ananas ¾ ceasca cremă de cocos rece fulgi de nucă de cocos rom, dupa preferinta     Mod de preparare: Intr-un shacker, adaugati ananas, cremă de cocos, gheață și fulgi de nucă de cocos. […]

Reteta zilei: Orez salbatic cu sparanghel

Orez salbatic cu sparanghel din: sparanghel, lamaie, miere, ghimbir, ulei de masline, orez salbatic, unt, coriandru, sare de mare, piper. Ingrediente:  1 ½ kg sparanghel 2 lămâi 2 linguri de miere 2 cm ghimbir, proaspăt 3 linguri ulei de măsline 100 gr de orez salbatic 20 gr de unt 2 ramuri de coriandru sare de […]

Salata de castraveti cu sos

Reteta zilei: Salata de castraveti cu sos aromat

Salata de castraveti cu sos aromat din: castraveti, zahar, sare, usturoi, sos de soia, otet, ulei. Ingrediente:  4 castraveți ¾ lingura zahăr ½ lingura sare 1 lingură de usturoi 2 lingurite sos de soia ¾ linguriță oțet 2 linguri ulei   Mod de preparare: Zdrobiti castravetii. Se amestecă cu sare într-un castron și se pastreaza […]

Crutoane condimentate

Reteta zilei: Crutoane aromate

Crutoane aromate din: paine, praf de usturoi, condimente, sare, piper, ulei. Ingrediente:  4 cani pâine, taiata cuburi ½ linguriță de praf de usturoi ½ linguriță de condimente 1/2 lingurita sare si piper ulei     Mod de preparare: Se încălzește cuptorul la 170C. Se aseaza pâinea in tava si stropiti cu ulei. Amestecati. Adăugați amestecul […]

Reteta zilei: Salata cu patrunjel si menta

Salata cu patrunjel si menta din: salata verde, patrunjel, menta, naut, suc de lamaie, rosii, ceapa rosie, sare de mare, piper. Ingrediente:  1 cana salata verde 1/2 cana patrunjel 2 crengute menta 1 cutie naut sucul de la ½ lămâie ½ ceasca ulei de măsline ½ ceasca de rosii tocate ⅓ ceasca ceapa rosie sare […]

Reteta zilei: Salata cu tarhon si vinegreta de otet balsamic

Salata cu tarhon si vinegreta de otet balsamic din: rosii cherry, tarhon, arpagic, ulei de masline, otet balsamic, mustar dijon, sare, piper. Ingrediente:  1 cana roșii cherry 1 lingura frunze de tarhon 1 lingura de arpagic 1 lingura ulei de masline 1 lingurita otet balsamic 1 lingurita muștar dijon sare si piper   Mod de […]

Reteta zilei: Salata de rosii cu busuioc si usturoi

Salata de rosii cu busuioc si usturoi din: rosii cherry, usturoi, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente:  5-6 rosii cherry, taiate in jumatati 6 catei de usturoi 3 linguri ulei de măsline 6 frunze de busuioc sare și piper, dupa gust     Mod de preparare: Intr-un bol adaugati rosiile impreuna cu busuiocul. Se […]

Reteta zilei: Salata de vinete cu vinegreta de otet balsamic

Salata de vinete cu vinegreta de otet balsamic din: vanata, ceapa, ulei de masline, sare, piper, otet balsamic, zahar, verdeata. Ingrediente pentru vinete: 1 vanata, feliata 2 cepe, feliate ¼ ceasca ulei de măsline ½ linguriță sare piper Ingrediente vinegreta: ⅓ ceasca ulei de măsline ¼ ceasca oțet de balsamic 2 lingurițe zahăr ¼ linguriță […]

Reteta zilei: Suc de citrice

Suc de citrice din: lamai, mandarine, zahar, apa, apa minerala, seminte de rodie. Ingrediente:  7 lamai 4 mandarine 2 cesti zahăr 1 ceasca apă 1 l apa minerala seminte de rodie     Mod de preparare: Aduceți zahăr și apă la foc. Gatiti 10 minute. Se toarnă într-un borcan și se lasă să se răcească […]

Reteta zilei: Creveti cu sos de coriandru

Creveti cu sos de coriandru din: creveti, avocado, porumb copt, ceapa, ardei iute, coriandru, suc de limeta, sos tabasco, iaurt, ulei de masline. Ingrediente:  6 creveți 1 avocado 1 porumb copt 1 ceapa 1 ardei iute 1 legatura coriandru sucul de la 1/2 limeta 1 picatura sos tabasco 1 lingură de iaurt ulei de masline […]

Reteta zilei: Ton marinat cu aroma de ghimbir

Ton marinat cu aroma de ghimbir din: ton, ulei de susan, ghimbir, lamaie, sare, piper, ceapa verde, avocado. Ingrediente:  50 gr ton 1½ linguriță ulei de susan 1 bucatica ghimbir, ras coaja de la o lamaie ¼ linguriță sare și piper 2 fire ceapă verde, tăiată felii subțiri sucul de la ½ lămâie 1 avocado, […]

Reteta zilei: Inghetata de vanilie cu matcha

Inghetata de vanilie cu matcha din: smantana de cocos, vanilie, menta, matcha, lapte condensat, miere. Ingrediente:  1 cutie smantana de nucă de cocos 2 lingurite vanilie 8 frunze de menta, tocate 2 linguri de pudra matcha ½ ceasca lapte condensat ¼ ceasca miere     Mod de preparare: Bateti smantana rece pana devine pufoasa. Incorporati […]

Reteta zilei: Supa crema de praz cu cartofi

Supa crema de praz cu cartofi din: ulei de masline, praz, cartofi, supa, arpagic, sare, piper. Ingrediente:  3 linguri ulei de măsline 1 fir praz tăiat felii subtiri 1 lingură cartofi, taiati cuburi 3 cani supa 3 linguri arpagic, pentru servire sare și piper, dupa gust       Mod de preparare: Se încălzește uleiul […]

Reteta zilei: Supa crema de morcovi caramelizati

Supa crema de morcovi caramelizati din: morcovi, bicarbonat de sodiu, sare, apa, unt, suc de morcovi, suc de portocale. Ingrediente:  500 gr de morcovi, taiat fasii 2½ gr bicarbonat de sodiu 5 g de sare 30 ml apă ¼ ceasca unt 500 ml suc de morcovi 250 l suc de portocale sare     Mod […]

Oua coapte cu sos de rosii

Reteta zilei: Oua coapte cu sos de rosii

Oua coapte cu sos de rosii din: rosii, usturoi, anchoa, unt, mozzarella, ceapa, fulgi de ardei, paprika, piper cayenne, sare, busuioc, oua. Ingrediente:  420 gr roșii zdrobite 6 catei usturoi, tocat 2 fileuri anchoa, tocate 1 lingură unt ¼ ceasca mozzarella mărunțită ½ ceapă, tocată ½ linguriță fulgi de ardei roșu ½ linguriță de paprika […]

Arahide coapte cu miere

Reteta zilei: Arahide coapte aromate

Arahide coapte aromate din: arahide, unt, miere, zahar, sare, praf de usturoi, chili. Ingrediente:  2 cani arahide nesărate 2 linguri unt 2 linguri de miere ⅓ ceasca zahăr 1 linguriță sare ¼ linguriță praf de usturoi 1 lingurita chili     Mod de preparare: Într-o cratiță mare, topiți untul, mierea și sarea pe foc mediu. […]

Reteta zilei: Castravete umplut cu feta si marar

Castravete umplut cu feta si marar din: castravete, feta, marar, rodie. Ingrediente:  1 castravete 100 gr brânză feta ¼ legatura mărar semințe de rodie       Mod de preparare: Puneți feta cuburi într-un castron, pasati cu o furculita. Tocati mărarul, se adaugă în castron și se amestecă bine. Curatati castravetele si taiati felii groase. […]

Paste cu nuci in sos

Reteta zilei: Paste cu sos de smantana si nuci

Paste cu sos de smantana si nuci din: ceapa, ulei de masline, cimbru, usturoi, nuci pecan, smantana, lapte, parmezan, sare, piper, paste. Ingrediente:  3 cepe, feliate 2 linguri ulei de măsline 4 fire cimbru 1 cățel de usturoi, tocat 100 gr nuci pecan, tocate 250 ml smantana ½ ceasca lapte 40 gr parmezan ras sare […]

Reteta zilei: Penne cu sos curry

Penne cu sos curry din: penne, unt, lapte, morcovi, oua, sare, piper, curry, cheddar, pesmet. Ingrediente:  300gr penne 4 linguri unt ⅔ ceasca lapte 1 cana morcovi tocati 2 oua 1 linguriță sare ¼ linguriță de piper negru 1 gr pudră de curry 300gr cheddar rasa ⅓ ceasca pesmet Mod de preparare: Gatiti pastele al […]

Reteta zilei: Smoothie de fructe de padure cu granola

Smoothie de fructe de padure cu granola din: banana, capsuni, afinem iaurt, lapte, granola. Ingrediente:  ½ banană congelată 5 căpșuni ¼ cesti de afine ⅓ ceasca iaurt ¾ ceasca lapte granola, pentru servire     Mod de preparare: Adăugați fructele într-un blender. Incorporati iaurtul și laptele și procesati. Serviti cu granola. Smoothie de fructe de […]

Reteta zilei: Paste cu patrunjel

Paste cu patrunjel din: patrunjel, usturoi, ulei de masline, piper rosu, sare, suc de lamaie, spaghete. Ingrediente:  1 cana patrunjel 5 catei de usturoi, felii subțiri 3 linguri ulei de măsline ½ linguriță piper rosu ¼ lingurita sare ½ linguriță suc de lămâie 400gr spaghete     Mod de preparare: Fierbeti pastele al dente. Scurgeți […]

Reteta zilei: Smoothie de piersici cu ghimbir

Smoothie de piersici cu ghimbir din: piersici, mar, tulpina de broccoli, banana, lamaie, ghimbir, apa de cocos. Ingrediente:  2 piersici, curățate și tăiate 1 măr, decojit și tăiat 1 tulpină de broccoli ¼ banana, feliata ½ lămâie, curățată și taiata 2 lingurițe de ghimbir decojit și tocat 1¼ ceasca apă de cocos   Mod de […]

Paste cu sos de marar

Reteta zilei: Paste cu somon si sos de marar

Paste cu somon si sos de marar din: paste, marar, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, coaja de lamaie, mustar, somon afumat. Ingrediente: 300gr paste fierte ¼ ceasca de mărar, tocat 1 lingura patrunjel, tocat 1 lingură de ulei de măsline 1 ½ linguriță suc de lămâie 1 linguriță coaja de lămâie 1½ linguriță […]