Articole din categoria:Reteta zilei

Supa crema cu usturoi din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vin alb, supa de pui, dafin, paine, smantana, branza gruyere. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 cană ceapă, feliata 12 catei usturoi, zdrobit 1 cană vin alb 1 l supa de pui 1 frunza dafin 2 căni paine, cubulete ¾ ceasca smantana ½ căna […]

Popcorn cu ciocolata si vanilie din: popcorn, fulgi de ciocolata, unt de arahide, unt, esenta de vanilie, zahar pudra. Ingrediente: 9 căni popcorn 1 cană fulgi de ciocolată ½ cana unt de arahide ¼ cana de unt 1 linguriță esenta de vanilie 1 ½ cani zahar pudră     Mod de preparare: În cuptorul cu […]

Paste cu sos si bacon din: bacon, piper rosu, paste, smantana, crema de branza, parmezan, oua, piper negru. Ingrediente: 1 kg bacon ¼ lingurița fulgi de piper rosu 1 pachet paste ½ cana smantana ¼ cana crema de branza ¼ cana parmezan 2 ouă ¼ lingurița piper negru proaspăt măcinat Mod de preparare: Într-o tigaie, […]

Pasta de maioneza cu wasabi din: maioneza, pasta wasabi, sos de soia, miere. Ingrediente: 3/4 cana maioneza 1 lingură paste wasabi 1 lingură sos de soia 1 lingură miere paine si topping-uri, dupa preferinta, pentru servire     Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele. Ungeti painea cu pasta de maioneza cu wasabi si adaugati topping-uri, […]

Vin fiert cu aroma de portocala din: scortisoara, cuisoare, boabe de piper, coaja de portocala, apa, zahar, vin rosu. Ingrediente: 3 batoane scorțișoară 1 linguriță cuisoare 1 linguriță boabe de piper coaja de la 1 portocală 1 cană de apă ½ cana zahar 2 sticle (750 ml/sticla) vin roșu   Mod de preparare: Aduceti scorțișoară, […]

Salata de noodles cu legume din: noodles, sos de soia, ulei de susan, ulei de canola, otet, fulgi de piper rosu, ceapa verde, coriandru, ardei, varza rosie, morcovi, edamame, seminte de susan. Ingrediente: 1 kg noodles ½ cana sos de soia 2 linguri ulei de susan 2 linguri ulei de canola 2 linguri oțet 1 […]

Ceai aromat cu lapte din: apa, scortisoara, ghimbir, cardamom, anason, cuisoare, piper, nucsoara, coaja de portocale, ceai, zahar brun, miere, vanilie, lapte. Ingrediente: 4 ½ căni de apă 1 baton scorțișoară 1 bucată de ghimbir proaspăt tocat cardamom anason stelat 10 cuisoare ¼ lingurița piper negru proaspăt măcinat ½ linguriță nucșoară proaspăt măcinată 1 linguriță […]

Hummus cu spanac din: naut, spanac, feta, ulei de masline, suc de lamaie, tahini, piper rosu, usturoi, sare. Ingrediente:  930gr naut 1 ½ cesti spanac 240gr branza feta ⅓ cesti ulei de măsline 5 linguri suc de lămâie 4 linguri tahini 2 linguri de fulgi de piper roșu 2 catei usturoi, decojit 2 lingurite sare […]

Sos de rosii coapte cu usturoi din: rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, ardei gras, sare, curcuma, coriandru, otet, zahar. Ingrediente: 4 rosii, taiate in jumatati 1 ceapa, taiata in jumatati 3 catei usturoi, tocat 2 linguri ulei de măsline 8 ardei grasi mici 1 lingură sare 1 lingură curcuma ¼ cana coriandru, tocat ¾ […]

Crema de alune cu cacao din: alune, cacao, nectar de agave, esenta de vanilie, ulei, sare. Ingrediente: 1 cană alune ¼ cana cacao 5 linguri nectar de agave 1 lingură esenta de vanilie 1 lingură ulei 1 praf sare   Mod de preparare: Prăjiți alunele timp de 8-10 minute. Transferați alunele pe un prosop și […]

Topping de lapte cu vanilie din: unt, zahar, lapte, sirop, bicarbonat, vanilie. Ingrediente: ½ căna de unt 1 cană zahar ½ căna lapte 1 lingură sirop 1 linguriță bicarbonat de sodiu 1 lingurita vanilie   Mod de preparare: Într-o oală, combinați untul, zahărul, laptele și siropul și lăsați la fierbere aproximativ 2 – 3 minute. […]

Inghetata de mango cu iaurt din: mango, iaurt, nectar de agave, esenta de vanilie. Ingrediente: 2 cesti mango, taiat cuburi 1 ½ cesti iaurt ¼ cani de nectar de agave ¼ lingurita esenta de vanilie     Mod de preparare: Puneți mango-ul tăiat într-un blender și pasati până la omogenizare. Se adaugă ingredientele rămase și […]

Sandwich cald cu masline din: ciabatta, pesto, masline, rosii, branza. Ingrediente: 2 felii ciabatta 1 lingură pesto 1 lingura măsline, tocate 2 felii de tomate 5 felii brânză Mod de preparare: Incalziti sandwich maker-ul. Feliați ciabatta. Ungeti cu sos pesto. Adaugati măslinele. Adaugati roșiile și brânza. Puneti deasupra cealata felie de paine. Adaugati la sandwich […]

Oua coapte in sos picant din: ulei de masline, ceapa, morcov, usturoi, fulgi de ardei, rosii, oregano, busuioc, branza de capra, oua, sare, piper, paine prajita. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline ½ cana ceapa tocata marunt ¼ cana morcov, ras 2 catei usturoi, zdrobit și tocat ⅛ lingurița fulgi de ardei roșu 600gr roșii […]

Salata de pui cu anghinare si masline din: ulei de masline, ceapa, usturoi, otet balsamic, zahar brun, bacon, spanac, pui, masline, feta, anghinare. Ingrediente pentru dressing: 4 linguri ulei de măsline ¼ cana ceapa, tocata 2 catei usturoi, tocat 4 linguri oțet balsamic 1 lingură zahăr brun 3 linguri bacon, gatit si maruntit lichidul rezervat […]

Clatite cu dovlecei din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ou, iaurt, unt topit, dovlecel, apa, lapte, sirop de artar. Ingrediente: ½ cana făină 3 linguri zahăr 1 linguriță praf de copt ¼ lingurițe bicarbonat de sodiu ¼ lingurița sare 1 ou ½ cana iaurt 2 linguri unt topit 1 dovlecel ras […]

Dulceata de ceapa si bacon din: bacon, ceapa, sare, cidru de mere, otet, zahar brun, cimbru, piper. Ingrediente: 4 felii de bacon 4 kg ceapa, feliata 1 lingură sare 2 căni cidru de mere ¼ de cana oțet ¼ cana zahar brun 2 linguri cimbru 2 lingurițe piper Mod de preparare: Încălziți o tigaie mare […]

Chifle cu aroma de usturoi din: apa calda, drojdie uscata, miere, ulei de masline, piure de cartofi dulci, faina, sare, usturoi. Ingrediente: 1 cană apă caldă 1 plic drojdie uscată 2 linguri miere 2 linguri ulei de măsline ½ cana piure de cartofi dulci 3 ½ căni făină 1 ½ lingurițe sare usturoi tocat și […]

Anghinare picante gratinate din: iaurt, maioneza, crema de branza, anghinare, ardei iute, parmezan. Ingrediente: 1 cană de iaurt ½ cana maioneza 120gr crema de brânză 420gr anghinare din conserva, maruntite ½ cana ardei iute murat, feliat 2 linguri zeama de ardei iute 2 lingurițe parmezan ras   Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170C. Ungeti […]

Frappe cu aroma de scortisoara din: sos de cicolata, coniac, cafea, lapte, scortisoara, piper cayenne, sirop de vanilie, gheata, frisca. Ingrediente: ½ cana sos de ciocolata 1 lingură coniac ¾ căna cafea rece 1 cană lapte ¼ lingurița scorțișoară 1 praf piper cayenne 2 linguri de sirop de vanilie 2 căni de gheață frisca, pentru […]

Tarte cu sparanghel si ciuperci din: aluat de patiserie, ciuperci, sare de mare, piper, sparanghel, coaja de lamaie, branza, smantana. Ingrediente: 300gr aluat de patiserie 300gr ciuperci proaspete feliate 1 linguriță sare de mare ½ lingurița piper 1 kg sparanghel 1 linguriță coaja de lamaie 1 cană brânză mărunțită ½ cana smantana Mod de preparare: […]

Sos barbeque cu chili din: pasta de tomate, sirop de artar, otet, pudra de ceapa, praf de usturoi, sare de mare, chili. Ingrediente: 180gr pasta de tomate 1 ceasca sirop de arțar 6 linguri oțet 1 ½ linguri pudră de ceapă ½ linguriță praf de usturoi ¾ lingurița sare de mare 1 linguriță chili   […]

Ciocolata calda cu lapte si frisca din: ciocolata neagra, lapte, smantana, sirop de artar, vanilie, sare. Ingrediente: 240gr ciocolată neagra 3 ½ căni de lapte ½ cana smantana 3 lingurite sirop de arțar 1 linguriță esenta de vanilie ⅛ lingurița sare     Mod de preparare: Se marunteste ciocolata. Într-o cratiță medie, aduceți laptele și […]

Nuci coapte aromate din: albus de ou, nuci pecan, zahar, cacao, scortisoara, ghimbir, cayenne. Ingrediente: 1 albus de ou 3 ½ cani nuci pecan ⅔ cana zahăr ¼ cana pudra de cacao 1½ lingurițe scorțișoară măcinată ½ linguriță ghimbir tocat 1 praf piper cayenne Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170C. Pregatiti o tava. Într-un […]

Ricotta de casa din: lapte, sare, lamaie, busuioc, piper, paine prajita cu usturoi. Ingrediente: 4.5 l lapte 1 lingurita sare ⅔ cesti suc de lămâie ⅓ ceasca busuioc, tocat 1 linguriță coaja de lămâie ⅓ lingurițe piper paine prajita cu usturoi Mod de preparare: Într-un vas adânc, se încălzește laptele cu sare pana ajunge la […]

Rosii gratinate cu aroma de usturoi din: usturoi, ulei de masline, paine, rosii, zahar, sare, piper, busuioc, parmezan. Ingrediente: 8 catei usturoi, decojit 2 linguri ulei de măsline 2 căni de pâine cuburi 1.5 kg rosii tocate 2 linguri zahăr 2 lingurițe sare 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat ½ cana busuioc, tocat 1 cană […]

Sos teriyaki din: usturoi, ghimbir, zahar brun, sos de sioa, praf de mustar, piper alb, suc de ananas. Ingrediente: 2 catei usturoi tocat 1 lingură ghimbir tocat ¼ cana zahar brun ½ cana sos de soia ½ lingura praf de mustar ¼ lingurița piper alb 2 cani suc de ananas   Mod de preparare: In […]

Budinca de anghinare din: paine, anghinare in ulei de masline, mozzarella, gorgonzola, bacon, oua, lapte, sare, piper. Ingrediente: 8 felii paine 2 căni de anghinare în ulei de măsline 1 ½ cani mozzarella, mărunțită 1 cană gorgonzola sfărâmata 6 felii bacon, gătit 6 ouă 4 căni de lapte sare și piper, după gust Mod de […]

Sos iute cu aroma de ceapa din: ceapa, usturoi, whisky, ketchup, otet, sos worchestershire, zahar brun, sos iute, sare, piper. Ingrediente: ½ ceapă feliata 4 catei usturoi ¾ ceasca whisky 2 căni ketchup ⅓ ceasca oțet ¼ cana sos worcestershire ½ cana zahar brun 1 linguriță sos iute ½ lingurița sare ½ lingurița piper Mod […]

Whisky cu aroma de espresso din: cafea, cacao, scortisoara, zahar pudra, smantana, lapte, lapte condensat, miere, whisky, vanilie. Ingrediente: 1 linguriță cafea espresso 1 ½ linguri pudră de cacao ½ linguriță scorțișoară ¼ lingurița zahar pudră ¾ cana smantana ¾ ceasca lapte 1 cutie lapte condensat 1 linguriță miere 1 ½ cani whisky 1 ½ […]

Supa de creveti cu lapte de cocos din: margarina, ardei iute, lemongrass, usturoi, ghimbir, supa de pui, lapte de cocos, sos de peste, piper, sare, suc de lamaie, busuioc, creveti. Ingrediente: 2 linguri margarina 2 lingurițe ardei iute tocat 2 linguri lemongrass proaspăt, tocat 6 catei usturoi, mărunțit 1 lingură de ghimbir, decojit și tocat […]

Fritatta cu carne de vita din: vita, sare, piper, pudra de usturoi, ulei de masline, ceapa, oua, lapte, cheddar. Ingrediente: 1/2 kg carne tocata de vita ¼ lingurița sare ¼ lingurița piper ¼ lingurița pudra usturoi 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tocată 10 ouă 3 linguri de lapte 120gr brânză cheddar, rasa topping-uri, […]