Ghiveci de morcovi din: morcovi, branza, smantana, zahar, nuca, sare, ghimbir, menta, fructe. Ingrediente: 3 morcovi groşi 300 g brânză dulce 60 g smântână 60 g zahăr farin 60 g nucă 1 plic zahăr vanilinat 1 praf de sare 1/2 cm rădăcină de ghimbir 1 fir de mentă proaspătă câteva fructe pentru decor Mod […]
Ghiveci de Legume cu Linte Verde: Mâncare Vegetariană Nutritivă și Aromată
PrinteazaGhiveci de Legume cu Linte Verde: Mâncare Vegetariană Nutritivă și Aromată din: linte verde, cartofi, morcovi, ceapa, ardei gras, rosii, ulei de masline, usturoi, apa, sare, piper, patrunjel.
Explorați bogăția și savoarea unui ghiveci de legume cu linte verde, o rețetă perfectă pentru zilele în care căutați ceva sățios, sănătos și plin de gust.
Combinând linte verde proteică cu cartofi, morcovi și alte legume de sezon, acest ghiveci reprezintă o alegere excelentă pentru o masă vegetariană completă.
Simplu de preparat și extrem de versatil, acest ghiveci va deveni rapid un favorit în bucătăria dumneavoastră.
Reteta Ghiveci de Legume cu Linte Verde:
Ingrediente
- Linte verde: 200g
- Cartofi: 3 buc., curățați și tăiați cuburi
- Morcovi: 2 buc., curățați și tăiați rondele
- Ceapă: 1 buc., tocată
- Ardei gras: 1 buc., tăiat cuburi
- Roșii: 2 buc., tăiate cuburi sau 400g roșii conservate
- Ulei de măsline: 2 linguri
- Usturoi: 2 căței, zdrobiți
- Apă sau supă de legume: 500ml
- Sare și piper: după gust
- Pătrunjel proaspăt: pentru garnisire
Mod de Preparare:
Spălați și scurgeți lintea verde.
Într-o oală mare, încălziți uleiul și căliți ceapa și usturoiul până devin translucide. Adăugați cartofii, morcovii și ardeiul gras.
Introduceți lintea, roșiile, apa sau supa de legume și aduceți la fierbere.
Reduceți focul și lăsați să fiarbă lent până când legumele și lintea sunt moi.
Adăugați sare și piper după gust.
Garnisiți cu pătrunjel proaspăt înainte de servire.
Detalii Nutriționale (per porție)
- Calorii: ~250 kcal
- Proteine: 10g
- Carbohidrați: 40g
- Grăsimi: 5g
- Fibre: 10g
Sfaturi Utile
- Acest ghiveci poate fi personalizat cu orice alte legume de sezon preferați.
- Puteți adăuga și alte condimente, cum ar fi boia sau cimbru, pentru mai multă savoare.
- Ghiveciul se păstrează bine în frigider și este excelent reîncălzit.
Ghiveciul de legume cu linte verde este o rețetă versatilă și nutritivă, perfectă pentru zilele în care doriți o masă vegetariană completă și confortabilă.
Fie că îl serviți ca atare sau ca parte a unui meniu mai mare, acest ghiveci va aduce cu siguranță satisfacție și bucurie celor care îl gustă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pofta buna!
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/ghiveci-legume-linte-verde-mancare-vegetariana-nutritiva-aromata html