Articole din categoria:ciorbe-fara-carne

Ciorba simpla din: rosii, cartofi, ceapa, morcov, ardei, ulei. Ingrediente: 500 g roşii foarte bine coapte 4 cartofi o ceapă un morcov un ardei gras o lingură ulei sare   Mod de preparare: Morcovul ras se căleşte în ulei şi, după ce s-a înmuiat, se stinge cu 1,5 litri apă. Se pun ceapa tăiată mărunt, […]

Ciorba cu naut din: praz, naut, rosii, morcov, ulei, telina, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1 fir de praz 1 conservă năut 4 roşii 1 morcov 1 ţelină mică cu frunze 2 linguri ulei de măsline leuştean verde sare piper 2 ouă fierte, pentru servire   Mod de preparare: Cureţi prazul şi îl speli, apoi îl […]

Ciorba de macris din: macris, ceapa, orez, sare, verdeata, sare, verdeata, untdelemn sau unt. Ingrediente: un kilogram măcriş 2 cepe 3 linguri orez sare verdeaţă untdelemn sau unt   Mod de preparare: Măcrişul se curăţă şi se spală, apoi se fierbe în apă clocotită cu sare. Se adaugă ceapa, curăţată, spălată, tocată mărunt şi orezul, […]

Ciorba de hamei din: hamei, ceapa, orez, sare, verdeata. Ingrediente: un kilogram hamei o ceapă 3 linguri orez sare verdeaţă   Mod de preparare: Hameiul, bine curăţat şi spălat, se fierbe în apă clocotită cu sare. Se adaugă o ceapă, spălată, curăţată, tăiată mărunt şi orezul. Când totul este fiert se adaugă pătrunjel verde, spălat, […]

Ciorba de cartofi cu mazare din: cartofi, morcov, ardei, patrunjel, leustean, mazare, orez, pasta de tomate, bors, fidea, sare. Ingrediente:  10 cartofi 1 morcov  1 ardei  1 rădăcină pătrunjel  1 legătură pătrunjel  1 legătură leuştean  50 g mazăre  50 g orez  2-3 linguri pastă de tomate  borş  fidea  sare, după gust   Mod de preparare: […]

Ciorba de varza cu cartof si morocov din: varza acra, morcov, ceapa, cartofi, radacina de pastarnac, cimbru uscat, rosiiin bulion, ulei, zeama de varza. Ingrediente: 1 varză acră medie 1 morcov 1 ceapă 2 cartofi 1 rădăcină păstâr­nac 1 lingură cimbru uscat 2 roşii în bulion 1 lingură ulei 1/2 l zeamă de varză Mod […]

Ciorba de salata cu fasole boabe si usturoi din: fasole boabe, salata, frunze de ţelină, usturoi,  bulion sau concentrat de roşii, ulei, sare.   Ingrediente:  300 g fasole boabe 1 salată câteva frunze de ţelină 2 căţei de usturoi 4-5 linguri bulion sau concentrat de roşii 6 linguri ulei sare Mod de preparare: Este nevoie ca boabele […]

Ciorba de fasole uscata cu verdeata si legume din: fasole, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ardei, ceapa, ulei, sare, pasta de rosii, bors, leustean verde. Ingrediente: 2 cani de fasole cu bob mic 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina mica 1 ardei tocat 2 cepe 2 linguri ulei 1 lingurita sare 3 linguri […]

Ciorba de cartofi cu fidea din: cartofi, ceapa, verdeata, rosii, ardei grasi, fidea, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 4 cepe verdeata (patrunjel, leustean) 1 cutie rosii cuburi in suc 2 ardei grasi 2-3 papusi de fidea zeama de lamaie sau 1 cana de bors sare   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi […]

Ciorba de fasole cu usturoi si chili din: ulei, ceapa, usturoi, morcovi, ardei grasi, ciuperci, oregano, chili, bulion, supa de pui, fasole rosie, sare, piper. Ingediente: 2 linguri ulei 1 ceapa tocata 4 catei de usturoi 2 morcovi 2 ardei grasi rosii 250 g ciuperci champignon 1 lingurita oregano uscat 1/2 lingurita chili macinat 2 […]

Ciorbă de conopidă din: conopida, morcovi, ceapa, telina, patrunjel, ardei gras, ulei, bors, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 conopida mare 2 morcovi 2 cepe 1 telina mica 1 radacina de patrunjel 1 ardei gras 50 ml ulei 1 l bors 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi legumele, apoi tocaţi […]

O reteta savuroasa de Bors delicios de legume din: ceapa, morcovi, patrunjel, conopida, cartofi, ulei, bors, leustean si sare. Ingrediente:  2 cepe 3 morcovi 2 radacini patrunjel 1 conopida mica 3-4 cartofi 50 ml ulei 1 l bors 1 legatura leustean sare   Mod de preparare: Curăţaţi legumele, spălaţi-le şi tăiaţi-le în cubuleţe iar conopida […]

Bors de cartofi cu mere si telina din: bors, lamaie, cartofi, mere, telina, galbenusuri, ulei de masline si marar. Ingrediente: 1,5 l bors 1 lamaie 2 cartofi 2 mere 1 telina 2 galbenusuri 4 linguri ulei de masline 1 legatura marar   Mod de preparare: Curăţaţi cartofii şi radeţi-i pe răzătoarea cu ochiuri mari. Stropiţi-i cu […]

Ciorba de fasole cu ceapa rosie din: fasole, ceapa, morcov, ardei gras, telina, suc de rosii, leustean, ulei de masline, bicarbonat, sare. Ingrediente: 300 g fasole 2 cepe 1 morcov 1 ardei gras 1 telina 500 ml suc de rosii 1 legatura de leustean ulei de masline bicarbonat sare   Mod de preparare: Pune fasolea […]

Ciorba de varza din: varza, costita afumata, ceapa, morcovi, patrunjel, cartofi, marar, otet de mere, foi de dafin, marar verde, piper boabe si sare. Ingrediente: 1 varza mare 600 g costita afumata 3 cepe 2 morcovi 2 radacini de patrunjel 3 cartofi 2-3 fire de marar uscat 50 ml otet de mere 2 foi de dafin […]

Ciorba de dovlecei cu marar din: dovlecei, rosii, ceapa, morcovi, patrunjel, ulei, orez, lamaie, marar, sare si piper. Ingrediente: 4 dovlecei 4 rosii 2 cepe 2 morcovi 1 radacina patrunjel 50 ml ulei 50 g orez 1 lamaie 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi ceapa, morcovii, rădă­cina de pătrunjel, spălaţi-le şi tocaţi-le […]

Ciorba de fasole cu cimbru din: fasole uscata, morcov, telina, pastarnac, ardei rosu, ceapa, pasta de rosii, ulei, cimbru, sare. Ingrediente: 250 g fasole uscata 1 morcov 1 telina 1 pastarnac 1 ardei rosu 1 ceapa 1 lingura pasta de rosii 1 lingura ulei cimbru sare   Mod de preparare: Laşi fasolea la înmuiat peste […]

O reteta savuroasa de Ciorbă de fasole boabe cu gutui din: gutui, smantana, lapte, oua, sare, boia, fasole alba, apa, patrunjel si ceapa rosie. Ingrediente: 4 gutui mari coapte bine 250 g smantana 20 ml lapte 2 oua sare boia dulce, dupa gust (circa 1 lingurita) 1 kg fasole uscata alba 3-5 l de apa […]

Ciorbă de cartofi din: cartofi, ceapa, marar verde, semine de marar, zeama de varza, ulei si sare. Ingrediente: 4-5 cartofi potriviti 2 cepe mari 1 legatura de marar verde 1/2 lingurita cu seminte de marar 1 cana cu zeama de varza ulei sare     Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa şi pune-o la călit în […]

Ciorba de cartofi cu varza din: cartofi, varza, morcovi, bulion, ceapa, pasta de ardei, concentrat de legume, sare, ulei, patrunjel, telina, suc de lamaie si apa. Ingrediente: 8 cartofi 1/2 varza taiata marunt 3 morcovi taiati cubulete mici 1 ceapa mare taiatamarunt 1 cana bulion 2 linguri pasta de ardei 1 lingurita concentrat de legume 1 […]

Ciorbă cu ouă si tarhon din: morcov, telina, ceapa, radacina de pastarnac, ardei, faina, unt, tarhon, zahar, oua, verdeata, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 morcov 1 telina mica 2 cepe 1 radacina de pastarnac 1 ardei 3 linguri faina 2 linguri unt sau ulei 2 linguri tarhon conservat in otet 1 lingurita zahar 2 oua […]

Ciorbă de varză de post din: ulei, varza, ardei grasi, apa, orez, marar, cimbru, bulion, condiment vegetal, faina, boai si bulion. Ingrediente: 100 ml ulei 1 kg varza  ardei grasi 4 l de apa 100 g orez 1 legatura combinata de marar si cimbru 1/2 kg bulion 1 lingurita condiment vegetal 2 linguri faina 1 lingurita […]

Ciorbă de fasole cu cimbru din: boabe de fasole, ceapa, morcovi, telina, cimbru, pulpa de rosii si sare. Ingrediente:  300 g boabe de fasole 1 ceapa 2 morcovi 2 frunze de telina 1 ramurica de cimbru 200 ml pulpa de rosii sare   Mod de preparare: fasolea la înmuiat cu o seară înainte. A doua zi […]

Ciorbă vegetariană de perişoare din: morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, ardei gras, ceapa, lamaie, leustean, patrunjel, ulei, ceapa, orez, granule de soia, pesmet si gris. Ingrediente: 2 morcovi 1 pastarnac, 1 radacina de patrunjel 1 bucata de telina 1 ardei gras 1 ceapa 1 lamaie leustean patrunjel ulei pentru perisoare: 2 cepe 100 g orez 100 g […]

Bors aromat din: ciuperci, ulei, morcov, patrunjel, telina, ceapa, orez, rozmarin, maghiran, cimbru, salvie, bors, lestean verde, sare, piper si smantana. Ingrediente: 300 g ciuperci 2 linguri ulei 1 morcov mare 1 radacina de patrunjel 1 telina potrivita 1 ceapa 2 linguri orez 1 lingurita amestec rozmarin, maghiran, cimbru, salvie 600 ml bors de casa leustean […]

Ciorba cu legume si smantana din: cartofi, conopida, ardei gras, ardei capia, dovlecel, ceapa, morcovi, rosii, mazare, telina, suc de rosii, ulei de floarea soarelui, tarhon, sare, marar, smantana, iaurt. Ingrediente: doi cartofi 500 g conopida un ardei gras un ardei capia un dovlecel doua cepe doi morcovi 4 rosii 100 g mazare o telina […]

Ciorbă de cartofi cu varză din: cartofi, varza, morcovi, ceapa, bulion, pasta de ardei, concentrat de legume, sare, ulei, patrunjel verde, frunze de telina verde, suc de lamaie, apa. Ingrediente: 8 cartofi 1/2 varza taiata marunt 3 morcovi taiati cuburi mici 1 ceapa mare taiata marunt 1 cana bulion 2 linguri pasta de ardei 1 […]

Ciorba de rosii cu tarhon si taitei din: rosii, ceapa, tarhon in otet, dovlecel, ulei, supa de legume, piper, sare, oua, faina. Ingrediente: 1 kg rosii 3 cepe 1 legatura tarhon in otet 1 dovlecel 3-4 linguri ulei 2 l supa de legume piper sare pentru taitei: 2 oua circa 150 g faina 1 varf […]

Ciorba de conopida cu morcovi si orez din: conopida, ulei, ceapa, morcovi, ardei, pasta de tomate, orez, smantana, marar, patrunjel verde, sare, oase de vaca, sare de lamaie. Ingrediente: 1 conopida 2-3 linguri ulei 1 ceapa 2 morcovi 2 ardei 2-3 rosii sau pasta de tomate 1 lingura orez 2-3 linguri smantana marar patrunjel verde […]

O reteta delicioasa de ciorba de fasole boabe cu legume din: fasole, morcovi, telina, radacina de pastarnac/patrunjel, ceapa si bors. Ingrediente: fasole doi morcovi o telina o radacina de pastarnac/ patrunjel o ceapa bors     Mod de preparare: Se alege fasolea si se puna la inmuiat cu o seara inainte. Se varsa apa; se […]

O reteta aboslut delicioasa de ciorba de loboda cu orez si leustean din: ceapa, morcov, telina, albitura, orez, loboda, bors, sare, knorr si patrunjel sau leustean. Poate te intereseaza si: Ciorbă de lobodă delicioasă Ciorba de loboda cu ciolan afumat Ciorba de loboda cu tarhon Ciorba de loboda si stevie Ciorbă de lobodă Ingrediente: ceapă […]

Ciorba de stevie cu smantana din: stevie, apa, bors, ceapa, ulei, smantana, faina, orez sau cartofi, sare. Ingrediente: 500 g ştevie 2 l apă 11 borş 1 cea­pă 1 lingură ulei 1 cană de smântână 1/2 lingură faina 3 linguri orez sau 2 cartofi mari sare   Mod de preparare: Alegi şi speli ştevia, o […]