Strut fiert cu chimen si curmale

Strut fiert cu chimen si curmale din: carne de strut, piper, mentă, chimen prăjit, seminţe de felină, curmale, miere, oţet, ulei. Ingrediente: carne de strut piper mentă chimen prăjit seminţe de felină curmale miere oţet ulei Mod de preparare: Fierbi totul într-un vas; se face să se umfle cu amidon şi, într-o tavă mare, se răstoarnă preparatul […]

Friptura de strut cu ceapa rosie

Friptura de strut cu ceapa rosie

O reteta de friptura de strut cu ceapa rosie din: carne de strut, sos de soia, sherry, usturoi, ghimbir, faina de grau, ulei de floarea soarelui si ceapa rosie. Inrgediente: 500 g carne de strut feliata subtire 25 ml sos de soia 25 ml sherry 4 capatani de usturoi pisate 10 g ghimbir ras 10 […]

Calamari şi creveţi cu portocale şi ghimbir

File de struţ la grătar cu tartă de hribi

O reteta de file de strut la gratar cu tarta de hribi din: fileuri de strut, slanina, praz, vin alb, ulei de masline extravirgin, sare, piper, hribi, cascaval, ricotta, ou, unt, pesmet, usturoi si cimbru. Ingrediente: 4 fileuri de struţ (de câte 80 g fiecare) 8 felii de slănină 1 fir de praz 1 pahar […]