Strut fiert cu chimen si curmale

Strut fiert cu chimen si curmale din: carne de strut, piper, mentă, chimen prăjit, seminţe de felină, curmale, miere, oţet, ulei.

Ingrediente:

• carne de strut
• piper
• mentă
• chimen prăjit
• seminţe de felină
• curmale
• miere
• oţet
• ulei

Mod de preparare:

Fierbi totul într-un vas; se face să se umfle cu amidon şi, într-o tavă mare, se răstoarnă preparatul peste bucăţile de struţ fiert, presărându-se apoi cu piper.

Pofta buna!