Salata de linte cu branza de capra

Salata de linte cu branza de capra

Salata de linte cu branza de capra din: linte, supa de pui, foaie de dafin, morcov, telina, cimbru, patrunjel, usturoi, mustar de dijon, miere, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline, branza de capra. Ingrediente: 1 cana de linte verde 3 cesti supa de pui 1 foaie de dafin 1 morcov, tocat 2 tije […]

Salata de rucola cu grau

Salata de rucola cu grau

Salata de rucola cu grau din: grau, suc de lamaie, ulei de masline, sirop de artar, sare, piper, menta, rucola, ceapa rosie, cirese, branza de capra. Ingrediente:  ½ ceasca grau 2 linguri de suc proaspat de lamaie 2 linguri ulei de măsline 1½ lingurite sirop de arțar sare si piper ½ ceasca menta tocata 4 cesti […]

Salate usoare de vara

Va prezentam cateva retete de salate usor de preparat pentru aceste zile toride de vara: Reteta zilei: Salata de ridiche alba Salata de ridiche alba din: ridiche alba, chili, zahar, sare, usturoi, ceapa verde, otet. Ingrediente:  1 ridiche alba ½ linguriță chili 1 lingură de zahăr 1 lingurita sare 2 catei de usturoi, tocat 2 […]

Salata de sparanghel cu parmezan

Salata de sparanghel cu parmezan

Salata de sparanghel cu parmezan din: coaja de lamaie, suc de lamaie, otet balsamic, sare de mare, piper, sparanghel, ulei de masline, parmezan. Ingrediente: coaja de la 1/2 lamaie 1 lingura de suc proaspat de lamaie 1 lingura otet balsamic sare de mare piper negru 1 buchet de sparanghel proaspat 4-5 linguri de ulei de masline […]

Salata cu fasole verde si ardei copt

Salata cu fasole verde si ardei copt

Salata cu fasole verde si ardei copt din: fasole verde, ardei gras, ulei de masline, otet balsamic, mustar, piper, sare si patrunjel. Ingrediente: 500 g fasole verde, spalata si taiata bucati 1 ardei gras rosu, copt, curatat de coaja si fara seminte 1/4 ceasca de ulei masline 1/4 ceasca otet balsamic 1 lingura mustar 1/2 […]

Salata de paste cu bacon

Salata de paste cu bacon

Salata de paste cu bacon din: paste, telina, muraturi, ceapa verde, ardei, bacon, marar, patrunjel, piper, sare, mustar si maioneza. Ingrediente: 1 ceasca paste 2 cani de telina, tocata ¾ cana muraturi, tocate 2 fire ceapa verde, tocata 1 ardei roșu, tocat ¼ ceasca bacon, taiat bucatele 1 legatura de marar proaspat, tocat 2 linguri […]

Salata de somon cu legume si susan

Salata de somon cu legume si susan

Salata de somon cu legume si susan din: somon, castraveti, ceapa verde, ardei chili, ceapa, seminte de susan, sos de soia, mirin, suc de lamaie, ulei de susan. Ingrediente: 2 buc de somon, feliat 2 castraveti, curatati si feliati pe lungime 2 fire ceapa verde, tocata 1 ardei chili rosu, fara seminte, fin tocat 2 […]

Salata cu piept de pui si alune

Salata cu piept de pui si alune

Salata cu piept de pui si alune din: piept de pui, boabe de porumb, salata verde, alune, sare, piper alb, cascaval, zeama de lamaie, ulei de masline, castraveti. Ingrediente: 300 g piept de pui 250 g boabe de porumb 1 salată verde 50 g alune prăjite  sare  piper alb 50 g caşcaval  zeama de la o lămâie 2 linguri ulei de […]

Salata de creveti in coaja de avocado

Salata de creveti in coaja de avocado

Salata de creveti in coaja de avocado din: rosii cherry, avocado, lamai, ceapa verde, otet balsamic, ulei de masline, busuioc, salata verde, creveti jumbo, sare si piper. Ingrediente:  200 g de roşii cherry 2 avocado 2 lămâi 1 ceapă verde 1 lingură de oţet balsamic 2 linguri de ulei de măsline frunze de busuioc frunze […]

Salata calda cu farfalle

Salata calda cu farfalle

Salata calda cu farfalle din: piept de pui, paste farfalle, rosii cherry, rucola, dovlecel, ciuperci, patrunjel, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de pui 250 g paste farfalle 8-10 roşii cherry 1 mână de rucola 1 dovlecel 1 conservă cu ciuperci feliate 1 legătură de pătrunjel verde sare piper proaspăt 2-3 linguri […]

Salata cu oua de prepelita si pui

Salata cu oua de prepelita si pui

Salata cu oua de prepelita si pui din: oua de prepelita, piept de pui, paine toast, rosii, sare, piper, cimbru, frunze de salata verde, iaurt, ulei, sare, piper, zeama de lamaie si seminte de susan. Ingrediente: 10 ouă de prepeliţă fierte 1 piept de pui 4 felii toast prăjite 4 roşii sare piper cimbru 5-6 […]

Salata de peste afumat cu masline

Salata de peste afumat cu masline

  Salata de peste afumat cu masline din: peste afumat, morcovi, ardei, gogosari, ceapa, masline, sare, piper. Ingrediente: 1-2 peşti afumaţi 2-3 morcovi 1-2 ardei graşi 2-3 gogoşari în oţet 2-3 cepe potrivte 100-150 g măsline negre sare piper ulei zeamă de lămâie sau oţet, după gust   Mod de preparare: Peştele, curăţat de şira […]

Salata de scoici cu porumb

Salata de scoici cu porumb

Salata de scoici cu porumb din: scoici, porumb, ciuperci, vin, lamaie, unt, ceapa, usturoi, menta, sare, piper. Ingrediente: 500 g scoici 150 g boabe de porumb 350 g ciuperci 250 ml vin alb 8 felii de pâine o lămâie 150 g unt coriandru uscat 2 tije de ţelină 2 cepe 2 căţei de usturoi sare […]

Salata de pepene si struguri

Salata de pepene si struguri

Salata de pepene si struguri din: pepene, ananas, struguri, suc de struguri, menta. Ingrediente:  1/2 pepene galben 225 g ananans 225 g struguri, fara samburi 120ml suc de struguri menta   Mod de preparare: Curatati pepenele de samburi si scobiti miezul. Curatati si taiati ananasul cuburi. Amestecati fructele intr-un bol si adaugati sucul. Serviti salata […]

Salata de andive si piept de pasare

Salata de andive si piept de pasare

Salata de andive si piept de pasare din: piept de pasare, andive, oua, mustar, ulei, smantana, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pasăre 3-4 andive mijlocii 2 ouă fierte tari 2 linguri cu muştar 1 pahar cu ulei 3-4 linguri cu smântână 1/2 lămâie sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de […]

Salata cu carne de rata si alune

Salata cu carne de rata si alune

Salata cu carne de rata si alune din: piept de rata, sumac, chimen, coaja de portocala, suc de portocala, fasole verde, grapefrut rosu, ceapa rosie, quinoa, alune, ulei. Ingrediente: 6 bucati piept de rata, pielita crestata 2 linguri sumac 1 lingura chimen macinat coaja rasa de la 1 portocala 200 g fasole verde 2 bucati grapefrut […]

Salata cu dressing de portocale

Salata cu dressing de portocale

Salata cu dressing de portocale din: coriandru, morcovi, edamame, afine, seminte de susan, otet balsamic, ulei, fresh de portocale, ulei de susan, zahar brun. Ingrediente salata: 1 legatura coriandru proaspat 2 morcovi 1 cana edamame decojit ¼ ceasca afine uscate 1 lingura seminte de susan Ingrediente dressing: 2 linguri de otet balsamic 1 lingura ulei […]

Salata picanta cu somon afumat

Salata picanta cu somon afumat

Salata picanta cu somon afumat din: somon afumat, amestec de salata, rosii cherry, ceapa rosie, crutoane, otet, sos de soia, pudra de chili, ulei, faina, apa, usturoi, chimen, miere. Ingrediente: 400 g somon afumat 300 g amestec salata 200 g rosii cherry 1 ceapa rosie crutoane otet sos de soia Pentru sos: pudra de chili 17-20 […]

Salata fresh de pepene

Salata fresh de pepene din: pepene, branza, castravete, ceapa, menta. Ingrediente: 1 felie pepene 150 g brânză halloumi 1 castravete 1/4 ceapă roşie mentă   Mod de preparare: Taie brânza în felii potrivite. Aşază-le pe grătar sau într-o tigaie grill foarte încinsă şi ţine-le până devin aurii pe ambele părţi. Serveşte-le cu bucăţi de pepene, […]

Salata rapida cu feta

Salata rapida cu feta din: fasole verde, ceapa, rosie, branza feta, nuca, ulei. Ingrediente: 100 g fasole verde 1 ceapă roşie 50 g brânză feta 20 g miez de nucă 1 lingură ulei de măsline   Mod de preparare: Indepărtează codiţele de la păstăile de fasole. Fierbe fasolea la abur. Scoate-o intr-o sită şi trece-o […]

Salata cu branza de capra si rosii

Salata cu branza de capra si rosii

Salata cu branza de capra din: ulei de masline, cuscus, ardei gras, ceapa rosie, ardei iute, rosii cherry, dressing, avocado, seminte de rodie, branza de capra, coriandru. Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 240 g cușcuș ½ cană ardei gras rosu cuburi ½ cana ceapa rosie cuburi 1 ardei iute cuburi 1 cana roșii cherry […]

Salata de paste cu ou

Salata de paste cu ou

Salata de paste cu ou din: macaroane, masline, ardei, ceapa verde, maioneza, sare, piper, ou fiert. Ingrediente:  400 g macaroane 1 cutie masline negre tocate 1 borcan ardei tocat 1 legatura de ceapa verde tocata 2 cani maioneza ½ linguriță de sare ¼ linguriță piper negru 7 oua fierte tare, decojite și tocate   Mod […]

Salata de ansoa cu parmezan

Salata de ansoa cu parmezan

Salata de ansoa cu parmezan din: paine taraneasca, usturoi, fileuri de anchois, capere, otet de vin rosu, ulei de masline, apa, condimente, rosii cherry, masline negre, parmezan, rucola, busuioc. Ingrediente: 300 g paine 2 catei de usturoi 4 fileuri de anchois 2 linguri capere 2 linguri otet de vin rosu 4 linguri ulei de masline […]

Salata verde cu brie

Salata verde cu brie

Salata verde cu brie din: salata verde, salata loloroso, lolobianca, capsuni, brie si dressing de lamaie. Ingrediente: salata verde salata loloroso lolobianca capsuni brise dressing de lamaie   Mod de preparare: Aseaza salata in farfurie si adauga peste dressingul de lamaie, capsunile taiate cuburi si branza brie. Serviti ca aperitiv sau fel principal light.   […]

Salata de boeuf (cu pui)

Salata de boeuf (cu pui)

Salata de boeuf (cu pui) din: morcovi, pastarnac, telina, pulpe de pui, maioneza, sare, piper, mustar, gogosari murati, castraveti murati, cartofi, galbenus de ou, ulei si zeama de lamaie.   Ingrediente: 4-5 morcovi 2-3 radacini pastarnac/patrunjel 1 telina 2 pulpe de pui maioneza sare piper mustar gososari murati castraveti murati 5-6 cartofi  Pentru maioneza: 1 galbenus […]

Salata de pui cu dressing de iaurt

Salata de pui cu dressing de iaurt

Salata de pui cu dressing de iaurt din: iaurt, miere, mustar dijon, lamaie, tarhon, ceapa verde, piper, pui, nuci, cirese, telina, paine, spanac. Ingrediente:  1/3 ceasca iaurt 1 lingurita de miere 1 lingura mustar dijon 1 lamaie coaja si sucul 1 lingura tarhon proaspat tocat 2 linguri ceapa verde tocata ¼ linguriță piper negru 2 […]

Reteta zilei: Salata de bulgur cu legume si menta

Salata de bulgur cu legume si menta din: bulgur, ceapa verde, rosii, castraveti, menta, ulei de masline, suc de lamaie, chimen, sare, piper. Ingrediente:  1 cana bulgur ½ ceapa verde, tocata 1½ cani roșii, tocate ¾ ceasca castraveți, tocati 3 lingurite mentă proaspătă, tocată 6 linguri ulei de măsline 5 linguri suc de lămâie 1 […]

Salata de creveti cu pepene galben

Salata de creveti cu pepene galben

Salata de creveti cu pepene galben din: pepene galben, grapefruit, miere, ghimbir, creveti si rucola. Ingrediente: 2 pepeni galbeni 1 grapefruit 2 lingurite ghimbir 4 lingurite miere 175 g creveti, curatati si gatiti rucola   Mod de preparare: Taiati pepenii in jumatate si indepartati semintele. Cu un cutit bun, indepartati miezul de pepene, fara sa […]

Salata de caracatita cu rucola

Salata de caracatita cu rucola

Salata de caracatita cu rucola din: caracatita, rosii cherry, ardei gras, ceapa, rucola, cartofi, lamaie. Ingrediente:  1 conserva de caracatita 150 g de rosii cherry, taiate in jumatati 1 ardei gras galben, taiat cubulete mici 1 ceapa alba, feliata 1 mana de rucola 2 cartofi, tocati cubulete mici zeama de la 1 lamaie   Mod de […]

Salata aromata cu gulie

Salata aromata cu gulie din: gulii, morcovi, castravete, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 gulii 2 morcovi un castravete de seră sucul unei lămâi ulei de măsline sare piper   Mod de preparare:  Guliile, morcovii şi castravetele se curăţă, se spală şi se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari. Se stropesc cu sucul unei jumătăţi […]

Salata de pui cu migdale

Salata de pui cu migdale

Salata de pui cu migdale din: piept de pui, sare, piper, salata verde, telina, migdale, stafide, maioneza, otet de mere, miere, mustar, sare. Ingrediente salata: 1/2 piept de pui 1 varf de cutit de sare si piper 1 salata verde 2 tulpini de telina ⅓ cana de felii de migdale ⅓ cana de stafide Ingrediente dressing: […]

Salata cu branza halloumi cu seminte

Salata cu branza halloumi cu seminte

Salata cu branza halloumi cu seminte din: bulgur, seminte de dovleac, ulei de masline, branza halloumi, castravete, patrunjel, menta, coriandru, busuioc, lamaie, pepene. Ingrediente:  200 g de bulgur 50 g seminte de dovleac 3 linguri ulei de masline 250 g de branza halloumi, taiata in 10-12 felii 1 castravete, taiat in doua pe lungime, semintele indepartate, […]