Articole din categoria:Salate

Salată cu bacon și ciuperci din: paste integrale, usturoi, ceapa, ulei de masline, ciuperci, bacon, rosii cherry, zeama de lamaie, maghiran, sare, piper alb.     Ingrediente: 100 g paste de preferință integrale 3 căței de usturoi 1 ceapă 100 g unt sau ulei de măsline 8 ciuperci 8 felii de bacon 4 roșii cherry […]

Salata calda de pui cu ardei iute din: pui, telina, oua, sare, ardei iute, ecapa verde, crutoane, migdale, suc de lamaie, mioneza, supa crema de legume, ulei. Ingrediente: 400 gr pui gatit, maruntit 1 tija telina, feliata 3 oua fierte, maruntite 1/2 lingurita sare 1 ardei iute, tocat 2 linguri ceapa verde tocata 200 gr […]

Salata de pui cu aroma de ghimbir din: maioneza, ghimbir, pui, dtruguri, telina, nuci, frunze de salata verde.   Ingrediente: 50 gr maioneza 1/2 lingurita ghimbir 1/2 lingurita sare 300 gr pui gatit 100gr struguri fara seminte 1 tija de telina, feliata 2 fire ceapa verde, feliata 50 gr nuci maruntite frunze de salata verde, […]

Salata de pui cu muraturi din: pui, telina, muraturi, ou fiert, dressing. Ingrediente: 300 gr pui gatit si maruntit 2 tije telina, feliata 1 ceasca muraturi, dupa preferinta, maruntite 1 ou fiert, tocat dressing, dupa preferinta   Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele intr-un bol si serviti.     Pofta buna!         […]

Salata de pui cu migdale din: pui, telina, suc de lamaie, struguri, migdale, mustar, sare, piper, smantana degresata, ou, maioneza. Ingrediente: 300 gr pui gatit 1 tija de telina, feliata 1 1/2 lingura suc de lamaie 100 gr struguri fara samburi 50 gr migdale, maruntite 1/2 lingurita mustar 3/4 lingurita sare 1 praf de piper […]

Salata de pui cu orez si ananas din: piept de pui, ulei, suc de portocale, otet, sare, mandarina, ananas, struguri, migdale, telina, orez,maioneza, frunze de salata. Ingrediente: 1 piept de pui gatit 4 linguri ulei 4 linguri suc de portocale 4 linguri otet 2 lingurite sare 1 mandarina, maruntita 2 felii ananas, cuburi 100 gr […]

Salata de vinete cu gogosari din: vinete, gogosari, otet, ulei, zahar, sare. Ingredinte: 3 kg vinete 3 kg gogosari 250 ml.otet 250 ml ulei 250 gr zahar 2 linguri sare     Mod de preparare Se coc vinetele si gogsarii, se pun la scurs, se toaca, se pun intr-un vas mare si se amesteca cu […]

Salata pentru friptura cu mustar dulce din: gogosari, ulei, mustar dulce, sare, zahar, otet, piper, foi de dafin. Ingredinte: 5 kg gogosari 450 ml ulei 400 g mustar dulce 1 lingura sare 1 lingura zahar un pahar 200-250 g otet piper foi dafin     Mod de preparare Se spala gogosarii, se desfac si se […]

O salata usor de preparat plina de gusturi savuroase. Salată de ton cu ceapă din: trunchi de ton in suc propriu, ceapa rosie, ceapa verde, salata verde, castraveti, iaurt, lamaie, rosii, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 2 cutii trunchi de ton în suc propriu 1 ceapă roșie 1 legătură ceapă verde 1 salată […]

Salata Tabbouleh din: bulgur, quinoa, cuscus, rosii, castravete, ceapa verde, patrunjel, menta, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline. Tabbouleh este o salată din bucătăria arabă și mai ales a bucătăriei libaneze. E cunoscută, de asemenea, și sub numele de salată bulgur. Varianta turcă se numește Kısır (Kisir). Tabbouleh se compune din pătrunjel și […]

Salata simpla cu porumb, branza de capra si ton din: salata verde, porumb, ton, branza de capra, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, piper, sare de mare, ierburi de provence. Ingrediente: 1 salată verde mică 100 g porumb dulce 80 g ton în ulei 100 g brânză de capră 10 roșii cherry 50 ml […]

Salată răcoritoare cu porumb si iaurt din: boabe d eporumb, iaurt grecesc, ceapa rosie, ceapa verde, ulei de masline, marar verde, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 250 g boabe de porumb dulce 300 g iaurt grecesc 1 ceapă roşie mare 1 fir de ceapă verde mărar verde ulei de măsline sare zeamă de lămâie   […]

Salata de peste cu rosii din: conserve de peste in ulei, rosii, lamaie, ceapa verde, ceapa ciorii, sare, piper. Ingrediente: 2 conserve de peşte în ulei (macrou, hering, ton, sardine) a câte 125-150 g 500 g roşii 1 lămâie 1 legătură ceapă verde 1 legatură ceapa-ciorii sare piper   Mod de preparare: Roşiile se spală […]

Salată de verdețuri cu piept de pui din: frunze de salata si loboda, ceapa verde, piept de pui, paine integrala, ulei de masline, sare, piper, branza de burduf, iaurt,mustar, marar. Ingrediente: 6-8 frunze de salată verde și lobodă 2 cepe verzi 100-150 g piept de pui 1 felie pâine integrală 1-2 linguri ulei de măsline […]

Salata cu orez, branza si legume din: orez, supa de legume, ulei de masline, rozmarin, usturoi, masline, cas, ceapa rosie, cartofi, vinete, dovlecei, ulei de masline, sparanghel, portocala, frunze de spanac, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez de preferință cu bobul lung 700 ml supă de legume 2 linguri ulei de măsline 2 lingurițe rozmarin […]

Salată picantă de fasole din: ulei, ceapa rosie, usturoi, fasole boabe, linte, patrunjel, fulgi de ardei iute, chimen, coriandru, marar, cimbru. Ingrediente: ulei ceapa rosie 4 catei de usturoi 600 g fasole boabe din conserva 200 g linte fiarta patrunjel tocat fulgi de ardei iute chimen coriandru marar cimbru   Mod de preparare:   Se […]

Salată de pepene din: pepene verde, branza de capra, fistic, otet, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: ½ pepene verde 300 g brânză de capră 150 g fistic nesărat 2 linguri oţet 5 linguri ulei de măsline 1 lingură suc de lămâie sare şi piper   Mod de preparare: Se taie miezul […]

Se spală 500 g sparanghel alb, se decojește și se îndepărtează capetele; se taie felii de 5 cm și se fierb 15 min. în apă cu 1 vârf de cuțit sare și ½ linguriță zahăr; se scurg. Se curăță și se taie jumătăți 250 g căpșuni și 100 g ciuperci. Se amestecă toate, adăugând 200 […]

Salata de avocado si spanac din: avocado, baby spanac, frunze de loboda, morcov, ceapa verde, usturoi verde, marar, iaurt degresat, sare, piper, sos de soia, seminte, frunze de salata creata. Ingrediente: 1 avocado bine copt 10 frunze de baby spanac câteva frunze de lobodă 1 morcov mic 2 fire de ceapă verde 1 fir de […]

Salata cu somon afumat din: somon afumat, maioneza, iaurt, castraveti, boabe de porumb, frunze de salata, masline, seminte de susan, verdeata, piper. Ingrediente: 200 g somon afumat 50 g maioneză 3 linguri iaurt 2 castraveți cornișon 2 linguri boabe de porumb 5-6 frunze de salată 50 g măsline 1 lingură semințe de susan 1 lingură […]

Salată de somon afumat cu porumb si verdeata din: somon afumat,maioneza, iaurt, castraveti, boabe de porumb, frunze de salata, masline, susan, verdeata, piper. Ingrediente: 200 g somon afumat 50 g maioneză 3 linguri iaurt 2 castraveți cornișon 2 linguri boabe de porumb 5-6 frunze de salată 50 g măsline 1 lingură semințe de susan 1 […]

Salată verde grecească din: rosii, castraveti, ceapa, ulei de masline, zeama de lamaie, salata verde, masline, busuioc si tofu. Ingrediente: 2 roşii tocate mărunt 2 castraveţi tocaţi mărunt 1 ceapă mică tocată mărunt ¼ cană de ulei de măsline 2 linguri de zeamă de lămâie Salată verde 10 – măsline fără sâmburi Busuioc proaspăt Tofu […]

Salată de macrou afumat cu fasole si cocos din: boabe de fasole, fasole verde, ceapa, telina, file de macrou afumat, ulei de masline, otet de vin, fulgi de nuca de cocosa, sare si piper. Poti inlocui fileul de macrou cu pui afumat, taiat subtire Ingrediente: 1 conserva cu boabe de fasole alba, natur (500 g) […]

Salată rece de orz din: orz, telina, morcovi, ceapa rosie, otet si apa. Ingrediente: 1 cană de orz crud 1 legătură (tulpină) de ţelină tocată 2 căni de pudră de pui organic 2 linguri de ulei de măsline 3 morcovi mici, feliaţi mărunt 1 ceapă roşie medie, mărunţită 2 linguri de oţet din cidru de […]

Salată cu nucă, stafide si mere din: otet, suc de portocale, stafide, mere, nuca prajita, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 2 linguri otet din vin rosu 2 1/2 linguri suc de portocale si 1 portocala, decojita 1/2 cana stafide 4 mere 2/3 cana cu nuca, prajita si taiata bucati mari 2 linguri ulei […]

Salată cu ciuperci, porumb, orez si mazăre din: orez, apa, mazare, porumb, ciuperci, usturoi, ceapa de apa, smantana, otet balsamic, verdeata, sare, piper si ulei. Este o salata usor de preparat, gustoasa si foarte satioasa. Ingrediente: 1 cana orez 3 cani apa 1 catel de usturoi 2 cepe de apa 1 cutie mazare smantana slaba […]

Salata de legume cu masline din: salata, castravete, rosii, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, suc de lamaie, sare, piper, ulei de masline,, menta, patrunjel, sumac, branza feta, masline. Ingrediente: 1 salata verde 1/2 castravete 2 roșii 1/4 ardei gras verde 1/4 ardei gras roșu 1/2 o ceapă roșie mică 1 cățel de usturoi sucul de […]

Salata de castraveti cu usturoi din: castraveti, sare, zahar, otet, ulei de susan, sos de soia, usturoi, fulgi de ardei iute, coriandru, seminte de susan. Ingrediente: 2 castraveți 1 linguriță sare 2 lingurițe de zahăr 2 linguri de oțet de orez 1 lingură ulei de susan 2 lingurițe de sos de soia 2 catei de […]

Salata de legume cu lamaie din: grau, ceapa, rosii, castrevete, ardei iute, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 1 cană grâu proaspat 1/2 cană ceapă 1/2 cană de roșii 3/4 cană castravete 1 ardei iute verde sare si piper, dupa gust 1 linguriță suc de lămâie Mod de preparare: Spălați și înmuiați boabele de grâu […]

Salata de pui cu maioneza din: pui, sunca, oua, castravete, maioneza, branza, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 200gr sunca, taiata fasii 3 oua fierte si maruntite 1 castravete tăiat fâșii subțiri 1/2 cană maioneză 1 cană de brânză mărunțită sare, dupa gust Mod de preparare: Pentru a găti puiul, puneți-l într-o oală și acoperiți-l […]

Salata cu porc si legume din: carne de porc, ardei gras, rosie, ceapa, cartofi, oua, maioneza, sare, piper.   Ingrediente: 500gr carne de porc 1 ardei gras, taiat cuburi 1 roșie tăiată cuburi 1/2 ceapa tocata 3 cartofi 2 oua maioneză sare piper Mod de preparare: Adaugati carnea de porc într-o oală, acoperiți cu apă […]

Salata de pui cu crutoane din: salata, piept de pui, oua, parmezan, dressing, crutoane.   Ingrediente: 1 salată maruntita 2 jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele 2 oua 1/3 cană de parmezan ras dressing, dupa gust 2/3 cani crutoane   Mod de preparare: Spălați puiul și uscați-l. Adaugati într-o oală cu apă rece, […]