Pachetele cu ficatei de pui

Pachetele cu ficatei de pui

Pachetele cu ficatei de pui din: aluat, ficatei de pui, carne tocata de pasare, marar, patrunjel, ceapa, oua, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 300 g ficăţei, fierţi şi tăiaţi cubuieţe, de pasăre 200 g carne tocată de pasăre 1/2 legătură mărar 1/2 legătură pătrunjel 1 legătură ceapă verde 1 ou crud 1 ou […]

Cartofi umpluti cu piept de pui

Cartofi umpluti cu piept de pui 

Cartofi umpluti cu piept de pui din: cartofi, piept de pui, morcovi, pastarnac, telina, ceapa, unt, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi mari un piept de pui 4 morcovi un pâstârnac o felie rădăcina de telina o ceapa 50 g unt 1/2 legatura marar 2-3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Cartofii se […]

Rulada de pui cu ienibahar

Rulada de pui cu ienibahar

Rulada de pui cu ienibahar din: piept de pui, telina, zeama de lamaie, sunca, ardei, mascarpone, crema de branza, muguri de pin, supa, unt, ienibahar, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg piept de pui 300 g ţelinâ 2 linguri cu zeamă de lămâie 250 g şuncă afumată 100 g ardei gras roşu 100 g mascarpone 50 […]

Sandvici grecesc cu pui

Sandvici grecesc cu pui

Sandvici grecesc cu pui din: pui, paine, ceapa, salata, rosie, sos. Ingrediente: 2 felii de pâine Chef Gourmand seminţe 2 frunze de salată 1/2 roşie feliată 2 feliuţe de ceapă 200 g pui la grătar 1 lingură de sos tzatziki sare şi piper după gust   Mod de preparare: Aşezaţi o felie de pâine pe […]

Pui cu ardei si bulion

Pui cu ardei si bulion

Pui cu ardei si bulion din: pulpe de pui, ardei, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe superioare 6 ardei graşi de culori diferite o ceapă 4 căţei usturoi 100 ml ulei o linguriţă bulion sare piper   Mod de preparare: Puiul se căleşte în ulei şi, după rumenire, se scoate. In acelaşi ulei […]

Mancarica de cartofi cu pui

Mancarica de cartofi cu pui

Mancarica de cartofi cu pui din: pulpe de pui, ceapa, mazare, usturoi, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2 cepe 4 cartofi 400 g mazăre prefiartă, congelată 2 căţei usturoi 500 g roşii pasate 2 linguri ulei 1/2 legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Se rumeneşte carnea în ulei şi apoi […]

Paste cu pui si usturoi

Paste cu pui si usturoi

Paste cu pui si usturoi din: paste, piept de pui, usturoi, smantana, parmezan, sare, piper, ulei. Ingrediente: o pungă paste un piept de pui un căţel usturoi 150 ml smântână de gătit parmezan 2 linguri ulei câteva fire pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Puiul se taie şuviţe subţiri pe lung şi se pun să […]

Pui la cuptor cu seminte de pin

Pui la cuptor cu seminte de pin

Pui la cuptor cu seminte de pin din: lipii, pui, ulei, ceapa, lamaie, sare, sumac, seminte de pin. Ingrediente: 4 lipii (de aproximativ 1 cm grosime) 2 pui (aproxcimativ 1 kg fiecare) 50 ml ulei de măsline 500 g ceapă uscatcă sucul de la 3 lămâi mari sare 100 g sumac 100 g seminţe de pin […]

Pui cu masline si portocale

Pui cu masline si portocale

Pui cu masline si portocale din: pulpe de pui, portocale, masline, ulei, ceapa, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2 portocale 150 g măsline cu sâmburi 3 linguri ulei o ceapă roşie 2 căţei usturoi puţin cimbru sare piper   Mod de preparare: Carnea se presară cu sare şi piper şi se rumeneşte […]

Pui umplut cu bacon si usturoi

Pui umplut cu bacon si usturoi

Pui umplut cu bacon si usturoi din: pui, unt, lamaie, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, bacon, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pui 3 linguri cu unt coaja rasă de la o lămâie 5-6 cartofi 2 morcovi 2 fire de ceapă verde 2 fire de usturoi verde 1 linguriţă cu rozmarin 100 g bacon sau şuncă sare […]

Piept de pui aromat cu sos de soia

Piept de pui aromat cu sos de soia din: piept de pui, sos de soia, ardei, ceapa, praz, portocale, piersici, sare, piper. Ingrediente: 750 g piept de pui 4 linguri sos de soia 1 ardei capia ceapa verde praz ghimbir 2 portocale 2 piersici sare si piper   Mod de preparare: Se taie fâşii lungi 750 […]

Piept de pui cu sos de muştar şi tarhon

Pui aromat cu sos de soia si fructe

Pui aromat cu sos de soia si fructe din: piept de pui, sos de soia, ardei, ceapa, portocale, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 4 linguri sos de soia 1 ardei capia ceapa verde ghimbir 2 portocale sare si piper   Mod de preparare: Se taie fâşii lungi 500 g piept de pui. Se […]

Rulada de pui cu rozmarin si vin

Rulada de pui cu rozmarin si vin

Rulada de pui cu rozmarin si vin din: piept de pui, usturoi, vin, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: un piept mare de pui 2 crenguţe rozmarin 6 căţei usturoi 200 ml vin alb sare piper 2 linguri ulei   Mod de preparare: Se desprinde pielea de pe carne şi apoi se scoate osul. Se pisează […]

Pulpe de pui cu rosii la cuptor

Pulpe de pui cu rosii la cuptor

Pulpe de pui cu rosii la cuptor din: pulpe de pui, rosii, usturoi, rozmarin, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 2 pulpe de pui un kg roşii 3-4 căţei usturoi 2 crenguţe rozmarin o ceapă 50 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Carnea se crestează din loc în loc şi se împănează cu usturoi. Se […]

Pui inabusit la cuptor

Pui inabusit la cuptor

Pui inabusit la cuptor din: pulpe de pui, carnati, cartofi, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe mari de pui 4 cartofi 1-2 cârnaţi picanţi şi afumaţi 4-5 căţei usturoi amestec de cimbru şi rozmarin uscat 150 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Carnea se porţionează şi se presară cu sare şi piper. […]

Piept de pui cu sos de soia si ardei

Piept de pui cu sos de soia si ardei

Piept de pui cu sos de soia si ardei din: piept de pui, sos de soia, ardei, ceapa, praz, portocale, piersici, sare, piper. Ingrediente: 750 g piept de pui 4 linguri sos de soia 1 ardei capia ceapa verde praz ghimbir 2 portocale 2 piersici sare si piper   Mod de preparare: Se taie fâşii lungi 750 […]

Salata de pui cu sos de smantana

Salata de pui cu sos de smantana

Salata de pui cu sos de smantana din: piept de pui, oua, lamaie, unt, rosii, salata, smantana, mustar. Ingrediente: 1/2 piept de pui 4 ouă sucul unei lâmâi 100 g unt salata verde 6 roşii mici crutoane Pentru sos: 4 linguri smântână sucul unei lămâi 2 linguri muştar cu boabe sau fâră   Mod de preparare: […]

Pulpe de pui picante cu vin

Pulpe de pui picante cu vin

Pulpe de pui picante cu vin din: pulpe, bulion, boia, ulei, sare, piper, vin. Ingrediente: 4 pulpe inferioare de pui 2 linguriţe bulion o linguriţă boia iute sare piper 2 linguri ulei 100 ml vin   Mod de preparare: Intr-un vas se amestecă bulionul cu boiaua, sare, piper şi ulei. Cu acest amestec se ung […]

Pui cu legume

Pui marinat la gratar cu legume

Pui marinat la gratar cu legume din: piept de pui, ulei, lamaie, usturoi, rozmarin, broccoli, sare, piper. Ingrediente: 125 ml suc de lămâie 125 ml ulei de măsline 5-7 căţei de usturoi 2 linguri rozmarin sare piper 500 g broccoli 2 jumătăţi de piept de pui   Mod de preparare: Se prepară un amestec din […]

Pui picant cu legume

Piept de pui marinat cu legume

Piept de pui marinat cu legume din: piept de pui, ulei, lamaie, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 125 ml suc de lămâie 125 ml ulei de măsline 5-7 căţei de usturoi 2 linguri rozmarin sare si piper 2 jumătăţi de piept de pui 300 g broccoli   Mod de preparare: Se prepară un amestec din […]

Salata de pui cu varza si ardei rosu

Salata verde cu piept de pui si curry

Salata verde cu piept de pui si curry din: piept de pui, ardei, salata verde, lamaie, ceapa, smantana, ulei, chifle. Ingrediente: 3 bucati piept de pui, tăiat fâşii 1 ardei gras roşu şi 1 galben 3 căpătani de salată verde 1/2 lămâie, zeama şi coaja răzuită 4 fire ceapă verde, tocată 4 chifle proaspete 200 ml […]

Friptura de pui cu avocado

Friptura de pui cu avocado

Friptura de pui cu avocado din: piept de pui, avocado, lamaie, crutoane. Ingrediente: friptură de piept de pui 3 avocado lamaie crutoane costita   Mod de preparare: Intr-un bol, aşază 4 bucăţi friptură de piept de pui şi stropeşte cu zeama şi coaja răzuită de la 1/2 lămâie şi frunzele de la crenguţe de cimbru. […]

Pui cu cinci condimente

Pulpe de pui condimentate

Pulpe de pui condimentate din: pulpe de pui, morcov, telina, usturoi, praz, orez, sare, piper. Ingrediente: 3 pulpe de pui un morcov un fir praz un fir ţelină un căţel usturoi un cub concentrat pasăre 1/2 legătură pătrunjel 100 g orez cu bob rotund sare piper 2 ouă o lămâie o lingură apă   Mod […]

Pulpe de pui cu praz

Pulpe de pui cu praz 

Pulpe de pui cu praz din: pulpe de pui, morcov, telina, usturoi, praz, orez, sare, piper. Ingrediente: 3 pulpe de pui un morcov un fir praz un fir ţelină un căţel usturoi un cub concentrat 100 g orez cu bob rotund sare piper 2 ouă o lămâie   Mod de preparare: Se taie morcovul cubulete, prazul […]

Frigarui cu rucola

Frigarui cu rucola

Frigarui cu rucola din: carne de pui, vin, usturoi, rucola, salata verde, sare, piper. Ingrediente: 800 kg carne de pui (piept şi pulpe dezosate) 100 ml vin alb 1 cub de concentrat de găină 4 căţei de usturoi ulei sare piper salată verde rucola ceapă roşie roşii cherry   Mod de preparare: Pregăteşte o marinadă din […]

Pulpe de pui la tigaie cu sos

Pulpe de pui la tigaie cu sos din: pulpe de pui, salata, rosii, ceapa, ulei, sare, piper, boia. Ingrediente: 4 pulpe de pui boia sare piper salată verde (garnitură) roşii cherry (garnitură) ceapă (garnitură) ulei Pentru sos: 200 ml iaurt gras 1/2 lămâie 1 cană frunze de mentă   Mod de preparare: Curăţă pulpele şi spală-le […]

Supa cu piept de pui si orez

Supa cu piept de pui si orez

Supa cu piept de pui si orez din: piept de pui, orez, unt, vin, dovlecel, sare, piper. Ingrediente: 1/2 piept de pui 250 g orez cu bob rotund 100 g unt 150 ml vin 600 ml supă un dovlecel o foaie dafin sare piper   Mod de preparare: In unt topit se pune la călit puiul […]

Supa de pui cu vin

Supa de pui cu vin

Supa de pui cu vin din: piept de pui, orez, unt, vin, dovlecel, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 250 g orez 100 g unt 150 ml vin 500 ml supă un dovlecel sare piper   Mod de preparare: Se pune la călit puiul tăiat fâşii. Când s-a albit, se pune orezul şi se lasă 2 […]

Pulpe de pui cu inele de ceapa

Pulpe de pui cu inele de ceapa

Pulpe de pui cu inele de ceapa din: pulpe de pui, salata, rosii, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3-4 pulpe de pui boia sare piper Pentru sos: 200 ml iaurt gras 1/2 lămâie mentă   Mod de preparare: Crestează-le pulpele din loc în loc. Dă-le cu boia, sare şi piper. Pune uleiul la încins. Aşază pulpele de […]

Pui cu pastai

Pui cu pastai

Pui cu pastai din: piept de pui, fasole, ulei, ardei, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole verde păstăi un piept de pui 150 ml suc de roşii un ardei gras 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Ardeiul se taie cubuiete sau fâşii care se pun la călit în ulei. Se presară cu […]

Mancare de fasole verde cu carne de pui

Mancare de fasole verde cu carne de pui

Mancare de fasole verde cu carne de pui din: piept de pui, fasole, ulei, ardei, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole verde păstăi un piept de pui 150 ml suc de roşii un ardei gras 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Ardeiul se taie cubuiete sau fâşii care se pun la călit […]

Painici umplute cu pui si branza

Painici umplute cu pui si curcan

Painici umplute cu pui si curcan din: carne de curcan/pui, painici, crema de branza, usturoi, lapte, ardei, salata. Ingrediente: 500 g carne de curcan/pui 4 pâinici (pite) 150 g cremă de brânză 1 căţel de usturoi 5 fire de chives 1 lingură cu lapte 1 ardei gras roşu 1 salată verde sare piper măcinat 2 crenguţe […]