Salata umpluta cu carne de curcan si legume din: usturoi, ulei, carne de curcan, vin, sos de soia, ceapa, ciuperci, porumb, lastari de bambus, castane, ceapa verde, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 5 catei usturoi, mărunțit 4 linguri de ulei 1 kg carne tocata de curcan 1 lingură vin 2 linguri sos de soia 1 […]

Inghetata cu migdale din: biscuiti amaretti, lichior de migdale, migdale, ciocolata, smantana, inghetata de vanilie. Ingrediente: 100gr biscuiti amaretti, zdrobiti 3 linguri lichior de migdale ¼ pahar de migdale prăjite 60gr ciocolată, maruntita ½ cana smantana înghețată de vanilie   Mod de preparare: Puneți biscuitii într-un bol. Adaugati 2 linguri de lichior de migdale si […]

Briose cu cartofi din: cartofi, unt, cheddar, ceapa verde, sunca, smantana, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi 1 bucata unt 1 cană brânză cheddar mărunțită ½ căna ceapa verde, tocata 1/2 cana sunca maruntita 12 lingurițe smantana sare si piper   Mod de preparare: Intelpati cartofii cu furculița, presărați cu sare, înfășurați in prosop de hârtie […]

Desert cu capsuni din: paine, capsuni, crema de branza, oua, scortisoara, lapte, unt. Ingrediente: 1 pâine 3 linguri capsuni proaspete maruntite ½ pachet crema de brânză 2 ouă 1 lingură scorțișoară ½ cana lapte 2 lingurite de unt     Mod de preparare: Incalziti o tigaie. Tăiați pâinea felii. Scobiti centrul fiecarei felii. Într-un bol, […]

Supa de ciuperci cu legume din: ulei de masline, morcov, telina, usturoi, ciuperci, vin alb, suc de rosii, supa de pui, smantana, parmezan, amidon, apa, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 1 morcov, tocat 1 tulpină de țelină, tocată 1 linguriță usturoi, mărunțit 1 kg ciuperci, felii subțiri 120ml vin alb 120ml suc […]

Supa crema cu usturoi din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vin alb, supa de pui, dafin, paine, smantana, branza gruyere. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 cană ceapă, feliata 12 catei usturoi, zdrobit 1 cană vin alb 1 l supa de pui 1 frunza dafin 2 căni paine, cubulete ¾ ceasca smantana ½ căna […]

Popcorn cu ciocolata si vanilie din: popcorn, fulgi de ciocolata, unt de arahide, unt, esenta de vanilie, zahar pudra. Ingrediente: 9 căni popcorn 1 cană fulgi de ciocolată ½ cana unt de arahide ¼ cana de unt 1 linguriță esenta de vanilie 1 ½ cani zahar pudră     Mod de preparare: În cuptorul cu […]

Paste cu sos si bacon din: bacon, piper rosu, paste, smantana, crema de branza, parmezan, oua, piper negru. Ingrediente: 1 kg bacon ¼ lingurița fulgi de piper rosu 1 pachet paste ½ cana smantana ¼ cana crema de branza ¼ cana parmezan 2 ouă ¼ lingurița piper negru proaspăt măcinat Mod de preparare: Într-o tigaie, […]

Pasta de maioneza cu wasabi din: maioneza, pasta wasabi, sos de soia, miere. Ingrediente: 3/4 cana maioneza 1 lingură paste wasabi 1 lingură sos de soia 1 lingură miere paine si topping-uri, dupa preferinta, pentru servire     Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele. Ungeti painea cu pasta de maioneza cu wasabi si adaugati topping-uri, […]

Vin fiert cu aroma de portocala din: scortisoara, cuisoare, boabe de piper, coaja de portocala, apa, zahar, vin rosu. Ingrediente: 3 batoane scorțișoară 1 linguriță cuisoare 1 linguriță boabe de piper coaja de la 1 portocală 1 cană de apă ½ cana zahar 2 sticle (750 ml/sticla) vin roșu   Mod de preparare: Aduceti scorțișoară, […]

Salata de noodles cu legume din: noodles, sos de soia, ulei de susan, ulei de canola, otet, fulgi de piper rosu, ceapa verde, coriandru, ardei, varza rosie, morcovi, edamame, seminte de susan. Ingrediente: 1 kg noodles ½ cana sos de soia 2 linguri ulei de susan 2 linguri ulei de canola 2 linguri oțet 1 […]

Ceai aromat cu lapte din: apa, scortisoara, ghimbir, cardamom, anason, cuisoare, piper, nucsoara, coaja de portocale, ceai, zahar brun, miere, vanilie, lapte. Ingrediente: 4 ½ căni de apă 1 baton scorțișoară 1 bucată de ghimbir proaspăt tocat cardamom anason stelat 10 cuisoare ¼ lingurița piper negru proaspăt măcinat ½ linguriță nucșoară proaspăt măcinată 1 linguriță […]

Hummus cu spanac din: naut, spanac, feta, ulei de masline, suc de lamaie, tahini, piper rosu, usturoi, sare. Ingrediente:  930gr naut 1 ½ cesti spanac 240gr branza feta ⅓ cesti ulei de măsline 5 linguri suc de lămâie 4 linguri tahini 2 linguri de fulgi de piper roșu 2 catei usturoi, decojit 2 lingurite sare […]

Sos de rosii coapte cu usturoi din: rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, ardei gras, sare, curcuma, coriandru, otet, zahar. Ingrediente: 4 rosii, taiate in jumatati 1 ceapa, taiata in jumatati 3 catei usturoi, tocat 2 linguri ulei de măsline 8 ardei grasi mici 1 lingură sare 1 lingură curcuma ¼ cana coriandru, tocat ¾ […]

Crema de alune cu cacao din: alune, cacao, nectar de agave, esenta de vanilie, ulei, sare. Ingrediente: 1 cană alune ¼ cana cacao 5 linguri nectar de agave 1 lingură esenta de vanilie 1 lingură ulei 1 praf sare   Mod de preparare: Prăjiți alunele timp de 8-10 minute. Transferați alunele pe un prosop și […]

Topping de lapte cu vanilie din: unt, zahar, lapte, sirop, bicarbonat, vanilie. Ingrediente: ½ căna de unt 1 cană zahar ½ căna lapte 1 lingură sirop 1 linguriță bicarbonat de sodiu 1 lingurita vanilie   Mod de preparare: Într-o oală, combinați untul, zahărul, laptele și siropul și lăsați la fierbere aproximativ 2 – 3 minute. […]

Cum se prepara chifle: Ingrediente: 500g faina 200ml lapte 150g zahar 200g unt 100g susan putina sare 2 galbenus de ou un plic drojdie uscata Chifle:   Pofta buna! Poate te intereseaza si: Reteta zilei: Chifle cu usturoi si rozmarin   Chifle cu usturoi si rozmarin din: faina, branza, usturoi, ulei de masline, rozmarin, unt, […]

Inghetata de mango cu iaurt din: mango, iaurt, nectar de agave, esenta de vanilie. Ingrediente: 2 cesti mango, taiat cuburi 1 ½ cesti iaurt ¼ cani de nectar de agave ¼ lingurita esenta de vanilie     Mod de preparare: Puneți mango-ul tăiat într-un blender și pasati până la omogenizare. Se adaugă ingredientele rămase și […]

Sandwich cald cu masline din: ciabatta, pesto, masline, rosii, branza. Ingrediente: 2 felii ciabatta 1 lingură pesto 1 lingura măsline, tocate 2 felii de tomate 5 felii brânză Mod de preparare: Incalziti sandwich maker-ul. Feliați ciabatta. Ungeti cu sos pesto. Adaugati măslinele. Adaugati roșiile și brânza. Puneti deasupra cealata felie de paine. Adaugati la sandwich […]

Oua coapte in sos picant din: ulei de masline, ceapa, morcov, usturoi, fulgi de ardei, rosii, oregano, busuioc, branza de capra, oua, sare, piper, paine prajita. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline ½ cana ceapa tocata marunt ¼ cana morcov, ras 2 catei usturoi, zdrobit și tocat ⅛ lingurița fulgi de ardei roșu 600gr roșii […]

Salata de pui cu anghinare si masline din: ulei de masline, ceapa, usturoi, otet balsamic, zahar brun, bacon, spanac, pui, masline, feta, anghinare. Ingrediente pentru dressing: 4 linguri ulei de măsline ¼ cana ceapa, tocata 2 catei usturoi, tocat 4 linguri oțet balsamic 1 lingură zahăr brun 3 linguri bacon, gatit si maruntit lichidul rezervat […]

Clatite cu dovlecei din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ou, iaurt, unt topit, dovlecel, apa, lapte, sirop de artar. Ingrediente: ½ cana făină 3 linguri zahăr 1 linguriță praf de copt ¼ lingurițe bicarbonat de sodiu ¼ lingurița sare 1 ou ½ cana iaurt 2 linguri unt topit 1 dovlecel ras […]

Dulceata de ceapa si bacon din: bacon, ceapa, sare, cidru de mere, otet, zahar brun, cimbru, piper. Ingrediente: 4 felii de bacon 4 kg ceapa, feliata 1 lingură sare 2 căni cidru de mere ¼ de cana oțet ¼ cana zahar brun 2 linguri cimbru 2 lingurițe piper Mod de preparare: Încălziți o tigaie mare […]

Chifle cu aroma de usturoi din: apa calda, drojdie uscata, miere, ulei de masline, piure de cartofi dulci, faina, sare, usturoi. Ingrediente: 1 cană apă caldă 1 plic drojdie uscată 2 linguri miere 2 linguri ulei de măsline ½ cana piure de cartofi dulci 3 ½ căni făină 1 ½ lingurițe sare usturoi tocat și […]

Pentru menținerea vieții, organismul are nevoie de sub­stanțe identice, care să înlocuiască aceste pierderi, adică : Proteine, care înlocuiesc partea materială, deci repară țesuturile uzate și ajută la creștere. Hidrați de carbon și grăsimi, care dau căldura și energia necesară. Apa și sărurile minerale, care ajută la constituirea oaselor și a sângelui. Toate aceste substanțe […]

Anghinare picante gratinate din: iaurt, maioneza, crema de branza, anghinare, ardei iute, parmezan. Ingrediente: 1 cană de iaurt ½ cana maioneza 120gr crema de brânză 420gr anghinare din conserva, maruntite ½ cana ardei iute murat, feliat 2 linguri zeama de ardei iute 2 lingurițe parmezan ras   Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170C. Ungeti […]

Frappe cu aroma de scortisoara din: sos de cicolata, coniac, cafea, lapte, scortisoara, piper cayenne, sirop de vanilie, gheata, frisca. Ingrediente: ½ cana sos de ciocolata 1 lingură coniac ¾ căna cafea rece 1 cană lapte ¼ lingurița scorțișoară 1 praf piper cayenne 2 linguri de sirop de vanilie 2 căni de gheață frisca, pentru […]

Tarte cu sparanghel si ciuperci din: aluat de patiserie, ciuperci, sare de mare, piper, sparanghel, coaja de lamaie, branza, smantana. Ingrediente: 300gr aluat de patiserie 300gr ciuperci proaspete feliate 1 linguriță sare de mare ½ lingurița piper 1 kg sparanghel 1 linguriță coaja de lamaie 1 cană brânză mărunțită ½ cana smantana Mod de preparare: […]

Sos barbeque cu chili din: pasta de tomate, sirop de artar, otet, pudra de ceapa, praf de usturoi, sare de mare, chili. Ingrediente: 180gr pasta de tomate 1 ceasca sirop de arțar 6 linguri oțet 1 ½ linguri pudră de ceapă ½ linguriță praf de usturoi ¾ lingurița sare de mare 1 linguriță chili   […]

Ciocolata calda cu lapte si frisca din: ciocolata neagra, lapte, smantana, sirop de artar, vanilie, sare. Ingrediente: 240gr ciocolată neagra 3 ½ căni de lapte ½ cana smantana 3 lingurite sirop de arțar 1 linguriță esenta de vanilie ⅛ lingurița sare     Mod de preparare: Se marunteste ciocolata. Într-o cratiță medie, aduceți laptele și […]

Nuci coapte aromate din: albus de ou, nuci pecan, zahar, cacao, scortisoara, ghimbir, cayenne. Ingrediente: 1 albus de ou 3 ½ cani nuci pecan ⅔ cana zahăr ¼ cana pudra de cacao 1½ lingurițe scorțișoară măcinată ½ linguriță ghimbir tocat 1 praf piper cayenne Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170C. Pregatiti o tava. Într-un […]

Ricotta de casa din: lapte, sare, lamaie, busuioc, piper, paine prajita cu usturoi. Ingrediente: 4.5 l lapte 1 lingurita sare ⅔ cesti suc de lămâie ⅓ ceasca busuioc, tocat 1 linguriță coaja de lămâie ⅓ lingurițe piper paine prajita cu usturoi Mod de preparare: Într-un vas adânc, se încălzește laptele cu sare pana ajunge la […]