Compot de cirese cu lamaie din: cirese, zahar, apa, suc de lamaie. Ingrediente: 1,5 kg cirese 6 linguri zahăr 6 cani de apa 2 linguri suc de lamaie   Mod de preparare: Într-o oală medie, aduceți apa la fiert și adăugați zahăr. Adăugați cireșele și sucul de lămâie și gătiți la foc mediu 15 minute. […]

Piure de cartofi cu crema de branza din: cartofi, crema de branza, lapte, unt, marar, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 1/2 pachet cremă de brânză 1/3 cană de lapte 1 lingura unt 1/4 linguriță de mărar (proaspăt sau uscat) 1 cățel de usturoi (sfărâmat) sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Adaugati cartofii […]

Smoothie de mango si banane din: mango, banane, lapte, gheata. Ingrediente: 1 mango 2 banane 1 cană de lapte 1 cană de gheață (aproximativ 8 cuburi)     Mod de preparare: Spălați mango, îndepărtați pielea și tăiați bucati. Curățați bananele și feliați-le în 3. Puneți toate ingredientele într-un blender. Se amestecă până se omogenizează. Se […]

Placinta cu varza din: vazra, morcovi, rosie, chefir, ou, bicarbonat, otet, faina, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză 2 morcovi 1 roșie 2 cani de chefir 1 ou 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță oțet 1 1/2 cani de făină sare si piper, după gust Mod de preparare: Tocati varza. Radeți morcovii. Într-o cratita, încălziți […]

Clatite cu ricotta din: ricotta, oua, zahar, sare, vanilie, praf de copt, faina, ulei, smantana, gem, fructe de padure, sirop de artar. Ingrediente: 1 kg ricotta 2 oua 3 linguri zahăr 1/4 linguriță sare 1/2 linguriță esenta de vanilie 1/2 linguriță praf de copt 1 1/4 cană de făină 2 linguri ulei smântână și gem, […]

Nuggets de pui din: piept de pui, faina, ou, ulei, apa, sare, piper. Ingrediente: 2 jumătăți de piept de pui dezosat 1/4 cană de făină 3 linguri de făină 1 ou ulei pentru prajit 120 ml apă sare si piper Mod de preparare: Tăiați puiul în bucăți. Bateți împreună oul, făina, apa și sarea. Puneți […]

Chifle cu susan din: faina, lapte, apa, drojdie, unt, zahar, sare, ou, seminte de susan. Ingrediente: 2 1/2 cani de faina 1/2 cană de lapte 1/4 cană apă 1 linguriță drojdie uscată 1 lingura unt 1 lingură zahăr 1 ou 3/4 linguriță sare 1 ou batut semințe de susan Mod de preparare: Într-o cratiță, încălziți […]

Briose cu afine si scortisoara din; faina, zahar, sare, praf de copt, ulei, lapte, ou, afine, unt, scortisoara. Ingrediente: 1 1/2 cani de făină 1/2 cană zahăr 1/4 linguriță sare 2 lingurițe praf de copt 1/4 cană de ulei 1/2 cană de lapte 1 ou 1 1/2 cani de afine 1/2 cană de făină 1/3 […]

Chiftelute de dovlecei din: dovlecei, ceapa verde, usturoi, ou, ulei de masline, faina, sare, piper, smantana. Ingrediente: 3 dovlecei 1/4 ceașcă de ceapa verde tocata mărunt 1 cățel de usturoi tocat 1 ou 2 linguri de ulei de masline 1/2 cană de făină 3/4 linguriță sare 1/4 linguriță piper smantana, pentru servire Mod de preparare: […]

Pateu de ficat de pui din: ficat de pui, morcov, ceapa, sare, piper, marar, coniac, unt, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg ficat de pui 1 morcov ras 1 ceapa tocata 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță piper 1/4 linguriță de mărar proaspăt tocat 1 linguriță coniac 2 linguri unt 2 linguri de ulei de măsline […]

Salata de oua din: oua, paine prajita, maioneza, mustar, ceapa verde, praf de usturoi, boia, sare, piper. Ingrediente: 5 felii de pâine prăjită 5 ouă fierte 1 1/2 linguri maioneză 1 lingură de muștar ceapa verde tocata marunt, pentru topping praf de usturoi boia sare piper Mod de preparare: Fierbeti oualele 15 minute. Apoi așezați […]

Aripioare in crusta cu usturoi din: aripi, miere, sos de soia, usturoi, praf de chili, ulei, sare. Ingrediente: 12 aripi de pui 1 lingura miere 2 linguri sos de soia 2 căței de usturoi tocat 1/3 linguriță praf de chili 1 1/2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Spălați aripile de pui, scurgeți-le cu […]

Cuburi de mozzarella pane din: mozzarella, pesmet, faina, oua, ulei. Ingrediente: 1 kg de brânză mozzarella, cuburi 1 cană pesmet 1/2 cană de făină 2 oua ulei   Mod de preparare: In 3 boluri diferite puneti făina, pesmetul si ouăle batute. Într-o cratiță mică, încălziți uleiul. Scufundați mai întâi fiecare cub de mozzarella în făină […]

Aripioare de pui la cuptor din: aripi, pesmet, faina, pudra de usturoi, praf de chili, unt topit, ulei de masline, sare. Ingrediente: 16 aripi de pui 1/3 cană pesmet 1/3 cană de făină 1 linguriță pudră de usturoi 1/3 linguriță praf de chili 4 linguri unt topit 1/2 linguriță ulei de măsline sare, dupa gust […]

Parfait cu iaurt din: fructe de padure, iaurt, granola, zahar. Ingrediente: 1 cana de fructe de padure congelate 3/4 cană de iaurt 3/4 cană de granola 1 linguriță de zahăr     Mod de preparare: Așezați fructele de padure congelate într-o cratiță. Se adaugă zahăr și se încălzesc. Lăsați zahărul să se dizolve și opriți […]

Smoothie de cirese cu migdale din: cirese, lapte de migdale, unt de migdale. Ingrediente: 1 cană de cireșe congelate 1 cană de lapte de migdale 2 linguri unt de migdale     Mod de preparare: Puneți toate ingredientele într-un blender. Procesati până la omogenizare. Se toarnă în pahare și se serveste! Smoothie de cirese cu […]

Dovlecei pane cu usturoi din: dovlecei, ou, pemsmet, parmezan, pudra de usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 dovlecei 1 ou 3/4 cană pesmet 1/2 cană parmezan 1/3 linguriță pudră de usturoi patrunjel uscat, optional sare si piper Mod de preparare: Tăiați dovleceii în bețișoare: mai întâi, tăiați în jumătate, apoi tăiați fiecare jumătate în jumătate […]

Legume pe pat de orez din: orez, apa, sparanghel, ardei gras, ceapa, ciuperci, usturoi, sos de soia, seminte de susan, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 cana orez 1 1/4 cani apă 180gr sparanghel spălat, tăiat bucati 1 ardei gras feliat 1/2 ceapa feliata 1 cana de ciuperci feliate 2 căței de usturoi tocat 1 1/2 linguri […]

Pui cu legume si sos din: pui, dovlecei, ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, sirop de artar, amidon, sos de soia, supa de pui. Ingrediente: 500gr carne de pui taiata cuburi 2 dovlecei tăiați felii 250gr ciuperci feliate 1 ceapa tocata 2 căței de usturoi tocat 2 linguri de ulei Ingrediente sos: 1 1/2 lingură sirop de […]

Porc cu sos de ciuperci din: cotlete de porc, ciuperci, ceapa, usturoi, supa, apa, faina, praf de chili, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 7-8 cotlete de porc 1/3 cană de ciuperci proaspete 1 ceapa tocata 2 catei de usturoi 3/4 cană supa sau apă 2 linguri de făină 1/8 linguriță praf de chili 1/4 linguriță […]

Chiftele de cartofi din: cartofi, ou, ceapa, ciuperci, faina, ulei, sare, piper, smantana. Ingrediente: 3 cartofi decojiti 1 ou 1/2 ceapa tocata marunt 2/3 cana de ciuperci 3 linguri de făină 4 linguri de ulei de măsline sare si piper smântână, pentru servire Mod de preparare: Radeți cartofii, adaugati într-un castron si scurgeți orice lichid. […]

Ciuperci cu usturoi din: ciuperci, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, cimbru, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 300gr ciuperci 2 linguri de ulei de măsline 1 lingura suc de lamaie 2 căței de usturoi tocat 1 lingura cimbru tocat marunt 1 lingura unt feliat patrunjel sare si piper Mod de preparare: Se spală ciupercile, […]

Friptura cu sos de smantana si mustar din: fritura de porc, smantana, patrunjel, mustar, unt, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 fripturi de porc 5 linguri smântână 3 linguri de patrunjel tocat 1 lingură de muștar 1 lingura unt 2 linguri de ulei de măsline sare si piper wedges, pentru servire Mod de preparare: […]

Cod cu sos dijon din: file de cod, mustar dijon, patrunjel, boia, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 file-uri de cod 2 lingurițe de muștar dijon 1/2 lingurita patrunjel 1/2 linguriță boia 1 linguriță ulei de măsline sare si piper Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Clătiți peștele sub apă rece și uscați-l […]

Peste cu sos de capere din: peste alb, pesmet, suc de lamaie, capere, unt, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 3 fileuri de peste alb 1/2 cană pesmet 4 linguri suc de lamaie 1 lingură capere 1 1/2 linguri unt 2 1/2 linguri ulei mărar tocat, pentru garnitură sare piper Mod de preparare: Presărați ușor peștele […]

Somon cu sos dijon din: somon, mustar dijon, miere, usturoi, sare, patrujel. Ingrediente: 3 buc file de somon 3 linguri de muștar dijon 1 lingura miere 2 catei de usturoi sare 2 linguri de patrunjel tocat sote de fasole verde, pentru servire Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 220C. Spalati si uscati cu prosop de […]

Chiftele de curcan si porc din: curcan, porc, ceapa, ou, lapte, pesmet, sare, piper, ulei, apa. Ingrediente: 1 kg de curcan tocata 1 kg de carne de porc tocata 1 ceapa tocata 1 ou 3 linguri de lapte 3/4 cană pesmet 1/2 cană pesmet 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță piper 4 linguri ulei de măsline […]

Salata de vinete cu rosii si verdeata din: vinete, rosii, ceapa, patrunjel, maioneza, oua, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 vanata 2 roșii maruntite 1/2 ceapa feliata 1/2 cana patrunjel tocat 1/3 cană maioneză 2 oua 2 linguri de ulei sare piper Mod de preparare: Pregătiți ingredientele. Presărați bucățile de vinete cu sare și lăsați-le să […]

Cotlete de miel in sos de unt din: cotlete de miel, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, cimbru, sare, piper, supa de pui, unt, patrunjel. Ingrediente: 2 kg cotlete de miel 4 căței de usturoi tocat 3 linguri ulei de măsline 1 linguriță suc de lămâie 1/2 lingurita de cimbru 1 linguriță sare 3/4 […]

Pui cu cartofi si rozmarin din: pui, cartofi, usturoi, lamaie, sare, oregano, rozmarin, piper, ulei de masline. Ingrediente: 10 bucati de pui 4 cartofi taiati sferturi 4 căței de usturoi tocat 1 lămâie, coaja si suc 2 lingurite sare 2 lingurițe de oregano uscat 1 linguriță rozmarin uscat 3/4 linguriță piper negru 1/4 cană ulei […]

Muschi de porc la cuptor cu coriandru din: muschi de porc, condimente, coriandru, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 bucati muschi de porc 4 lingurițe de condimente, dupa gust 3 lingurițe de coriandru măcinat 2 lingurițe de usturoi pudră sare si piper 1 1/2 linguri ulei   Mod de preparare: Clătiți bucățile de porc și […]

Salata de broccoli si conopida din: broccoli, conoipda, castraveti, struguri, ceapa, maioneza, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 cani broccoli 3 cani conopida 2 castraveți tocați 1 1/4 cani struguri maruntiti 1/2 ceapa tocata 1/2 cană maioneză 1 lingură suc de lămâie 1/4 linguriță sare 1/4 linguriță piper Mod de preparare: Opariti broccoli si […]