Reteta zilei: Frigarui picante de creveti

Frigarui picante de creveti din: creveti, ulei de susan, miere, sos sriracha, lamaie, ustroi, sare, piper. Ingrediente:  16 creveți 2 linguri de ulei de susan 2 lingurițe de miere sau zahăr 2 lingurițe sos sriracha coaja si sucul de o jumătate de lămâie 4 căței de usturoi sare și piper     Mod de preparare: […]

Chifle cu creveti si branza

Chifle cu creveti si branza

Chifle cu creveti si branza din: chifle, marar, salata, creveti, crema de branza, sare, piper. Ingrediente: 4 chifle integrale 1/2 de legătură de mărar 1/2 de salată iceberg 100 g creveţi 100 g cremă de brânză proaspătă sare piper   Mod de preparare: Se spală mărarul, sa şterge şi se toacă mărunt. Salata se spală şi […]

Creveti cu sos de ghimbir

Creveti cu sos de ghimbir

Creveti cu sos de ghimbir din: creveti, sos de soia, arahide, dulceata, ceapa, usturoi, ghimbir, zahar, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg creveţi decorticaţi 3 linguri sos de soia 100 g arahide măcinate 5 linguri suc de lămâie 1/2 linguriţă dulceaţă de ardei iute 1 ceapă verde tocată 5 căţei de usturoi pisaţi 1 lingură ghimbir ras, […]

Spaghete cu creveti si fenicul

Spaghete picante cu creveti

Spaghete picante cu creveti din: spaghete, rosii, creveti, usturoi, ardei, busuioc, patrunjel, ulei. Ingrediente: 200 g spaghete 400 g roşii cuburi 300 g creveţi decorticaţi 3-4 căţei de usturoi 3-4 ardei iuţi 1 lingură busuioc uscat 1 legătură pătrunjel ulei de măsline extravirgin   Mod de preparare: Se pun într-un wok 3-4 linguri ulei de […]

Creveti in sos de tomate

Creveti in sos de tomate 

Creveti in sos de tomate din: creveti, unt, ulei, tomate, ceapa, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 1 kg creveţi 100 g unt 2 ceşti ulei de măsline 1 cutie mare tomate decojite 1ceapă tocată mărunt 1 legătură pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Se fierb creveţii în puţină apă cu sare, se scurg şi se […]

Salată catalană de creveţi

Creveti aromati cu avocado

Creveti aromati cu avocado din: creveti, avocado, lime, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g creveţi 1 grepfrut 1 avocado lime sare si piper 1 lingura ulei   Mod de preparare: Se curăţă, se spală şi se usucă 400 g creveţi. Se curăţă 1 grepfrut. Se taie în două 1 fruct de avocado, se elimină sâmburele […]

Creveţi cu pastă de usturoi

Supa de fenicul cu creveti

Supa de fenicul cu creveti din: fenicul, ceapa, usturoi, smantana, creveti. Ingrediente: 700 g bulbi de fenicul (2 bucăţi măricele) 1 ceapă tocată 2 căţei de usturoi măruntiti 1 linguriţă seminţe de fenicul 1 l supă de legume 100 ml smântână lichidă 200 g creveţi traşi la tigaie cu usturoi   Mod de preparare: Bulbii […]

Salata cu avocado si creveti

Salata cu avocado si creveti

Salata cu avocado si creveti din: creveti, avocado, lime, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g creveţi 1 grepfrut 1 avocado lime sare piper 1 lingura ulei   Mod de preparare: Se curăţă, se spală 400 g creveţi proaspeţi. Se curăţă 1 grepfrut, se taie în două 1 fruct de avocado, se elimină sâmburele şi pulpa se […]

Creveti cu taietei

Creveti cu taietei

Creveti cu taietei din: creveti, taietei, ardei, lamaie, ceapa, coriandru. Ingrediente: 2 linguriţe zahăr brun 2 linguri sos de peşte 3 linguri oţet de orez 1 lamaie 1 ardei 250 g taietei 200 g creveţi ceapa coriandru   Mod de preparare: Intr-un vas mic, pe foc, pune 2 linguriţe zahăr brun, 2 linguri sos de […]

Creveti sweet and sour

Creveti in lipie

Creveti in lipie din: creveti, unt, rosii, porumb, avocado, sare, piper. Ingrediente: 450 g creveţi gata curăţaţi 100 g unt 4 roşii mici 2 linguri boabe de porumb un avocado 3-4 frunze pătrunjel 4 lipii sare piper   Mod de preparare: Intr-o tigaie se topeşte untul şi se pun creveţii la călit. Se presară sare şi […]

Salată catalană de creveţi

Briose cu creveti

Briose cu creveti din: creveti, praz, oua, unt, branza, sare, piper. Ingrediente: 100 g creveţi curăţaţi 1/2 pachet de aluat foietaj 100 g creveţi curăţaţi 1/2 pachet de aluat foietaj 1 fir de praz 2 ouă 1 lingură unt 125 g brânză sare piper   Mod de preparare: Se pune prazul la călit în unt. […]

Salată catalană de creveţi

Creveti cu lichior

Creveti cu lichior din: creveti, ulei, lichior, portocala, usturoi, sare, ardei, mirt. Ingrediente: 15 creveti medii 50 ml ulei extravirgin de măsline 1/2 pahar lichior de mirt 1 portocală 2 căţei de usturoi sare ardei iute pătrunjel rămurele de mirt   Mod de preparare: Se unge tava cu ulei şi se aşază creveţii. Se toarnă […]

Salată catalană de creveţi

Creveti aromati

Creveti aromati din: creveti, unt, usturoi, patrunjel, lamaie, sare. Ingrediente: un kilogram de creveti decorticaţi 150 g unt 3-4 căţei de usturoi o jumătate de legătură de pătrunjel sucul de la o jumătate de lămâie sare   Mod de preparare: Se pune untul într-o tigaie si se topeşte, la foc mic, apoi se adaugă creveţii […]

Cocktail de creveţi in stil mexican

Cocktail de creveti cu rodie

Cocktail de creveti cu rodie din: creveti, ghimbir, ceapa, usturoi, rodie, lapte de cocos, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g creveţi mari decorticaţi 4 cm ghimbir proaspăt 2 cepe verzi 1 căţel de usturoi 1 ardei iute 200 ml lapte de cocos sare piper ulei de susan sau de măsline boabe de rodie   Mod […]

Paella cu creveti

Paella cu creveti din: piept de pui, creveti, midii, ceapa, ardei, orez, paprika, usturoi, rosie, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui (sau 3-4 copane inferioare) 20 de creveţi mari 200 g midii 8 fire de ceapă verde 1 ardei gras 200 g orez 1 linguriţă rasă cu paprica afumată 1/2 linguriţă cu fulgi de […]

Wonton cu chefal si dovlecei

Wonton cu creveti

Wonton este echivalentul chinezesc mai puţin fin al reţetei de tempura, doar că aici ingredientele sunt înfăşurate într-un strat de aluat mai gros. Acelaşi tip de aluat se foloseşte şi pentru rulourile de primăvară. Foaia de cocă se înfăşoară pur şi simpul în jurul creveţilor întregi, curăţaţi, se lipeşte pe margini cu ou bătut şi […]

Fidea de orez cu pak-choi si creveti

Salata de creveti si orez

Salata de creveti si orez din: creveti, orez, unt, coniac, parmezan, ceapa, rucola, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 600 g creveţi decorticaţi 200 g orez 100 g unt 2 linguri cu coniac 600 ml supă de pui 2 linguri cu parmezan 1-2 fire de ceapă verde hasmaţuchi rucola lămâie sare si piper   Mod de preparare: […]

Creveti in foitaj - Goong hom sabai

Tempura de creveti

Reţetaa acesta ilustrează cel mai bine tehnica de preeparare numită agemono, adică prăjirea alimenntelor în baie de ulei. Se spune că cei care au adus aceste tempura în Europa, în secolul XVII, au fost misionarii portughezi. Iniţial, tempura se consumau doar în zilele în care, confoorm calendarului, creştinii nu aveau voie să mănânce carne, înlocuind-o […]

Pacheţele de clătite umplute cu creveţi

Cartofi copti cu creveti si avocado

Cartofi copti cu creveti si avocado din: cartofi, creveti, file de somon, avocado, lamaie, iaurt, ceapa, usturoi, verdeata. Ingrediente: 8 cartofi de preferinţă roşii, de dimensiune medie 100g creveţi decorticaţi 200 g file de somon 1 fruct de avocado bine copt 1 lămâie 150 g iaurt 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 legătură verdeaţă […]

Minitarte cu crema de creveti

Minitarte cu crema de creveti din: biscuiti, creveti, smantana, mustar, capere, ou, ridichi, marar, ulei. Ingrediente: 1 pachet cu biscuiţi săraţi 250 g creveţi decorticaţi, congelaţi 1 lingură cu smântână 1 linguriţă cu muştar 1 gălbenuş 1 linguriţă cu capere 3 ridichi 3 roşii cherry 1 legătură de mărar ulei piper sare   Mod de […]

Creveti sweet and sour

Bunatati cu creveti

Pentru acest preparat thailandez se fierb nişte creveţi mari într-un amestec foarte iute de pastă roşie de curry, lapte de cocos, ardei iuti, nam pla (un sos thailandez din peşte fermentat), zahăr de palmier şi apă. După adăugarea laptelui de cocos, sosul trebuie lăsat să fiarbă şi să se îngroaşe suficient, apoi se adaugă creveţi, […]

Salată catalană de creveţi

Salata de creveti cu anghinare

Salata de creveti cu anghinare din: creveti, anghinare, ceapa, lamaie, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g creveţi 1 conservă (300 g) inimi de anghinare 1 ceapă roşie mare zeama de la 1 lămâie 1 legătură pătrunjel sare piper 8 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Decongelezi creveţii lent, de preferinţă de seara până […]

Creveti cu sos picant

Creveti cu sos picant

Creveti cu sos picant din: creveti, sos de soia, arahide, dulceata, ceapa, usturoi, ghimbir, zahar. Ingrediente: 1 kg creveţi decorticaţi 3 linguri sos de soia 100 g arahide măcinate 5 linguri suc de lămâie 1/2 linguriţă dulceaţă de ardei iute 1 ceapă verde tocată 5 căţei de usturoi pisaţi 1 lingură ghimbir ras, pătrunjel 1 linguriţă […]

Creveti cu sos de ghimbir

Creveti cu sos iute

Creveti cu sos iute din: creveti, sos de soia, arahide, dulceata, ceapa, usturoi, ghimbir, zahar, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg creveţi decorticaţi 3 linguri sos de soia 100 g arahide măcinate 5 linguri suc de lămâie 1/2 linguriţă dulceaţă de ardei iute 1 ceapă verde tocată 5 căţei de usturoi pisaţi 1 lingură ghimbir ras, […]

Creveti in sos de tomate

Creveti uriasi cu sos thailandez

Creveti uriasi cu sos thailandez din: usturoi, ghimbir, lemongrass, ardei iute, zahar, otet, sos de soia, ulei de susan, coriandru, creveti uriasi. Ingrediente: 3 căţei de usturoi, zdrobiţi 2 linguri ghimbir, răzuit 1 codiţă de lemongrass, tocată 1 ardei iute, tocat 1 lingură zahăr 2 linguri oţet de mere 2 linguri sos de soia 1 […]

Salată de dovlecei copti

Spaghete cu creveti si dovlecel

Spaghete cu creveti si dovlecel din: spaghete, ulei, creveti, usturoi, seminte fenicul, chili, dovlecei, lamaie, busuioc. Ingrediente: 100 g spaghete 1 lingură ulei de măsline 350 g creveţi uriaşi 2-3 căţei de usturoi, zdrobit 3/4 linguriţă seminţe fenicul, zdrobit 1/2 linguriţă chilii 3 dovlecei mici, tăiaţi fâşii subţiri cu cuţitul special de curăţat legume zeama […]

Cod cu macaroane şi legume

Sufleu de cod si creveti

Sufleu de cod si creveti din: cod, sare, piper, gelatina, unt, faina, smantana, creveti, patrunjel, ou. Ingrediente: 500g cod, proaspăt sau congelat 400 ml lapte sare şi piper negru măcinat 4 foi de gelatină (10 g) 30 g unt 3 linguri rase cu făină 5 linguri cu smântână 200 g creveţi fierţi şi curăţaţi 2 […]

Clatite cu crema de creveti

Clatite cu creveti

Clatite cu creveti din: creveti, faina, ceapa, germeni de fasole, turmeric, salata verde, ceapa, apa, ulei, oua, castraveti, menta, busuioc, coriandru, limete, zahar, sos de peste, usturo, ardei iute. Ingrediente: Clătite: 200 g creveţi decorticaţi 500 g făină de orez 50 g ceapă verde 100 g germeni de fasole 1 linguriţă turmeric 100 g salată […]

Paste picante cu creveti

Paste picante cu creveti

Paste picante cu creveti din: spaghete, rosii, creveti, usturoi, ardei, busuioc, patrunjel, ulei. Ingrediente: 200 g spaghete 400 g roşii cuburi 300 g creveţi decorticaţi 3-4 căţei de usturoi 3-4 ardei iuţi 1 lingură busuioc uscat 1 legătură pătrunjel ulei de măsline extravirgin   Mod de preparare: Se pun într-un wok 3-4 linguri ulei de […]

Creveti in sos de rosii

Creveti in sos de rosii

Creveti in sos de rosii din: creveti, unt, ulei, tomate, ceapa, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 1 kg creveţi 100 g unt 2 ceşti ulei de măsline 1 cutie mare tomate decojite 1ceapă tocată mărunt 1 legătură pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Se fierb creveţii în puţină apă cu sare, se scurg şi […]

Creveti in sos de curry

Creveti in sos de curry

Creveti in sos de curry din: creveti, usturoi, ceapa verde, ceapa uscata, praz, patrunjel, suc de rosii, ardei iute, ardei, curry, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 kg creveţi 6 căpăţâni usturoi pisat 3 cepe verzi, inclusiv partea verde 4 cepe uscate, mijlocii, tăiate rondele mari 6 fire de praz tăiate rondele, inclusiv partea verde 6 […]

Creveti cu sos iute

Creveti cu sos iute

Creveti cu sos iute din: creveti, ardei iuti, lamaie, portocala, usturoi, ceapa, otet, dafin, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg creveţi proaspeţi 6 ardei iuţi 2 lămâi mari 1 pahar suc de lămâie sucul de la 1 portocală 7 căţei usturoi 1 ceapă mare 4 linguri oţet 2 frunze dafin 1 legătură pătrunjel verde sare Mod […]