Supa crema de post

Supa crema de post din: ciuperci, cartofi, ceapa, margarina, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 2 cartofi o ceapă 100 g margarina sare si piper   Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte margarina şi se pun ceapa şi ciupercile tocate la călit. Se opreşte o ciupercă, se taie felii şi se […]

Supa de pui cu albitura

Supa de pui cu albitura

Supa de pui cu albitura din: piept de pui, morcovi, ceapa, pastarnac, patrunjel, telina, sare. Ingrediente: un piept de pui 2 morcovi 2 cepe 2 cartofi o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel o felie dintr-o rădăcină de ţelină un fir ţelină sare   Mod de preparare: Carnea se pune la fiert în apă rece cu un […]

Supa cu usturoi

Supa de pui cu smantana si legume

Supa de pui cu smantana si legume din: pui, smantana, oua, morcovi, telina, ceapa, ardei, lamaie, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mic 500 ml smântână 35% 2 gălbenuşuri 2 morcovi 1 ţelină 1 ceapă 1 ardei gras 1 lămâie 1 cub de unt mărar sare si piper   Mod de preparare: Porţionează carnea […]

Supa de peste cu praz

Supa de gaina grasa cu taitei de casa

Supa de gaina grasa cu taitei de casa din: gaina de casa, morcovi, patrunjel, cartofi, ardei gras, ceapa, sare, piper, patrunjel, faina, oua.

Supa de casa cu pui

Supa de casa cu pui

Supa de casa cu pui  din: piept de pui, morcovi, ceapa, pastarnac, patrunjel, telina, sare. Ingrediente: un piept de pui 2 morcovi 2 cepe 2 cartofi o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel o felie dintr-o rădăcină de ţelină un fir ţelină sare   Mod de preparare: Carnea se pune la fiert in apa cu sare. Se […]

Supa asiatica de vita

Supa asiatica de vita

Supa asiatica de vita din: vrabioara, ulei de susan, otet, sos de soia, susan, ghimbir, usturoi, zahar, ardei iuti, varza, ceapa verde, fasole, orez, coriandru.

Supa de burta si carne de vita

Supa de burta si carne de vita

Supa de burta si carne de vita din: burta de vita, carne de vita, morcovi, rosii, morcovi, praz, telina, pastarnac, unt, faina, magjiran, sare. Ingrediente: un kg burtă de vită curăţată 500 g carne de vită 4 morcovi 3 roşii un fir praz o felie dintr-o rădăcină de ţelină 2 rădăcini păstârnac o lingură unt […]

Supa de conopida cu mazare

Supa de conopida cu mazare

Supa de conopida cu mazare din: conopida, morcovi, ceapa verde, usturoi, ulei, telina, mazare, apa, sare, piper.

Supa de perisoare si cascaval

Supa de perisoare si cascaval

Supa de perisoare si cascaval din: unt, faina, supa de gaina, cascaval, mazare, ceapa, zahar, sare, piper, carne de pui, ou, marar. Ingrediente: Pentru ciorbă: 4 linguri unt 2 linguri făină 1 I supă de găină 100 g caşcaval ras 250 g mazăre congelată 1 ceapă mică sau 2-3 fire de ceapă verde 1 vârf […]

Supa crema cu legume si curry

Supa crema cu legume si curry din: cartofi, ceapa, telina, smantana, curry, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 1 ţelină 800 ml supă de pui 1 cană cu smântână 2 linguriţe de curry pătrunjel sare   Mod de preparare: Curăţă cartofii, taie-i cubuleţe şi pune-i la fiert în apă cu sare, împreună cu […]

Supa de linte cu costita si carnati servita in painici de casa

Supa de linte cu masline

Supa de linte cu masline din: cartofi, pasta de tomate, morcovi, ceapa, praz, linte, usturoi, cimbru, sare, piper, patrunjel, masline. Ingrediente: 2 cartofi de mărime medie 100 g pastă de tomate 50 g morcovi 1/2 ceapă mică 1 tulpină de praz 200 g linte verde 2 căţei de usturoi cimbru uscat sare piper 1 legătură […]

Supă de linte cu farfaline

Supa-crema de linte verde

Supa-crema de linte verde din: linte, praz, morcov, pastarnac, telina, usturoi, dafin, ienibahar, sare, ulei. Ingrediente: 100 g linte verde partea albă de la 1 fir de praz 1 morcov 1 păstârnac mic 1 ţelină mică 1-2 căţei de usturoi 1 foaie de dafin 1 bob ienibahar sare ulei de măsline   Mod de preparare: […]

Supa crema de broccoli cu smantana

Supa crema de broccoli cu smantana

Supa crema de broccoli cu smantana din: broccoli, ceapa, unt, legume, cascaval, smantana, oua, sare. Ingrediente: 500 g broccoli 750 ml apă 1 ceapă potrivită 2 linguri cu unt cu verdeaţă 2 linguri cu legume deshidratate 1 cub de legume 200 g caşcaval 200 g smântână cu leuştean 1-2 gălbenuşuri sare   Mod de preparare: […]

Supa-crema acrisoara de linte cu gutui

Supa-crema acrisoara de linte cu gutui

Supa-crema acrisoara de linte cu gutui din: linte, gutuie, praz, morcov, ardei, telina, ulei, sare, piper, boia. Ingrediente: 200 g linte roşie 1 gutuie 1 fir de praz 1 morcov mare 1 ardei roşu sau capia 1 felie de rădăcină de ţelină 2 linguri ulei de măsline sare piper boia dulce   Mod de preparare: […]

upa de stridii

Supa de stridii

Supa de stridii din: ceapa, patrunjel, usturoi, unt, faina, lapte, vin, dafin, sare, piper, stridii. Ingrediente: 1 ceapă, tăiată mărunt 2 linguri cu pătrunjel proaspăt, tăiat mărunt 2 căţei de usturoi, tăiaţi foarte fin 60 g unt 1 cub de supă de pui, fărâmiţat 250 ml apă 60 g făină albă 750 ml lapte 125 […]

Supa de linte cu menta

Supa de linte cu menta

Supa de linte cu menta din: linte, praz, rosii, ceapa, morcov, telina, dafin, cimbru, menta, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g linte verde 1 fir de praz 150 g roşii decojite 1 ceapă 1 morcov 3 felii deţelină 1 frunză de dafin 1 linguriţă cimbru măcinat 1 linguriţă mentă uscată 3 linguri ulei de măsline […]

Supa de legume cu paste

Supa-crema de linte rosie cu smantana

Supa-crema de linte rosie cu smantana din: linte, praz, morcov, ceapa, chimen, suc de rosii, oua, lapte, smantana, turmeric, ulei, lamaie, patrunjel, sare, piper, crutane, ardei iute, telina. Ingrediente: 250 g linte roşie 1 fir de praz 1 morcov mic 1 ceapă 1 linguriţă chimen 150-200 ml suc de roşii 2 gălbenuşuri 50 ml lapte […]

Supa crema cu seminte de pin

Supa crema cu seminte de pin din: ceapa, praz, morcovi, cartofi, telina, ulei, mustar, chimen, iart, seminte. Ingrediente: 2 cepe tăiate subţire 2 bucăţi de praz, feliate 3 morcovi, feliaţi 2 cartofi, tăiaţi bucăţi 1 telină mică, tăiată bucăţi 1,2 l supă de legume, strecurată 3 linguri ulei 1 linguriţă boabe de muştar 1 linguriţă […]

Supa de linte cu usturoi si cimbru

Supa greceasca de linte cu usturoi

Supa greceasca de linte cu usturoi din: linte, ceapa, usturoi, dafin, ulei, iaurt, sare, lamaie, busuioc. Ingrediente: 500 g linte 2 cepe 1 căţel de usturoi 2 foi de dafin 4 linguri ulei de măsline 1 iaurt sare zeamă de lămâie proaspăt stoarsă sau oţet, după gust frunze de busuioc pentru decor   Mod de […]

Supa simpla cu taitei

Supa simpla cu taitei

Supa simpla cu taitei din: ou, morcovi, ceapa, dovlecel, cartofi, faina, ulei, marar, sare. Ingrediente: 1 ou 3 morcovi 1 ceapă 1 dovlecel 2 cartofi 100 g făină ulei mărar verde sare   Mod de preparare: Căleşte legumele tăiate cubuleţe în ulei încins, apoi adaugă apă (2-3 litri), drege cu sare; lasă să fiarbă. Cât […]

Supa de ciuperci cu telina

Supa de ciuperci cu telina

Supa de ciuperci cu telina din: ciuperci, ceapa, ulei, faina, pastarnac, telina, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 1 ceapă 100 ml ulei 3 linguri cu făină 1 păstârnac 1 ţelină sare piper   Mod de preparare: Spală ciupercile şi pune-le la călit cu puţin ulei şi sare. Scoate-le când a scăzut apa şi […]

Supa rece cu iaurt

Supa rece cu iaurt

Supa rece cu iaurt din: iaurt, castraveti, nuca, ulei, usturoi, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g iaurt bine închegat 300 g castraveţi 60 g miez de nucă 3 linguri ulei un căţel usturoi o legătură pătrunjel o legătură mărar sare   Mod de preparare: Iaurtul se bate bine si, dacă este prea gros, i se […]

Supa-crema de ciuperci

Supa crema cu ciuperci si patrunjel

Supa crema cu ciuperci si patrunjel din: ciuperci, faina, smantana, unt, ceapa, lapte, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 3 linguri unt o ceapa 2 linguri faina 250 ml supă de legume sau apă 500 ml lapte 2 linguri smântână o legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: In oala de fiert se […]

Supa simpla de pui

Supa simpla de pui din: tacamuri de pui, morcovi, ceapa, cartofi, telina, pastarnac, sare, verdeata. Ingrediente: tacâmuri de pui 2 morcovi o ceapă 3-4 cartofi o felie rădăcină ţelină o rădăcină păstârnac sare verdeaţă   Mod de preparare: In apă rece cu sare se pun tacâmurile de pui la fiert. Se ia spuma ori de câte […]

Supa crema de mazare noua

Supa crema de mazare noua

Supa crema de mazare noua din: mazare, morcov, patrunjel, smantana, ceapa, bacon, sare, piper. Ingrediente: 500 g mazăre nouă curăţată un morcov o rădăcină pătrunjel 5 linguri smântână o ceapă cuburi de bacon un praf sare un praf piper   Mod de preparare: Mazărea, morcovul, rădăcina de pătrunjel şi ceapa mărunt tăiată se pun la […]

Supa de orez cu legume

Supa de rosii cu pastarnac

Supa de rosii cu pastarnac din: rosii, ceapa, morcov, pastarnac, marar, sare. Ingrediente: 1/2 kg roşii bine coapte o ceapă un morcov o rădăcină păstârnac câteva fire mărar un praf sare   Mod de preparare: In apă se pun la fiert morcovul tăiat, păstârnacul şi ceapa. Se pune şi un praf de sare. Intre timp, […]

Supa traditionala cu taitei

Supa traditionala cu taitei

Supa traditionala cu taitei din: morcovi, ceapa, dovlecel, cartofi, faina, ulei, marar, sare. Ingrediente: 1 ou 3 morcovi 1 ceapă 1 dovlecel 2 cartofi 100 g făină ulei mărar verde sare   Mod de preparare: Căleşte legumele tăiate cubuleţe în ulei încins, apoi adaugă apă (2-3 litri), pune sare; lasă să fiarbă. Sparge oul şi […]

Supa de castraveti cu nuci

Supa de castraveti cu nuci

Supa de castraveti cu nuci din: castraveti, nuca, ulei, usturoi, marar, patrunjel, iaurt. Ingrediente: 500 g iaurt 300 g castraveţi 60 g miez de nucă 3 linguri ulei un căţel usturoi o legătură pătrunjel o legătură mărar sare   Mod de preparare: Iaurtul se bate bine. Se taie castraveţii mărunt şi se păstrează şi pentru servit. Se […]

Supa cu ciuperci si crutoane de ciabatta

Supa cu ciuperci si crutoane de ciabatta

Supa cu ciuperci si crutoane de ciabatta din: ciuperci, ulei, ceapa, telina, usturoi, pasta de tomate, ciabatta, patrunjel, sare, piper, oua, smantana. Ingrediente: 500 g hribi sau alte ciuperci de pădure 4 linguri ulei de măsline 1 ceapă 3 tulpini de ţelină 2 căţei de usturoi 1 lingură pastă de tomate 8 felii subţiri de […]