Supa rapida de linte din: linte, ceapa, morcov, ardei, patrunjel, sare. Ingrediente: o conservă mare linte gata fiartă o ceapă un morcov un ardei gras 1/2 legătură pătrunjel sare Mod de preparare: In doi litri de apă se pun la fiert ceapa, morcovul şi ardeiul gras curăţate şi tăiate mărunt. Lintea se trece sub […]
Articole din categoria:Supa
Categoria Retete Supe pentru incepatori si avansati in arta gatitului.
Supele sunt de obicei preferatele copiilor, usor de preparat, acestea nu lipsesc de la masa de pranz. Noi va propunem sa va delectati cu supe diferite, fie ele din bucataria traditionala romaneasca, fie din bucatariile lumii, de la supe de legume la supe cu carne sau peste si fructe de mare. Veti regasi de asemenea supe-creme, usor de preparat, gustoase si sanatoase.
Reteta zilei: Supa de rosii picanta
Supa de rosii picanta din: ardei iute, ceapa, usturoi, supa de pui, rosii, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei iuti 1 ceapă 3 catei usturoi 300ml supa de pui 700gr rosii, maruntite sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Tocati ceapa si ardeii. Încălziți puțin ulei de măsline într-o oala, sotati ceapa si usturoiul […]
Supa poloneza de legume
Supa poloneza de legume din: orez, praz, morcovi, ceapa, ardei, telina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g orez 2 fire praz 2 morcovi o ceapă 2-3 cartofi un ardei 2 fire ţelină 1,5 l supă de legume o lingură ulei verdeaţă, după gust sare piper Mod de preparare: Se pune orezul cu apă proaspătă […]
Supa cu carne afumata
Supa cu carne afumata din: carne afumata, morcovi, conopida, telina, mazare, cartofi, sare. Ingrediente: 150 g carne afumată 2 morcovi câteva bucheţele de conopidă o felie ţelină 200 g mazăre 2 cartofi verdeaţă, după gust un praf sare Mod de preparare: Carnea afumată se pune la fiert în apă rece, la foc mare. Când […]
Supa fara carne
Supa fara carne din: orez, praz, morcovi, ceapa, ardei, telina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g orez 2 fire praz 2 morcovi o ceapă 2-3 cartofi un ardei 2 fire ţelină 1,5 l supă de legume o lingură ulei verdeaţă sare si piper Mod de preparare: Se pune orezul cu apă proaspătă la fiert. Se […]
Supa de ceapa cu tofu
Supa de ceapa cu tofu din: ceapa, ulei, faina, ceapa verde, vin, tofu, sare, piper. Ingrediente: 4 cepe mijlocii 3 linguri de ulei 2 linguri de făină 1 legătură de ceapă verde 100 ml vin alb 100 g tofu sare piper Mod de preparare: Se căleşte ceapa tăiată mărunt în ulei, 2-3 minute, apoi […]
Supa de linte galbena cu cartofi
Supa de linte galbena cu cartofi din: cartofi dulci, morcovi, linte galbena, ceapa, ghimbir, usturoi, ulei de masline, lapte de cocos. Ingrediente: 2 cartofi dulci (aproximativ 400 g) 3 morcovi 1 ceasca linte galbenă 1 ceapă 1 lingură ghimbir 1 lingură usturoi 1 lingură ulei de măsline 2 cesti lapte de cocos 3 cesti supa […]
Supa de legume cu sos de soia
Supa de legume cu sos de soia din: ghimbir, usturoi, ceapa, ardei iute, morcov, varza, fasole, sos de soia, otet, sare, piper, zahar, ulei, malai, apa. Ingrediente: 1 lingura ghimbir 1 lingura usturoi 2 lingurite ceapa 2 lingurite ardei iute 1 lingura morcov 2 linguri varza 1 lingura fasole 1 lingurita sos de soia 2 […]
Supa de dovleac cu parmezan
Supa de dovleac cu parmezan din: dovleac, unt, ceapa, supa, lapte, nucsoara, spaghete, parmezan. Ingrediente: 450 g dovleac, curatat de coaja, taiat cuburi 50 g unt 1 ceapa, tocata 750 ml supa 475 ml lapte 1 praf nucsoara 40 g spaghete, rupte bucati 6 linguri parmezan sare piper Mod de preparare: Incalziti untul intr-o […]
Supa de morcovi caramelizati
Supa de morcovi caramelizati din: morcovi, bicarbonat de sodiu, sare, apa, unt, suc de morcovi, suc de portocale. Ingrediente: 500 g de morcovi, taiat fasii 2 1/2 g bicarbonat de sodiu 5 g de sare 30 ml apă 1/4 ceasca unt 500 ml suc de morcovi 250 l suc de portocale sare Mod de […]
Supa de anghinare
Supa de anghinare din: ulei de masline, ceapa, usturoi, telina, anghinare, supa, lapte, sare, piper, paine, branza. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi, tocat 1 tulpina telina, tocata 675 g anghinare, tocate, din conserva 500 ml supa 300 ml lapte sare si piper 8 felii paine 100 g branza […]
Gazpacho cu usturoi si ardei
Gazpacho cu usturoi si ardei din: sos de tomate, ardei kapia, ardei iute, castravete, usturoi, oţet de vin roşu, ulei, apio, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie de sos de tomate 2 ardei kapia 1 ardei iute roşu 1 ardei iute galben 1/2 castravete decojit 1 căţel de usturoi 1 lingură de oţet de vin roşu 2 linguri de ulei de măsline […]
Supa de pui cu bere
Supa de pui cu bere din: bere, paine, smantana, ceapa, unt, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: un litru supă de pui 500 ml bere 200 g miez de pâine veche 100 g smântână o ceapă 25 g unt nucşoară sare piper 200 g costiţă âfumată brânză cheddar Mod de preparare: Pâinea veche se fărâmiţează cu […]
Supa crema de cartofi cu bacon prajit
Supa crema de cartofi cu bacon prajit din: cartofi, ceapa, unt, smantana, sare, piper, bacon. Ingrediente: un kg cartofi o ceapă 20 g unt 150 ml smântână de gătit sare piper caşcaval ras bacon prăjit cimbru Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte untul şi se căleşte ceapa curăţată şi tăiată mărunt. […]
Supa de curcan cu taitei
Supa de curcan cu taitei din: carne de curcan, morcovi, telina, ceapa, taitei, sare. Ingrediente: o aripă de curcan o spinare de curcan 2 morcovi o rădăcină mică ţelină o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel o ceapă 2 cartofi tăiţei sare Mod de preparare: Aripa şi spinarea de curcan se pun la fiert cu […]
Supa de curcan cu telina
Supa de curcan cu telina din: carne de curcan, morcovi, telina, ceapa, taitei. Ingrediente: o aripă de curcan o spinare de curcan 2 morcovi o rădăcină mică ţelină o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel o ceapă tăiţei Mod de preparare: Aripa şi spinarea de curcan se pun la fiert cu apă rece şi un praf […]
Supa crema de morcovi cu dovleac
Supa crema de morcovi cu dovleac din: morcovi, dovleac, cartofi, unt, seminte. Ingrediente: 300 g dovleac 3 morcovi 2 cartofi 100 g unt seminţe de dovleac decojite Mod de preparare: In unt, se călesc dovleacul, morcovii şi cartofii, toate curăţate de coajă, spălate şi tăiate mai mare. Se toarnă apoi apă, după 10 minute […]
Supa crema de gulie
Supa crema de gulie din: gulii, cartofi, lamaie, samntana, sare, piper. Ingrediente: 4 gutiii un kg cartofi o lămâie 300 ml smântână de gătit sare piper Mod de preparare: Guliile curăţate de coajă se taie cuburi care se stropesc cu suc de lămâie. Se curăţă şi cartofii şi, împreună cu guliile, se pun ta […]
Gazpacho cu aroma de usturoi
Gazpacho cu aroma de usturoi din: usturoi, rosii, ardei gras, castarvete, suc de rosii, ulei de masline, otet de vin rosu, sare, piper, sos tabasco. Ingrediente: 8 catei de usturoi 4 rosii, bucati 2 ardei grasi rosii, bucati 1 castravete, bucati 5 cesti de suc de rosii 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 cana de […]
Supa de ciuperci cu mustar
Supa de ciuperci cu mustar din: ciuperci, ceapa, ulei, smantana, mustar, amidon, sare, piper. Ingrediente: 450 g ciuperci albe o lingură ulei 2 cepe 750 ml supă de pui 125 ml smântână 2 linguriţe muştar iute 1/2 linguriţă amidon pătrunjel sare piper Mod de preparare: In oala de fiert se pune ceapa tăiată felii […]
Supa cu peste si fructe de mare
Supa cu peste si fructe de mare din: midii, creveti, caracatita, peste, ulei, ceapa, vin, rosii, usturoi. Ingrediente: 400 g midii 150 g creveţi 150 g caracatiţă 2 fileuri de peşte alb 2 linguri ulei o ceapă 65 ml vin alb 200 g roşii în conservă un căţel usturoi Mod de preparare: Se spală […]
Supa verde cu spanac
Supa verde cu spanac din: broccoli, spanac, ceapa, sare, smantana. Ingrediente: o căpăţână mică broccoli 350 g spanac o ceapă un morcov sare smântână pentru servit Mod de preparare: Broccoli desfăcut şi morcovul curăţat şi tăiat rondele se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Se lasă 10 minute şi se […]
Supa de broccoli cu bacon in paine
Supa de broccoli cu bacon in paine din: cartofi, broccoli, unt, cascaval, bacon, paine. Ingrediente: 3 cartofi o căpăţână mică broccoli 100 g unt 4 chifle 200 g caşcaval maturat 100 g bacon sare piper Mod de preparare: In unt se pun ia călit cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi mari şi broccoli. Se lasă […]
Supa de somon cu rosii
Supa de somon cu rosii din: somon, ceapa, rosii, fenicul, smantana, unt, sare, piper, sofran. Ingrediente: 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 bulb de fenicul 8-10 roşii cherry 2 linguri pastă de tomate 2 cuburi concentrat de legume/găină 300 g smântână 700 ml apă 450-500 g somon fără oase 30 g unt pătrunjel sare […]
Supa crema de rosii si morcovi
Supa crema de rosii si morcovi din: morcovi, rosii, ceapa, unt, cimbru, coriandru, smantana, sare, piper. Ingrediente: 300 g morcovi 300 g roşii 2 cepe potrivite 3 linguri cu unt 1/4 linguriţă de cimbru 1/4 linguriţă de coriandru 1 l supă clară de legume 100 g smântână sare piper busuioc crutoane Mod de preparare: […]
Supa aromata de peste cu galuste
Supa aromata de peste cu galuste din: peste, ulei, paprika, ceapa, ardei, rosie, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peşte mărunt 1 1/2 kg crap fără căpăţână 2 linguri cu ulei 1 linguriţă cu paprîka 2 cepe mari 1 ardei gras 1 roşie 1 ou 2 linguri cu făină sare piper Mod de preparare: […]
Supa crema de salata cu smantana
Supa crema de salata cu smantana din: salate, morcovi, cartofi, ceapa, unt, paine, ulei, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 salate 2 morcovi 2 cartofi 1 l supă vegetală 2 cepe 50 ml smântână 25 g unt 4 felii de pâine 2 linguri cu ulei sare piper Mod de preparare: Curăţă ceapa, morcovii şi cartofii, […]
Cum se prepara Supa de rata cu taitei (VIDEO)
Supa de rata cu taitei din: pulpe de rata, aripi de rata, gat de rata, spate de rata, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, taitei, patrunjel, boabe de piper, sare. Ingrediente: pulpe, aripi, gât şi spate de la o raţă, 1 ceapă 3 morcovi 1 rădăcină păstârnac 1 ţelină mică, 250 g ţăiţei proaspeţi 1 legătură pătrunjel […]
Reteta zilei: Supa de legume cu sos de soia
Supa de legume cu sos de soia din: ghimbir, usturoi, ceapa, ardei iute, morcov, varza, fasole, sos de soia, otet, sare, piper, zahar, ulei, malai, apa. Ingrediente: 1 lingura ghimbir 1 lingura usturoi 2 lingurite ceapa 2 lingurite ardei iute 1 lingura morcov 2 linguri varza 1 lingura fasole 1 lingurita sos de soia 2 […]
Supa de salata cu unt
Supa de salata cu unt din: salate, morcovi, cartofi, ceapa, unt, paine, ulei, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1-2 salate 2 morcovi 2 cartofi 1 l supă vegetală 2 cepe 50 ml smântână 25 g unt 4 felii de pâine 2 linguri cu ulei sare piper Mod de preparare: Curăţă ceapa, morcovii şi cartofii, apoi spală-le […]
Supa aromata de pasare cu galuste
Supa aromata de pasare cu galuste din: morcovi, patrunjel, telina, pastarnac, gulie, ardei, usturoi, ceapa, sare, piper. Ingrediente: părţile osoase de la un pui 3 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 felie ţelină 1 păstârnac 1 felie gulie sau varză 1 ardei 2 căţei de usturoi 1 ceapă mică boabe de piper 1/2 linguriţă seminţe […]
Supa crema de sfecla cu varza
Supa crema de sfecla cu varza din: sfecla, ceapa, morcovi, telina, cartofi, varza, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle potrivite 2 cepe 4 morcovi 2 cartofi 1/2 ţelină ulei 1 rădăcină de pătrunjel 1/2 varză mică sare piper pătrunjel verde Mod de preparare: Curăţă ceapa, pătrunjelul şi un morcov, toacă-le mărunt şi pune-le la […]