Supă cu găluşte din cartofi

Supa simpla cu galuste

Supa simpla cu galuste din: pui, ceapa, morcovi, telina, gris, ulei, sare. Ingrediente: 1 pui 2 cepe 2+1 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină mică 60 g griş 1 ou 1/2 linguriţă rasă praf de copt ulei pătrunjel sare   Mod de preparare: Tranşează puiul şi pune-l la fiert. Spumează. Când e aproape gata, adaugă doi […]

Supa de post cu rosii 

Supa crema de morcovi si rosii

Supa crema de morcovi si rosii din: rosii, morcovi, ceapa, usturoi, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 conserve roşii 2 morcovi 1 ceapă 3 căţei de usturoi 10-20 frunze de busuioc ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se încălzeşte puţin ulei şi se lasă să se pătrundă puţin ceapa tocată; se adaugă şi […]

Supa iute de fasole

Supa iute de fasole

Supa iute de fasole din: fasole, morcov, ardei, ceapa, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: o conservă mare fasole boabe gata fiartă un morcov un ardei gras o ceapă 3 roşii 2 linguri ulei pătrunjel pentru servit sare piper ardei iute, pentru servit   Mod de preparare: Ceapa, ardeiul gras şi morcovul, spălate, curăţate si tăiate […]

Supa de ciuperci cu rosii

Supa crema de ciuperci cu cimbru

Supa crema de ciuperci cu cimbru din: unt, ceapa, ciuperci, faina, lapte, smantana, crutoane. Ingrediente: 4 linguri unt o ceapă 250 g ciuperci albe 2 linguri făină 250 ml supă sau apă 500 ml lapte 2 linguri smântână groasă puţin cimbru crutoane, pentru servit   Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte untul, […]

Supă crema de orez cu zeama de lamaie

Supa-crema de albitura

Supa-crema de albitura din: telina, patrunjel, cartofi, pastarnac, ceapa, usturoi, ulei, smantana, sare. Ingrediente: 1 ţelină 2 rădăcini de pătrunjel 2 cartofi 1 păstârnac 1 ceapă 2 căţei de usturoi 2 linguri de ulei 2 linguri de smântână sare piper verdeaţă   Mod de preparare: Curăţă legumele, taie-le cuburi şi pune-le la fiert în apă […]

Supa de peste cu verdeata

Supa de peste cu verdeata din: peste, cartofi, morcovi, ceapa, patrunjel, praz, sare, piper. Ingrediente: 600 g cotlet de peşte 3 cartofi 2 morcovi 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel 2 linguri de praz rondele sare piper măcinat piper boabe verdeaţă ulei   Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa şi căleşte-o împreună cu prazul şi […]

Supa de peste cu masline

Supa de peste cu masline

Supa de peste cu masline din: peste, ceapa, morcovi, ardei, rosii, masline, sare. Ingrediente: 400 g peşte o ceapă 2 morcovi un ardei gras o conservă roşii în bulion 150 g măsline cu sâmburi sare   Mod de preparare: Se pun la fiert ceapa curăţată de coajă şi tăiată şi morcovii curăţaţi şi tăiaţi rondele. […]

Supa de linte cu bulion

Supa de linte cu bulion

Supa de linte cu bulion din: linte, ceapa, morcov, telina, rosii, ulei, sare. Ingrediente: o conservă mare linte gata fiartă o ceapă un morcov o felie dintr-o rădăcină de ţelină 5 roşii în bulion un cârnat de casă o lingură cu ulei pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Cârnatul tăiat felii subţiri se rumeneşte […]

Supa crema de dovleac cu usturoi

Supa crema de dovleac cu usturoi din: dovleac, ceapa, telina, morcov, usturoi, cartof, smantana, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpă de dovleac 1 ceapă mare 1 ţelină mică 1 morcov mic 1 căţel de usturoi 1 cartof 200 ml supă de pui/legume 50 ml smântână lichidă 50 unt 50 ml ulei sare piper […]

Supa de legume cu sos de rosii

Supa de legume cu sos de rosii

Supa de legume cu sos de rosii din: praz, morcov, patrunjel, rosii, ardei, cartofi, ulei, sare, piper. Ingrediente: un fir praz un morcov o rădăcină pătrunjel 4 roşii în bulion 3 cartofi un ardei gras 250 ml suc de roşii 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Prazul tăiat rondele se pune la […]

Supă cu pui şi tăiţei

Supa marocana de naut

Supa marocana de naut din: carne de miel, naut, ceapa, linte, coriandru, patrunjel, telina, faina, rosii, ghimbir, fidea, orez, ulei. Ingrediente: 250 g carne de miel 250 g năut înmuiat o ceapă 100 g linte o legătură coriandru o legătură pătrunjel un fir telinâ 50 g făină 300 g roşii în bulion 150 g pastă […]

Supa de mazare galbena cu bacon

Supa de mazare galbena cu bacon din: mazare, ceapa, morcov, cartofi, ulei, bacon, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 250 g mazăre galbenă o ceapă un morcov 3-4 cartofi 2 linguri ulei 150 g bacon verdeaţă, după gust sare piper   Mod de preparare: In ulei se pun la călit ceapa si morcovul dat pe răzătoarea cu […]

Supă de varză creaţă cu şuncă

Supa ruseasca de varza

Supa ruseasca de varza din: rasol de vita, sare, ceapa, morcov, cartofi, varza, ardei, piper, patrunjel, dafin, rosii, smantana. Ingrediente:  un rasol de vită cu os si măduva o lingură sare o ceapă un morcov 8 cartofi 800 g varză crudă un ardei gras 5 boabe piper 2-3 fire pătrunjel 2 foi dafin 2 roşii […]

Supa de legume de iarna

Supa crema cu usturoi

Supa crema cu usturoi din: telina, patrunjel, cartofi, pastarnac, ceapa, usturoi, ulei, smantana, sare. Ingrediente: 1 ţelină 2 rădăcini de pătrunjel 2 cartofi 1 păstârnac 1 ceapă 2 căţei de usturoi 2 linguri de ulei 2 linguri de smântână sare si piper verdeaţă   Mod de preparare: Curăţă legumele, taie-le cuburi şi pune-le la fiert în […]

Supa-crema cu chimen

Supa de post cu dovleac

Supa de post cu dovleac din: dovleac, cartofi, ceapa, usturoi, dafin, sare, piper, crutoane. Ingrediente: un dovleac nu foarte mare 2 cartofi 2 cepe 3 căţei usturoi un cub concentrat legume o foaie dafin sare piper crutoane, pentru servit 200 g margarina pătrunjel   Mod de preparare: Se curăţă dovleacul de coajă şi seminţe şi […]

Reteta supa de peste

Supa frantuzeasca de peste

Supa frantuzeasca de peste din: cod, ceapa, praz, usturoi, rosii, cartofi, sofran, sare, piper, vin, ulei, lamaie. Ingrediente: 600 g cod decongelat 2 cepe un fir praz 2 căţei usturoi 3 roşii 3-4 cartofi un praf şofran un praf piper roşu 300 ml vin alb sec 2 linguri ulei sare piper lămâie pătrunjel   Mod […]

Supă condimentată din coadă de viţel

Reteta zilei: Supa de paste cu spanac

Supa de paste cu spanac din: ceapa, telina, morcovi, ulei de masline, dafin, vin alb, supa, rosii, paste, fasole, spanac, sare, piper, pamezan. Ingrediente:  1 ceapa tocata 1 tulpina telina, tocata 2 morcovi, tocati 5 linguri ulei de masline 1 frunza dafin 1 pahar vin alb 5 cani supa 400gr rosii din conserva 175gr paste […]

Reteta zilei: Supa de legume cu pesto si parmezan

Supa de legume cu pesto si parmezan din: ulei de masline, ceapa, praz, morcovi, telina, usturoi, cartofi, supa, dafin, cimbru, mazare, dovlecei, rosii, fasole, pesto, sare, piper, parmezan. Ingrediente:  3 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 fir praz, tocat 2 morcovi, tocati 1 tulpina telina, tocata 2 catei de usturoi, tocat 2 cartofi, […]

Reteta zilei: Supa de dovleac cu parmezan

Supa de dovleac cu parmezan din: dovleac, unt, ceapa, supa, lapte, nucsoara, spaghete, parmezan. Ingrediente:  450gr dovleac, curatat de coaja, taiat cuburi 50gr unt 1 ceapa, tocata 750ml supa 475ml lapte 1 praf nucsoara 40gr spaghete, rupte bucati 6 linguri parmezan sare si piper   Mod de preparare: Incalziti untul intr-o oala, adaugati ceapa si […]

Supa din carne de gaina cu castraveti murati

Supa de gaina cu morcovi

Supa de gaina cu morcovi din: tacamuri de gaina, morcovi, pastarnac, telina, patrunjel, sare. Ingrediente: tacâmuri de găină o ţelină 2 cepe 4 morcovi 2 rădăcini păstârnac 2 rădăcini pătrunjel verdeaţă, după gust sare   Mod de preparare: Tacâmurile de găină se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare. Se lasă […]

Reteta zilei: Supa de anghinare cu bruschete de branza

Supa de anghinare cu bruschete de branza din: ulei de masline, ceapa, usturoi, telina, anghinare, supa, lapte, sare, piper, paine, branza. Ingrediente:  2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi, tocat 1 tulpina telina, tocata 675gr anghinare, tocate, din conserva 500ml supa 300ml lapte sare si piper 8 felii paine 115gr […]

Reteta zilei: Supa de legume cu tofu

Supa de legume cu tofu din: morcovi, supa, chili, iarba de lamaie, frunze de lime, usturoi, ceapa verde, zahar, suc de lime, coriandru, sare, tofu. Ingrediente:  2 morcovi 900ml supa 2 chili, fara seminte, tocati 2 fire iarba de lamaie 4 frunze de lime 2 catei usturoi, tocat 4 fire ceapa verde, tocata 1 lingurita […]

Reteta zilei: Supa de legume cu miso si chili

Supa de legume cu miso si chili din: pasta miso, noodles, sherry, otet, sos de soia, sparanghel, ciuperci, morcov, ceapa verde, sare, piper, chili. Ingrediente:  3 lingurita pasta miso 200gr noodles 2 linguri sherry 1 lingura otet 3 linguri sos de soia 115gr sparanghel, feliat 50gr ciuperci, feliate 1 morcov, taiat julienne 3 firea ceapa […]

Reteta zilei: Supa de peste cu fenel

Supa de peste cu fenel din: chili, usturoi, paprika, pasta de creveti, ghimbir, ceapa, coriandru, ulei, seminte de fenel, fenel, supa, noodles, lapte de cocos, lime, sos de peste, peste, creveti, ierburi aromatice, ceapa verde. Ingrediente:  3 chilli, fara seminte 4-5 catei usturoi 1 lingurita paprika 2 lingurite pasta de creveti 1 1/2 lingurite ghimbir […]

Supa crema de broccoli si morcovi

Supa crema de broccoli si morcovi

Supa crema de broccoli si morcovi din: broccoli, morcovi, telina, patrunjel. Ingrediente: 1 broccoli de circa 500 g 2 morcovi mici 1 rădăcină pătrunjel 1 felie rădăcină telină     Mod de preparare: Fierbi legumele în circa 3 litri de apă, timp de 40-45 minute, la foc mic. După ce legumele s-au fiert, strecori supa, […]

Supa din coada de vita cu mujdei si smantana

Supa crema cu chorizo

Supa crema cu chorizo din: dovleac, chorizo, ceapa, boia. Ingrediente: 225 g chorizo, tăiat cuburi 2 cepe, tocate mărunt 1 lingură boia iute 1 kg dovleac, tăiat bucăţi 900 ml supă limpede de pui   Mod de preparare: Prăjeşte chorizo până când devine crocant şi pune deoparte o treime din cantitate. Adaugă ceapa şi prăjeşte […]

Supa de vita in stil asiatic

Supa de vita in stil asiatic din: vrabioara de vita, ulei, sos de soia, otet, susan, ghimbir, usturoi, zahar, ardei, varza, fasole, orez. Ingrediente: 1 kg vrăbioară, tăiată bucăţi 1 lingura ulei de susan 1 lingură oţet de mere 3 linguri sos de soia 2 linguri susan 2 cm ghimbir, răzuit 4 căţei de usturoi, […]

Supa deasa de fasole boabe

Supa de fasole cu praz

Supa de fasole cu praz din: fasole, praz, ceapa, ardei, dovlecel, morcov, telina, rosii, cimbru. Ingrediente: 200 g fasole verde 100 g fasole boabe albă 100 g fasole boabe roşie 1 morcov mare 2 cepe 1 ardei gras 1 fir de praz 1 dovlecel 1 telină mică 1 crenguţă de cimbru 200 g roşii în […]

Supa de porumb cu cipsuri

Supa de porumb cu cipsuri din: porumb, unt, sare, piper, chili, ceapa, cipsuri. Ingrediente: 500 g porumb congelat (sau boabe de porumb proaspăt) 2 linguri de unt sare de mare piper alb măcinat 1 vârf de chilii aprox. 300 ml de apă 2 cepe verzi cipsuri tortilla   Mod de preparare: Se pun boabele de […]

Supa crema

Supa crema de dovleac si cartofi

Supa crema de dovleac si cartofi din: dovleac, cartofi, morcov, ceapa, ulei, smantana, patrunjel, sare. Ingrediente: un sfert dovleac o ceapă un morcov 2 cartofi 250 ml smântână de gătit o linguriţă ulei pătrunjel sare   Mod de preparare: Ceapa tocată se căleşte puţin în ulei. Se adaugă cartofii şi morcovul (curăţaţi de coajă, spălaţi, […]

Supa de casa cu legume

Supa de casa cu legume

Supa de casa cu legume din: cartofi, ceapa, morcovi, ardei, sare, piper, telina, ulei, verdeata. Ingrediente: 3 cartofi o ceapă 4 morcovi 2 ardei graşi sare piper o felie rădăcină de ţelină ulei pentru călit verdeaţă, după gust   Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se spală şi se toacă mărunt, apoi se căleşte puţin […]

Supa-crema din frunze de ridichi

Supa de casa cu praz

Supa de casa cu praz din: praz, cartofi, unt, sare, piper. Ingrediente: 4 fire praz 3 cartofi un cubuleţ concentrat de legume 50 g unt sare piper Pentru servit: pâine prăjită verdeaţă, după gust   Mod de preparare: Prazul tăiat rondele se pune la călit în unt. Se adaugă apoi cartofii cuburi şi se lasă […]