Milkshake cu fructe rosii

Milkshake cu fructe rosii din: lapte de soia, coacaze, zahar. Ingrediente: un litru lapte de soia 250 g coacăze roşii 4-5 linguri zahăr       Mod de preparare: Se curăţă fructele, se trec rapid sub un jet de apă rece şi se lasă la scurs. Se pune laptele în bolul unui mixer. Se adaugă fructele şi […]

Sorbet cu fructe de padure

Sorbet cu fructe de padure din: oua, zahar, lamaie, fructe. Ingrediente: 250 g fructe de pădure 60 g zahăr un albuş o lingură suc de lămâie 120 ml apă   Mod de preparare: Apa şi zahărul se pun pe foc pentru 2 minute. Se trage de pe foc şi se lasă deoparte. Se mixează fructele […]

Reteta zilei: Lichior de oua

Lichior de oua din: oua, sirop de artar, sare, lapte, vanilie, nucsoara, smantana. Ingrediente:  12 ouă 1 ½ ceasca de sirop de arțar ½ linguriță sare 2 cani lapte integral 2 linguri extract de vanilie 1 lingurita nucșoară proaspăt rasă + pentru garnitură 2 cesti smantana     Mod de preparare: Într-o cratiță de 4 […]

Smoothie de grepfrut si spanac

Smoothie de grepfrut si spanac

Smoothie de grepfrut si spanac din: grepfrut, sfecla, spanac, telina, ghimbir, sare. Ingrediente: 2 fructe de grepfrut 1 sfeclă roşie de mărime medie 2 mâini de baby spanac 4 tije de ţelină 2 cm ghimbir proaspăt puţină sare roz de Himalaya   Mod de preparare: In primul rând, se stoarce cu ajutorul robotului de bucătărie sucul […]

Reteta zilei: Ciocolata calda cu scortisoara

Ciocolata calda cu scortisoara din: lapte integral, ciocolata, scortisoara, sare. Ingrediente:  1 cană lapte integral 240gr ciocolată, maruntita 1/2 linguriță de scorțișoară 1 vârf de cuțit de sare vanilie     Mod de preparare: Într-o cratiță medie, încălziți laptele. Se adauga ciocolata și se amestecă până se topește. Lăsați să fierba, apoi dati focul la […]

Suc de spanac

Suc de spanac

Suc de spanac din: rosii, apio, spanac, sare, piper. Ingrediente: 4 roşii 2 tije de apio 3 mâini de spanac 1 vârf de sare neiodată 1 vârf de piper   Mod de preparare: Se spală 4 roşii, 2 tije de apio şi 3 mâini de spanac. Se taie roşiile în bucăţi mai mici, pentru a […]

Smoothie cu spanac si capsuni

Smoothie cu spanac si capsuni

Smoothie cu spanac si capsuni din: lapte de migdale, apanas, banana, capsuni, miere. Ingrediente: 1,5 cană lapte de migdale 0,5 cană apă filtrată 1 mână baby spanac 1 banană foarte bine coaptă 5 căpşuni mărime medie 1 linguriţă polen 1/2 linguriţă spirulină 1 lingură unt de cocos topit 1 lingură miere   Mod de preparare: […]

Smoothie de spanac si sfecla

Smoothie de spanac si sfecla

Smoothie de spanac si sfecla din: grepfrut, sfecla, spanac, telina, ghimbir, sare. Ingrediente: 2 fructe de grepfrut 1 sfeclă 2 mâini de baby spanac 4 tije de ţelină 2 cm ghimbir proaspăt sare de Himalaya   Mod de preparare: In primul rând, se stoarce cu ajutorul robotului de bucătărie sucul din sfecla roşie, din rădăcina de ţelină […]

Reteta zilei: Cocktail cu bere si tequilla

Cocktail cu bere si tequilla din: bere, limonada, suc de portocale, tequilla, sare, gheata. Ingrediente:  1 sticla bere 1 sticla limonada ¼ cana de suc de portocale 1 ceașcă tequila sare cuburi de gheata     Mod de preparare: Intr-un recipeint mare, adaugati berea, limonada, suc de portocale și tequila. Amestecati bine. Umeziti gurile paharelor, […]

Oranjada cu sirop de artar

Oranjada cu sirop de artar

Oranjada cu sirop de artar din: fructul-pasiunii, portocale, apa, sirop, menta, gheata. Ingrediente: 6-8 bucăţi de fructul-pasiunii 2-3 portocale 250 ml apă rece plată (sau minerală) 4-6 linguri cu sirop de arţar frunze de mentă cuburi de gheaţă         Mod de preparare: Taie fructele în jumătăţi şi scoate pulpa cu ajuto rul unei […]

Limonada de casa cu lamaie

Limonada de casa cu lamaie din: lamaie, zahar brun si gheta. Ingrediente: 4 lămâi 170 g zahăr brun gheață     Mod de preparare: Curățați lămâile de coajă. Amestecați lămâia cu zahărul brun și câteva cuburi de gheață într-un blender. Pulsați la viteză mare. Adăugați 500 ml apă și amestecați din nou. Distribuiți în pahare […]

Cidru de mere cu ghimbir

Cidru de mere cu ghimbir din: suc de mere, cuisoare, scortisoara, ghimbir, mar, portocala, zahar. Ingrediente: 1 l suc de mere 2 batoane scortisoară 5-6 cuisoare 1 praf ghimbir 1 măr 1 portocală 50 g zahăr   Mod de preparare: Fierbi sucul de miRu scorţişoara, ghimbirul, zahărul, sucul de portocală şi cuişoarele. După ce au […]

Amaretto cu vanilie

Amaretto cu vanilie din: apa, zahar, vodka, esenta de vanilie, esenta de migdale, visinata. Ingrediente: 200 ml apă 200 g zahăr tos 100 g zahăr brun 400 ml vodcă 2 linguriţe esenţă de migdale 100 ml vişinată 2 linguriţe esenţă de vanilie   Mod de preparare: Combini apa cu zahărul tos şi cu cel brun […]

Cocktail cu gin si mandarine

Cocktail cu gin si mandarine

Cocktail cu gin si mandarine din: gin, cointreau, suc de mandarine, mandarine. Ingrediente:  6 linguri gin 2 linguri cointreau 3 linguri suc de mandarine mandarine, pentru mandarine gheata Mod de preparare: Intr-un shaker, agitati bine toate ingredientele. Transferati intr-un pahar. Serviti imediat cu felii de mandarine. Cocktail cu gin si mandarine

Cocktail Rusty Nail

Cocktail cu gin si aroma de portocala

Cocktail cu gin si aroma de portocala din:gin, suc de portocale, grenadine, absinthe, portocala. Ingrediente: 3 linguri gin 1 1/2 linguri suc de portocale 2 linguri grenadine 2 linguri absinthe portocala feliata, pentru servire gheata Mod de preparare: Intr-un shaker agitati bine toate ingredientele. Turnati intr-un pahar de servire. Decorati cu felii de portocala si […]

Cocktail Gas-Bag

Cocktail cu aroma de ciocolata alba

Cocktail cu aroma de ciocolata alba din: gin, frisca, lichior de ciocolata alba, ciocolata alba. Ingrediente: 6 linguri gin 1 1/2 linguri frisca 1 1/2 lichior de ciocolata alba ciocolata alba, pentru servire gheata Mod de preparare: Intr-un shaker, amestecati toate ingredientele impreuna. Transferati intr-un pahar. Garnisiti cu ciocolata alba si serviti imediat. Cocktail cu […]

Cocktail cu gin si mandarine

Cocktail cu gin si menta

Cocktail cu gin si menta din: zahar, menta, gin, gheata, apa. Ingrediente: 1 lingura zahar 4 frunze menta gin gheata apa Mod de preparare: Amestecati zaharul cu apa intr-un shaker pana se dizolva. Adaugati menta si pasati cu fundul linguritei. Adaugati gheata si gin si agitati bine. Transferati intr-un pahar si serviti imediat. Cocktail cu […]

Cocktail cu lichior Chartreuse

Cocktail cu lichior Chartreuse

Cocktail cu lichior Chartreuse din: gin, lichior chartreuse, suc de grapefruit, suc de lamaie, sirop de zahar, coaja de grapefruit. Ingrediente: 6 linguri gin 2 linguri lichior Chartreuse 2 linguri suc de grapefruit 1 lingura suc de lamaie 1 lingura sirop de zahar coaja de grepfruit, pentru servire Mod de preparare: Intr-un shaker, agitati bine […]

Cocktail cu vermut

Cocktail cu vermut

Cocktail cu vermut din: gin, vermut rosu, suc de portocale, curacao, coaja de portocala. Ingrediente: 1 1/2 linguri gin 2 linguri vermut rosu 2 linguri suc de portocale 1 lingura curacao coaja de portocala, pentru servire Mod de preparare: Intr-un shaker, mixati bine toate ingredientele. Transferati intr-un pahar. Garnisiti cu coaja de portocala si serviti […]

Cocktail My Fair Lady

Cocktail My Fair Lady

Cocktail My Fair Lady din: gin, suc de portocale, suc de lamaie, frisca, albus de ou, portocala. Ingrediente: 1 1/2 linguri gin 2 linguri suc de portocale 2 linguri suc de lamaie 1 lingura frisca 1 albus de ou 1 felie de portocala, pentru servire Mod de preparare: Intr-un shaker, mixati gin, sucurile, albusul si […]

Cocktail Rum Fix

Cocktail cu gin si fructul pasiunii

Cocktail cu gin si fructul pasiunii din: gin, suc de portocale, suc de fructul pasiunii, limonada, felii de portocale. Ingrediente: 6 linguri gin 3 linguri suc de portocale 1/2 linguri suc de fructul pasiunii limonada felii de portocale, pentru servire gheata Mod de preparare: Amestecati in shacker gin, suc de portocale si suc de fructul […]

Cocktail cu gin si mandarine

Cocktail cu bitter si gin

Cocktail cu bitter si gin din: gin, suc de ananas, suc de portocale, suc de lamaie, sirop de ananas, bitter. Ingrediente: 1 1/2 linguri gin 1 lingura suc de ananas 1 lingura suc de portocale 1 lingura suc de lamaie 1 lingura sirop de ananas bitter gheata Mod de preparare: Intr-un shacker, agitati bine ingredienteloe, […]

Cocktail Royal Temptation

Gin cu aroma de lamaie

Gin cu aroma de lamaie Ingrediente: 3 linguri gin sucul de la 1/2 lamaie 1 lingurita zahar felii de lamaie, pentru garnisire gheata apa minerala Mod de preparare: Intr-un pahar inalt, umpleti jumatate cu gheata. Adaugati gin si suc de lamaie. Adaugati zaharul sui amestecati sa se topeasca. Umpleti cu apa minearala. Garnisiti cu felii […]

Cocktail Tom and Jerry

Cocktail cu gin si lime

Cocktail cu gin si lime din gin, suc de lime, bitter. Ingrediente: 6 linguri gin 2 linguri suc de lime bitter gheata Mod de preparare: Intr-un shaker, agitati bine ingredientele. Transferati intr-un pahar cu picior si serviti imediat. Cocktail cu gin si lime

Bautura iraniana

Bautura racoritoare cu mar si menta

Bautura racoritoare cu mar si menta din: merisor, menta, mar, apa. Ingrediente: 4 linguri de merişor uscat 2 crenguţe de mentă proaspătă 1 măr, decojit şi feliat 470 ml de apă proaspăt fiartă     Mod de preparare: Puneţi ingredientele într-un vas mare şi turnaţi apă peste ele. Lăsaţi-le acolo timp de o oră. Strecuraţi-le […]

Eggnog

Eggnog

Nog sau noggin era denumirea unui măsuri pentru băuturi folosite în vechile hanuri englezeşti; eggnog sau flip este termenul care denumeşte o băutură alcoolică, în care s-a încorporat un ou bătut

Buck’s Fizz

Frecvent servit la nunţi, la un mic dejun bogat sau folosit ca o ultimă metodă pentru a acoperi gustul mai puţin strălucitor al unui vin spumant, Buck’s Fizz – numit Mimosa în SUA – este un amestec de vin spumant şi suc proaspăt de portocale. Creat în 1921 la Clubul Buck’s din Londra, de către un […]

Cocktail Chi-Chi

Campari

Campari face parte dintr-o categorie de băuturi alcoolice care poartă numele de bitter. Se produce în Italia, e roşu aprins, se îmbuteliază cu o concentraţie de alcool de 25% şi este aromatizat cu o serie de plante amare, condimente şi coajă de portocale. Ca şi alte băuturi de acest gen, Campari se bea ca aperitiv, […]

Shake de fructe

Reteta zilei: Shake de fructe de padure

Shake de fructe de padure din: lapte degresat, iaurt, fructe de padure, miere. Ingrediente:  250ml lapte degresat, rece 250ml iaurt 115gr mix de fructe de padure miere, dupa gust       Mod de preparare: Adaugati la blender laptele, iaurtul si fructele si procesati pana se omogenizeaza. Incorporati miere, dupa gust si omogenizati din nou. […]

Cocktail Orange Blossom

Dry Martini

Dry Martini este pentru mulţi consumatori cocktailul perfect. El se face din gin, un vermut sec (Martini sau altă marcă) şi eventual o măslină verde pentru cocktailuri. Inevitabil în cazul unor astfel de băuturi simple, originea exactă a cocktailuluî nu se mai cunoaşte, dar este posibil să fi fost numit Martinez în anii 1870 după […]

Bauturi: Sangria

Indrăgită de turiştii care îşi petrec vacanţa în Spania, sangria este în esenţă un cocktail pe bază de vin, ideal pentru a fi consumat la plajă, sub razele soarelui de vară. Băutura se face din vin roşu, la care se adaugă un amestec ameţitor de brandy sau rom, sucuri de citrice (de regulă portocale şi […]

Cum se prepara Cocktail Lucid Absinthe

Despre absint

Absintul face parte din categoria băuturilor cu aromă de anason, este originar din Franţa şi se distilează din frunzele plantei medicinale Artemisia absinthium – pelinul. In perioada Primului Război Mondial, când au fost emise primele legi care interziceau consumul narcoticelor, absintul a fost interzis în Europa. Era considerat responsabil pentru anumite tulburări psihice în rândul […]