Porumbei marinati in vin cu orez din: porumbei, vin, dafin, sare, piper, ceapa, unt, zarzavat, orez. Ingrediente: 10 porumbei mici 1/4 l vin roşu 1 foaje dafin sare piper 1 ceapă 100 g zarzavat 150 g unt 200 g orez 150 g piept afumat 1/2 1 supă Mod de preparare: Se curăţă bine porumbeii […]
Articole din categoria:Porumbel
Retete pe baza de carne de porumbel
Ppreparatele cu carne de vanat sunt usor de preparat si le veti regasi pe site-ul nostru, gata sa fie incercate. Asteptam parerile voastre si va invitam sa ne prezentati retete proprii cu carne de porumbel.
Porumbei umpluti la cuptor cu vin alb
Porumbei umpluti la cuptor cu vin alb din: porumbei, piept de porc, vin alb, untura, rozmarin, ou, usturoi, pesmet, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 2 porumbei 2 felii mari din piept de porc, crud, subtire 1 pahar mic de vin alb 1 lingura de untura rozmarin Pentru umplutura: maruntaiele de porumbei 1 ou […]
Porumbei umpluti cu porc la cuptor
Porumbei umpluti cu porc la cuptor din: porumbei, piept de porc, vin, untura, rozmarin, ou, usturoi, pesmet, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 porumbei 2 felii mari din piept de porc 1 pahar mic de vin alb 1 lingura de untura rozmarin Pentru umplutura: maruntaiele de porumbei 1 ou 2 căţei de usturoi mari pesmet ulei […]
Porumbei marinati cu orez
Porumbei marinati cu orez din: porumbei, vin, dafin, sare, piper, ceapa, unt, zarzavat, orez. Ingrediente: 9 porumbei 1/4 l vin roşu 1 foaje dafin sare piper 1 ceapă 100 g zarzavat 150 g unt 200 g orez 150 g piept afumat 1/2 1 supă Mod de preparare: Se curăţă bine porumbeii şi se pun […]
Porumbei umpluti la cuptor cu vin
Porumbei umpluti la cuptor cu vin din: porumbei, piept de porc, vin alb, untura, rozmarin, ou, usturoi, pesmet, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 2 porumbei 2 felii mari din piept de porc, crud, subtire 1 pahar mic de vin alb 1 lingura de untura rozmarin Pentru umplutura: maruntaiele de porumbei 1 ou 2 căţei […]
Porumbei umpluti cu carne de vitel
Porumbei umpluti cu carne de vitel din: porumbei, carne tocata de vitel, chifle, ou, ceapa, unt, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 5 porumbei 250 g carne tocată de viţel 2 chifle 1 ou 1 ceapă mică 2 linguri unt pătrunjel verde sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se prepară o umplutură din ficatul […]
Porumbel cu sos tomat
Porumbel cu sos tomat din: porumbei, unt, vin, rosii, sare, piper. Ingrediente: 4 porumbei 4 linguri unt 1 pahar vin 4 roşii sare piper Mod de pneparare: Porumbeii se spală şi se curăţă bine. Se prăjesc, pe toate feţele, în unt. Se stropesc cu vin şi se adaugă roşiile trecute prin maşină. Se sărează, […]
Porumbei cu arpagic si vin
Porumbei cu arpagic si vin din: porumbei, dafin, usturoi, sare, piper, morcov, arpagic, vin, zahar. Ingrediente: 2 porumbei 2 foi de dafin 2 căţei de usturoi sare piper 1 morcov 250 g arpagic murat 100 ml vin roşu 1 lingură zahăr 50 ml ulei Mod de preparare: Se curăţă porumbeii de fulgi, se pârlesc, apoi […]
El hamam de aroussa
Numele acestei mâncări se traduce „porumbeii miresei”. In seara nunţii, tinerilor însurăţei evrei din Maroc li se servesc în mod tradiţional doi porumbei grăsuţi, umpluţi cu diferite ingrediente dulci, pentru a avea, astfel, o viaţă dulce, plină de fericire. Pentru ca mâncarea să iasă perfect, este nevoie de doi porumbei foarte tineri, a căror carne […]
Porumbel in sos tomat
Porumbel in sos tomat din: porumbei, unt, vin, rosii, sare, piper. Ingrediente: 4 porumbei 4 linguri unt 1 pahar vin 4 roşii sare piper Mod de pneparare: Porumbeii se spală şi se curăţă bine. Se prăjesc, pe toate feţele, în unt. Se stropesc cu vin şi se adaugă roşiile trecute prin maşină. Se sărează, […]
Supa frantuzeasca de porumbel
Supa frantuzeasca de porumbel din: porumbei, ulei sau untură, zarzavat pentru supă, făină, lămâie, ou, sare. Ingrediente: 2 porumbei fragezi 1 1/2 linguri ulei sau 20 g untură 150 g zarzavat pentru supă 20 g făină 1/2 lămâie 1 gălbenuş de ou sare Mod de preparare: Porumbeii curăţaţi se taie în patru, se […]
Supa de porumbel cu taitei si legume
Supa de porumbel cu taitei si legume din: porumbel tânăr si maruntaie, tăiţei cu ou, morcov, pătrunjel, cartofi, usturoi, ceapa, ardei rosu, legume deshidratate fără sare, boabe de piper negru, sare. Ingrediente: 1 porumbel tânăr de 250-300 g şi măruntaie 2 cuiburi de tăiţei cu ou 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 2 cartofi 2 căţei de usturoi 1 ceapă 1 ardei roşu 1 […]
Friptura de porumbel cu garnitura
Friptura de porumbel cu garnitura din: porumbei mai măricei, costiţă afumată, ciuperci proaspete sau din conservă, cartofi, unt, untura, vin, pătrunjel verdesare. Ingrediente: 3 porumbei mai măricei 300 g costiţă afumată 300 g ciuperci proaspete sau din conservă 1 kg cartofi 50 g unt 2-3 linguri untură 50 ml vin 1 lingură pătrunjel verde tocat sare Mod de preparare: […]
Porumbei umpluti la cuptor
Porumbei umpluti la cuptor din: porumbei, piept de porc, vin alb, untura, rozmarin, ou, usturoi, pesmet, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 2 porumbei 2 felii mari din piept de porc, crud, subtire 1 pahar mic de vin alb 1 lingura de untura rozmarin Pentru umplutura: maruntaiele de porumbei 1 ou 2 căţei de […]
Porumbei in suc propriu
Porumbei in suc propriu din: porumbei, ceapa, morcov, telina, usturoi, patrunjel, salvie, rozmarin, dafin, ansoa, vin alb, otet, ulei de masline, sare, piper si crutoane de paine rumenite in unt. Ingrediente: 2 porumbei o ceapă mare 1 morcov o bucată de ţelină 2 căţei de usturoi mari pătrunjel verde salvie rozmarin o foaie de […]
Porumbel inabusit cu mazare, laptuca si ceapa verde
Porumbel inabusit cu mazare, laptuca si ceapa verde din: porumbei, sare şi piper negru, ceapă verde, usturoi, unt, făină, mazăre, lăptuci, supă de carne sau de legume. Ingrediente: 4 porumbei sare şi piper negru proaspăt măcinat ulei de măsline 1 legătură de ceapă verde, cu cozile tocate şi bulbii întregi 1 căţel de usturoi, decojit şi tocat mărunt 3 bucăţi bune de unt 1 […]
Cum se prepara mancare de porumbel (video)
O reteta video despre cum se prepara mancare de porumbel, un preparat absolut delicios si gustos, rapid si sanatos. Poate iti place si: Carpaccio de porumbel Ciulama cu carne de porumbel si ciuperci Piepti de porumbel prajiti cu afine Cum se prepara mancare de porumbel Poate iti place si: Supa de porumbel […]
Porumbei umpluţi cu mere şi mure
O reteta de porumbei umpluti cu mere si mure din: porumbei, sare, piper, mure, mere acrisoare, ulei si vin rosu. Ingrediente: 4 porumbei (a circa 350 g) sare piper 500 g mure (proaspete sau congelate) 3 mere acrisoare 1 lingura ulei 100 ml vin rosu Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 180 °C. […]
Piepti de porumbel prajiti cu afine
O reteta delicioasa de piepti de porumbel prajiti cu afine din: ulei de masline, piept de porumbel, afine, frunze de salata, verdeturi, otet de zmeura, suc de lamaie, mustar cu boabe, sare si piper negru. Ingrediente: 1-1/2 lingură ulei de măsline 8 piepţi de porumbel, fără piele 175 g afine, decongelate, dacă erau congelate 150 […]
Porumbei cu struguri
O reteta delicioasa de porumbei cu struguri din: porumbel, struguri, ulei de masline si slanina. Ingrediente: 1 porumbel 125 g struguri albi 2 linguri ulei de măsline 4 felii slănină Mod de preparare: Porumbelul se curăţă bine, se spală şi se umple cu boabele de strugure. Se înfaşoară în feliile lungi şi subţiri de […]
Porumbei umpluti cu carne tocata de vitel
O reteta de porumbei umpluti cu carne tocata de vitel din: porumbei, carne tocata de vitel, chifle, ou, ceapa, unt, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 5 porumbei 250 g carne tocată de viţel 2 chifle 1 ou 1 ceapă mică 2 linguri unt pătrunjel verde sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se prepară […]
Porumbei fripti
O reteta de porumbei fripti din: porumbei, boia de ardei, slanina, unt si sare dupa gust. Ingrediente: 5 porumbei boia de ardei 200 g slănină 2 linguri unt sare, după gust Mod de preparare: Se curăţă porumbeii, li se taie ghearele şi capetele, se despică, se curăţă, se spală bine şi se dau cu puţină […]
Porumbei a la Franciscana
O reteta delicioasa de porumbei a la Franciscana din: porumbei, ficatei, inimi, pipota, oua, jales, patrunjel, paine, sare si piper. Ingrediente: 2 porumbei ficăţeii, inimile şi pipota porumbeilor 4 ouă 2 linguri de jaleş tăiat mărunt 2 linguri de pătrunjel tăiat mărunt 4 felii de pâine albă sare piper Mod de preparare: Dăm jos […]
Porumbei umpluti cu carne de berbec cu garnitura de rosii umplute cu oua si ciuperci pe crutoane
Porumbei umpluti cu carne de berbec cu garnitura de rosii umplute cu oua si ciuperci pe crutoane Ingrediente: 9 porumbei 400 g came de berbec 1 ceapă 5 căţei usturoi sare piper 80 g costiţă afumată 10 roşii potrivite 4 ouă 1 lingură sos alb 12 ciuperci 1/4 vin roşu 5 salate verzi 150 g […]
Porumbei umpluti cu ficat cu garnitura de ciuperci umplute si cu sote de mazare, salata si arpagic
Porumbei umpluti cu ficat cu garnitura de ciuperci umplute si cu sote de mazare, salata si arpagic Ingrediente: 12 porumbei tineri 300 g ficat de viţel pasăre 1 felie franzelă 2 ouă sare piper 1 legătură tarhon 1 pahar vin roşu 2 linguri sos brun 1/2 1 supă 50 g afumătură 1 ceapă 100 g […]
Porumbei marinati cu orez cu garnitura de pilaf
Porumbei marinati cu orez cu garnitura de pilaf Ingrediente: 9 porumbei 1/4 l vin roşu 1 foaje dafin sare piper 1 ceapă 100 g zarzavat 150 g unt 200 g orez 150 g piept afumat 1/2 1 supă Mod de preparare: Se curăţă bine porumbeii şi se pun la marinat 24 ore cu vin, […]
Porumbei la frigare cu garnitura de sote de arpagic si mazare si cu cartofi chips
Porumbei la frigare cu garnitura de sote de arpagic si mazare si cu cartofi chips Ingrediente: 12 porumbei tineri 12 crutoane prăjite de mărimea unui porumbel 300 g cartofi ulei de prăjit sare piper 300 g mazăre 200 g arpagic 80 g unt lăptuci sau salată verde 1 lingură oţet Mod de preparare: Se […]
Porumbei cu garnitura de pilaf si raci
Porumbei cu garnitura de pilaf si raci Ingrediente: 9 porumbei 200 g orez sare piper şofran 20 creveţi sau 30 raci 1 păhărel coniac 200 g unt 80 g stafide 1 pahar vin roşu 3/4 lingură făină 1 l supă 1 morcov 500 g oase 1 fir praz Mod de preparare: Se frig porumbeii […]