Supa de broccoli cu cheddar din: unt, ceapa, faina, supa, lapte, smantana, branza cheddar, broccoli. Ingrediente: 2 linguri de unt sărat 2 linguri de ceapă tocată mărunt 2 linguri făină 2 cesti supa 3 cesti lapte integral 1 cană smantana 3 cești branza cheddar rasa 4 cani broccoli Mod de preparare: Se topește […]
Supa de broccoli cu creveti
PrinteazaSupa de broccoli cu creveti din: broccoli, pasta de usturoi, rosii, fulgi de chili, sare, unt, busioc, creveti. O supa sanatoasa si gustoasa, supa cu fructe de mare si legume sanatoase.
Broccoli este un adevărat concentrat natural de vitamine şi minerale: C, E, B, calciu, magneziu, potasiu, fier. O porţie de 200 g de broccoli acoperă necesarul zilnic de vitamina C, în timp ce aportul caloric eşte mic (25 kcal/100 g).
De asemenea, conţine cantităţi mari de provitamina A, ale cărei proprietăţi antioxidante sunt cunoscute. Broccoli este o sursă preţioasă de fibre, ceea ce înseamnă că previne instalarea constipaţiei.
In plus, o parte din substanţele pe care le conţine ajută la dezintoxicarea organismului, favorizând eliminarea acelor substanţe nocive care accelerează procesul de îmbătrânire.
timp de preparare 25 minute, timp de gatire 10 minute, 2-3 portii
Ingrediente:
- 1/2 kg creveti
- Pasta de usturoi cu ghimbir
- 1 broccoli, rupt buchetele
- 2 rosii, maruntite
- Ceapa verde tocata
- Fulgi de chili
- Sare, dupa gust
- 30gr unt
- Busuioc tocat, pentru servire
Mod de preparare:
Spalati si fierbeti crevetii timp de 25 minute. Scurgeti bine. Fierbeti broccoli timp de 10 minute si scurgeti bine.
Topiti untul si frigeti timp de 2-4 minute crevetii si adaugati pasta de usturoi.
Incorporati rosiile, ceapa si mai gatiti 3-4 minute. Adaugati apa, broccoli si sare dupa gust.
Gatiti inca 10 minute. Presarati chili. Serviti supa garnisita cu busuioc.
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Supa de broccoli cu cheddar
Pofta buna!