Spaghete negre cu creveti

Printeaza

Spaghete negre cu creveti din: spaghete, creveti, usturoi, paprika, ghimbir, sare, piper.

Ingrediente:Spaghete negre cu creveti

  • 400 g spaghete negre cu cerneală de sepie
  • 2 linguri ulei de cocos
  • 2 căţei de usturoi tocaţi
  • 1 linguriţă paprika
  • 450 g creveţi decorticaţi
  • 1 căniţă suc de lămâie
  • 2 linguriţe ghimbir tocat
  • 100 ml lapte de cocos
  • coajă de lămâie
  • sare şi piper
  • roşii cherry pentru decor
  • pătrunjel verde

 

Mod de preparare:

Se fierb spaghetele în apă sărată, conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se combină într-un castron mare creveţii cu sare, suc de lămâie şi usturoi tocat. Se lasă la marinat minimum 30 de minute.

Se încing 2 linguri de ulei de cocos şi se călesc ghimbirul, usturoiul şi paprika. Se adaugă laptele de cocos şi coaja de lămâie, sare şi piper şi se lasă la fiert până ce compoziţia se reduce la o treime.

Se scot creveţii din marinadă, se scurg şi se adaugă în tigaie; se gătesc, amestecând, până se fac rozalii la culoare.

Se pun pe o farfurie întinsă pastele scurse, iar în mijloc creveţii cu sos de cocos. Se decorează cu germeni de ceapă roşie, roşii cherry, pătrunjel verde tocat şi o lingură de ulei de cocos.

 

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • spaghete negre cu creveti
Sumar
recipe image
Nume reteta
Spaghete negre cu creveti
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.