Reteta zilei: Curry de creveti

Curry de creveti din: creveti, rosii usctae, seminte de coriandru, seminte de chimen, ghimbir, ceapa, nuca de cocos, ulei, ardei iute, usturoi, sare, curcuma, lapte de cocos, suc de lamaie.

Ingrediente:

• 1/2 kg creveți
• 6-7 rosii uscate
• 1 ½ linguri semințe de coriandru
• 1 lingura semințe de chimen
• 1 bucata mica ghimbir
• 1 cana ceapă
• 1/2 cana nuca de cocos, rasa

Ingrediente curry:

• 2 lingurite ulei
• 2 ardei iuti
• 6-7 catei usturoi
• sare, curcuma, dupa gust
• 1/2 cana lapte de cocos
• suc de lamaie

Mod de preparare:

Amestecati toate condimentele si formati o pasta.

Curățați și scurgeți creveții.

Pentru a pregati curry, incalziti ulei, adăugați ardeii iuti, usturoi zdrobiț si sotati cateva minute.

Apoi adaugati pasta de condimente.

Acum adăugați sare și curcuma, lapte de cocos și gătiți timp de 5 minute.

Apoi adăugați creveți, gătiți timp de 3 minute.

Stropiti cu 1 linguriță de suc de lămâie.

Se servește cu orez.

Curry de creveti

Pofta buna!

Sumar

Nume reteta

Curry de creveti

Autor

bucataras

Publicat pe

2021-05-23

Timp preparare

0H15M

Timp de gatire

0H30M

Timp total

0H45M