Curry de legume cu caju din: broccoli, morcov, ceapa, usturoi, seminte de fenicul, piper, sare, ulei, suc de lamaie.
Ingrediente: 
Mod de preparare:
Spălați și curățați broccoli, înmuiați-l în apă fierbinte timp de 5 minute.
Apoi aduceți-l la fiert în suficientă apă timp de 5 minute.
Scurgeți-l și păstrați-l deoparte.
Într-o tigaie, încălziți uleiul și sotati ceapa și usturoiul, apoi adăugați bucățile de morcov.
Presărați apă și acoperiți cu un capac.
Apoi adăugați broccoli scurs și semințe de fenicul, piper pudră.
Se amestecă bine și se acoperă cu un capac.
Gatiti la foc mic timp de 10 minute. Presărați suc de lămâie.
Se servește fierbinte.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pui cu ardei si curry din: piept de pui, ardei, foi de dafin, ulei de masline, usturoi, curry, curcuma, vin alb, supa concentrata de legume, sare si piper. Ingrediente: 400 g piept de pui dezosat 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 2 foi de dafin 3 linguri ulei de măsline 3 căţei de […]
Curry de peste cu ghimbir din: usturoi, ghimbir, lapte de cocos, ulei de susan, sos de soia alb, boia, suc de limette, migdale, supa de legume, ceapa verde, morcovi, mazare, file de peste, creveti si sos de peste. Ingrediente: 2 căţei de usturoi o bucăţică de cca 2 cm de ghimbir 400 ml lapte de […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.