Creveti cu mango 

Creveti cu mango din: creveti, avocado, mango, ardei, ceapa, patrunjel, lamai.

Ingrediente:

• 1,5 kg creveţi decorticaţi, nefierţi
• 1 avocado
• 1 mango
• 1 ardei gras
• 1 ceapă
• 4 fire ceapă verde
• 1/2 legătură pătrunjel
• sucul de la 8 lămâi
• 3 linguri ulei
• sare si piper

Mod de preparare:

Se pun la fiert 2 litri de apă cu o linguriţă de sare. Când dă în clocot, se pun creveţii şi se opreşte focul. Peste 5 minute se scurg creveţii şi 3/4 dintre ei se taie cuburi.

Se taie mărunt şi restul ingredientelor, se amestecă bine cu creveţii tăiaţi, sucul lămâilor, uleiul, sare şi piper.

Pofta buna!