Boboc de rata pe varza

Preparate la cuptor

Preparate la cuptor: Varza creata cu orez la cuptor   Varza creata cu orez la cuptor din: varza creata, orez, untdelemn, smantana, sare. Ciuperci la cuptor cu ceapa verde   Ciuperci la cuptor cu ceapa verde din: ciuperci, unt, piper, sare, ceapa verde, patrunjel verde. Dovlecei si rosii la cuptor   Dovlecei si rosii la […]

Prepelite la frigare

7 Retete gustoase cu carne de pui

Retete gustoase cu carne de pui. Foarte usor si foarte simplu de preparat. Reteta zilei: Pui in sos de otet balsamic   Pui in sos de otet balsamic din: ulei de masline, usturoi, otet balsamic, zahar brun, sos de soia, piper, pulpe de pui, patrunjel. Poate te intereseaza si: Pui moldovenesc la ceaun cu oregano […]

Rulouri de vitel cu branza Emmentaler

Rulouri de vitel cu branza Emmentaler

Rulouri de vitel cu branza Emmentaler din: carne de vitel, branza, iaurt, mustar, bulion, amidon, unt, castravete, patrunjel, ceapa, lamaie, zahar, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi carne de viţel de 125 g fiecare 4 felii de brânză Emmentaler 150 g iaurt 100 ml supă de legume 1 linguriţă muştar 2 linguriţe bulion 2 linguriţe amidon […]

Pui cu unt si ciuperci

Pui cu unt si ciuperci

Pui cu unt si ciuperci din: pui, unt, ceapa, ciuperci, dafin, rosii, sare, piper, vin. Ingrediente: 1 pui mai mare 8 linguri cu unt 3 cepe mijlocii 500 g ciuperci, tăiate felii subţiri 1 foaie dafin 1 cutie roşii decojite sare piper vin   Mod de preparare: Puiul, spălat, curăţat, dezosat, tăiat bucăţi potrivite, se […]

Muşchi de porc cu cartofi

Retete gustoase pentru Revelion

Retete gustoase pentru Revelion Muschiulet fiert in vin Reteta zilei: Macrou cu legume la cuptor Reteta zilei: Curcan umplut cu legume Reteta zilei: Aperitive cu crema de branza si legume Reteta zilei: Tiramisu Pofta buna!

Iepure moldovenesc

Retete vanat: Civet de iepure

Civet de iepure din: iepure, sange de iepure, sare, vin, suc de rosii, costita afumata, apa, vin, otet, coniac, usturoi, cuisoare, dafin, ciuperci, arpagic, unt, lamaie. Ingrediente: 1 iepure 1 cană cu sânge de iepure 2 linguri cu sare grunjoasă 1 cană cu vin roşu 1 cană suc de roşii 250 g costiţă afumată Marinată: […]

Gulii in panada

Gulii in panada

Gulii in panada din: gulii, ou, faina, apa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 gulii mari 1 ou 3 linguri cu făină 1 pahar cu apă 1 cană cu ulei sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi guliile de coaja tare, tăiaţi-le jumătăţi şi puneţi-le să fiarbă în apă care clocoteşte. După 10 min scoateţi guliile […]

Salată italiană

Sos gustos – Maioneza

Maioneza din: untdelemn, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: Pentru fiecare gălbenuş se socotesc: 100 ml untdelemn o jumătate linguriţă zeamă de lămâie sare piper   Mod de preparare: Se pun gălbenuşurile într-un castron, se adaugă puţină sare şi piper. Se amestecă energic cu o lingură de lemn câteva minute, apoi se toarnă cu picătura […]

Parjoale de varza

Retete gustoase: Parjoale de varza

Parjoale de varza din: varza, oua, chifla, pesmet, untdelemn, sare, piper, marar. Ingrediente: 500 g varză 2 ouă o chiflă înmuiată în lapte 8 linguri pesmet fin 200 ml untdelemn sau untură sare piper măcinat mărar   Mod de preparare: Varza se fierbe în apă sărată, se scurge bine de zeamă şi se taie foarte […]

Dovlecei umpluti cu branza rasa

Dovlecei umpluti cu branza rasa

Dovlecei umpluti cu branza rasa din: dovlecei, branza, ulei sau unt, pesmet, smantana, sare. Ingrediente: 6 dovlecei 3 linguri brânză rasă 2 linguri ulei (unt) 1 lingură pesmet 2-3 linguri smântână sare   Mod de preparare: Dovleceii se spală, apoi se taie în jumătăţi perpendicular pe lungime. Fiecare jumătate se scobeşte cu linguriţa făcând loc pentru […]

Biscuiţi cu cremă de limete

Cele mai Gustoase Retete (2016)

Cele mai Gustoase Retete: Reteta zilei: Briose cu afine si topping cu coaja de lamaie   Briose cu afine si topping cu coaja de lamaie din: faina, zahar, praf de copt, sare, ou, ulei de canola, lapte, afine, zahar brun, unt, coaja de lamaie. Ingrediente pentru briose: 1 3/4 cani faina ½ cana de zahar […]

Burgeri cu cartofi, naut si quinoa

Cele mai Gustoase Retete

Cele mai Gustoase Retete: Reteta zilei: Fructe de mare cu paste si sos de rosii   Fructe de mare cu paste si sos de rosii din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, rosii, patrunjel, scoici, midii, vin alb, spaghete, busuioc, creveti, sare, piper, lamaie. Ingrediente:  3 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 […]

Peste cu ciuperci inabusite

Peste cu ciuperci inabusite

Peste cu ciuperci inabusite din: peste, ciuperci, ulei sau unt, lapte, faina, branza. Ingrediente: 1 kg peşte fiert 1/2 kg ciuperci 2-3 linguri ulei (unt) 1 cană lapte 1 lingură făină circa 150 g brânză rasă (de preferat parmezan)   Mod de preparare: Peştele fiert se curăţă de piele şi oase şi se taie în […]

Peste la bain-marie

Peste la pergament

Peste la pergament din: peste, ulei, sare. Ingrediente: 4- 5 peşti proaspeţi mai mici, de preferat păstrăvi sau scrumbii de Dunăre ulei sare   Mod de preparare: Peştii se curăţă, se lasă sa se scurgă bine apa şi se presară cu sare. Se ung apoi cu ulei şi se învelesc în hârtie (de preferat pergament). […]

Sufleu de ciuperci si ceapa

Sufleu de ciuperci si ceapa

Sufleu de ciuperci si ceapa din: oua, ciuperci, lapte, faina, ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 5 ouă crude 500 g ciuperci 1 cană lapte (1/4 I) 2 linguri făină 1 ceapă ulei (sau unt) sare   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile şi se spală bine; după aceea, se toacă mărunt. Ceapa, tocată de asemenea, se pune […]

Salata orientala de vara

Simplu si gustos: Salata orientala de vara

Slata orientala de vara din: cartofi, ceapa verde, rosii, castraveti verzi, ardei, patrunjel, oua, otet, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 10-15 fire de ceapă verde 3 roşii 2 castraveţi verzi 2 ardei graşi 1 legătură pătrunjel 2 ouă tari 1 lingură otet 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Cartofii se fierb în […]

Salata taraneasca asortata

Salata taraneasca asortata

Salata taraneasca asortata din: rosii, ceapa verde, usturoi verde, castraveti, ardei, gogosar, laptuca sau salata, patrunjel sau marar, otet, ulei, sare. Ingrediente: 2- 3 roşii 4-5 fire ceapă verde 3-4 fire usturoi verde 2 castraveţi verzi 1 ardei gras 1 gogoşar (sau cajoia) 3-4 frunze de lăptucă sau salată verde 1 legătură pătrunjel şau mărar […]

Tartine rumenite, cu telemea

Tartine cu pasta de branza dulce

Tartine cu pasta de branza dulce din: branza de vavi, unt sau margarina, smantana, verdeata, mirodenii, ceapa. Ingrediente: 150-200 g brînză de vaci unt (sau margarina) smântână verdeaţă mirodenii ceapă   Mod de preparare: Se pregăteşte la fel ca tartinele cu telemea, suplimentar trebuie adăugată sare. Ca mirodenii, uzual se folosesc piper şi chimen (sau […]

Tartine cu pasta de peste si unt

Tartine cu pasta de peste si unt

Tartine cu pasta de peste si unt din: peste, unt sau margarina, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 200-300 g peşte proaspăt sau congelat 3 linguri unt sau margarină 1/2 lămâie sare piper   Mod de preparare: Se fierbe bine peştele, se curăţă de oase şi carnea se pasează cu furculiţa. Se adaugă untul (margarina) şi se […]

Salate usoare si gustoase

5 retete de salata de cartofi

Salata de cartofi din: cartofi, otet, masline negre, ulei, ceapa, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 1 lingură oţet 2 linguri ulei 1-2 cepe 100 g măsline negre sare   Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă. Se scot din apă, se curăţă calzi şi se taie rondele. Se toarnă imediat uleiul şi se amestecă […]

Must de mere

Must de mere

Must de mere din: mere, lapte sau sifon. Ingrediente: 2 kg mere foarte bine coapte lapte sau sifon   Mod de preparare: Se spală merele şi se taie în bucăţi mici, apoi se tescuiesc cu presa specială sau cu mixerul. Sucul astfel obţinut se filtrează, după două-trei ore, prin tifon. Se poate servi cu lapte […]

Castraveţi cu dovleac

Salata de castraveti verzi cu usturoi

Salata de castraveti verzi cu usturoi din: castraveti proaspeti, usturoi, sare grunjoasa. Ingrediente: 4-5 castraveţi verzi, proaspeţi 10-15 căţei de usturoi sare grunjoasă   Mod de preparare: Castraveţii se curăţă de coajă şi se taie rondele cât mai fine. Separat, usturoiul curăţat se pisează într-o piuliţă din lemn sau din ceramică, în care s-a pus […]

Spanac la cuptor

Spanac la cuptor cu cascaval

Spanac la cuptor cu cascaval din: spanac, unt, vegeta, faina, lapte, cascaval, pesmet. Ingrediente: 1 kg de spanac 2 linguri de unt 2 linguri de făină 1 pahar de lapte 150 g de caşcaval vegeta unt pesmet   Mod de preparare: Spanacul se curăţă, se spală foarte bine şi se fierbe în apă clocotită cu […]

Salata de cruditati si alte variante delicioase

Salata de cruditati si alte variante delicioase

Salata de cruditati din: gulii, telina, morcovi, sfecla rosie, mar, ceapa, ulei, otet, sare. Ingrediente: 2 gulii 1 telină medie 1-2 morcovi 1/4-1/2 sfeclă roşie 1 măr 1 ceapă (roşie) 1 lingură ulei 1 lingură oţet sare   Mod de preparare: După ce se curăţă şi se spală bine, guliile, ţelina, morcovii, sfecla şi mărul […]

Salata rece de ardei copti

Salata rece de ardei copti

Salata rece de ardei copti din: ardei grasi, ulei, otet, sare. Ingrediente: 6- 8 ardei graşi cât mai netezi ulei oţet sare   Mod de preparare: Ardeii graşi sunt copţi pe plită sau pe o tablă metalică. După ce au fost copţi pe toate părţile, sunt aşezaţi într-un vas bine acoperit şi se adaugă puţină […]

Wilted Salad

Salata de patlagele verzi

Salata de patlagele verzi din: patlagele verzi, ulei, ceapa, sare, Ingrediente: 5-6 pătlăgele verzi mari 3-4 linguri ulei 1 ceapă sare opţional: 1 dovlecel   Mod de preparare: Se fierb bine pătlăgelele, până ce pieliţa de pe ele se curăţă uşor şi s-a muiat miezul, apoi se scot din apă şi se lasă într-o strecurătoare […]

Reteta de bors

Reteta de bors din: apa, tarate de grau, faina, husti. Ingrediente: 10l apă 1,5 kg tărâţe de grâu 500 g făină de porumb o farfurie de huşti rămase de la alt borş   Mod de preparare: Vasul în care se face borşul trebuie să fie opărit. Se pune apa să clocotească; direct în vasul pregătit, […]

Prune cu orez

Prune cu orez

Prune cu orez din: orez, prune, untdelemn, sare, zahar. Ingrediente: 6 ceşti orez 48 prune 6 linguri untdelemn sare 4 linguri zahăr   Mod de preparare: Se înăbuşă orezul, ales, spălat, zvântat, în untdelemn, picurându-se zeama în care au fiert pe jumătate prunele. Se adaugă prunele, sarea şi când orezul este complet fiert, se adaugă […]

Cornulete cu carne

Cornulete cu ton

Cornulete cu ton din: lapte, ulei, faina, drojdie, oua, sare, cartofi, conserve de ton, smantana, unt, cascaval, verdeata, sare, piper, susan. Ingrediente: Pentru aluat: 400 ml lapte 50 ml ulei 600 g făină 1 pachet drojdie 2 gălbenuşuri un praf sare Pentru umplutură: 10 cartofi 3 conserve de ton 100 ml smântână 50 g unt […]

Intestine de sitari

Perisoare cu unt

Perisoare cu unt din: carne tocata, boia, piper, unt, patrunjel, marar, lamaie, ulei, rosie, sare. Ingrediente: 500 g carne tocată de vită piper boia 50 g unt 1 legătură pătrunjel verde 1 legătură mărar sare 1 chiflă 2 linguri zeamă de lămâie 2 gălbe­nuşuri 2 linguri ulei 1 roşie   Mod de preparare: Carnea tocată […]

Mancare de carne de vita sau manzat cu vinete

Mancare de carne de vita sau manzat cu vinete

Mancare de carne de vita sau manzat cu vinete din: carne de vita, vinete, untdelemn, ceapa, rosii, usturoi, sare, verdeata. Ingrediente: 500 g carne de vită 2 vinete 3 linguri untdelemn o ceapă 7-8 roşii 2 căţei usturoi sare verdeaţă   Mod de preparare: Carnea se taie bucăţele şi se pune cu ceapa tocată şi […]

Eggs appetizer

Jumari cu ciuperci

Jumari cu ciuperci din: oua, unt, tocanita de ciuperci. Ingrediente: 5-6 ouă 2 linguri unt (sau untdelemn) tocăniţă de ciuperci   Mod de preparare: Se pune untul la încălzit. Se toarnă ouăle bătute şi se amestecă apoi cu ciupercile călite.     Pofta buna!