Curcan la Grătar sau Plită

Curcan la Grătar sau Plită din: piept de curcan, ulei, sare, piper, boia, usturoi, ierburi. Curcanul la grătar sau la plită reprezintă o metodă excelentă de a savura carnea de curcan, păstrând în același timp calitățile nutritive ale acesteia.

Această rețetă simplă, dar plină de aromă, transformă bucățile de curcan într-un fel de mâncare delicios, ideal pentru o masă sănătoasă în familie sau între prieteni.

Descoperă cum să prepari curcanul într-un mod care să îi scoată în evidență gustul, făcând din acesta alegerea perfectă pentru orice ocazie.

Reteta Curcan la Grătar sau Plită

Ingrediente:

• 4 bucăți de piept de curcan (aproximativ 200 g fiecare)
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper negru, după gust
• 1 linguriță de boia de ardei dulce
• 1/2 linguriță de usturoi pudră
• 1 lingură de ierburi aromatice uscate (rozmarin, cimbru, oregano)

Mod de Preparare:

Preîncălziți grătarul sau plita la temperatură medie.

Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline cu sarea, piperul, boiaua de ardei, usturoiul pudră și ierburile aromatice.

Ungeți fiecare bucată de curcan cu amestecul de ulei și condimente, asigurându-vă că sunt bine acoperite pe toate părțile.

Puneți bucățile de curcan pe grătar sau plită și lăsați-le să se gătească timp de 5-7 minute pe fiecare parte, sau până când sunt bine făcute și sucurile curg limpede.

Odată gătite, lăsați bucățile de curcan să se odihnească timp de câteva minute înainte de servire; acest lucru va ajuta la păstrarea suculenței cărnii.

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: 220 kcal
• Proteine: 35 g
• Grăsimi: 8 g (din care saturate: 1.5 g)
• Carbohidrați: 0 g
• Fibre: 0 g

Marinați carnea de curcan în amestecul de condimente și ulei pentru cel puțin o oră sau peste noapte în frigider.

Acest preparat se potrivește excelent cu o salată verde proaspătă sau legume la grătar.

Un pahar de vin alb sec sau o limonadă proaspătă sunt alegeri perfecte pentru a însoți acest fel de mâncare.

Curcanul la grătar sau plită este nu doar o opțiune sănătoasă, ci și incredibil de savuroasă, care îmbină simplitatea preparării cu bogăția gustului.

Fie că dorești să impresionezi oaspeții sau pur și simplu să te bucuri de o masă ușoară și nutritivă, această rețetă este soluția ideală.

Lăsați aroma irezistibilă și textura suculentă a curcanului să vă conducă spre o experiență culinară memorabilă.

Pofta buna!