Reteta zilei: Retete cu pui

Reteta zilei: Pui cu legume in cuib de salata verde Pui cu legume in cuib de salata verde din: ulei de masline, pui. usturoi, ceapa, ardei, sos hoisin, sos de soia, otet de vin de orez, ghimbir, sriracha, ceapa verde, piper, salata. Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 1 kg carne de pui 2 catei […]

Reteta zilei: Cartofi aromati cu sos

Cartofi aromati cu sos din: mazare, cartofi, ceapa, rosii, pasta de usturoi, praf de ardei iute, corinadru, chimen, curcuma, garam masala, sare, apa, scortisoara, dafin, ulei. Ingrediente: 1 cană mazăre 2 cartofi 2 cepe 2 roșii curățate 1 linguriță de pastă de usturoi 1,5 lingurițe praf de ardei iute 1/2 linguriță pulbere de coriandru 1/2 […]

Reteta zilei: Curry picant de legume

Curry picant de legume din: faina, ceapa, rosii, chili, curry, frunze de coriandru, curcuma, sare, praf de ardei iute, apa, ulei, seminte de mustar, seminte de chimen. Ingrediente: 1 cană făină 1 cană ceapă tocată mărunt 1 cană de roșii tocate mărunt 3-4 chili 2 frunze curry 1 mână frunze de coriandru 1/4 linguriță praf […]

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si usturoi

Paste cu sos de rosii si usturoi din: paste, rosii, usturoi, ulei de masline, fulgi de chili, sare, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 1 cana paste Ingrediente pentru sos: 4 rosii 4-5 catei usturoi 2 lingurite ulei de măsline fulgi de chili sare, dupa gust pătrunjel uscat busuioc uscat Mod de preparare: Aduceți la fiert o oală […]

Ciolan de miel cu legume

Retete de Paste 2021

Reteta zilei: Miel cu legume si sos picant Miel cu legume si sos picant din: miel, iaurt, ulei, ceapa, ardei gras, usturoi, ardei iute, ghimbir, pasta de curry, conserve de rosii, sofran, rosii, sare, piper, coriandru. Ingrediente:  1.5 kg carne de miel, fara os 250ml iaurt 2 linguri ulei 3 cepe 2 ardei roșii, fara […]

Reteta zilei: Clatite cu legume

Clatite cu legume din: faina, faina de orez, dovlecel, ceapa, sare, ardei iute, curcuma, praf de ardei rosu. Ingrediente: 1/2 cană făină 2 linguri de făină de orez 1/2 cană dovlecel ras 2 linguri ceapă sare, dupa gust 2 ardei iuti 1 praf curcuma 1/2 linguriță praf de ardei iute roșu Mod de preparare: Spălați […]

Reteta zilei: Lipii de casa

Lipii de casa din: faina, drojdie, apa calda, zahar, sare, ulei. Ingrediente: 1 1/2 căni făină 1 linguriță de drojdie instant 1 cană apă caldă 1 linguriță de zahăr 1/4 linguriță sare 1 lingură ulei     Mod de preparare: Într-un castron mare, adăugați toate ingredientele, cu excepția apei și amestecați bine. Adăugați apă caldă […]

Reteta zilei: Prajitura cu mere si stafide

Prajitura cu mere si stafide din: faina, bicarbonat de sodiu, scortisoara, sare, stafide, merem zahar, ulei, iaurt. Ingrediente: 3/4 cana faina de grau integral 3/4 cana faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita scorțișoară 1/8 lingurita sare 1 mână de stafide 2 cani mere, tăiate mărunt 3/4 cana zahăr 1/2 cana ulei 1 cana […]

Reteta zilei: Orez picant cu susan

Orez picant cu susan din: seminte de susan, ardei iute, linte, orez, seminte de mustar, naut, praf de ceapa, praf de usturoi, curry, caju, arahide, ulei, unt. Ingrediente pentru pudra de condimente: 1/4 cană semințe de susan 6-7 ardei iuti roșii uscati 2 linguri linte alba Ingrediente pentru orez: 1 cană orez 1/4 linguriță semințe […]

Reteta zilei: Dovlecei cu usturoi

Dovlecei cu usturoi din: dovlecei, usturoi, maioneza, faina, amidon, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei, feliati pe lungime 2 catei de usturoi tocat marunt 3 linguri maioneză 3 linguri de făină de migdale 2 linguri amidon 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Pe o farfurie, […]

Reteta zilei: Bomboane cu lichior

Bomboane cu lichior din: biscuiti, lapte condensat, unt, cacao, lichior. Ingrediente: 400gr biscuiti cu miere 200ml lapte condensat 12gr unt topit 3 linguri praf de cacao 3 linguri de lichior   Mod de preparare: Maruntiti biscutii la robot si transferati intr-un castron mare. Într-un castron mediu, combinați untul și laptele condensat. Adăugați pudra de cacao […]

Reteta zilei: Fursecuri cu cocos si vanilie

Fursecuri cu cocos si vanilie din: faina, unt, cocos, zahar, ou, lapte, vanilie, praf de copt, sare. Ingrediente: 2 căni de făină 1/2 cană de unt moale 1 1/3 cană de cocos 1/2 cană zahăr 1 ou 1/4 cană de lapte 1 linguriță esenta de vanilie 1/2 linguriță praf de copt 1/8 linguriță sare Mod […]

Reteta zilei: Prajitura cu lamaie si portocala

Prajitura cu lamaie si portocala din: faina, zahar, unt, oua, zahar, lamaie, coaja de portocala, zahar pudra. Ingrediente: 2 căni de făină 1/2 cană zahăr 1 cană unt 4 ouă 1 1/2 cană zahăr 1/3 cană suc de lămâie 1/2 cană de făină 1 lingura coaja de lamaie 1 lingură coajă de portocală zahar pudra […]

Reteta zilei: Bomboane cu unt de arahide

Bomboane cu unt de arahide din: crema de branza, unt de arahide, zahar pudra, ciocolata, cocos. Ingrediente: 250gr cremă de brânză 1/2 cană unt de arahide 2 1/2 linguri zahăr pudră 1/4 cana de ciocolata 1 cană fulgi de ciocolată fulgi de cocos   Mod de preparare: Într-un castron mare, combinați cremă de brânză, unt […]

Reteta zilei: Aluat pentru placinte

Aluat pentru placinte din: faina, unt, apa, zahar, sare. Ingrediente: 1 1/3 cani de făină 8 linguri de unt rece, tăiat cuburi 3 1/2 linguri apă foarte rece 1 linguriță zahăr 1/4 linguriță sare   Mod de preparare: Într-un robot de bucătărie, așezați făină, zahăr, sare și unt. Adăugați apă și procesati pentru a amesteca. […]

Reteta zilei: Biscuiti cu ricotta

Biscuiti cu ricotta din: faina, ricotta, praf de copt, unt, sare, zahar. Ingrediente: 2 căni de făină 2 căni de brânză ricotta 1 linguriță praf de copt 8 linguri unt topit 1/4 linguriță sare 1/4 cană zahăr   Mod de preparare: Într-un castron mare, combinați făina, praful de copt, ricotta, untul topit și sarea. Se […]

Reteta zilei: Bomboane cu ciocolata si cocos

Bomboane cu ciocolata si cocos din: fulgi de cocos, ulei de cocos, lapte de cocos, ciocolata. Ingrediente: 1 cană fulgi de nucă de cocos 3 linguri ulei de cocos 3 linguri lapte de cocos 200gr ciocolată topita     Mod de preparare: Într-un castron mediu, combinați nucă de cocos, lapte de cocos și ulei. Se […]

Reteta zilei: Gogosi cu ricotta

Gogosi cu ricotta din: unt, zahar, oua, smantana, praf de copt, faina, ricotta, zahar, gris, vanilie. Ingrediente: 5 linguri unt moale 3/4 cană zahăr 2 oua 4 linguri smântână 1 linguriță praf de copt 2 1/2 cani de faina 350gr brânză ricotta 2 linguri zahăr 3 linguri de gris 1/2 linguriță esenta de vanilie 1 […]

Reteta zilei: Prajitura cu lapte si scortisoara

Prajitura cu lapte si scortisoara din: oua, zahar, vanilie, faina, praf de copt, sare, lapte, unt, zahar, scortisoara. Ingrediente: 4 ouă 1 1/2 cană zahăr 1 linguriță esenta de vanilie 2 căni de făină 1 linguriță praf de copt 1/8 linguriță sare 1 cană de lapte 8 linguri unt 1/8 cană zahăr 1 linguriță scorțișoară […]

Reteta zilei: Desert cu banane si ciocolata

Desert cu banane si ciocolata din: banana, ciocolata neagra, ulei, nuci. Ingrediente: 1 banana 150gr ciocolată neagra 1 lingură de ulei 1/4 cană de nuci tocate     Mod de preparare: Curățați și tăiați banana în felii. Dati la congelator timp de 1 oră. Topiți ciocolata la bain-marie sau la microunde. Adăugați ulei și amestecați […]

Reteta zilei: Desert rece cu aroma de capsuni

Desert rece cu aroma de capsuni din: gelatina, lapte, smantana, zahar, pudra de capsuni, apa, zahar. Ingrediente: 3 pachete de gelatină (15gr fiecare) 2 1/2 cani lapte 1/2 cană smântână 1/3 cană zahăr 2 linguri pudră de căpșuni Nesquick 2 căni de căpșuni 1/2 cană de apă 1/4 cană zahăr căpșuni, pentru decor Mod de […]

Reteta zilei: Omleta cu carnati si rosii

Omleta cu carnati si rosii din: oua, carnati, lapte, rosie, ceapa, faina, ulei de masline, piper. Ingrediente: 5 ouă 2 cârnați 1/2 cană de lapte 1 roșie 1/2 ceapa 1 lingura faina 3 linguri de ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Tocam ceapa. Feliați cârnații. Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o […]

Reteta zilei: Aperitiv cu paine prajita

Aperitiv cu paine prajita din: ulei de masline, usturoi, masline, cimbru, busuioc, oregano, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 1/4 cană de ulei de măsline 1 cățel de usturoi tocat 8 măsline tocate 1/4 linguriță cimbru 1/4 linguriță de busuioc 1/4 linguriță oregano 1/4 lingurita patrunjel piper negru măcinat, după gust sare, dupa gust Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Chips-uri din salata verde

Chips-uri din salata verde din: salata verde, ulei, sare. Ingrediente: 1 salata verde 3 1/2 lingurițe ulei 1/3 linguriță sare     Mod de preparare: Se spala salata și se usucă cu prosoape de hârtie. Rupeți în bucăți. Într-un castron mare, combinați salata cu ulei și sare. Transferați intr-o tava, aranjați într-un singur strat. Se […]

Reteta zilei: Pateuri cu carne de vita

Pateuri cu carne de vita din: faina, apa, ulei de masline, vodca, carne de vita, zahar, ceapa, lapte, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 1/2 cani de faina 1/2 cană de apă 4 linguri de ulei de măsline 1 linguriță vodcă 1kg carne tocata de vita 1/2 linguriță zahăr 1/2 ceapa tocata marunt 6 linguri […]

Reteta zilei: Supa de ciuperci cu orz

Supa de ciuperci cu orz din: ciuperci, orz, morcov, ceapa, cartofi, supa de pui, apa, unt, sare, piper, smantana, patrunjel, ceapa verde. Ingrediente: 240gr ciuperci feliate 1/4 cană de orz 1 morcov ras 1 ceapa tocata 3 cartofi curățați și tocați 4 cani supa de pui 4 cani de apa 2 linguri unt sare smântână […]

Reteta zilei: Salata de pui cu maioneza

Salata de pui cu maioneza din: pui, sunca, oua, castravete, maioneza, branza, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 200gr sunca, taiata fasii 3 oua fierte si maruntite 1 castravete tăiat fâșii subțiri 1/2 cană maioneză 1 cană de brânză mărunțită sare, dupa gust Mod de preparare: Pentru a găti puiul, puneți-l într-o oală și acoperiți-l […]

Reteta zilei: Vita cu legume la tava

Vita cu legume la tava din: carne de vita, varza, cartofi, uleid e masline, coriandru, seminte de mustar, dafin, pudra de usturoi, rozmarin, sare, unt, piper. Ingrediente: 3 kg de carne de vită 1 varză 8 cartofi 2 linguri de ulei de măsline 1/2 linguriță de coriandru 1/2 linguriță semințe de muștar 2 frunze de […]

Reteta zilei: Salata cu porc si legume

Salata cu porc si legume din: carne de porc, ardei gras, rosie, ceapa, cartofi, oua, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 500gr carne de porc 1 ardei gras, taiat cuburi 1 roșie tăiată cuburi 1/2 ceapa tocata 3 cartofi 2 oua maioneză sare piper Mod de preparare: Adaugati carnea de porc într-o oală, acoperiți cu apă și […]

Reteta zilei: Pui cu ciuperci si sos

Pui cu ciuperci si sos din: piept de pui, ciuperci, ceapa, branza, smantana, lapte, unt, faina, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2/3 cani de ciuperci, feliate 1/2 ceapa tocata 1 cană de brânză rasă 2 linguri smântână 2/3 cană de lapte 2 linguri unt 2 linguri de făină 1 […]

Reteta zilei: Hamburger picant cu vita

Hamburger picant cu vita din: carne de vita, chifle, ceapa, usturoi, ardei gras, ketchup, mustar, zahar brun, sos worchestershire, otet, piper cayenne, ulei de masline, branza. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 4 chifle 1 ceapa tocata 2 catei de usturoi tocat 1/2 ardei gras tocat 3/4 cană de ketchup 1 1/2 linguriță de […]

Reteta zilei: Supa de pui cu galusti

Supa de pui cu galusti din: piept de pui, cartofi, morcov, ceapa, ulei, faina, ou, lapte, marar, dafin, apa, sare, piper. Ingrediente: 2 jumătăți de piept de pui 2 cartofi tăiați cuburi 1 morcov ras 1 ceapa tocata 1 1/2 lingură ulei 1/2 cană de făină 1 ou 1 lingura de lapte 1 linguriță de […]