Sandwich cu piept de pui si pesto

Sandwich cu piept de pui si pesto

Sandwich cu piept de pui si pesto din: piept de pui, sos pesto, lipii, mozzarella, branza de capra, rosii, prosciutto. Ingrediente: 2 cesti de piept de pui tocat ¼ cana plus 2 linguri de sos pesto 4 lipii groase/ chifle mari si potrivite 240 g mozzarella proaspata, felii subtiri 60 g branza de capra 2 rosii […]

Pepene la gratar cu feta

Pepene la gratar cu feta

Pepene la gratar cu feta din: pepene rosu, ulei de masline, sare, piper, limeta, ardei iute, coriandru, branza feta, miere. Ingrediente: 2 felii pepene rosu 1/2 lingura ulei de masline sare piper proaspăt măcinat 1/2 limeta, stoarsa 1 ardei iute mic, tăiat felii subțiri 3 linguri de frunze de coriandru proaspat 60 g branza feta, […]

Sote de conopida cu curry

Sote de conopida cu curry

Sote de conopida cu curry din: conopida, naut, praf de curry, usturoi, ceapa, sare, ulei, condimente, piper, garam masala, ardei iute, apa, coriandru, rosie. Ingrediente: 1 conopida 1 cutie naut 1 varf lingurita praf de curry 3 catei de usturoi 1 ceapa mica 1/4 lingurita sare 1 lingura ulei 1/2 lingurita condimente, dupa gust 1/4 lingurita […]

Piept de pui picant la tigaie

Piept de pui picant la tigaie

Piept de pui picant la tigaie din: piept de pui, sare, ulei, ceapa, ardei iute, pasta de chili, sos de stridii, sos de peste, orez. Ingrediente: 340 g piept de pui, felii sare 2 linguri de ulei 2 cepe, feliate 2 ardei iuti, maruntiti 2 linguri pastă de chili 1 lingura sos de stridii 1 […]

Pulpe de curcan cu legume si verdeata

Pulpe de curcan cu legume si verdeata

Pulpe de curcan cu legume si verdeata din: curcan, sare, piper, ulei, ceapa, praz, telina, morcovi, usturoi, vin alb, cimbru, salvie, supa de pui, patrunjel. Ingrediente: 10 ciocanele de curcan sau pulpe intregi, taiate in jumatate sare și piper 4 linguri de ulei 2 cepe, tocate 4 fire praz, tocat 6 tulpini de telina, felii […]

Pui cu ghimbir si orez

Pui cu ghimbir si orez

Pui cu ghimbir si sos de soia din: ulei de arahide, ulei de canola, pui, usturoi, ceapa, ghimbir, piper, dafin, otet de orez, sos de soia, orez. Ingrediente: 1/4 cana ulei de arahide sau ulei de canola 1 pui, taiat bucati 2 capatani de usturoi 1/2 ceapa, felii 1/2 ceașcă ghimbir, felii subțiri 10 boabe […]

Bruschete cu masline si seminte

Bruschete cu masline si seminte

Bruschete cu masline si seminte din: masline asortate, ulei de masline, seminte de dovleac, bagheta, praf de usturoi. Ingrediente: Pentru amestecul de masline cu seminte de dovleac: 1 cană masline asortate, fara samburi 1 lingura ulei de masline ¼ cană seminte de dovleac, prăjite Pentru paine cu usturoi: ½ bagheta 1 lingura ulei de masline […]

Chiftelute de curcan pe pat de orez

Chiftelute de curcan pe pat de orez

Chiftelute de curcan pe pat de orez din: paine, lapte, curcan, usturoi, patrunjel, ceapa, garam masala, turmeric, parmezan, ou, sare, piper, rosii, unt, oregano, orez. Ingrediente pentru chiftelute: 2 felii de paine 1/4 ceasca de lapte 1 kg carne tocata de curcan 2 catei de usturoi, tocat 2 linguri patrunjel tocat 1 lingura ceapa, tocată […]

Retete gustoase de curcan

Va prezentam cateva retete gustoase de curcan: Reteta zilei: Curcan cu ardei iute la tigaie Curcan cu ardei iute la tigaie din: curcan, usturoi, ceapa, ardei iute, patrunjel, vin alb, smantana, sare, piper, rozmarin, boia, pudra de curry, ulei, piure, orez. Ingrediente:  800 g piept de curcan, cuburi 2 catei de usturoi 1 ceapa 2 […]

Vita in sos de rosii cu chili

Vita in sos de rosii 

Vita in sos de rosii cu chili din: pasta de tomate, usturoi, praf de chili, chimen, oregano, piper cayenne, zahar brun, amidon, supa de vita, carne de vita, sare, orez. Ingrediente: 1 cutie pasta de tomate 2 catei de usturoi, tocat 1 lingura praf de chili 2 lingurite chimen 1 lingurita oregano ¼ linguriță piper cayenne […]

Pizza cu carne de curcan si legume

Pizza cu carne de curcan si legume

Pizza cu carne de curcan si legume din: aluat de pizza, curcan, sos barbeque, branza, fasole neagra, porumb, ardei gras, ceapa rosie, piper, coriandru, sos de maioneza. Ingrediente: 500gr aluat de pizza 2 cesti carne de curcan, fiert, tocat ½ ceasca sos barbeque 2 cani branza rasa 1 cană fasole neagră ½ ceasca porumb ½ […]

Briose picante cu ardei iute

Briose picante cu ardei iute

Briose picante cu ardei iute din: faina, malai, praf de copt, sare, zahar pudra, lapte batut, lapte, oua, unt, ardei iute. Ingrediente: 120 g faina 120 g mălai 20 g praf de copt 1 linguriță de sare 40 g de zahăr pudră 280 g lapte bătut 100 g lapte 2 oua, ușor bătute 50 g unt […]

Tocanita de miel cu bacon

Tocanita de miel cu bacon

Tocanita de miel cu bacon din: praz, telina, ceapa, bacon, miel, pastarnac, morcov, cartofi, cimbru, rozmarin, dafin, supa de vita, bere, amidon, apa, mazare, patrunjel. Ingrediente: 1 fir praz, felii 1 tulpină de țelină, cuburi 1/2 ceapa, cuburi 2 felii de bacon, tocat 1.5 kg carne de miel, cuburi 2 radacini păstârnac, curatat si taiat […]

Piept de curcan in crusta de ierburi

Piept de curcan in crusta de ierburi

Piept de curcan in crusta de ierburi din: usturoi, sare, ulei de masline, salvie, cimbru, rozmarin, piper, seminte de telina, piept de curcan. Ingrediente: 2 catei de usturoi 1 1/4 lingurite sare 3 linguri ulei de masline 2 lingurite salvie tocata 2 lingurite cimbru tocat 2 lingurite rozmarin tocat 1/2 lingurita piper negru macinat 1/4 lingurita […]

Paine de casa cu sare de mare

Paine de casa cu sare de mare

Paine de casa cu sare de mare din: faina, drojdie uscata, sare de mare, apa. Ingrediente: 3 cesti făină 1/4 linguriță drojdie uscata 1 1/2 lingurite sare de mare 1 3/4 cana de apa, la temperatura camerei   Mod de preparare: Într-un castron mare, se amestecă făină, drojdie și sare. Se adaugă apă și se […]

Budinca de legume cu caju

Budinca de legume cu caju

Budinca de legume cu caju din: ulei de avocado, ananas, ardei gras, morcovi, usturoi, ceapa verde, conopida, oua, nuca de cocs, pasta de chili, caju, sare de mare. Ingrediente: 4 linguri de ulei de avocado 2 cani ananas proaspăt, cuburi 1 ardei gras roșu 4 morcovi 2 catei de usturoi, tocat 1 legatura ceapa verde, […]

Mix de legume la gratar

Mix de legume la gratar 

Mix de legume la gratar din: rozmarin, portocala, legume asortate, sare, piper. Ingrediente: 1-2 crengute de rozmarin proaspăt 1 portocala 4 căni de legume asortate, taiate cuburi sare si piper, dupa gust     Mod de preparare: Pregătiți grătarul, incalziti bine. Taiati portocala in jumatate. Aranjati 2 bucati de folie de aluminiu una peste cealalta. Puneti […]

Salata de cartofi cu ierburi aromatice

Salata de cartofi cu ierburi aromatice

Salata de cartofi cu ierburi aromatice din: cartofi, ierburi aromatice, ulei de masline, unt, margarina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 1-1 ½ lingurita ierburi aromatice, tocate (arpagic, mărar, rozmarin și pătrunjel) 1-2 linguri de ulei de măsline, unt sau margarina sare si piper, dupa gust     Mod de preparare: Se spală cartofii, se […]

Supa de rosii cu bacon

Supa de rosii cu bacon

Supa de rosii cu bacon din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, smantana, parmezan, busuioc, sare, piper, bacon. Ingrediente: 1/4 cană ulei de măsline 1 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 2 cutii rosii cubulete 1/2 cană smantana 1/4 ceasca parmezan ras 2 linguri de busuioc tocat 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță piper negru bacon […]

Briose cu ovaz si stafide

Briose cu ovaz si stafide

Briose cu ovaz si stafide din: ovaz, faina de grau integral, pudra de cacao, vanilie, praf de copt, bicarbonat, ou, sos de mere, lapte batut, nectar de agave, ulei de masline, stafide, chips-uri de ciocolata. Ingrediente: 1 1/4 cani de ovăz 1 cană făină de grâu integral 2 linguri de pudră de cacao neindulcita 2 […]

Ficatei de pui caramelizati cu ardei iute

Ficatei de pui caramelizati cu ardei iute

Ficatei de pui caramelizati cu ardei iute din: ficatei de pui, zahar, ardei iute, piper, sare si frunze de patrunjel.   Ingrediente: ficatei de pui, circa 500 g zahar ardei iute sare piper cateva frunze de patrunjel/busuioc/ leustean   Mod de preparare: Spalati ficateii de pui in apa rece si curata. Se acopera fundul unei […]

Sos de rosii in stil italian

Sosuri gustoase

Va prezentam cateva sosuri gustoase si usor de pregatit: Reteta zilei: Guacomole picant Guacomole picant din: ceapa verde, coriandru, limeta, avocado, sare, ardei iute, nachos. Ingrediente:  ½ fir ceapa verde 1 legatura coriandru ½ limeta 4 avocado sare ½ ardei iute nachos, pentru servire   Mod de preparare: Tocati coriandrul, ceapa verde si ardeiul iute. […]

Tarta cu praz si branza cheddar

Tarta cu praz si branza cheddar

Tarta cu praz si branza cheddar din: unt, praz, usturoi, arpagic, rozmarin, salvie, oua, smantana, branza cheddar, parmezan, sare de mare, piper alb, aluat de tarta. Ingrediente: 2 linguri unt nesărat 2 fire praz, feliat 2 lingurite, usturoi tocat 3 linguri arpagic tocat 2 lingurite rozmarin proaspăt tocat 1 lingurita salvie proaspata tocata 4 oua […]

Cartofi cu usturoi si cotlete de porc la cuptor

Cartofi cu usturoi si cotlete de porc la cuptor

Cartofi cu usturoi si cotlete de porc la cuptor din: cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, cartofi, ceapa, rozmarin, usturoi. Ingrediente: 2 cotlete de porc, dezosate sare si piper 3 linguri ulei de măsline 1 kg cartofi, taiati sferturi 2 cepe, taiate bucati 1 crenguta de rozmarin, fin tocat 3 catei de usturoi, […]

Ficatei de pui cu dovlecel pane

Ficatei de pui cu dovlecel pane

Ficatei de pui cu dovlecel pane din: ficatei de pui, dovlecei, faina, branza topita, masline, sare si piper.   Ingrediente: 500 g ficatei pui 2 dovlecei 2 oua 2 linguri faina branza topita masline fara samburi sare piper Mod de preparare: Dovleceii se curata de coaja, se taie rondele. Ouale se bat si se amesteca […]

Pui cu porumb copt

Pui cu porumb copt

Pui cu porumb copt din: pui, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, morcovi, ceapa, usturoi, porumb, busuioc si unt. Ingrediente: 1 pui sare și piper 2 linguri de rozmarin proaspat, tocat ulei de măsline 4 morcovi, tocati 4 cepe, tocate 1 capatana usturoi 4 stiuleți de porumb proaspăt, taiati în jumatați 1-2 linguri de busuioc […]

Ficat de porc cu fasole si telina

Ficat de porc cu fasole si telina

Ficat de porc cu fasole si telina din: ficat de porc, fasole galbena, telina, ardei, ceapa, vin rosu, marar, sare si piper.   Ingrediente: 700 g ficat de porc 500 g fasole galbena 2 teline mici 2 ardei 2 cepe 1 pahar vin rosu marar sare piper   Mod de preparare: Ficatul se taie felii […]

Pui cu ciuperci si sos gorgonzola

Pui cu ciuperci si sos gorgonzola

Pui cu ciuperci si sos gorgonzola din: piept de pui, ciuperci, gorgonzola, smantana, ceapa, ulei, usturoi, patrunjel, sare si piper.   Ingrediente: 400 g piept de pui 500 g ciuperci pleurotus 150 g gorgonzola 150 ml smantana de gatit 1 ceapa 50 ml ulei 1 catel de usturoi 1 legatura patrunjel sare piper   Mod […]

Piept de rata cu piure de telina

Piept de rata cu piure de telina

Piept de rata cu piure de telina din: piept de rata afumat, telina, broccoli, sparanghel, fructe de padure, miere, smantana, cartofi, telina, unt, sare si piper.   Ingrediente: 350 g piept de raţă afumat 150 g ţelină 100 g broccoli 60 g sparanghel 150 g piersică 100 g fructe de pădure 20 ml miere 50 […]

Biban la tigaie cu broccoli

Biban la tigaie cu broccoli

Biban la tigaie cu broccoli din: fileuri de biban, broccoli, portocala, ulei de masline, capere, ansoa si lamaie. Ingrediente: 2 fileuri de biban un broccoli o portocală 6 linguri de ulei de măsline 4 linguri de capere 6 anşoa, mărunţite o lămâie   Mod de preparare: Inainte de a începe gătitul propriu-zis, se pregătesc toate ingredientele. […]

Stiuca umpluta in sos

Stiuca umpluta in sos

Stiuca umpluta in sos din: stiuca, oua, ceapa, miez de rosii, sare, piper, miez de paine, scrumbie afumata, patrunjel, usutroi, marar, untdelemn, morcov, vin alb, ceapa, bulion de rosii, zeama rosii si supa de peste. Ingrediente: 1 stiuca 3 oua 1 ceapa 150 g miez de rosii sare, piper dupa gust 300 g miez de paine […]

Tocanita de pui cu rosii si ciuperci

Tocanita de pui cu rosii si ciuperci

Tocanita de pui cu rosii si ciuperci din: pulpe de pui, ciuperci, ceapa, ardei, usturoi, suc de rosii, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 6-8 pulpe superioare de pui 3 borcane ciuperci 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 1 capatana usturoi suc de rosii patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se spala […]