retete

Piftie de porc – racituri gustoase

Piftie de porc din: picioare, cap de porc, ceapa, morcovi, patrunjel, pastarnac telina, foid e dafin, boabe de ienibahar, usturoi, sare.  Cea mai gustoasa piftie este aceea pregatita din picioare de porc si urechi. Ingrediente: 1 kg picioare sau cap de porc 1 ceapa 2 morcovi 1 patrunjel 1 pastirnac  1 telina 2 foi de […]

retete

Salată verde grecească

Salată verde grecească din: rosii, castraveti, ceapa, ulei de masline, zeama de lamaie, salata verde, masline, busuioc si tofu. Ingrediente: 2 roşii tocate mărunt 2 castraveţi tocaţi mărunt 1 ceapă mică tocată mărunt ¼ cană de ulei de măsline 2 linguri de zeamă de lămâie Salată verde 10 – măsline fără sâmburi Busuioc proaspăt Tofu […]

retete

Frigarui de pui cu legume si slanina

Frigarui de pui cu legume si slanina din: file de piept de pui, usturoi, ulei, suc de lamaie, praf de curry, ardei gras, slanina, sare si piper. Frigarui de pui aromate cu mere Frigarui din ficat de pui Frigarui de pui cu ghimbir   Ingrediente: 600 g file de piept de pui 2 catei usturoi […]

retete

Crochete din carne cu legume

Crochete din carne cu legume din: carne slaba fiarta, morcov, cartof, untdelemn, albus de ou si verdeata. Ingredinte: 200 gr. carne slaba fiarta 1 morcov fiert 2 buc. cartofi fierti o lingura untdelemn 1 albus verdeata   Mod de preparare: Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu legumele. Se amesteca cu albusul si […]

retete

Borş din cap de miel cu legume si orez

Borş din cap de miel cu legume si orez din: cap de miel, costite de miel, coada, ceapa, morcov, telina, ardei gras, leustean, bors si orez. Este un borş care nu se drege cu ou sau smântână, pentru a-şi păstra savoarea.    Ingrediente: 1 cap de miel şi 2–3 costiţe coada 1 ceapă 1 morcov […]

Reteta zilei: Chips-uri de legume

Chips-uri de legume din: legume, ulei, pudra de chili, sare. Ingrediente: 2 căni mix legume rădăcinoase (morcov, sfecla) 2 lingurițe de ulei 1 linguriță pudră de chili roșu sare, dupa gust     Mod de preparare: Spălați și curățați legumele. Feliati si adaugati intr-un castron, presarati chili și sare și adăugați ulei. Amestecati bine. Preîncălziți […]

Reteta zilei: Curry picant de legume

Curry picant de legume din: faina, ceapa, rosii, chili, curry, frunze de coriandru, curcuma, sare, praf de ardei iute, apa, ulei, seminte de mustar, seminte de chimen. Ingrediente: 1 cană făină 1 cană ceapă tocată mărunt 1 cană de roșii tocate mărunt 3-4 chili 2 frunze curry 1 mână frunze de coriandru 1/4 linguriță praf […]

Reteta zilei: Clatite cu legume

Clatite cu legume din: faina, faina de orez, dovlecel, ceapa, sare, ardei iute, curcuma, praf de ardei rosu. Ingrediente: 1/2 cană făină 2 linguri de făină de orez 1/2 cană dovlecel ras 2 linguri ceapă sare, dupa gust 2 ardei iuti 1 praf curcuma 1/2 linguriță praf de ardei iute roșu Mod de preparare: Spălați […]

Reteta zilei: Salata cu porc si legume

Salata cu porc si legume din: carne de porc, ardei gras, rosie, ceapa, cartofi, oua, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 500gr carne de porc 1 ardei gras, taiat cuburi 1 roșie tăiată cuburi 1/2 ceapa tocata 3 cartofi 2 oua maioneză sare piper Mod de preparare: Adaugati carnea de porc într-o oală, acoperiți cu apă și […]

Reteta zilei: Hamburgeri cu vita si legume

Hamburgeri cu vita si legume din: carne de vita, pesmet, ou, chifle, muraturi, rosie, ceapa, salata, branza, ulei, mustar, maioneza, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 1/3 cană pesmet 1 ou 4 chifle murături feliate 1 roșie feliată 1/2 ceapa feliata 2 frunze de salată 4 felii de branza 1 lingura […]

Reteta zilei: Supa de pui cu legume si lamaie

Supa de pui cu legume si lamaie din: piept de pui, morcovi, telina, ceapa, fasole alba, usturoi, salata, suc de lamaie, busuioc, oregano, cimbru, supa de pui, apa, ulei de masline, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi felii 2 tulpini de țelină tocata 1 ceapa tocata 1 cutie de fasole albă […]

Reteta zilei: Salata de vita cu legume

Salata de vita cu legume din: vita, sunca, castravete, rosii, ceapa, otet, zahar, sare, maioneza. Ingrediente: 250gr friptura de vita 50gr sunca 1 castravete 2 roșii 1 ceapă 5 linguri de oțet alb 1/3 linguriță zahăr 1/4 linguriță sare maioneza, dupa gust Mod de preparare: Așezați carnea într-o oală, acoperiți-o cu apă. Aduceți vasul la […]

Reteta zilei: Vita la tigaie cu legume

Vita la tigaie cu legume din: carne de vita, conopida, ceapa, ardei gras, usturoi, rosii, chimen, boia, oregano, piper cayenne, sare, coriandru. Ingrediente: 1 kg carne de vita tocata 1/2 conopida rasa 1 ceapa tocata 1 cana de ardei gras feliat 3 căței de usturoi tocat 1 cutie de roșii 1 linguriță de chimen 1 […]

Reteta zilei: Supa de peste cu legume

Supa de peste cu legume din: cod, apa, cartofi, morcovi, ceapa, telina, ulei de avocado, usturoi, dafin, patrunjel, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 fileuri de cod 9 căni de apă 3 cartofi tocati 2 morcovi felii subțiri 1/2 ceapa tocata marunt 2 tulpini de țelină feliata 2 linguri ulei de avocado 1 cățel […]

Reteta zilei: Curry de legume

Curry de legume din: vinete, varza de bruxelles, mar, usturoi, curcuma, praf de mustar, ghimbir, fulgi de ardei, apa, lapte de cocos, sare, otet de mere, ulei de masline. Ingrediente: 2 vinete 400gr varză de Bruxelles 1 măr 4 catei de usturoi tocat 2 lingurite curcuma 1 linguriță praf de muștar ghimbir ras 1/4 linguriță […]

Reteta zilei: Omleta cu legume

Omleta cu legume din: oua, ceapa verde, usturoi, ghimbir, conopida, morcov, mazare, cocos, otet, ulei de susan, ulei de avocado, sare. Ingrediente: 2 oua 5 fire ceapa verde, feliata 2 catei de usturoi 1 lingură de ghimbir ras 1 conopida 1 morcov taiat cubulețe 3/4 cană mazăre 4 linguri fulgi de cocos 1 linguriță oțet […]

Reteta zilei: Legume pe pat de orez

Legume pe pat de orez din: orez, apa, sparanghel, ardei gras, ceapa, ciuperci, usturoi, sos de soia, seminte de susan, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 cana orez 1 1/4 cani apă 180gr sparanghel spălat, tăiat bucati 1 ardei gras feliat 1/2 ceapa feliata 1 cana de ciuperci feliate 2 căței de usturoi tocat 1 1/2 linguri […]

Reteta zilei: Tortilla cu ou si legume

Tortilla cu ou si legume din: tortilla, salata verde, oua, sare, cheddar, rosii, ceapa rosie, ardei gras, bacon, avocado, coriandru, sos picant. Ingrediente: 6 tortilla 2 cani salata verde 6 ouă 1 praf sare ½ căna brânză cheddar mărunțită 12 rosii cherry, jumătati 1/4 ceașca ceapă roșie felii subțiri ⅓ căna ardei gras tocat 3 […]

Reteta zilei: Placinta cu carne de curcan si legume

Placinta cu carne de curcan si legume din: ulei de masline, ceapa, carne de curcan, morcovi, telina, bacon, sare de mare, piper, paprika, supa de pui, conopida. Ingrediente: 4 linguri ulei de măsline 1 ceapa, tocata marunt 1 kg carne tocata de curcan 2 căni morcovi tocati 2 căni de telină tocata 6 felii bacon […]

Reteta zilei: Quinoa cu legume

Quinoa cu legume din: quinoa, supa de legume, ulei de masline, ceapa rosie, telina, usturoi, ierburi de provence, sare, piper, mere, vin alb, afine, nuci,patrunjel. Ingrediente: 1 cană quinoa albă 1-½ cani quinoa roșie 4 căni supa de legume ¼ cana ulei de masline 1/2 ceapă roșie 2 tulpini telină, tocata 1 catel usturoi, mărunțit […]

Reteta zilei: Salata umpluta cu carne de curcan si legume

Salata umpluta cu carne de curcan si legume din: usturoi, ulei, carne de curcan, vin, sos de soia, ceapa, ciuperci, porumb, lastari de bambus, castane, ceapa verde, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 5 catei usturoi, mărunțit 4 linguri de ulei 1 kg carne tocata de curcan 1 lingură vin 2 linguri sos de soia 1 […]

Reteta zilei: Supa de ciuperci cu legume

Supa de ciuperci cu legume din: ulei de masline, morcov, telina, usturoi, ciuperci, vin alb, suc de rosii, supa de pui, smantana, parmezan, amidon, apa, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 1 morcov, tocat 1 tulpină de țelină, tocată 1 linguriță usturoi, mărunțit 1 kg ciuperci, felii subțiri 120ml vin alb 120ml suc […]

Reteta zilei: Salata de noodles cu legume

Salata de noodles cu legume din: noodles, sos de soia, ulei de susan, ulei de canola, otet, fulgi de piper rosu, ceapa verde, coriandru, ardei, varza rosie, morcovi, edamame, seminte de susan. Ingrediente: 1 kg noodles ½ cana sos de soia 2 linguri ulei de susan 2 linguri ulei de canola 2 linguri oțet 1 […]

Reteta zilei: Piept de pui cu legume la tigaie

Piept de pui cu legume la tigaie din: piept de pui, ceapa, usturoi, ardei gras, ardei iute, ceapa verde, zahar, pasta de fasole neagra, sos de soia, ulei, coriandru, orez. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapă 2 catei usturoi 1 ardei gras 1 ardei iute 1 legatura ceapă verde 1 linguriță zahăr 1½ lingură […]

Salate sanatoase si savuroase

Salate sanatoase si savuroase Reteta zilei: Salata de zucchini cu vinegreta de lamaie Salata de zucchini cu vinegreta de lamaie din: zucchini, ceapa rosie, usturoi, patrunjel, suc de lamaie, ulei de masline, coaja de lamaie, sare, piper. Ingrediente:  400 gr de zucchini 25 gr ceapa rosie 1 catel de usturoi ½ ceasca de patrunjel 2 […]

Reteta zilei: Salata de paste cu legume

Salata de paste cu legume din: paste, castravete, ceapa, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet linguine 1 castravete cubulețe 1 ceapă cubulețe 2 rosii, cubulețe sare, piper     Mod de preparare: Gatiti pastele al dente. Scurgeti si lasati sa se raceasca. Se amestecă restul ingredientelor. Se adauga apoi peste paste. Omogenizati si serviti. Salata […]

Reteta zilei: Salata rece de pui cu legume

Salata rece de pui cu legume din: sare, piept de pui, ceapa rosie, otet, varza, morcov, coriandru, ardei iute, usturoi, zahar, sos de peste, otet japonez. Ingrediente: 1 lingurita sare 2 bucati piept de pui dezosat 1 ceapa rosie 3/4 ceasca otet 1 varza, tocata 1 morcov, tocata 2 linguri coriandru tocat marunt 1 ardei […]

Reteta zilei: Supa picanta cu legume

Supa picanta cu legume din: cartofi, morcovi, ardei iuti, sare, piper, ulei, apa.   Ingrediente: 6 cartofi 5 morcovi 2 ardei iuti sare, piper ulei apa     Mod de preparare: Spalati, curatati si tocati toate ingredientele. Adaugati ulei intr-o oala. Adaugati legumele si gatiti cateva minute. Adaugati apa si fierbeti 20-30 de minute. Asezonati […]

Reteta zilei: Legume in sos de soia

Legume in sos de soia din: morcovi, ridiche alba, ceapa, usturoi, ghimbir, apa, zahar, sos de soia, condimente, ulei, orez. Ingrediente: 4 morcovi tocați 1/2 ridiche alba tocata 1 ceapă tocată 1 catel de usturoi tocat 1 lingură de ghimbir tocat 2 cani apă 2 lingurițe zahăr 5 lingurițe sos de soia condimente, dupa gust […]

Reteta zilei: Chiftele de legume

Chiftele de legume din: cartofi, varza rosie, salata verde, ceapa, ghimbir, usturoi, ou, chimen, coriandru, curry, sare. Ingrediente: 4 cești cartofi fierți, taiati cuburi 1 cana varză roșie tocata 1 ceasca salata verde tocata 1 ceapă, tocata ½ linguriță ghimbir proaspăt ras 2 catei usturoi, tocat 1 ou, bătut ½ linguriță chimen ½ linguriță de […]

Reteta zilei: Orez basmati cu legume

Orez basmati cu legume din: orez basmati, apa, ulei, ceapa, morcov, mazare, sos de soia, sos worchestershire, ceapa verde. Ingrediente: 200gr orez basmati 2 cani apă 2 linguri ulei 1 ceapă, tocată 1 morcov, tocat ½ ceasca de mazare congelata 4 linguri sos de soia 2 linguri de sos worcestershire 2 fire ceapa verde, tocata […]

Reteta zilei: Supa de ciuperci cu legume

Supa de ciuperci cu legume din: supa de pui, ciuperci, ceapa, praz, morcovi, sare, telina. Ingrediente: 1 l de supa de pui 1 kg ciuperci 1 ceapa 1 fir praz 2 morcovi sare ½ telină Mod de preparare: Spalati si tocati legumele. Incalziti supa de pui într-o oală si adăugați legumele, aduceti la fierbere. Fierbeti […]