Briose cu zucchini

Briose cu zucchini din: faina, sare, bicarbonat, scortisoara, unt, oua, zahar, zucchini. Ingrediente: 150 g făină 1 linguriţă bicarbonat un vârf de linguriţă sare 1 1/2 linguriţă scorţişoară 150 g unt 100 g zahăr brun 2 ouă 1 plic zahăr vanilat 250 g zucchini 50 g nuci măcinate Glazură: 250 g cremă de brânză 50 g […]

Briose cu cappuccino

Briose cu cappuccino din: faina, unt, iaurt, praf de copt, cappuccino, zahar, scortisoara. Ingrediente: 1 ceaşcă făină câte 1/2 ceaşcă unt si iaurt zahăr şi fulgi de ciocolată 1 ou 1 linguriţă praf de copt 2 linguriţe cappuccino 1 linguriţă scorţişoară 1 plic zahăr vanilat   Mod de preparare: Untul şi zahărul se freacă până când […]

Briose dietetice cu ovaz

Briose dietetice cu ovaz din: oua, branza, faina, praf de copt, lamaie. Ingrediente: 4 oua 3 linguri îndulcitor pudra 4 linguri brânză de vaci lamaie 8 linguri făină de ovăz 4 linguri făină de tărâţe 1/2 plic praf de copt sare   Mod de preparare: Se freacă 4 gălbenuşuri cu 3 linguri îndulcitor pudra, se […]

Reteta zilei: Briose de conopida cu mozzarella

Briose de conopida cu mozzarella din: oua, conopida, mozzarella, busuioc, faina, ulei de masline, bicarbonat de sodiu, usturoi. Ingrediente:  3 ouă 1 conopidă ¾ ceasca mozzarella de capra 2 linguri busuioc uscat ⅓ ceasca făină 2 linguri ulei de măsline ½ linguriță bicarbonat de sodiu 1 catel usturoi zdrobit     Mod de preparare: Preîncălziți […]

Reteta zilei: Briose cu nuci pecan

Briose cu nuci pecan din: zahar brun, faina, nuci pecan, unt, oua. Ingrediente:  1 ceașcă zahăr brun ½ ceașca făină 1 ceasca nuci pecan maruntite ⅔ cesti unt 2 ouă, bătute     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul 170C. Ungeți tava de briose. Într-un castron mediu, amestecați împreună zahăr brun, făină și nuci. Într-un castron […]

Salată catalană de creveţi

Briose cu creveti

Briose cu creveti din: creveti, praz, oua, unt, branza, sare, piper. Ingrediente: 100 g creveţi curăţaţi 1/2 pachet de aluat foietaj 100 g creveţi curăţaţi 1/2 pachet de aluat foietaj 1 fir de praz 2 ouă 1 lingură unt 125 g brânză sare piper   Mod de preparare: Se pune prazul la călit în unt. […]

Briose cu salam

Briose cu ienibahar

Briose cu ienibahar din: ulei, zahar, oua, morcovi, mere, stafide, curmale, faina, nuci, praf de copt, ienibahar. Ingrediente: 20 ml ulei vegetal 15 g zahăr brun, cubuleţe 1 ou bătut uşor 3 albuşuri de ou 190 g morcovi raşi 190 g mere rase 225 g stafide 115 g curmale tocate 115 g fructe de pădure […]

Briose cu afine si cacao

Briose (muffins) cu afine

Brioşele americane (muffins) nu se aseamănă deloc cu prăjiturile servite în Anglia alături de ceai, pe care americanii le numesc „English muffins”. Produsul american de patiserie a fost creat de brutăria Thomas din New York, iar numele său este, probabil, derivat de la cuvântul muffe, folosit în dialectele din nordul Germaniei, care înseamnă „prăjitură”. Brioşa […]

Briosa

Briosa

Se spune că regina Franţei, Maria Antoaneta, ar fi răspuns “Qu’its mongent de la brioche!”, în traducere liberă “să mănânce cozonac”, când i s-a comunicat că parizienii nu mai au pâine. Brioşa îşi datorează textura unui aluat bogat, dospit cu drojdie, care conţine ouă şi lapte. Brioşele se mănâncă, de regulă, la micul dejun şi […]

Briose aromate

Reteta zilei: Briose aromate

Briose aromate din: faina integrala, faina, praf de copt, sare, condimente, zahar brun, margarina, ou, lapte, coaja de portocala, banana, fulgi de ovaz, alune. Ingrediente:  75gr faina integrala 50gr faina 2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1 lingurita condimete aromate (scortisoara, nucsoara) 40gr zahar brun 50gr margarina 1 ou, batut 150ml lapte coaja […]

Briose cu ciocolata si nuci

Briose cu ciocolata si nuci

Briose cu ciocolata si nuci din: zahar, ulei, apa minerala, faina, sare, praf de copt, ciocolata, nuca, rahat. Ingrediente: Pentru brioşe: 1 cană zahăr 1/2 cană ulei 1 esenţă de lămâie sau de rom 1 cană apă minerală 2 căni făină 1 praf de sare 1 plic praf de copt Pentru decor: 100 ciocolată de […]

Reteta zilei: Briose cu ciocolata si banane

Briose cu ciocolata si banane din: lapte, oua, unt, faina, sare, praf de copt, zahar, ciocolata, banane. Ingrediente:  90ml lapte 2 oua 150gr unt nesarat, topit 225gr faina 1 praf sare 1 lingurita praf de copt 150gr zahar 150gr ciocolata, rupta bucati 2 banane, pasate Mod de preparare: Pregatiti o tava de briose si preincalziti […]

Briose cu stafide si curmale

Briose cu stafide si vanilie

Briose cu stafide si vanilie din: faina, zahar, praf de copt, sare, unt, stafide, vanilie. Ingrediente: 400 g făină 200 g zahăr pudră 2 linguriţe praf de copt 1 praf de sare 2 linguri unt 200 ml lapte 1 ou 1 linguriţă esenţă de vanilie 50 g stafide   Mod de preparare: Cerni făina, o […]

Briose cu mac si miere

Briose cu mac si miere

Briose cu mac si miere din: faina, zahar, mac, lamaie, oua, praf de copt, ulei, iaurt. Ingrediente: 225 g făină 100 g zahăr 2 linguri seminţe de mac coaja de la 1 lămâie 3 linguri zeamă de lămâie 2 ouă 1 lingură praf de copt 80 ml ulei 160 g iaurt 80 ml miere Pentru […]

Briose glazurate cu crema

Briose glazurate cu crema

Briose glazurate cu crema din: unt, zahar, oua, vanilie, faina, praf de copt, sare, lapte, smantana, ciocolata, nuca de cocos. Ingrediente: Pentru brioşe: 150 g unt 200 g zahăr 2 ouă 1 linguriţă esenţă de vanilie 500 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 praf de sare 150 ml lapte 100 g smântână Pentru […]

Briose cu sos de ciocolata

Briose cu ciocolata neagra

Briose cu ciocolata neagra din: unt, ciocolata neagra, oua, faina, zahar, dulceata, zahar pudra.

Briose vegetale cu nuca

Briose pufoase cu ciocolata

Briose pufoase cu ciocolata din: faina, zahar, oua, ulei, iaurt, sare, lamaie, praf de copt, fulgi de ciocolata.

Briose Chelsea

Briose cu morcovi si curmale

Briose cu morcovi si curmale din: faina, praf de copt, bicarbonat, sare, scortisoara, portocala, ou, piure de morcovi, zahar brun, miere, ulei, curmale, fructe oleaginoase. Ingrediente: 1 cană făină integrală 1 cană făină albă 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă de sare 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată 1 portocală 1 […]

Briose cu creveti si branza

Briose cu oua de prepelita

Briose cu oua de prepelita din: oua de prepelita, lapte, ulei, cascaval, ciuperci, faina, praf de copt, margarina. Ingrediente: 12 ouă de prepeliţă 200 ml lapte 2 linguri ulei 100 g caşcaval 2 linguri ciuperci felii, din conservă 200 g făină 1 plic praf de copt 1 lingură margarină   Mod de preparare: Mixezi ouăle împreună […]

Briose Chelsea

Briose sarate cu praz si linte

Briose sarate cu praz si linte din: piure de linte, sare, chimen, faina, praz, unt, oua, praf de copt, cascaval. Ingrediente: 1 cană piure de linte fiartă 1 linguriţă sare 1 vârf de cuţit chimen măcinat 1 cană făină 100 g praz 100 g unt 2 ouă 1 plic praf de copt 50 g caşcaval […]

Briose aperitiv cu carnati

Reteta briose aperitiv

Reteta briose aperitiv din: faina, praf de copt, oua, lapte, unt, branza, cascaval, ardei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 5 ceşti cu făină 2 plicuri cu praf de copt 5 ouă 2 ceşti cu lapte 100 g unt 1 ceaşcă cu brânză dulce 1 ceaşcă cu caşcaval ras 1 ardei gras roşu 2 linguri cu verdeaţă […]

Briose-aperitiv cu masline si cascaval

Briose-aperitiv cu masline si cascaval

Briose-aperitiv cu masline si cascaval din: faina, oua, gogosar murat, cascaval, masline, ulei, prf de copt, sare, crema de branza. Ingrediente: 150 g făină 6 ouă 210 g gogoşar murat 210 g caşcaval 60 g rondele de măsline negre 4 linguri ulei 1 plic praf de copt 1 praf de sare Pentru ornat: 150 g […]

Briose cu fructe in sos de caise sau piersici

Briose dietetice

Briose dietetice din: ananas, zahar, ulei, lapte, vanilie, faina, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, morcovi, nuci. Ingrediente: 250 g conservă cu rondele de ananas 225 g zahăr 150 ml ulei de floarea-soarelui 150 ml lapte 1 linguriţă cu esenţă de vanilie 225 g făină 1 linguriţă cu praf de copt 1 linguriţă cu bicarbonat de […]

Briose cu lamaie si fulgi de ciocolata

Briose cu lamaie si fulgi de ciocolata

Briose cu lamaie si fulgi de ciocolata din: faina, zahar, oua, ulei, iaurt, sare, lamaie, praf de copt, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 400 g făină 200 g zahăr 2 ouă 200 ml ulei 300 g iaurt 1 praf sare zeama şi coaja rasă de la 1 lămâie 1 1/2 plic praf de copt 100 g fulgi […]

Briose cu creveti si branza

Briose cu broccoli si rosii

Briose cu broccoli si rosii din: faina, praf de copt, ou, broccoli, morcovi, branza, lapte, ulei, rosii, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină 2 linguriţe cu praf de copt 1 ou bătut 100 g bucheţele de broccoli, fierte 2 morcovi fierţi, tăiaţi în bucăţele 80 g brânză Ceddar, rasă 90 ml lapte 2 linguri cu […]

Briose aperitiv cu salam

Briose aperitiv cu salam

Briose aperitiv cu salam din: faina, praf de copt, oua, cascaval, salam, carnati, masline, ardei, porumb, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină un plic praf de copt 4 ouă 150 g caşcaval 150 g salam 150 g cârnaţi 100 g măsline 2 ardei graşi o lingură porumb dulce sare piper   Mod de preparare: Se […]

Briose cu zmeura si frisca

Briose cu zmeura si vanilie

Briose cu zmeura si vanilie din: margarina, oua, zahar, lapte, faina, ciocolata, zmeura, sare, vanilie, praf de copt. Ingrediente: 100 g margarină 2 ouă 150 g zahăr pudră 70 ml lapte 220 g făină 50 g ciocolată albă 200 g zmeură esenţă de vanilie 1 praf de sare 1 plic praf de copt   Mod […]

Briose cu stafide

Briose cu stafide

Briose cu stafide din: faina, faina de migdale, stafide, lapte, smantana, suc de fructe, oua, banane, bicarbonat, praf de copt, ghimbir. Ingrediente: 280 g făină 185 g făină de migdale 50 g stafide 250 ml lapte 250 ml smântână de gătit 140 ml suc de fructe 2 ouă 3 linguri banani mărunţite 2 linguriţe bicarbonat […]

Briose cu banane si ciocolata amaruie

Briose cu banane si ciocolata amaruie

Briose cu banane si ciocolata amaruie din: faina, zahar, ou, ulei, iaurt, praf de copt, ciocolata, banana, vanilie, lamaie, sare. Ingrediente: 180 g faina 100 g zahar 1 ou 80 ml ulei 90 g iaurt 1 plic praf de copt 100 g ciocolata amaruie 1 banana 1 fiola esenta de vanilie 1 lingurita suc de […]

Briose cu afine si cacao

Briose cu afine si nuca de cocos

Briose cu afine si nuca de cocos din: faina, zahar, praf de copt, ulei, ou, lapte, vanilie, afine, fulgi de nuca de cocos. Ingrediente: 250 g făină 150 g + o lingură zahăr 2 linguriţe praf de copt 80 ml ulei un ou 120 ml lapte esenţă de vanilie 150 g afine 1  praf sare […]

Briose cu branza si creveti

Briose cu verdeata

Briose cu verdeata din: branza, oua, faina, praf de copt, sare, cascaval, ceapa, marar, chimen, unt, piper. Ingrediente: 1 cană brânză de vaci 4 ouă 1 cană făină 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă sare 1/2 cană caşcaval ras 3 fire ceapă verde 2 linguri mărar tocat 1/4 linguriţă chimen măcinat unt piper   […]