Briose cu salam

Briose cu ienibahar

Briose cu ienibahar din: ulei, zahar, oua, morcovi, mere, stafide, curmale, faina, nuci, praf de copt, ienibahar. Ingrediente: 20 ml ulei vegetal 15 g zahăr brun, cubuleţe 1 ou bătut uşor 3 albuşuri de ou 190 g morcovi raşi 190 g mere rase 225 g stafide 115 g curmale tocate 115 g fructe de pădure […]

Briose cu afine si cacao

Briose (muffins) cu afine

Brioşele americane (muffins) nu se aseamănă deloc cu prăjiturile servite în Anglia alături de ceai, pe care americanii le numesc „English muffins”. Produsul american de patiserie a fost creat de brutăria Thomas din New York, iar numele său este, probabil, derivat de la cuvântul muffe, folosit în dialectele din nordul Germaniei, care înseamnă „prăjitură”. Brioşa […]

Briosa

Briosa

Se spune că regina Franţei, Maria Antoaneta, ar fi răspuns “Qu’its mongent de la brioche!”, în traducere liberă “să mănânce cozonac”, când i s-a comunicat că parizienii nu mai au pâine. Brioşa îşi datorează textura unui aluat bogat, dospit cu drojdie, care conţine ouă şi lapte. Brioşele se mănâncă, de regulă, la micul dejun şi […]

Briose aromate

Reteta zilei: Briose aromate

Briose aromate din: faina integrala, faina, praf de copt, sare, condimente, zahar brun, margarina, ou, lapte, coaja de portocala, banana, fulgi de ovaz, alune. Ingrediente:  75gr faina integrala 50gr faina 2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1 lingurita condimete aromate (scortisoara, nucsoara) 40gr zahar brun 50gr margarina 1 ou, batut 150ml lapte coaja […]

Briose cu ciocolata si nuci

Briose cu ciocolata si nuci

Briose cu ciocolata si nuci din: zahar, ulei, apa minerala, faina, sare, praf de copt, ciocolata, nuca, rahat. Ingrediente: Pentru brioşe: 1 cană zahăr 1/2 cană ulei 1 esenţă de lămâie sau de rom 1 cană apă minerală 2 căni făină 1 praf de sare 1 plic praf de copt Pentru decor: 100 ciocolată de […]

Reteta zilei: Briose cu ciocolata si banane

Briose cu ciocolata si banane din: lapte, oua, unt, faina, sare, praf de copt, zahar, ciocolata, banane. Ingrediente:  90ml lapte 2 oua 150gr unt nesarat, topit 225gr faina 1 praf sare 1 lingurita praf de copt 150gr zahar 150gr ciocolata, rupta bucati 2 banane, pasate Mod de preparare: Pregatiti o tava de briose si preincalziti […]

Briose cu stafide si curmale

Briose cu stafide si vanilie

Briose cu stafide si vanilie din: faina, zahar, praf de copt, sare, unt, stafide, vanilie. Ingrediente: 400 g făină 200 g zahăr pudră 2 linguriţe praf de copt 1 praf de sare 2 linguri unt 200 ml lapte 1 ou 1 linguriţă esenţă de vanilie 50 g stafide   Mod de preparare: Cerni făina, o […]

Briose cu mac si miere

Briose cu mac si miere

Briose cu mac si miere din: faina, zahar, mac, lamaie, oua, praf de copt, ulei, iaurt. Ingrediente: 225 g făină 100 g zahăr 2 linguri seminţe de mac coaja de la 1 lămâie 3 linguri zeamă de lămâie 2 ouă 1 lingură praf de copt 80 ml ulei 160 g iaurt 80 ml miere Pentru […]

Briose glazurate cu crema

Briose glazurate cu crema

Briose glazurate cu crema din: unt, zahar, oua, vanilie, faina, praf de copt, sare, lapte, smantana, ciocolata, nuca de cocos. Ingrediente: Pentru brioşe: 150 g unt 200 g zahăr 2 ouă 1 linguriţă esenţă de vanilie 500 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 praf de sare 150 ml lapte 100 g smântână Pentru […]

Briose cu ciocolata neagra

Briose cu ciocolata neagra

Briose cu ciocolata neagra din: unt, ciocolata neagra, oua, faina, zahar, dulceata, zahar pudra.

Briose vegetale cu nuca

Briose pufoase cu ciocolata

Briose pufoase cu ciocolata din: faina, zahar, oua, ulei, iaurt, sare, lamaie, praf de copt, fulgi de ciocolata.

Briose Chelsea

Briose cu morcovi si curmale

Briose cu morcovi si curmale din: faina, praf de copt, bicarbonat, sare, scortisoara, portocala, ou, piure de morcovi, zahar brun, miere, ulei, curmale, fructe oleaginoase. Ingrediente: 1 cană făină integrală 1 cană făină albă 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă de sare 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată 1 portocală 1 […]

Briose cu creveti si branza

Briose cu oua de prepelita

Briose cu oua de prepelita din: oua de prepelita, lapte, ulei, cascaval, ciuperci, faina, praf de copt, margarina. Ingrediente: 12 ouă de prepeliţă 200 ml lapte 2 linguri ulei 100 g caşcaval 2 linguri ciuperci felii, din conservă 200 g făină 1 plic praf de copt 1 lingură margarină   Mod de preparare: Mixezi ouăle împreună […]

Briose Chelsea

Briose sarate cu praz si linte

Briose sarate cu praz si linte din: piure de linte, sare, chimen, faina, praz, unt, oua, praf de copt, cascaval. Ingrediente: 1 cană piure de linte fiartă 1 linguriţă sare 1 vârf de cuţit chimen măcinat 1 cană făină 100 g praz 100 g unt 2 ouă 1 plic praf de copt 50 g caşcaval […]

Briose aperitiv

Reteta briose aperitiv

Reteta briose aperitiv din: faina, praf de copt, oua, lapte, unt, branza, cascaval, ardei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 5 ceşti cu făină 2 plicuri cu praf de copt 5 ouă 2 ceşti cu lapte 100 g unt 1 ceaşcă cu brânză dulce 1 ceaşcă cu caşcaval ras 1 ardei gras roşu 2 linguri cu verdeaţă […]

Briose-aperitiv cu masline si cascaval

Briose-aperitiv cu masline si cascaval

Briose-aperitiv cu masline si cascaval din: faina, oua, gogosar murat, cascaval, masline, ulei, prf de copt, sare, crema de branza. Ingrediente: 150 g făină 6 ouă 210 g gogoşar murat 210 g caşcaval 60 g rondele de măsline negre 4 linguri ulei 1 plic praf de copt 1 praf de sare Pentru ornat: 150 g […]

Briose cu fructe in sos de caise sau piersici

Briose dietetice

Briose dietetice din: ananas, zahar, ulei, lapte, vanilie, faina, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, morcovi, nuci. Ingrediente: 250 g conservă cu rondele de ananas 225 g zahăr 150 ml ulei de floarea-soarelui 150 ml lapte 1 linguriţă cu esenţă de vanilie 225 g făină 1 linguriţă cu praf de copt 1 linguriţă cu bicarbonat de […]

Briose cu lamaie si fulgi de ciocolata

Briose cu lamaie si fulgi de ciocolata

Briose cu lamaie si fulgi de ciocolata din: faina, zahar, oua, ulei, iaurt, sare, lamaie, praf de copt, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 400 g făină 200 g zahăr 2 ouă 200 ml ulei 300 g iaurt 1 praf sare zeama şi coaja rasă de la 1 lămâie 1 1/2 plic praf de copt 100 g fulgi […]

Briose cu creveti si branza

Briose cu broccoli si rosii

Briose cu broccoli si rosii din: faina, praf de copt, ou, broccoli, morcovi, branza, lapte, ulei, rosii, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină 2 linguriţe cu praf de copt 1 ou bătut 100 g bucheţele de broccoli, fierte 2 morcovi fierţi, tăiaţi în bucăţele 80 g brânză Ceddar, rasă 90 ml lapte 2 linguri cu […]

Briose aperitiv cu salam

Briose aperitiv cu salam

Briose aperitiv cu salam din: faina, praf de copt, oua, cascaval, salam, carnati, masline, ardei, porumb, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină un plic praf de copt 4 ouă 150 g caşcaval 150 g salam 150 g cârnaţi 100 g măsline 2 ardei graşi o lingură porumb dulce sare piper   Mod de preparare: Se […]

Briose cu zmeura si vanilie

Briose cu zmeura si vanilie

Briose cu zmeura si vanilie din: margarina, oua, zahar, lapte, faina, ciocolata, zmeura, sare, vanilie, praf de copt. Ingrediente: 100 g margarină 2 ouă 150 g zahăr pudră 70 ml lapte 220 g făină 50 g ciocolată albă 200 g zmeură esenţă de vanilie 1 praf de sare 1 plic praf de copt   Mod […]

Briose cu stafide

Briose cu stafide

Briose cu stafide din: faina, faina de migdale, stafide, lapte, smantana, suc de fructe, oua, banane, bicarbonat, praf de copt, ghimbir. Ingrediente: 280 g făină 185 g făină de migdale 50 g stafide 250 ml lapte 250 ml smântână de gătit 140 ml suc de fructe 2 ouă 3 linguri banani mărunţite 2 linguriţe bicarbonat […]

Briose cu banane si ciocolata amaruie

Briose cu banane si ciocolata amaruie

Briose cu banane si ciocolata amaruie din: faina, zahar, ou, ulei, iaurt, praf de copt, ciocolata, banana, vanilie, lamaie, sare. Ingrediente: 180 g faina 100 g zahar 1 ou 80 ml ulei 90 g iaurt 1 plic praf de copt 100 g ciocolata amaruie 1 banana 1 fiola esenta de vanilie 1 lingurita suc de […]

Briose cu afine si cacao

Briose cu afine si nuca de cocos

Briose cu afine si nuca de cocos din: faina, zahar, praf de copt, ulei, ou, lapte, vanilie, afine, fulgi de nuca de cocos. Ingrediente: 250 g făină 150 g + o lingură zahăr 2 linguriţe praf de copt 80 ml ulei un ou 120 ml lapte esenţă de vanilie 150 g afine 1  praf sare […]

Briose cu branza si creveti

Briose cu verdeata

Briose cu verdeata din: branza, oua, faina, praf de copt, sare, cascaval, ceapa, marar, chimen, unt, piper. Ingrediente: 1 cană brânză de vaci 4 ouă 1 cană făină 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă sare 1/2 cană caşcaval ras 3 fire ceapă verde 2 linguri mărar tocat 1/4 linguriţă chimen măcinat unt piper   […]

Briose simple din dovleac

Briose simple din dovleac

Briose simple din dovleac din: faina integrala, Sucanat, praf de copt, bicarbonat, scortisora, ghimbir, nucsoara, cuisoare englezesti, sare, piure de dovleac, apa, piure de mere, nuci pecan. Ingrediente: 2 căni de făină de grâu integrală 1/2 de cană de Sucanat 1 linguriţă de praf de copt 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu 1 linguriţă de […]

Briose glazurate cu crema

Briose cu lamaie si mac

Briose cu lamaie si mac din: faina integrala, Sucanat, mac, bicarbonat, praf de copt, lapte de migdale, suc de lamaie, faina de in, apa, vanilie. Ingrediente: 2 căni de făină de grâu integrală 1/2 de cană de Sucanat 1/4 de cană de seminţe de mac 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu 1 linguriţă de praf […]

Briose cu banana

Briose cu banana

Briose cu banana din: faina integrala, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, banane, lapte vegetal, Sucanat, nuci, ovaz. Ingrediente: 2 căni de făină de grâu integrală 1 linguriţă de praf de copt 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu 1 linguriţă de scorţişoară 2 banane coapte, pasate 1 cană de lapte vegetal (din orez, soia, migdale etc.) […]

Briose-aperitiv cu masline si cascaval

Briose cu somon

Briose cu somon din: faina, oua, ulei, lapte, lamaie, somon afumat, mazare, sare, piper, marar, parmezan, avocado, praf de copt. Ingrediente: 210 g făină integrală 3 ouă 120 ml ulei 90 ml lapte zeama de la 1 lămâie 180 g somon afumat 75 g mazăre fiartă înainte sare ţi piper măcinat mărar 90 g parmezan […]

Briose cu sunca si masline

Briose cu sunca si masline

Briose cu sunca si masline din: oua, faina, cascaval, sunca, ciuperci, masline, praf de copt, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 4 linguri făină cu vârf 150 g caşcaval 150 g şuncă presată 150 g ciuperci 150 g măsline negre, fără sâmburi 1 linguriţă praf de copt sare piper   Mod de preparare: Dai caşcavalul prin […]

Briose_cu_iaurt_si_zmeura

Briose cu iaurt si zmeura

Briose cu iaurt si zmeura din: unt, faina, zahar, oua, iaurt, sare, vanilie, zmeura, ciocolata, menta. Ingrediente: 80 g unt cu 80% grăsime 200 g făină 150 g zahăr pudră 2 ouă 1 praf sare 1 iaurt gras, mic 1 plic praf de copt esenţă de vanilie 500 g zmeură 80 g ciocolată alba, pentru […]