Briose cu gem de caise

Printeaza

Briose cu gem de caise din: portocale, caise, oua, ulei, zahar, zahar vanilinat, sare, lapte batut, faina, praf de copt, mascarpone, amidon, esenta de vanilie, gem de caise, zahar pudra.

Ingrediente:Briose cu gem de caise

  • 1 portocala
  • 24 jumatati de caise
  • 2 oua
  • 75 ml ulei
  • 125 g zahar
  • 1 lingura zahar vanilat
  • 1 praf sare
  • 200 ml lapte batut
  • 250 g faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • 250 g mascarpone
  • 1 lingurita amidon
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 4 linguri gem de caise
  • zahar pudra pentru presarat

 

Mod de preparare:

Se incinge cuptorul la 180°C.

Se ung adanciturile unei forme de briose si se pudreaza cu faina. Se spala portocalele cu apa fierbinte, se sterge si se rade coaja. Se stoarce sucul. Se lasa sa se scurga caisele.

Se amesteca sucul si coaja de portocala fmpreuna cu 1 ou, ulei, zahar tos, zahar vanilat, sare si lapte batut. In alt castron se amesteca faina cu praf de copt. Se inglobeaza amestecul de lapte batut si se repartizeaza in forme.

Se amesteca mascarpone cu 1 ou, amidon, esenta de vanilie si gem. Se repartizeaza aceasta umplutura in cate o jumatate de caisa si se acopera cu a doua jumatate; se preseaza.

Se procedeaza la fel pana se epuizeaza ingredientele.

Caisele umplute se asaza in forme peste aluat, se preseaza putin si se acopera cu restul de crema de mascarpone. Se coc briosele cca 30 min., se lasa sa se racoreasca putin, apoi se scot din forma si se lasa sa se raceasca complet.

Se presara zahar pudra.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Briose cu gem de caise
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.