Reteta zilei: Clatite cu lichior de oua si scortisoara

Clatite cu lichior de oua si scortisoara din: faina, praf de copt, zahar, scortisoara, ou, lichior de oua, ulei, unt, sirop de artar. Ingrediente:  1 cana făină 1 lingură praf de copt 3 linguri de zahăr 1 lingurita scortisoara 1 ou, ușor bătut 1 ceasca lichior de oua 1 lingură de ulei unt si sirop […]

Deserturi savuroase

Va prezentam o serie de deserturi racoroase menite sa va incante in aceste zile toride de vara: Reteta zilei: Inghetata cu fructe de padure si cocos Inghetata cu fructe de padure si cocos din: apa de cocos, capsuni, afine. Ingrediente:  2 cesti apă de cocos 3 căpșuni afine       Mod de preparare: Așezați […]

Clatite cu gem si telemea

Clatite cu gem si telemea

Clatite cu gem si telemea din: ouă, zahar, ulei, bere, lapte, apa minerala, esenta de vanilie, faina, gem, telemea.   Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri ulei 6 linguri bere 300 ml lapte fiert şi răcit 300 ml apă minerală esenţă de vanilie făină, cât este necesară pentru o compoziţie moale Pentru umplutură: […]

Clatite cu prune

Clatite cu prune din: aluat, ou, zahar, ulei, prune, cimbru. Ingrediente: 125 g mix pentru aluat de clatite + 1 ou 600 g prune, curatate de samburi si taiate 60 g zahar ulei cimbru   Mod de preparare: Prepară aluatul conform instrucţiunilor înscrise pe ambalaj, adăugând oul. Lasă deoparte. Incinge cuptorul la semnul 6/200° C. […]

Blintzer

Clatite cu pere si mere caramelizate

Clatite cu pere si mere caramelizate din: pere, mere, zahar, faina, oua, lapte, ulei, scortisoara. Ingrediente: 3 pere 3 mere 200 g zahăr 150 g făină 200 ml lapte 1 ou 1 praf de sare 1 plic zahăr vanilinat 1 lingură ulei 1 linguriţă scorţişoară   Mod de preparare: Mixezi oul, 150 g zahăr şi […]

Clatite prajite

Reteta zilei: Clatite cu dulceata

Clatite cu dulceata din: faina, zahar, sare, lapte, oua, unt topit, dulceata. Ingrediente:  1 cana faina ½ lingura zahăr ¼ linguriță de sare 1½ cana lapte 2 ouă unt topit dulceata, dupa preferinta   Mod de preparare: Combinați împreună ouăle, laptele și făina. Bateti bine. Adăugați zahăr și sare. Amestecati si dati la rece timp […]

Reteta zilei: Clatite cu lichior de oua

Clatite cu lichior de oua din: faina, praf de copt, sare, nucsoara, oua, lichior de oua, unt, zahar. Ingrediente:  2 cani făină 4 lingurițe praf de copt ½ linguriță sare ¼ lingurița de nucșoară proaspătă 2 ouă 1 1/2  cesti lichior de oua 2 linguri unt, topit 1 1/2 cești zahar rodie si lichior de […]

Banane caramelizate şi iaurt cu pricomigdale

Reteta zilei: Clatite cu banane si nuci caramelizate

Clatite cu banane si nuci caramelizate din: faina, faina integrala, ovaz, praf de copt, sare, zahar, ou, ulei, lapte, unt, sirop de artar, banane, nuci pecan. Ingrediente:  75gr faina 50gr faina integrala 50gr ovaz 1 lingurita praf de copt 1 praf de sare 25 gr zahar 1 ou 1 lingura ulei ulei pentru prajit 250ml […]

Clatite delicioase cu rom

Despre Clatite

Clătitele există probabil din neolitic, când oamenii au început să cultive grâu sălbatic pe care l-au măcinat obţinând făină

Cum se prepara Clatite cu fructe caramelizate

Reteta zilei: Clatite cu fructe caramelizate

Clatite cu fructe caramelizate din: faina, lapte, ou, ulei, crema de branza, nuci, mere, afine, apa, zahar. Ingrediente:  115gr faina 300ml lapte 1 ou, batut 1 lingura ulei crema de branza si nuci, pentru servire Ingrediente umplutura: 450gr mere 225gr afine 2-3 linguri apa 2 linguri zahar Mod de preparare: Puneti faina intr-un bol, faceti […]

Clatite delicioase cu rom

Clatite cu zmeura si coacaze

Clatite cu zmeura si coacaze din: ulei, faina, zahar, praf de copt, scortisoara, sare, ou, lapte, zmeura, coacaze, frisca. Ingrediente: ulei, pentru uns tigaia 150 g făină 5 g praf de copt 1 lingură cu zahăr 1 linguriţă cu scorţişoară măcinată un praf de sare 1 ou mare 125 ml lapte 100-150 g coacăze 100-150 […]

Clatite cu spanac si ricotta

Clatite cu hrisca, branza si spanac

Clatite cu hrisca, branza si spanac din: faina de hrisca, lapte, oua, ulei, sare, spanac, morcovi, usturoi, ulei, smantana, patrunjel, telemea de oaie. Ingrediente: Pentru clătite: 100 g făină de hrişcă 250 ml lapte 2 ouă 2 linguri ulei sare Pentru umplutură: 800 g spanac proaspăt sau 300 g spanac congelat 4 morcovi 1 căţel […]

Clatite cu mere glazurate si sos de scortisoara

Clatite cu mere glazurate si sos de scortisoara

Clatite cu mere glazurate si sos de scortisoara Se prepară un aluat de clătite din 1 ou, 500 ml lapte, 50 g zahăr, 50 ml ulei, 1 fiolă esenţă de vanilie şi 200 g făină. Se coc din acest aluat 8 clătite. Se pun la caramelizat 200 g zahăr cu 3-4 felii de măr. Se […]

Clatite cu jambon, ciuperci si smantana

Clatite umplute ca la Debretin

Clatite umplute ca la Debretin din: oua, lapte, sare, apa minerala, ulei, faina, ficatei de pui, ceapa, patrunjel, sare, piper, ardei iute, vin alb. Ingrediente: Pentru clătite: 1 ou 1 1/2 pahar lapte 1 praf de sare 2-3 linguri apă minerală 3 linguri ulei circa 150 g făină Pentru umplutură: 200 g ficăţei de pui […]

Clătite americane

Reteta clatite americane

Reteta clatite americane din: faina, cacao, zahar, oua, lapte, unt, vanilie, ulei, sare, ciocolata, frisca. Ingrediente: 150 g făină 30 g cacao 3 linguri zahăr 2 ouă 300 ml lapte 2 linguri unt topit esenţă de vanilie ulei pentru prăjit un praf sare 200 g ciocolată 200 ml frişca lichidă   Mod de preparare: Se […]

Dovlecei in floare cu smantana

Clatite de dovlecei cu usturoi

Clatite de dovlecei cu usturoi din: dovlecei, oua, cascaval, usturoi, faina, patrunjel, marar. Ingrediente: 3 dovlecei 2 ouă 100 g caşcaval 1 căţel de usturoi 1 ceapă 3 linguri cu făină pătrunjel mărar sare si piper   Mod de preparare: Curăţă dovleceii de coajă, dă-i pe răză-toarea mică, pune-i într-un bol, adaugă sare şi lasă la […]

Clătite gratinate, cu vinete

Clatite la gratin

Clatite la gratin din: oua, faina, lapte, unt, smantana, sunca, ciuperci, parmezan, sare, piper, ulei. Ingrediente: 6 ouă 1 ceaşcă cu făină 1 ceaşcă cu lapte rece 1 lingură cu unt 8 linguri cu smântână 2 linguri cu şuncă tăiată mărunt 2 linguri cu ciuperci tocate pesmet parmezan ras sare ulei piper   Mod de […]

Miniclatite din dovlecei

Miniclatite de dovlecei

Miniclatite de dovlecei din: dovlecei, oua, cascaval, usturoi, faina, patrunjel, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 dovlecei 2 ouă 100 g caşcaval 1 căţel de usturoi 1 ceapă 3 linguri cu făină pătrunjel mărar ulei sare piper   Mod de preparare: Curăţă dovleceii de coajă, dă-i pe răză-toarea mică, pune-i într-un bol, adaugă sare şi […]

Clatite cu crema de linte

Clatite umplute cu varza

Clatite umplute cu varza din: faina, oua, lapte, sare, ulei, ceapa, varza, bulion, sare, piper. Ingredinete: Pentru clătite: 200 g făină 2 ouă sare 300 ml lapte ulei, pentru prăjit Pentru umplutură: 1 ceapă mare 2 linguri ulei 500 g varză 1 lingură bulion sare piper   Mod de preparare: Baţi ouăle cu un praf […]

Clatite cu ciuperci si pui

Clatite umplute cu muschi de porc

Clatite umplute cu muschi de porc din: apa minerala, lapte, ulei, faina, sare, cascaval, muschi, smantana. Ingrediente: Pentru aluat: 250 ml apă minerală 250 ml lapte 2-3 linguri ulei făină cât cuprinde 1 praf sare Pentru umplutură: 150 g caşcaval 300 g muşchi ţigănesc 2 linguri smântână   Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele pentru […]

Clatite umplute cu spanac si sunca de pui

Clatite umplute cu carne tocata si rosii

Clatite umplute cu carne tocata si rosii din: oua, lapte, faina, ulei, sare, ceapa, rosii, carne, usturoi. Ingredinete: Pentru clătite: 2 ouă 250 ml lapte 170 g făină 1 lingură ulei sare Pentru umplutură: 1 ceapă mică 3 roşii 200 g carne tocată, slabă 2 căţei usturoi 1 lingură ulei sare piper 2 linguri rozmarin […]

Clatite cu creveti si calamar

Clatite cu creveti

Clatite cu creveti din: creveti, faina, ceapa, germeni de fasole, turmeric, salata verde, ceapa, apa, ulei, oua, castraveti, menta, busuioc, coriandru, limete, zahar, sos de peste, usturo, ardei iute. Ingrediente: Clătite: 200 g creveţi decorticaţi 500 g făină de orez 50 g ceapă verde 100 g germeni de fasole 1 linguriţă turmeric 100 g salată […]

Clatite cu orez

Clatite cu orez

Clatite cu orez din: lapte, orez, zahar pudra, oua, faina, ulei. Ingrediente: 1 l lapte 250 g orez 200 g zahăr pudră 3 gălbenuşuri ou 5 linguri făină de grâu 100 ml ulei   Mod de preparare: Orezul, bine spălat în mai multe ape, se pune la fiert în lapte îndulcit cu zahăr, aproximativ un […]

Clatite cu mere

Clatite cu mere si coniac

Clatite cu mere si coniac din: oua, faina, sare, lapte, lamaie, sifon, coniac, zahar, ulei. Ingrediente: 2 ouă 12-14 linguri cu făină 1 l lapte 1 praf de sare 1 pahar cu sifon răzătură de lămâie sau vanilie 4-5 mere decojite 1 lingură cu rom sau coniac 3 lin­guri cu zahăr 3 linguri cu ulei […]

Clătite umplute cu friptură de miel

Clatite umplute cu nuci si dulceata

Clatite umplute cu nuci si dulceata din: oua, faina, lapte, apa minerala, sare, ulei, miez, zahar, smantana, sirop de dulceata. Ingrediente: 2 ouă întregi 1 cană cu făină 1 cană mare cu lapte nefiert 1 pahar cu apă mine­rală sau sifon un praf de sare 1 lingură cu ulei 15-20 bucati miez de nucă 1 […]

Clătite integrale umplute cu carne

Clatite picante umplute cu carne

Clatite picante umplute cu carne din: oua, faina, lapte, sifon, ulei, sare, carne, carnati, ceapa, verdeata, menta, piper, bulion. Ingrediente: 2 ouă 20 linguri făină cernută 1 l lapte 1 cană cu apă rece, sifon sau apa mine­rală 3 linguri cu ulei 1 linguriţă cu sare 2-3 bucăţi de carne la borcan 3-4 cârnaţi 1 ceapă […]

Clătite umplute cu friptură de miel

Clatite picante umplute cu legume

Clatite picante umplute cu legume din: clatite, ciuperci, ceapa, ou, usturoi, rosii, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 10-12 clătite 300 g ciuperci 1 ceapă mare 1 ou 4-5 căţei de usturoi 3 roşii mari 3 linguri cu ulei sare piper măcinat 2 linguri cu mărar tocat   Mod de preparare: Faceţi clătitele după reţeta clasică: […]

Clatite cu rom si banane

Clatite cu rom si banane

Clatite cu rom si banane din: oua, faina, lapte, lamaie, sare, unt, apa minerala, banane, unt, zahar, rom. Ingredinete: 2 ouă 2 căni cu făină 1/2 l lapte coajă rasă de lămâie 1/4 linguriţă cu sare 1 lingura cu unt 1 cană cu apă minerală 6 banane 1 lingură de unt 2 linguri cu zahăr 1 […]

Paste cu clatite

Clatite dulci cu rom

Clatite dulci cu rom din: oua, faina, lapte, lamaie, sare, unt, apa minerala, banane, unt, zahar, rom. Ingrediente: 2 ouă 2 căni cu făină 1/2 l lapte coajă rasă de lămâie 1/4 linguriţă cu sare 1 lingura cu unt 1 cană cu apă minerală 6 banane 1 lingură de unt 2 linguri cu zahăr 1 […]

Clatite cu banane si rom

Clatite cu banane si rom

Clatite cu banane si rom din: oua, faina, lapte, lamaie, sare, unt, apa minerala, banane, unt, rom, zahar pudra. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 2 căni cu faină 1/2 l lapte răzătură de lămâie 1/4 linguriţă de sare 1 lingură cu unt 1 cană cu apă minerală Umplutura: 4-6 banane 1 lingură de unt 2 […]

Clătite cu brânză de vaci si fructe

Clatite cu umplutura de branza dulce

Clatite cu umplutura de branza dulce din: faina, ou, lapte, sare, lamaie, branza, zahar, smantana, ulei. Ingrediente: 12 linguri cu făină 1 ou 750 ml lapte crud sau apă minerală sare coajă de lămâie 300 g brânză de vaci zahăr tos smântână 1 lingură cu ulei   Mod de preparare: Faceţi clătite din ou, faină, […]