Reteta zilei: Clatite cu sirop de artar

Clatite cu sirop de artar din: faina, zahar, praf de copt, sare, bicarbonat de sodiu, oua, lapte de vaca, unt, sirop de artar, mure, menta.

Ingrediente:

• 3 căni făină
• 1 lingură zahăr
• 1½ linguriță praf de copt
• 1½ linguriță sare
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 2 ouă
• 3½ cesti lapte de vaca
• ¼ ceasca unt, topit
• sirop de arțar, după gust
• mure proaspete
• mentă proaspătă

Mod de preparare:

Într-un bol, cerneti împreună făina, zahărul, bicarbonatul de sodiu, sarea și praful de copt.

Într-un alt bol, combinați ouăle și laptele, apoi adăugați untul topit.

Adăugați treptat ingredientele împreună, amestecând până se omogenizeaza.

Încălziți o tigaie la foc mediu-mare. Ungeti cu unt si formati clatite.

Rumeniti aproximativ 2-3 minute pe fiecre parte.

Serviți clătitele cu unt topit și sirop de arțar, împreună cu murele proaspete și menta.

Clatite cu sirop de artar

Pofta buna!