Prajitura mille-feuille

Acest produs de patiserie din aluat de foitaj este cunoscut sub diverse denumiri. Metoda de împăturire, întindere şi răcire a aluatului este cea folosită pentru prepararea croisantilor şi a produselor de patiserie daneze. Prăjitura se coace, de regulă, într-o formă pătrată, iar aluatul se crestează în bucăţi lungi înainte de coacere. Denumirea mille-feuilie, curentă şi […]

Prajitura cu două straturi

Prajitura cu două straturi din: unt, faina, zahar, esenta de migdale, oua, miere, lapte. Ingrediente: Pentru stratul 1: 150 g unt 250 g făina 50 g zahăr pudră esenţă de migdale Pentru stratul 2: 350 g unt 400 g făină de grâu 150 g făină de migdale 40 g zahăr 6 ouă 115 g miere […]

Prajitura cu migdale caramelizate

Prajitura cu migdale caramelizate din: ciocolata, smantana, migdale, zahar, unt. Ingrediente: un pachet aluat foitaj Pentru crema de ciocolată: 200 g ciocolata amăruie 200 mi smântână pentru frişca 50 g migdale măcinate Pentru decor: 280 g migdale 300 g zahăr 2 linguri unt   Mod de preparare: Aluatul de foitaj se taie în fâşii nu […]

Prajitura cu gem si fulgi

Prajitura cu gem si fulgi din: zahar, faina, fulgi de unt, sare, gem. Ingrediente: 20 g zahar brun 250 g faina 160 g fulgi de unt un praf de sare 6-8 linguri gem, după gust   Mod de preparare: Se pun intr-un vas făina, zahărul, sarea şi fulgii de ovăz. Se adaugă untul la temperatura […]

Prajitura cu pomelo

Prajitura cu cocos si ananas

Prajitura cu cocos si ananas din: oua, zahar, fulgi de cocos, faina, lamaie, sare, compot de anans, gelatina, frisca, zahar vanilinat. Ingrediente: 8 albuşuri 8 linguri zahăr 14 linguri fulgi de cocos 2 linguri făină coaja rasă de la 1 lămâie 1 praf de sare Pentru cremă şi decor: 1 compot de ananas 1 plic […]

Tort de biscuiti cu crema de vin

Tort de biscuiti cu crema de vin

Tort de biscuiti cu crema de vin din: biscuiti, lapte, zahar, faina, oua, vin, gem, frisca, visine. Ingrediente: 500 g biscuiţi tip petit beurre 1 I lapte 8 linguri zahăr 2 linguri făină sau amidon 4 gălbenuşuri 1/2 pahar vin alb dulce Pentru decor: 4 albuşuri 4 linguri zahăr 2 linguri gem de vişine frişcă […]

Prajitura Parlament

Prajitura Parlament

Prajitura Parlament din: nuca, oua, zahar, faina, praf de copt, crema de ciocolata, biscuiti, budinca de vanilie, frisca, intaritor pentru frisca. Ingrediente: Pentru blat: 3 căni nucă mărunţită 7 albuşuri 7 linguri zahăr 7 linguri nucă măcinată 3 linguri făină 1 plic praf de copt 400 ml cremă de ciocolată cu gust de arahide 500 […]

Prajitura cu iaurt si mere

Prajitura cu iaurt si mere

Prajitura cu iaurt si mere din: unt, zahar, oua, vanilie, iaurt, sare, praf de copt, scortisoara, mere. Ingrediente: 200 g unt 170 g zahăr 4 ouă 1 linguriţă extract de vanilie 250 g iaurt 200 g făină 1 praf de sare 4 linguriţe praf de copt 2 linguriţe scorţişoară 5 mere   Mod de preparare: […]

Prajitura vegana "Valentine's Day"

Prajitura vegana “Valentine’s Day”

Prajitura vegana “Valentine’s Day” din: seminte de chia, seminte de floarea-soarelui, pudra de rscove, udra de anason, pudra de ghimbir, fructe confiate, condimente, lapte de migdale. Ingrediente: 3 linguri seminţe de chia 1 lingură seminţe crude de floarea-soarelui 1 linguriţă pudră de roşcove 1/2 linguriţă pudră de anason 1 praf pudră de ghimbir 100 g […]

Prajitura delicioasa cu zahar ars

Prajitura delicioasa cu zahar ars

Prajitura delicioasa cu zahar ars din: zahar, apa, oua, praf de copt, ulei, faina, cuisoare. Ingrediente: 2 căni (de 250 ml) zahăr 1 cană apă 5 ouă 1 plic praf de copt 1/2 cană ulei 2 căni făină 2 cuişoare măcinate   Mod de preparare: Se pune 1 cană zahăr la caramelizat, se lasă până […]

Prajitura cu gust de ciocolata

Prajitura cu gust de ciocolata

Prajitura cu gust de ciocolata din: caju, apa, cacao, sirop de artar, unt de cocos. Ingrediente: 125g caju crud 100 ml apă 75 g cacao 50 ml sirop de arţar 35 g unt de cocos Pentru glazură: 3 linguri cacao 4 linguri unt de cocos 2 linguri sirop de arţar esenţă de vanilie   Mod […]

Prajitura cu piure de dovleac copt

Prajitura cu piure de dovleac copt

Prajitura cu piure de dovleac copt din: oua, faina, ulei, zahar, esenta de vanilie, portocala, lamaie, bicarbonat, praf de copt, sare, piure de dovleac. Ingrediente: 5 ouă 300 g făină 160 ml ulei 280 g zahăr fin sau farin 1 fiolă esenţă de vanilie coaja rasă de la 1 portocală 1/2 lămâie 1 linguriţă bicarbonat […]

Prajitura cu dovleac turcesc

Prajitura cu dovleac turcesc

Prajitura cu dovleac turcesc din: margarina, ulei, apa, faina, zahar brun, praf de copt, sare, miere, dovleac, scortisoara, rom, margarina, gris. Ingrediente: Aluat: 1 pachet margarină 2 linguri ulei 2 linguri apă 400 g făină 2 linguri zahăr brun praf de copt sare 1 lingură miere Umplutură: 1 dovleac turcesc 200 g zahăr brun praf […]

Prajitura cu dovleac si struguri

Prajitura cu dovleac si struguri

Prajitura cu dovleac si struguri din: dovleac, zahar, ulei, faina, struguri, portocala, scortisoara, praf de copt, pesmet, lamaie, apa. Ingrediente: Blat: 2 căni de dovleac plăcintar ras 150 g zahăr 200 ml ulei 3 căni făină 300 g struguri albi si negri 1 portocală 1 linguriţă scorţiţoară 1 plic praf de copt 2 linguri pesmet Jeleu: […]

Prajitura cu banane si pudra de roscove

Prajitura cu banane si pudra de roscove

Prajitura cu banane si pudra de roscove din: oua, banana, zahar, ulei, esenta de rom si vanilie, praf de copt, lamaie, faina de orez, amidon, pudra de roscove sau cacao. Ingrediente: 2 ouă 1 banană bine coaptă 1/2 cană zahăr brut 2 linguri ulei esenţă de rom şi vanilie 1 plic praf de copt stins […]

Prajiturele cu mere si blat din fulgi de ovaz

Prajiturele cu mere si blat din fulgi de ovaz

Prajiturele cu mere si blat din fulgi de ovaz din: fulgi de ovaz, lapte, unt, zahar, nuci, bicarbont, oua, mere. Ingrediente: 150 g Fulgi de Ovăz Moi Solaris 250 ml lapte 150 g unt 250 g zahăr brut 150 g nuci fin măcinate 1 vârf de cuţit de bicarbonat 4 ouă 4-5 mere   Mod de […]

Marmorata cu fructe de padure

Marmorata cu fructe de padure

Marmorata cu fructe de padure din: zahar, unt, cacao, oua, smantana, faina, lapte, praf de copt, mascarpone, esenta de vanilie, fructe de padure, fulgi de migdale, Tort Gelee. Ingrediente: Blat: 200 g zahăr 100 g unt 2-3 linguri cacao 3 ouă 250 ml smântână 280 g făină 250 ml lapte 1 plic praf de copt […]

Desert: Amandine

Desert: Amandine

Amandine din: oua, zahar, faina, praf de copt, apa, esenta de rom, vanilie, cacao, apa, cappucino, rom. Ingrediente: Blat: 4 ouă 1 cană zahăr 1 cană făină 1 plic praf de copt 50 ml apă 50 ml ulei esenţă rom esenţă de vanilie 2 linguri cacao Sirop: 500 ml apă 250 g zahăr 2 plicuri […]

Prajitura spaniola cu lamaie

Prajitura spaniola cu lamaie

Prajitura spaniola cu lamaie din: ulei, oua, otet, praf de copt, otet, apa, faina, rahat, unt, zahar, zahar vanilat, lamaie, frisca. Ingrediente: 1 pahar ulei 1 gălbenuş 1 lingură oţet 1 vârf de cuţit praf de copt sau bicarbonat 1/2 pahar apă călduţă făină 100 g rahat 1 lingură unt pentru formă Pentru sirop şi […]

Prajitura din aluat fraged cu piersica si zmeura

Prajitura din aluat fraged cu piersica si zmeura

Prajitura din aluat fraged cu piersica si zmeura din: faina, unt, zahar pudr, zmeura, piersici, biscuiti cu migdale, fulgi de migdale. Ingrediente: 175 g făină 125 g unt, la temperatura camerei, tăiat cuburi 60 g zahăr pudră 300 g zmeură 3 piersici tăiate felii 4 biscuiţi cu migdale, zdrobiţi 3 linguri fulgi de migdale, rumeniţi […]

Fruit Whip

Prajiturica cu fructe de padure

Prajiturica cu fructe de padure din: fursecuri, nuci pecan, ciocolata, Ingrediente: 250 g fursecuri sfărâmicioase, rupte 100 g nuci pecan 500 g ciocolată albă, ruptă + 50 g pentru ornat 200 g unt nesărat, tăiat cuburi mici 300 g amestec de fructe de pădure   Mod de preparare: Mărunţeşte fursecurile in tocătorul electric şi apoi pune-leîntr-un bol. […]

Prajitura cu ciocolata si caramel sarat

Prajitura cu ciocolata si caramel sarat

Prajitura cu ciocolata si caramel sarat din: ciocolata, covrigei, sos caramel, floricele cu sare, cereale, sare grunjoasa. Ingrediente: 400 g ciocolată cu lapte sau amăruie, ruptă bucăţi 75 g covrigei pretzels 125 g sos caramel sau dulceaţă de lapte 25 g floricele cu sare 2×40 baton de cereale, zdrobit un praf de sare grunjoasă   Mod de […]

Prajitura cu miere si nuci

Prajitura cu miere si nuci

Prajitura cu miere si nuci din: faina, zahar, miere, apa, esenta de vanilie, esenta de rom, praf de copt, lapte de soia, gris, zahar brun, nuca, migdale. Ingrediente: Pentru blat: 4 pahare cu făină 1 pahar cu zahăr 5 linguri cu miere 3 pahare cu apă 1 pahar cu ulei esenţă de vanilie esenţă de […]

Reteta prajitura cu bezea

Prajitura cu mere si bezea

Prajitura cu mere si bezea din: oua, zahar, praf de copt, faina, mere, nuci, stafide, scortisoara. Ingrediente: Blat: 5 ouă 5 linguri cu zahăr 1 plic cu praf de copt 5 linguri cu făină Pentru umplutura: 3-4 mere mari 50 g nuci măcinate 50 g stafide 1 linguriţă cu scorţişoară 1 cană cu zahăr Pentru […]

Budinca cu migdale si suc de portocale

Prajitura cu iaurt si migdale

Prajitura cu iaurt si migdale din: faina, drojdie, unt, vanilie, zahar, oua, iaurt, migdale, apa. Ingrediente: 3 ceşti făină 1 1/2 linguriţă drojdie 1 cană unt, vanilie 1 cană zahăr 6 ouă 1 cană iaurt 1/2 cană migdale Sirop: 2 căni zahăr cu 1 cană de apă Mod de preparare: Se amestecă zahărul cu untul […]

Prajitura delicioasa cu nuca de cocos

Prajitura delicioasa cu nuca de cocos

Prajitura delicioasa cu nuca de cocos din: oua, zahar, lapte praf, vanilie, praf de copt, faina, cacao, lapte, margarina, rom, nuca de cocos. Ingrediente: 4 ouă 2 căni zahăr 2 căni lapte praf (cald sau rece) 2 pliculeţe vanilie 1 praf de copt stins în puţin oţet 6 linguri cu făină Sirop: 6 linguri zahăr […]

Prajitura cu crema de miere si migdale

Prajitura cu crema de miere si migdale

Prajitura cu crema de miere si migdale din: faina, unt, apa, sare. migdale, miere, smantana, oua, lapte, zahar pudra. Ingrediente: 250 g făină de grâu 150 g unt 1 pahar apă sare Crema: 10 linguri migdale 5 linguri miere 3 linguri smântână 2 ouă 2 pahare lapte dulce zahăr pudră Mod de preparare: Din faină, […]

Prajitura malteza

Prajitura malteza

Prajitura malteza din: faina, margarina, zahar, ou, praf de copt, smochine, cacao, portocale, apa de flori de portocal, zahar pudra. Ingrediente: Pentru aluat: 650 g făină 175 g margarină 85 g zahăr un ou o linguriţă praf de copt Pentru umplutură: 360 g smochine 3 linguri cacao coaja unei portocale o lingură apă de flori […]

Prajitura cu miere, scortisoara si nucsoara

Prajitura cu miere, scortisoara si nucsoara

Prajitura cu miere, scortisoara si nucsoara din: ulei, unt, zahar, portocala, scortisoara, nucsoara, faina, lapte, drojdie, apa. Ingrediente: 1 cană ulei 1 cană unt topit 4 linguri zahăr coajă rasă de la 1 portocală 1 linguriţă scorţişoară pisată fin 1 linguriţă nucşoară 8 căni făină de grâu 1 cană lapte drojdie de bere Sirop: 1 […]

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Prajitura desteapta din: oua, unt, zahar, lapte, faina, arome. Ingrediente: 10 ouă 200 g unt topit şi răcit 250 g zahăr un litru lapte 9 linguri făină arome, după gust   Mod de preparare: Se separă gălbenuşurile de albuşuri. Se bat gălbenuşurile cu zahărul până se albesc, se adaugă untul topit şi răcit, apoi, treptat, se adaugă […]

Prajitura cu branza si prune

Prajitura cu branza si prune (varianta)

Prajitura cu branza si prune din: biscuiti, unt, nucsoara, scortisoara, branza, smantana, oua, zahar, faina, sare, esente, prune, miere. Ingrediente: Pentru blat: 350 g biscuiti sfărâmicioşi 150 g unt 1/2 linguriţă nucsoară 1/2 linguriţă scortisoară Pentru umplutură: 500 g brânză de vaci 250 ml smântână 3 ouă 150 g zahăr 2 linguri făină esente, după […]

Prajitura cu scortisoara

Prajitura cu ghimbir

Prajitura cu ghimbir din: faina, zahar, miere, praf de ghimbir, praf de scortisoara, ulei, ou, vanilie, sare. Ingrediente: 3 căni făină albă de grâu 200 g zahăr tos 50 g miere de salcâm 40 g praf de ghimbir 5 g praf de scorţişoară 8 linguri ulei 1 ou 5 g praf vanilie 5 g sare […]