Prajitura cu lapte de soia

Prajitura cu lapte de soia

Prajitura cu lapte de soia din: faina, zahar, gem, lapte de soia, cacao. Ingrediente: 100 g făină 100 g zahăr 50 g gem de prune 50 g margarină 50 ml lapte de soia 2 linguri cacao 1/2 plic praf de copt   Mod de preparare: Se amestecă laptele de soia cu margarina topită în prealabil […]

Prajitura cu nuci si caramel

Prajitura cu anason si nuca

Prajitura cu anason si nuca din: oua, zahar, faina, unt, nuca, anason. Ingrediente: 4 ouă 100 g zahăr tos 200 g făină 1 lingură cu unt 3 linguri cu zahăr pu­dră 1/2 linguriţă cu sare 20 mieji de nucă tocaţi fin 1 lingură cu anason măcinat plus 1 lingură cu seminţe de anason   Mod […]

Prajitura cu compot

Prajitura cu compot

Prajitura cu compot din: malai, faina, unt, lapte, zahar, praf de copt. Ingrediente: 1 pahar mare cu mălai 1 pahar mare cu făină 1 lingură cu unt 1 lingură cu sare 2 linguri cu zahăr 1 cană cu lapte acru 1 ou 1 praf de copt   Mod de preparare: Cernem mălaiul şi faina într-un […]

Reteta zilei: Prajitura cu aroma de clementine

Prajitura cu aroma de clementine din: faina, faina integrala, praf de copt, sare, iaurt, zahar, oua, coaja de clementine, vanilie, ulei, suc de clementine, zahar pudra. Ingrediente:  ¾ cești făină ¾ cesti făină integrală 2 lingurițe praf de copt ½ linguriță sare 1 cană iaurt 1 ⅓ ceașcă de zahăr 3 ouă 2 lingurițe coaja […]

Prajitura scotiana

Prajitura fara oua

Prajitura fara oua din: faina, zahar, lapte, untura, praf de copt, cafea, nes. Ingrediente: 3 căni cu făină 1 cană cu zahăr 1 cană cu lapte 2 linguri cu untură sare 1 praf de copt 1 ceaşcă de cafea 1 lingură de ness   Mod de preparare: Cernem faina în castron, încălzim laptele pe foc cu […]

linzertorte

Linzertorte

Linzertorte Această prăjitură aleasă îşi datorează numee oraşului austriac Linz şi este considerată cea mai veche reţetă de plăcintă sau prăjitură dn lume, atestată documentar din anul 1696. Reţeta originală poate fi consultată la Biblioteca de Stat din Viena. Varianta modernă de linzertorte se prepară dintr-o foaie de aluat dulce de plăcintă, amestecat cu migdale […]

Cheesecake cu mere si stafide

Cheesecake copt

Cheesecake copt Prăjitura cu brânză, cheesecake, vine din Europa Centrală şi a fost adusă în ţările vorbitoare de limbă engleză de evreii refugiaţi între anii 1820 şi 1920. Se prepară din brânză cremă sau cottage. Deoarece compoziţia este foarte moale, se toarnă peste un blat tare. Acesta constă deseori din firimituri de biscuiţi sfărâmicioşi shortbread […]

Galette des rois

Galette des rois

Galette des rois Galette des Rois este versiunea franţuzească a prăjiturii „de a douăsprezecea noapte”, care se pregăteşte în diverse variante în întregul spaţiu religios creştin, încă din Evul Mediu. Prăjitura este servită în a 12-a zi după Crăciun, ziua în care cei trei magi au ajuns la Betleem, pentru a-l slăvi pe Pruncul lisus. […]

Prajitura cu compot

Reteta zilei: Prajitura cu pere caramelizate

Prajitura cu pere caramelizate din: zahar, pere, suc de lamaie, miere, oua, vanilie, ulei, faina, malai. Ingrediente:  175gr zahar 4 pere sucul de la 1/2 lamaie 2 linguri miere 3 oua semintele de la 1 pastaie de vanilie 120ml ulei 115gr faina 50gr malai Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 180C. Ungeti bine o tava […]

Prajitura Jancsi

Prajitura cu melasa

Prajitura cu melasa din: melasa, sirop de porumb, zahar, unt, lapte, faina, sare, ghimbir. Ingrediente: 90 ml melasă 90 ml sirop de porumb 115 g zahăr brun 115 g unt 160 ml lapte integral 280 g făină 1/2 linguriţă de sare 2 linguriţe ghimbir măcinat 55 g ghimbir conservat în sirop, tocat   Mod de preparare: […]

Prajitura cu mere si glazura de cacao

Prajitura de mere si stafide

Prajitura de mere si stafide din: faina, unt, zahar, oua, smantana, mere, stafide, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 250 g unt 100 g zahăr pudră 3 ouă 2 linguri smântână un praf de sare 2 gălbenuşuri (pentru uns) Pentru umplutură: 1,5 kg mere 150 g zahăr 60 g stafide 1 linguriţă scorţişoară   […]

Prajitura mille-feuille (varianta)

Acest produs de patiserie din aluat de foitaj este cunoscut sub diverse denumiri. Metoda de împăturire, întindere şi răcire a aluatului este cea folosită pentru prepararea croisantilor şi a produselor de patiserie daneze. Prăjitura se coace, de regulă, într-o formă pătrată, iar aluatul se crestează în bucăţi lungi înainte de coacere. Denumirea mille-feuilie, curentă şi […]

Prăjitură turcească

Prajitura cu două straturi

Prajitura cu două straturi din: unt, faina, zahar, esenta de migdale, oua, miere, lapte. Ingrediente: Pentru stratul 1: 150 g unt 250 g făina 50 g zahăr pudră esenţă de migdale Pentru stratul 2: 350 g unt 400 g făină de grâu 150 g făină de migdale 40 g zahăr 6 ouă 115 g miere […]

Prajitura cu migdale caramelizate

Prajitura cu migdale caramelizate din: ciocolata, smantana, migdale, zahar, unt. Ingrediente: un pachet aluat foitaj Pentru crema de ciocolată: 200 g ciocolata amăruie 200 mi smântână pentru frişca 50 g migdale măcinate Pentru decor: 280 g migdale 300 g zahăr 2 linguri unt   Mod de preparare: Aluatul de foitaj se taie în fâşii nu […]

Prajitura cu gem si foi din cartofi

Prajitura cu gem si fulgi

Prajitura cu gem si fulgi din: zahar, faina, fulgi de unt, sare, gem. Ingrediente: 20 g zahar brun 250 g faina 160 g fulgi de unt un praf de sare 6-8 linguri gem, după gust   Mod de preparare: Se pun intr-un vas făina, zahărul, sarea şi fulgii de ovăz. Se adaugă untul la temperatura […]

Miniprăjitură cu cocos

Prajitura cu cocos si ananas

Prajitura cu cocos si ananas din: oua, zahar, fulgi de cocos, faina, lamaie, sare, compot de anans, gelatina, frisca, zahar vanilinat. Ingrediente: 8 albuşuri 8 linguri zahăr 14 linguri fulgi de cocos 2 linguri făină coaja rasă de la 1 lămâie 1 praf de sare Pentru cremă şi decor: 1 compot de ananas 1 plic […]

Tort de vin cu sos englezesc

Tort de biscuiti cu crema de vin

Tort de biscuiti cu crema de vin din: biscuiti, lapte, zahar, faina, oua, vin, gem, frisca, visine. Ingrediente: 500 g biscuiţi tip petit beurre 1 I lapte 8 linguri zahăr 2 linguri făină sau amidon 4 gălbenuşuri 1/2 pahar vin alb dulce Pentru decor: 4 albuşuri 4 linguri zahăr 2 linguri gem de vişine frişcă […]

Prajitura Parlament

Prajitura Parlament

Prajitura Parlament din: nuca, oua, zahar, faina, praf de copt, crema de ciocolata, biscuiti, budinca de vanilie, frisca, intaritor pentru frisca. Ingrediente: Pentru blat: 3 căni nucă mărunţită 7 albuşuri 7 linguri zahăr 7 linguri nucă măcinată 3 linguri făină 1 plic praf de copt 400 ml cremă de ciocolată cu gust de arahide 500 […]

Prăjitură cu mere sferturi

Prajitura cu iaurt si mere

Prajitura cu iaurt si mere din: unt, zahar, oua, vanilie, iaurt, sare, praf de copt, scortisoara, mere. Ingrediente: 200 g unt 170 g zahăr 4 ouă 1 linguriţă extract de vanilie 250 g iaurt 200 g făină 1 praf de sare 4 linguriţe praf de copt 2 linguriţe scorţişoară 5 mere   Mod de preparare: […]

Prajitura vegana "Valentine's Day"

Prajitura vegana “Valentine’s Day”

Prajitura vegana “Valentine’s Day” din: seminte de chia, seminte de floarea-soarelui, pudra de rscove, udra de anason, pudra de ghimbir, fructe confiate, condimente, lapte de migdale. Ingrediente: 3 linguri seminţe de chia 1 lingură seminţe crude de floarea-soarelui 1 linguriţă pudră de roşcove 1/2 linguriţă pudră de anason 1 praf pudră de ghimbir 100 g […]

Prajitura delicioasa cu zahar ars

Prajitura delicioasa cu zahar ars

Prajitura delicioasa cu zahar ars din: zahar, apa, oua, praf de copt, ulei, faina, cuisoare. Ingrediente: 2 căni (de 250 ml) zahăr 1 cană apă 5 ouă 1 plic praf de copt 1/2 cană ulei 2 căni făină 2 cuişoare măcinate   Mod de preparare: Se pune 1 cană zahăr la caramelizat, se lasă până […]

Prajitura cu gust de ciocolata

Prajitura cu gust de ciocolata

Prajitura cu gust de ciocolata din: caju, apa, cacao, sirop de artar, unt de cocos. Ingrediente: 125g caju crud 100 ml apă 75 g cacao 50 ml sirop de arţar 35 g unt de cocos Pentru glazură: 3 linguri cacao 4 linguri unt de cocos 2 linguri sirop de arţar esenţă de vanilie   Mod […]

Prajitura cu piure de dovleac copt

Prajitura cu piure de dovleac copt

Prajitura cu piure de dovleac copt din: oua, faina, ulei, zahar, esenta de vanilie, portocala, lamaie, bicarbonat, praf de copt, sare, piure de dovleac. Ingrediente: 5 ouă 300 g făină 160 ml ulei 280 g zahăr fin sau farin 1 fiolă esenţă de vanilie coaja rasă de la 1 portocală 1/2 lămâie 1 linguriţă bicarbonat […]

Prajitura cu dovleac turcesc

Prajitura cu dovleac turcesc

Prajitura cu dovleac turcesc din: margarina, ulei, apa, faina, zahar brun, praf de copt, sare, miere, dovleac, scortisoara, rom, margarina, gris. Ingrediente: Aluat: 1 pachet margarină 2 linguri ulei 2 linguri apă 400 g făină 2 linguri zahăr brun praf de copt sare 1 lingură miere Umplutură: 1 dovleac turcesc 200 g zahăr brun praf […]

Prajitura cu dovleac si struguri

Prajitura cu dovleac si struguri

Prajitura cu dovleac si struguri din: dovleac, zahar, ulei, faina, struguri, portocala, scortisoara, praf de copt, pesmet, lamaie, apa. Ingrediente: Blat: 2 căni de dovleac plăcintar ras 150 g zahăr 200 ml ulei 3 căni făină 300 g struguri albi si negri 1 portocală 1 linguriţă scorţiţoară 1 plic praf de copt 2 linguri pesmet Jeleu: […]

Prajitura cu banane si pudra de roscove

Prajitura cu banane si pudra de roscove

Prajitura cu banane si pudra de roscove din: oua, banana, zahar, ulei, esenta de rom si vanilie, praf de copt, lamaie, faina de orez, amidon, pudra de roscove sau cacao. Ingrediente: 2 ouă 1 banană bine coaptă 1/2 cană zahăr brut 2 linguri ulei esenţă de rom şi vanilie 1 plic praf de copt stins […]

Prajiturele cu mere si blat din fulgi de ovaz

Prajiturele cu mere si blat din fulgi de ovaz

Prajiturele cu mere si blat din fulgi de ovaz din: fulgi de ovaz, lapte, unt, zahar, nuci, bicarbont, oua, mere. Ingrediente: 150 g Fulgi de Ovăz Moi Solaris 250 ml lapte 150 g unt 250 g zahăr brut 150 g nuci fin măcinate 1 vârf de cuţit de bicarbonat 4 ouă 4-5 mere   Mod de […]

Marmorata cu fructe de padure

Marmorata cu fructe de padure

Marmorata cu fructe de padure din: zahar, unt, cacao, oua, smantana, faina, lapte, praf de copt, mascarpone, esenta de vanilie, fructe de padure, fulgi de migdale, Tort Gelee. Ingrediente: Blat: 200 g zahăr 100 g unt 2-3 linguri cacao 3 ouă 250 ml smântână 280 g făină 250 ml lapte 1 plic praf de copt […]

Tortuleţe cu cremă

Desert: Amandine

Amandine din: oua, zahar, faina, praf de copt, apa, esenta de rom, vanilie, cacao, apa, cappucino, rom. Ingrediente: Blat: 4 ouă 1 cană zahăr 1 cană făină 1 plic praf de copt 50 ml apă 50 ml ulei esenţă rom esenţă de vanilie 2 linguri cacao Sirop: 500 ml apă 250 g zahăr 2 plicuri […]

Prajitura spaniola cu lamaie

Prajitura spaniola cu lamaie

Prajitura spaniola cu lamaie din: ulei, oua, otet, praf de copt, otet, apa, faina, rahat, unt, zahar, zahar vanilat, lamaie, frisca. Ingrediente: 1 pahar ulei 1 gălbenuş 1 lingură oţet 1 vârf de cuţit praf de copt sau bicarbonat 1/2 pahar apă călduţă făină 100 g rahat 1 lingură unt pentru formă Pentru sirop şi […]

Prajitura din aluat fraged cu piersica si zmeura

Prajitura din aluat fraged cu piersica si zmeura

Prajitura din aluat fraged cu piersica si zmeura din: faina, unt, zahar pudr, zmeura, piersici, biscuiti cu migdale, fulgi de migdale. Ingrediente: 175 g făină 125 g unt, la temperatura camerei, tăiat cuburi 60 g zahăr pudră 300 g zmeură 3 piersici tăiate felii 4 biscuiţi cu migdale, zdrobiţi 3 linguri fulgi de migdale, rumeniţi […]