Reteta zilei: Prajitura cu citrice

Prajitura cu citrice din: faina, zahar, unt, oua, suc de lamaie, coaja de lamaie, coaja de portocala, zahar pudra.

Ingrediente:

• 2 căni de făină
• 1/2 cană zahăr
• 1 cană unt
• 4 ouă
• 1 1/2 cani zahăr
• 1/3 cană suc de lămâie
• 1/2 cană de făină
• 1 lingura coaja de lamaie
• 1 lingură coajă de portocală
• zahar pudra

Mod de preparare:

Într-un castron, amestecați untul înmuiat, zahărul și făina (primele 3 ingrediente).
Preîncălziți cuptorul la 180C. Asezati hartie de copt intr-o tava si ungeti cu putin ulei.
Asezati aluatul dupa forma tavii.

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute.
Între timp, într-un castron, amestecați împreună ouăle, zeama de lămâie, coaja de lămâie, coaja de portocală, restul de zahăr și făină.
Se toarnă peste aluatul copt și se coace încă 20-25 de minute.

Lăsați să se răcească la temperatura camerei. Tăiați, pudrati cu zahăr pudră și serviti.

Prajitura cu citrice

Pofta buna!