Bors de legume, delicios si usor de preparat din: ceapa, cartofi, morcov, telina, radacina de patrunjel si de pastarnac, ardei grasi, mazare, dovlecel, fasole, rosiibors, untdelemn, oua, leustean, sare.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Cureți legumele, le speli bine și le tai mărunt sau cubuleţe, după caz.
Într-o oală de cel puțin 4 litri, în 2 ½ litri de apă pui la fiert legumele, mai puțin dovleceii, cartofii și roșiile, împreună cu uleiul.
După 10 minute adaugi cartofii și dovleceii, iar după alte 10 minute, roșiile decojite, tăiate mărunt.
După ce legumele au fiert, adaugi borșul, în prealabil fiert.
După alte 5 minute de fierbere, torni ouăle bătute, lași să mai fiarbă un minut, stingi focul, presari leușteanul tăiat mărunt și acoperi oala cu un capac.
Pofta buna!
poate iti place si:
Bors de legume cu albitura din: ceapa, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, cartofi, bors. Ingrediente: o ceapă 2 morcovi o rădăcină pătrunjel o rădăcină păstârnac o felie rădăcină telină 2-3 cartofi 500 ml borş verdeaţă, după gust sare Mod de preparare: Intr-o oală cu doi litri de apă se pun la fiert ceapa, morcovii, pătrunjelul, […]
Bors aromat de legume din: ceapa, morcov, pastarnac, dovlecel, fasole, rosii, bors. Ingrediente: o ceapă un morcov o rădăcină păstârnac un dovlecel 150 g fasole păstăi 3 roşii o conservă mică fasole boabe gata fiartă 500 ml borş sare Mod de preparare: Se pun la fiert ceapa, morcovul şi rădăcina de păstârnac, toate tăiate […]
Bors de casa cu legume din: praz, ceapa, mazare, cartofi, morcovi, ardei, bors, sare. Ingrediente: un fir praz o ceapă 100 g mazăre congelată 3 cartofi 2 morcovi un ardei gras 3 linguri ulei 500 ml borş sare Mod de preparare: In ulei, se pun la călit prazul şi ceapa tăiate cât mai mărunt. […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.