Ciorba simpla

Printeaza

Ciorba simpla din: rosii, cartofi, ceapa, morcov, ardei, ulei.

Ingrediente:Ciorba simpla

  • 500 g roşii foarte bine coapte
  • 4 cartofi
  • o ceapă
  • un morcov
  • un ardei gras
  • o lingură ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

Morcovul ras se căleşte în ulei şi, după ce s-a înmuiat, se stinge cu 1,5 litri apă.

Se pun ceapa tăiată mărunt, ardeiul gras tăiat fâşii subţiri şi cartofii curăţaţi de coajă şi tăiaţi cuburi şi se lasă la fiert aproximativ 20 de minute.

Se adaugă roşiile cu pieliţe sau fără şi se mai lasă 10 minute la fiert.

Se potriveşte gustul de sare si se aduce la masă.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.