Reteta zilei: Salata de castraveti cu usturoi

Printeaza

Salata de castraveti cu usturoi din: castraveti, sare, zahar, otet, ulei de susan, sos de soia, usturoi, fulgi de ardei iute, coriandru, seminte de susan.

Ingrediente: Salata de castraveti cu usturoi

  • 2 castraveți
  • 1 linguriță sare
  • 2 lingurițe de zahăr
  • 2 linguri de oțet de orez
  • 1 lingură ulei de susan
  • 2 lingurițe de sos de soia
  • 2 catei de usturoi, ras
  • fulgi de ardei iute, după gust
  • 1 lingură coriandru proaspăt, tocat
  • 1 linguriță de semințe de susan, ușor prăjite

Mod de preparare:

Zdrobiți castravetele folosind partea netedă a unui ciocan de carne.

Salata de castraveti cu usturoi
Tăiați castravetele zdrobit în bucăți.
Așezați castravetele tocat într-o strecurătoare și presărați sare și puțin zahăr.
Amestecați și lăsați castravetele să se scurgă cel puțin 15-30 de minute în frigider.
Pentru dressing, adăugați oțet, ulei de susan, soia și zahărul rămas. Se adauga usturoi si se amesteca bine.

Salata de castraveti cu usturoi
Adăugați castravetele scurs peste dressing și amestecați bine.
Se presară fulgi de ardei iute, semințe de susan ușor prăjite și coriandru proaspăt tocat.
Serviti imediat.

Salata de castraveti cu usturoi

Salata de castraveti cu usturoi

Salata de castraveti cu usturoi

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salata de castraveti cu usturoi
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.