retete

Mix de legume cu usturoi si ghimbir

Mix de legume cu usturoi si ghimbir din: dovleac, apa, sos de soia, tahini, otet de orez, fulgi de ardei iute, seminte de susan, ulei, ciuperci, ardei gras, telina, ceapa, mazare, ghimbir, usturoi, carne gatita. Reteta low carb Ingrediente: 240gr dovleac copt, rupt fasii cu o furculita 30ml apa 3 linguri sos de soia 5 […]

retete

Spanac sote cu aroma de usturoi

Spanac sote cu aroma de usturoi din: unt, spanac, usturoi, fileuri de ansoa. Spanacul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitamina A, vitamina C, vitamina K, acid folic, fier, calciu, potasiu și magneziu. Spanacul este bogat în antioxidanți, cum ar fi beta-carotenul și luteina, care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva […]

retete

Piure de pastarnac cu aroma de usturoi

Piure de pastarnac cu aroma de usturoi din: pastarnac, usturoi, unt, hrean, sare, piper, nucsoara, ceapa verde. Pastarnacul este o sursă bună de vitamine și minerale. Este bogat în vitamina C, vitamina K, potasiu și fibre alimentare. De asemenea, conține cantități semnificative de calciu, fier, magneziu și vitamina B6. Consumul de pastarnac poate contribui la întărirea […]

retete

Supa crema de mazare cu usturoi

Supa crema de mazare cu usturoi din: mazare, ulei, telina, busuioc, usturoi, sare, piper, lapte. Mazarea este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc.   timp de preparare 35 minute, timp de gatire […]

retete

Bruschete cu ciuperci sărate și usturoi

Bruschete cu Ciuperci Sărate și Usturoi din: paine integrala, ciuperci, usturoi, ulei de masline extravirgin, unt, sare, piper, cimbru, patrunjel, pecorino.   Ingrediente: 4 felii de pâine integrală sau pâine de casă 200g ciuperci (champignon sau alte ciuperci de preferință) 2 căței de usturoi, tăiați fin 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 1 lingură […]

retete

Rețeta autentică de paste cu ulei de masline si peperoncino

Rețeta autentică de paste cu ulei de masline si peperoncino din: paste, ulei de masline extravirgin, usturoi, fulgi de ardei iute, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 200g paste (de preferat spaghetti) 3 linguri ulei de măsline extravirgin 4 căței de usturoi, feliați subțiri 1/2 linguriță de fulgi de ardei iute (sau după gust) Sare și […]

retete

Ardei Iuți Murați cu usturoi

Ardei Iuți Murați cu usturoi din: ardei iuti, apa, otet alb, usturoi, sare, zahar, frunze de dafin, boabe de piper sau coriandru. Ardeii iuți murați sunt o gustare delicioasă și picantă, perfectă pentru a adăuga o notă iute în diverse preparate. Această rețetă simplă vă permite să savurați ardeii iuți într-un mod proaspăt și aromat. […]

retete

Edamame cu usturoi și susan

Edamame cu usturoi și susan din: edamame, ulei de susan, usturoi, sos de soia,miere, seminte de susan, sare, piper, coriandru.   Ingrediente: 2 căni de edamame (mazăre de soia) congelată 2 linguri de ulei de susan 3 căței de usturoi, mărunțiți 2 linguri de sos de soia 1 lingură de miere (sau alt îndulcitor la […]

retete

Dovlecei la tigaie cu usturoi și ierburi proaspete

Dovlecei la tigaie cu usturoi și ierburi proaspete din: dovlecei, ulei de masline extravirgin, usturoi, menta, patrunjel, cimbru, sare, piper, suc de lamaie.   Ingrediente: 2 dovlecei medii, tăiați în felii subțiri 2 linguri de ulei de măsline extra virgin 3 căței de usturoi, tocați fin O mână de ierburi proaspete (mentă, pătrunjel, cimbru), tocate […]

retete

Usturoi: Beneficii pentru Sănătate, Istorie și Utilizări Culinare

Usturoi: Beneficii pentru Sănătate, Istorie și Utilizări Culinare. Usturoiul, cu aroma sa puternică și gustul unic, este un ingredient esențial în bucătăria globală și este cunoscut nu doar pentru contribuția sa la preparatele culinare delicioase, ci și pentru proprietățile sale benefice pentru sănătate. Istoria Usturoiului Usturoiul are o istorie bogată, ce se întinde pe mii […]

retete

Cartofi Mov cu Rozmarin și Usturoi

Cartofi Mov cu Rozmarin și Usturoi din: cartofi mov, usturoi, ulei de masline extravirgin, rozmarin, sare, piper, oregano. Ingrediente: 500 de grame de cartofi mov (varietatea Violet Queen sau Purple Majesty) 2-3 căței de usturoi, mărunțiți 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 1 linguriță de rozmarin uscat sau 2 linguri de rozmarin proaspăt tocat […]

retete

Ciuperci la tigaie cu usturoi

Ciuperci la tigaie cu usturoi din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei de masline extravirgin, rosii in bulion, boia de ardei dulce, boia de ardei iute, oreganosare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 500g ciuperci proaspete (orice tip preferat) 2 cepe medii, tocate mărunt 3 căței de usturoi, mărunțiți 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 conservă (400g) de […]

retete

Cartofi violet prăjiți cu rozmarin și usturoi

Cartofi violet prăjiți cu rozmarin și usturoi din: cartofi mov, ulei de masline, usturoi, rozmarin, sare, piper.   Ingrediente: 500 g cartofi mov (de preferat varietatea Purple Majesty) 2 linguri de ulei de măsline 2 căței de usturoi, tocați fin 1 linguriță de rozmarin uscat sau proaspăt mărunțit Sare și piper după gust   Mod […]

retete

Hribi cu smântână și usturoi

Hribi cu smântână și usturoi din: hribi, ulei de masline, usturoi, smantana, patrunjel, sare, piper. Hribii cu smântână și usturoi sunt o rețetă tradițională, populară în bucătăria românească și nu numai. Aroma inconfundabilă a hribilor se combină perfect cu gustul delicat al smântânii și cu aroma intensă a usturoiului. Această rețetă este ușor de preparat […]

retete

Cartofi Mov la cuptor cu usturoi

Cartofi Mov la cuptor cu usturoi din: cartofi morc, ulei de masline, sare, piper negru, cimbru, usturoi, patrunjel.   Ingrediente: 500 g cartofi mov 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță sare 1/2 linguriță piper negru măcinat 1 lingură cimbru uscat 3 căței de usturoi, tocați mărunt O mână de pătrunjel proaspăt, tocat   Mod […]

retete

Midii picante în sos de roșii și usturoi

Midii picante în sos de roșii și usturoi din: midii proaspete, ulei de masline, usturoi, rosii, ardei iute, patrunjel proaspat, sare, piper.     Ingrediente: 1 kg de midii proaspete 2 linguri de ulei de măsline 4 căței de usturoi, tocați fin 400 g roșii tocate 2 ardei iuți, feliați subțire Pătrunjel proaspăt, tocat, pentru […]

retete

Salată de dovlecei cu iaurt și usturoi

Salată de dovlecei cu iaurt și usturoi din: dovlecei, iaurt natural, usturoi, sare, piper. Această salată poate fi servită ca o gustare sau alături de felul principal, fiind o opțiune excelentă pentru zilele calde de vară. Este o alternativă sănătoasă la aperitivele bogate în calorii și poate fi inclusă cu încredere într-o dietă echilibrată.   […]

retete

Ciuperci Pleurotus la tigaie cu usturoi și pătrunjel

Ciuperci Pleurotus la tigaie cu usturoi și pătrunjel din: ciuperci pleurotus, usturoi, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Este o rețetă simplă, dar delicioasă, potrivită atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care doresc să includă mai multe preparate sănătoase în dieta lor. Ciupercile Pleurotus au un gust ușor de nuci și o textură fermă, […]

retete

Varză de Bruxelles cu usturoi și bacon

Varză de Bruxelles cu usturoi și bacon din: varza de bruxelles, ulei de masline, ceapa, bacon, usturoi, sare, piper. Pentru o aromă mai bogată, puteți înlocui uleiul de măsline cu unt. Puteți adăuga și alte condimente, cum ar fi chimen, oregano sau rozmarin. Varza de Bruxelles este o legumă bogată în nutrienți și are un […]

retete

Coaste de porc cu glazura de miere si usturoi

Coaste de porc cu glazura de miere si usturoi din: coaste de porc, ulei de masline, sare, boia dulce, piper, usturoi, miere, otet de mere. Coastele de porc sunt bogate in proteine, iar glazura de miere si usturoi adauga o nota dulce si aromata care le face deosebit de apetisante. Ingrediente: 1,5 kg de coaste […]

retete

Spaghete picante cu usturoi si ceapa

Spaghete picante cu usturoi si ceapa din: spaghete, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, ardei iute, patrunjel, sare, piper. Sosul de roșii și ardeiul iute adaugă un gust intens și un pic de senzație de căldură, care se potrivește de minune cu textura pastelor al dente. Ingrediente: 250 g de spaghete 2 linguri de ulei […]

retete

Ostropel de pui cu usturoi

Ostropel de pui cu usturoi din: piept de pui, ceapa, ardei, usturoi, rosii, ulei de masline, sare, piper. Ostropelul de pui cu usturoi este un fel de mâncare tradițional românesc, plin de arome delicioase. Puiul se rumenește frumos înainte de a fi combinat cu o sos aromat de roșii și usturoi. Ingrediente: 500 g de […]

retete

Anghinare cu sos de lămâie și usturoi

Anghinare cu sos de lămâie și usturoi din: anghinare, suc de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline extravirgin, usturoi, sare, piper. Anghinarele sunt bogate în fibre și vitamina C, în timp ce sosul de lămâie și usturoi adaugă un gust rafinat și proaspăt. Este o rețetă potrivită pentru cineva care dorește să se bucure […]

retete

Sepie la tigaie cu usturoi si ceapa

Sepie la tigaie cu usturoi si ceapa din: sepie, ulei de masline, usturoi, ceapa, ardei gras, boia de ardei dulce, patrunjel, sare, piper, suc de lamaie. Carnea de sepie este o sursă bună de proteine, vitamina B12 și cupru. Este, de asemenea, săracă în grăsimi și calorii. Carnea de sepie este moale și ușor de […]

Retete

Creveti picanti cu usturoi

Creveti picanti cu usturoi din: creveti, ulei de masline, usturoi, ardei iute, sare, piper, suc de lamaie, patrunjel. Crevetii picanti cu usturoi sunt o delicioasă rețetă cu preparare rapidă, plină de arome și proteine sănătoase. Gustul condimentat al ardeiului iute și aroma puternică a usturoiului se combină perfect cu creveții suculenți. Aceasta este o mâncare […]

retete

Orez cu legume si aroma de usturoi

Orez cu legume si aroma de usturoi din: ulei de masline, ceapa, telina, ardei gras, usturoi, condimente cajun, condimente, piper, cimbru, sare, orez salbatic. 4 portii Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 80gr ceapa tocata 30gr telina tocata 30gr ardei gras tocat 2 catei usturoi tocat 1 lingura condimente cajun 1 lingura condimente, dupa gust […]

retete

Sos de verdeata cu usturoi

Sos de verdeata cu usturoi din: usturoi, frunze de menta, frunze de patrunjel, frunze de busuioc, capere, ulei de masline, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 catel usturoi Cateva frunze menta Cateva frunze patrunjel Cateva frunze busuioc 1 lingura capere 60 ml ulei de masline Coaja si sucul de la 1/2 […]

retete

Salata de icre cu ceapa si usturoi

Salata de icre cu ceapa si usturoi din: icre, ceapa, usturoi, piper, sare, ulei, lamaie, masline. Durata 30 min. Ingredinte: 200 gr. icre 1 buc. ceapa 1-2 catei de usturoi piper sare ulei lamaie masline   Mod de preparare Se strivesc cu furculita icrele impreuna cu zeama de lamiie si piperul, se adauga sare, ulei […]

retete

Scoici la tigaie cu usturoi si vin

Scoici la tigaie cu usturoi si vin din: scoici, usturoi, ardei iute, patrunjel, vin alb sec, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Scoicile sunt, de asemenea, o sursă bogată de acizi grași Omega-3, care sunt benefici pentru sănătatea inimii și creierului. Studiile arată că acești acizi grași pot ajuta la reducerea inflamației și pot contribui […]

retete

Borş de cartofi cu urzici

Borş de cartofi cu urzici din: cartofi, morcov, urzici, ceapa verde, usturoi, bors, leustean si patrunjel. Ingrediente: 300g cartofi (2-3 buc) 1 morcov 1 castron plin cu urzici alese, spălate şi tăiate fâşii 5-6 fire de ceapă verde 2 fire de usturoi cu frunze ½ l borş sare leuştean şi pătrunjel tocate   Mod de […]

retete

Corabioare de vinete cu branzeturi

Corabioare de vinete cu branzeturi din: vinete, branza de burduf, cascaval, usturoi, rosii, marar, piper si ulei. Ingredinte: 2 vinete lungi 100 g brinza burduf 100 g cascaval 6 catei usturoi 2 rosii marar piper ulei   Mod de preparare Se taie vinetele pe lung, se scobesc, se prajesc pe ambele parti pina se inmoaie […]

retete

Somon cu legume, gătit la aburi

Somon cu legume, gătit la aburi din: file de somon, morcovi, telina, varza rosie, usturoi, ceapa, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 1 file de somon, tăiat cubuleţe 4 morcovi tocaţi ¼ cană de ţelină, mărunţită fin ¼ cană de varză roşie, tăiată mărunt 3 căţei de usturoi mărunţiţi 1 ceapă tocată ¼ cană de ulei […]