Spaghete picante cu usturoi si ceapa

Spaghete picante cu usturoi si ceapa din: spaghete, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, ardei iute, patrunjel, sare, piper.

Sosul de roșii și ardeiul iute adaugă un gust intens și un pic de senzație de căldură, care se potrivește de minune cu textura pastelor al dente.

Ingrediente:

• 250 g de spaghete
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 ceapă mică, tocată mărunt
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 400g de roșii tocate din conservă
• 1 ardei iute mic, tocat fin (poți ajusta cantitatea în funcție de preferințele tale privind nivelul de iuțeală)
• 2 linguri de pătrunjel proaspăt, tocat
• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Începe prin aducerea unei oale cu apă la fierbere și adăugarea de sare în apă.

Adaugă spaghetele în oală și gătește-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până devin al dente.

Între timp, într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline la foc mediu.

Adaugă ceapa și usturoiul în tigaie și călește-le timp de aproximativ 3-4 minute, până devin moi și aurii.

Adaugă roșiile tocate în tigaie și amestecă bine. Lasă sosul să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, până se îngroașă ușor.

Adaugă ardeiul iute tocat, pătrunjelul proaspăt, sare și piper după gust în sos și amestecă bine. Lasă-l să fiarbă încă 1-2 minute.

Scurge spaghetele gătite și adaugă-le în tigaie cu sosul picant. Amestecă bine, asigurându-te că toate pastele sunt acoperite uniform cu sosul.

Servește spaghetele picante imediat și garnisite cu puțin pătrunjel proaspăt deasupra, dacă dorești.

Informații nutriționale aproximative pentru o porție:

• Calorii: 380 kcal
• Carbohidrați: 62g
• Proteine: 10g
• Grăsimi: 10g

Această rețetă este potrivită pentru o cină rapidă și savuroasă și poate fi personalizată prin adăugarea de alte ingrediente, cum ar fi brânză sau legume

Pofta buna!

poate iti place si:

Spaghete picante cu parmezan

Pofta buna!