Spaghete picante cu parmezan

Spaghete picante cu parmezan din: ulei de masline, ceapa, rosii, ardei, spaghete, masline, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de măsline
• 1 ceapa
• 2 conserve rosii
• 1/2 lingură ardei iute pisat
• sare şi piper
• 400 g spaghete
• 50 g măsline verzi
• parmezan

Mod de preparare:

Intr-o tigaie se încing 2 linguri ulei de măsline şi se căleşte 1 ceapă, tocată, la care se adaugă praful de zahăr. Se pun 2 conserve mici de roşii pasate şi 1/2 lingură ardei iute pisat, sare şi piper. Se lasă la fiert 20 minute.

Separat, se fierb 400 g spaghete în apă clocotită cu sare; se scurg şi se pun într-un bol mare. Se toarnă sosul, iar la final se pun 50 g măsline verzi umplute cu gogoşari şi se presară parmezanul ras.

Pofta buna!