Tocanita de ciuperci pleurotus din: ciuperci, ceapa, ulei, boia, cimbru, piper, mix de legume, usturoi, sare, patrunjel. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapă 150 ml ulei 2 linguriţe boia puţin cimbru 1 linguriţă piper 1 linguriţă mix de legume uscate 2 căţei usturoi sare 1 legătură pătrunjel verde Mod de preparare: Intr-o cratiţă se […]
Ciuperci Pleurotus la tigaie cu usturoi și pătrunjel
PrinteazaCiuperci Pleurotus la tigaie cu usturoi și pătrunjel din: ciuperci pleurotus, usturoi, ulei de masline, sare, piper, patrunjel.
Este o rețetă simplă, dar delicioasă, potrivită atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care doresc să includă mai multe preparate sănătoase în dieta lor. Ciupercile Pleurotus au un gust ușor de nuci și o textură fermă, ceea ce le face ideale pentru gătit la tigaie.
Această rețetă este ușor de preparat și necesită doar câteva ingrediente simple. Ciupercile sunt sărate și aromate cu usturoi și pătrunjel proaspăt, care adaugă un plus de savoare.
Este un fel de mâncare care se poate pregăti rapid pentru o cină sănătoasă și gustoasă.
Ingrediente:
- 400g ciuperci pleurotus
- 2 căței de usturoi
- 1 lingură ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel proaspăt tocat pentru servire
Mod de preparare:
Spălați și curățați ciupercile pleurotus. Tăiați-le în felii sau bucăți potrivite, în funcție de preferință. Încingeți o tigaie mare pe foc mediu și adăugați o lingură de ulei de măsline.
Adăugați ciupercile tăiate în tigaie și sotați-le timp de 5-7 minute până se înmoaie și încep să se rumenească ușor.
Adăugați 2 căței de usturoi mărunțiți și continuați să gătiți timp de încă 1-2 minute pentru a elibera aromele.
Potriviți cu sare și piper după gust. Presărați pătrunjel proaspăt tocat deasupra ciupercilor și amestecați ușor. După încă un minut, scoateți tigaia de pe foc.
Ciuperci Pleurotus la tigaie cu usturoi și pătrunjel
Informații nutriționale (valori aproximative):
- Calorii: 120 kcal
- Carbohidrați: 10 g
- Proteine: 8 g
- Grăsimi: 6 g
Dacă doriți să reduceți conținutul de grăsimi, puteți opta pentru un ulei mai sănătos, cum ar fi uleiul de măsline extra-virgin și să gătiți ciupercile la aburi sau pe grătar.
De asemenea, puteți adăuga alte condimente și ierburi pentru a vă personaliza gustul și a vă bucura de un preparat savuros și satisfăcător.
Pofta buna!
poate iti place si:
Drob cu ciuperci pleurotus din: ciuperci, pastarnac, telina, morcovi, ceapa, marar, sare, piper, faina, margarina. Ingrediente: 500 g ciuperci Pleurotus 2 rădăcini păstârnac 1 /2 ţelină 3 morcovi 2 legături ceapă verde 2 legături mărar sare piper 4 linguri făină margarină pentru tapetat Mod de preparare: Se pun la fiert rădăcinoasele într-un vas cu […]
Pofta buna!