Reteta zilei: Orez picant cu legume si soia
PrinteazaOrez picant cu legume si soia din: orez, ulei, usturoi, ceapa verde, legume, sare, pudra de ardei, sos schezwan, sos de soia.
Ingrediente: 
- 1 cană orez
- 2 linguri de ulei
- 1 linguriță usturoi zdrobit
- 1/2 cană ceapa verde tocata
- 1 cană de legume mixte
- sare, dupa gust
- 1 linguriță pudră de ardei
- 2 linguri sos schezwan
- 1 linguriță sos de soia
- ceapă verde, pentru garnitură
Mod de preparare:
Într-o tigaie, aduceți la fierbere apa și fierbeți orezul al dente. Se scurge orezul și se întinde să se răcească. Dacă este necesar, presărați câteva picături de ulei.
Între timp, încălziți o tigaie antiaderentă cu ulei, adăugați usturoi zdrobit, sotati bine. Apoi, adăugați ceapa și sotati bine.
Adăugați legumele tocate mărunt și sotati la flacără mare. Se adaugă sare și piper și se combină totul bine.
Apoi, adăugați sosul schezwan în tigaie și amestecați bine. Apoi, adăugați sosul de soia și amestecați.
Incorporati orezul gătit și combinați totul bine.
Garnisiti cu ceapă verde.
Se servește fierbinte.
Orez picant cu legume si soia
Pofta buna!
