Drob din soia cu legume din: soia boabe, apa, telina verde, ardei, ceapa, usturoi, masline, faina de ovaz, sos de soia, drojdie, salvie, boia, condiment vegetal, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 cană soia boabe 1/2 cană apă 4 lujeri de ţelină (verde) tăiaţi mărunt ardei tăiaţi mărunt 1 ceapă tăiată mărunt 2-3 căţei de usturoi raşi […]
Soia cu smantana
PrinteazaSoia cu smantana din: granule de soia, ciuperci, smantana, ulei, ceapa, usturoi, vin, rosii.
Ingrediente:
- 400 g granule de soia cu gust de pui
- 200 g ciuperci, tăiate felii
- 200 ml smântână
- 0 legătură pătrunjel proaspăt
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 ceapă, tăiată felii
- 2 căţei de usturoi
- 150 ml vin alb
- 2 x 400 g conservă de roşii în suc
- 1/2 linguriţă boia
Mod de preparare:
Intr-un vas larg încinge uleiul şi adaugă granulele de soia şi ciupercile şi prăjeşte 2 minute la foc mare până când se rumenesc.
Pune ceapa şi usturoiul şi continuă să prăjeşti 5 minute.
Stinge cu vinul şi lasă să clocotească 2 minute.
Adaugă roşiile şi 150 ml smântână şi potriveşte gustul de sare şi piper.
Acoperă vasul cu capac şi lasă să fiarbă înăbuşit 5-10 minute sau până când granulele se pătrund.
Presară pătrunjel tocat şi boia; serveşte cu smăntăna rămasă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorba de soia cu verdeata
Ciorba de soia cu verdeata din: soia, morcovi, ceapa, cartofi, ardei, orez, condimente, sare, leustean, piper, zeama de varza. Ingrediente: 200 g soia cuburi (din care folosesti 1/2, din cealalta jumatate pregatesti pilaf) 3 morcovi 1 ceapa 3 cartofi ardei din conserve 2 linguri orez 1 lingura condimente un praf de sare leustean uscat piper […]
Pofta buna!