Reteta zilei: Varza picanta

În Reteta zilei de bucataras 8 July 2021

Printeaza

Varza picanta din: varza, ulei, ardei iute, curry, ceapa, seminte de mustar, nuca de cocos, sare.

Ingrediente:

2 cani varză tocată
2 lingurițe de ulei
3-4 ardei iuti
frunze de curry
1/4 cană ceapă tocată
1/2 linguriță semințe de muștar
2 linguri de nucă de cocos rasă
sare, dupa gust

Mod de preparare:

Încălziți o tigaie antiaderentă cu ulei, adăugați semintele de mustar, curry și ardeii iuti. Sotati bine.

Apoi adăugați ceapa tocată, sotati până devine ușor rumenită.
Acum adaugati varza spalata, tocata marunt si amestecati bine.

Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 5 minute.
Se scoate capacul, se sotează din nou și se presară câteva picături de apă.
Varza se gătește cu propriul abur. Se adaugă sare și se combină.
Mai gatiti aproximativ 10 minute. În cele din urmă adăugați nuca de cocos rasă, amestecați și mai gatiti timp de un minut..