Varza picanta

Varza picanta din: varza, morcovi, ceapa, ulei, piper.

Ingrediente:

• o varză acră
• 2 morcovi
• o ceapă
• 2 linguri ulei
• boabe de piper

Mod de preparare:

Ceapa şi morcovii curăţate şi date pe răzătoarea mică se pun la călit în ulei. Când s-a înmuiat ceapa se pune varza tăiată fideluţă. Se adaugă piperul şi se acoperă cu capac.

Se lasă aşa timp de o oră, ridicând capacul şi amestecând cam din 15 în 15 minute.

Pofta buna!