Reteta zilei: Sote de vinete

Printeaza

Sote de vinete din: vinete, tamarin, sare, garam masala, curcuma, ulei, boabe de mustar, curry.

Ingrediente: Sote de vinete

  • 2 vinete
  • sos tamarin
  • sare, dupa gust
  • 2 lingurițe garam masala
  • 1 praf curcuma
  • 3 lingurițe de ulei
  • 1/2 linguriță boabe de muștar
  • frunze de curry

Mod de preparare:

Curatati si taiati vinetele. Încălziți o tigaie cu ulei și adăugați toate condimentele, unul după altul. Când muștarul începe să sara, adaugati vinetele.

Sote de vinete
Adăugați pudră de curcuma si sare. Se amestecă rapid.
Acoperiți tigaia cu capac și gătiți aproximativ 5 minute. Adaugati tamarin.

Sote de vinete
Se amestecă și se gătește încă 3 minute.
Serviti calde.

Sote de vinete

Sote de vinete

Sote de vinete

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Sote de vinete
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.