Tacos_cu_pui_si_salata_04

Reteta zilei: Tacos cu pui si salata

Tacos cu pui si salata din: ceapa, ulei de masline, usturoi, chimen, boia de ardei, oregano, fulgi de ardei, sare, piept de pui, supa de pui, ardei iute rosii, tortilla, suc de limeta, otet, coriandru, ridichii, avocado. Ingrediente pentru pui:  1 ceapa, tocata 1 lingura ulei de masline 3 catei de usturoi, zdrobit 1 linguriță […]

Friptura de pasare la cuptor

Friptura de pasare la cuptor

Friptura de pasare la cuptor din: piept de gaina, morcov, patrunjel, cartof, ardei, rosie, usturoi, ulei. Ingrediente: 200 g piept de găină 1/2 morcov 1/2 pătrunjel 1 cartof 1 felie ardei 1 roşie 1/2 căţel usturoi 15 g ulei   Mod de preparare: Se fierbe carnea cu zarzavatul, ca pentru rasol. Se scurge, se dă […]

Snitel din piept de gaina

Snitel din piept de gaina

Snitel din piept de gaina din: piept de gaina, ou, ulei, faina. Ingrediente: 100 g piept de găină 1 ou 15 g ulei 1 linguriţă făină   Mod de preparare: Se scoate carnea de pe os, se taie felii în lăţime, se bate uşor pe ambele părţi. Se dă prin făină şi prin oul bătut. […]

Pasare cu cuscus

Pasare cu cuscus

Pasare cu cuscus din: piept de gaina, unt, ulei, cuscus. Ingrediente: 100 g piept de găină fiert rasol 5 g unt 10 ml ulei 50 g cuşcuş   Mod de preparare: Se rumeneşte cuşcuşul într-un vas smălţuit, fără grăsime, pana are o culoare galben-inchis. Se stinge cu apă caldă şi se lasă să fiarbă încet, pană […]

Pulpe_picante

Pulpe picante

Pulpe picante din: pulpe de pui, rosii, ceapa, morcov, ardei, boia, condiment. Ingrediente: 4 pulpe de pui dezosate 500 g roşii cherry 2 legături de ceapă verde 1 morcov 1 ardei gras 1 ardei iute ulei boia iute condiment din legume uscate   Mod de preparare: Condimentează pulpele de pui. Pune în mijlocul fiecărei pulpe […]

Nuggets_cu_fulgi_de_porumb

Nuggets cu fulgi de porumb

Nuggets cu fulgi de porumb din: piept de pui, fulgi de porumb, oua, sare, curry sau boia. Ingrediente: 300 g piept de pui tăiat în fâşii 1/2 pungă cu fulgi de porumb 2 ouă sare curry sau boia de ardei iute   Mod de preparare: Pisează fulgii de porumb (nu foarte fin) şi amestecă-i cu […]

Reteta_pui_cu_ciuperci_si_bere

Reteta pui cu ciuperci si bere

Reteta pui cu ciuperci si bere din: copane de pui, ciuperci, sare, piper, bere, cimbru. Ingrediente: 4 copane de pui 200-300 g ciuperci champignon 1 linguriţă cu sare 1 linguriţă cu piper 1 linguriţă cu cimbru 300 ml bere neagră   Mod de preparare: Crestează copanele de pui şi freacă-le bine cu sare, piper şi […]

Pui_cu_mango

Pui cu mango

Pui cu mango din: piept de pui, mango, ulei, ceapa, usturoi, ardei, ghimbir, sos de soia, patrunjel, orez. Ingrediente: 400 g piept de pui dezosat 1 mango tăiat feliuţe 3 linguri cu ulei de alune 1 ceapă medie, feliată 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu 2 cm bucată de ghimbir, tăiat în fâşii […]

Frigarui_de_carne_cu_fructe

Frigarui de carne cu fructe

Frigarui de carne cu fructe din: piept de pui, ceapa, ardei, iaurt, curry, ulei, mar, para, kiwi, sare. Ingrediente: 2 piepţi de pui  6 cepe verzi 2 ardei graşi, verzi 1/2 cană cu iaurt 1 linguriţă de curry 3 linguri cu ulei 1 măr 1 pară 2 kiwi sare Mod de preparare: Taie carnea în cuburi […]

Ardei_copti_umpluti_06

Reteta zilei: Ardei copti umpluti

Ardei copti umpluti din: ardei, piept de pui, crema de branza, coriandru, sare, branza cheddar, oua, faina, praf de copt, malai, ulei, coriandru, smantana, ceapa verde. Ingrediente:  8 ardei 2 cani piept de pui prăjit, mărunțit 120 gr cremă de brânză 2 linguri coriandru tocat sare 1/4 linguriță 3/4 cană brânză cheddar tocata 2 oua […]

Rasol de pasare cu sos tomat si cartofi natur

Rasol de pasare cu sos tomat si cartofi natur

Rasol de pasare cu sos tomat si cartofi natur din: carne de gaina, morcov, cartof, patrunjel, ardei, telina. Ingrediente: 150 g carne de găină 1 morcov 1 pătrunjel 1 cartof 1 felie ardei gras 1 frunză ţelinâ   Mod de preparare: Se pune carnea la fiert în apă rece, la un foc în­cet. Cand este […]

Risotto cu carne si dovlecei

Risotto cu carne si dovlecei

Risotto cu carne si dovlecei din: dovlecei, orez, carne de gaina, rosii, ulei, marar, morcov. Ingrediente: 300 g dovlecei (2 dovlecei tineri) 50 g orez 50 g carne de găină fiartă 2 rosii 15 g ulei mărar verde 1 mor­cov   Mod de preparare: Morcovul curăţat, tăiat felii se fierbe în puţină apă, (circa 2 […]

Ciorba taraneasca cu carne

Ciorba taraneasca cu carne

Ciorba taraneasca cu carne din: carne, morcov, fasole, orez, mazare, cartof, rosii, iaurt, marar, patrunjel. Ingrediente: 50 g carne fiartă (de pasăre sau de vita) 5-6 felii mor­cov 1/2 linguriţă orez 1 lingură fasole verde 1 lingurâ ma­zăre 1 cartof 1-2 roşii 2 linguri iaurt mărar pătrunjel verde   Mod de preparare: Feliile de morcov […]

Pui cu varza de Bruxelles

Pui cu varza de Bruxelles

Pui cu varza de Bruxelles din: carne de pui, varza, unt, smantana, faina, bulion, sare. Ingrediente: 100 g carne fiartă de pui 153 g varză Bruxelles 15 g unt 1 linguriţă smintinâ 1/2 linguriţă făină 100 ml bulion de carne sare   Mod de preparare: Verzişoarele se curăţă de frunzele veştede, se spală şi se […]

Reteta piept de pui cu sparanghel

Reteta piept de pui cu sparanghel

Reteta piept de pui cu sparanghel din: piept de pui, sparanghel, unt, faina, lapte. Ingrediente: 100 g carne fiartă de pui (piept) 153 g sparanghel 20 g unt 1 linguriţă făină 100 ml lapte (un pahar)   Mod de preparare: Se curăţă sparanghelul, se taie partea lemnoasă dinspre rădăcină şi se îndepărtează. Se spală în […]

Cartofi copti cu carne de pasare

Cartofi copti cu carne de pasare

Cartofi copti cu carne de pasare din: cartofi, unt, carne de pasare. Ingrediente: 2 cartofi 5 g unt 1 lingurâ carne de pasăre fiartă       Mod de preparare: Se spală cartofii şi se coc în cuptor. Se scot, se taie în două calzi şi se scobesc de miez, care se amestecă cu untul […]

Pui cu piure

Pui cu piure

Pui cu piure din: pui, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 pui tînâr (150-200 g) 10 g ulei sare         Mod de preparare: Se curăţa puiul, se spală şi se lasă să se zvînte. Se unge cu ulei şi se frige la grătar pe ambele părţi. Se serveşte cu cartofi piure.   Pofta buna!