Portofele cu sunca si pui

Portofele cu sunca si pui din: piept de pui, sunca, ardei, porumb, ceapa, branza, ulei, lipii.

Ingrediente:

• 4 lipii
• 1 ardei gras roşu, tocat
• 200 g porumb din conservă
• 1 ceapă roşie, tăiată felii subţiri
• 200 g brănzică de vaci
• 4 felii şuncă de Praga, tăiată bucăţi
• 1 bucata piept de pui fript
• ulei

Mod de preparare:

Amesteca 1 ardei gras roşu, tocat, 200 g porumb dulce din conservă, scurs de lichid, 1 ceapă roşie, tăiată felii subţiri, 200 g brănzică de vaci, 4 felii şuncă de Praga, tăiată bucăţi şi 1 bucata piept de pui fript, tăiat fâşii.

Incălzeşte 4 lipii, taie-le în două şi umple-le cu amestecul.

Prăjeşte amestecând continuu ardeiul gras în puţin ulei 2 minute, adaugă porumbul şi carnea şi ţine pe foc până când se încălzeşte complet.

Pofta buna!