Reteta zilei: Sandwich-uri calde cu branza si sunca

Sandwich-uri calde cu branza si sunca din: chifle, sunca, branza, unt, zahar brun, dijon, sos worcestershire, seminte de mac. Ingrediente: 12 chifle, taiate in jumatati 12 felii de sunca 6 felii brânză provolone 4 linguri unt 1 lingură zahăr brun 1-½ lingurițe muștar dijon 1-½ lingurițe sos worcestershire ¼ lingurita semințe de mac Mod de […]

Reteta zilei: Clatite cu sunca

Clatite cu sunca din: oua, lapte, apa, faina, unt, sare, sunca, pepene galben. Ingrediente: 2 oua 3/4 cana lapte 1/2 cana apa 1 cana faina 3 linguri unt topit 1/4 lingurita sare sunca, feliata subtire pepene galben   Mod de preparare: Se amesteca totul, cu excepția șuncii si a pepenelui într-un blender. Procesati timp de […]

Sunca fiarta cu vin

Sunca fiarta cu vin

Sunca fiarta cu vin din: sunca, sare, apa, vin, condimente. Ingrediente: sunca sare apa vin condimente   Mod de preparare: Şunca se ţine, pentru desărare, 2-3 ore în apă călduţă. Se pune la fiert în atâta apă cât să o acopere, adăugându-se condimente după preferinţa fiecăruia: piper boabe, frunze de dafin, ienibahar şi oţet (2-3 […]

Spirale cu sunca

Spirale cu sunca din: aluat de foitaj, sunca, ou, mustar. Ingrediente: 1/2 pachet aluat de foitaj 250 g şuncă un gălbenuş 2-3 linguri muştar   Mod de preparare: Aluatul se aplatizează puţin pe masa presărată cu un pic de făină. Se taie benzi late de 4-5 cm care se ung cu muştar. Se aşază felii de […]

Portofele cu sunca si pui

Portofele cu sunca si pui

Portofele cu sunca si pui din: piept de pui, sunca, ardei, porumb, ceapa, branza, ulei, lipii. Ingrediente: 4 lipii 1 ardei gras roşu, tocat 200 g porumb din conservă 1 ceapă roşie, tăiată felii subţiri 200 g brănzică de vaci 4 felii şuncă de Praga, tăiată bucăţi 1 bucata piept de pui fript ulei   Mod de […]

Sandvis cald cu sunca

Sandvis cald cu sunca

Sandvis cald cu sunca din: paine, cascaval, sunca, unt, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 16 felii pâine 200 g caşcaval ras 4 felii şuncă 40 g unt 40 g făină 500 ml lapte sare si piper nucşoară   Mod de preparare: Se topeşte untul, se pune făina în ploaie şi se amestecă. Se toarnă laptele puţin […]

Oua umplute cu jumari de ciuperci

Oua umplute cu sunca si maioneza

Oua umplute cu sunca si maioneza din: oua, sunca, castraveti, maioneza, smantana, sare, piper. Ingrediente: 10 ouă 5 felii şuncă 2 castraveţi muraţi 4 linguri maioneză 2 linguri smântână mărar sare piper   Mod de preparare: Se pun la fiert ouăle. Se taie şunca cuburi cât mai mici. Se taie şi castraveţii cuburi mici care se […]

Oua umplute cu sunca si castraveti

Oua umplute cu sunca si castraveti

Oua umplute cu sunca si castraveti din: oua, sunca, castraveti, maioneza, smantana, sare, piper. Ingrediente: 10 ouă 5 felii şuncă 2 castraveţi muraţi 4 linguri maioneză 2 linguri smântână mărar sare piper   Mod de preparare: Se pun la fiert ouăie şi, între timp, se taie şunca cuburi cât mai mici. Se taie şi castraveţii cuburi […]

Sufleu de ton cu paste si spanac

Sufleu de paine cu sunca

Sufleu de paine cu sunca din: franzela, sunca, ceapa, lapte, patrunjel, cascaval, oua, unt, pesmet, sare, piper. Ingrediente: o franzelă de o zi 200 g şuncă o ceapa 250 ml lapte 1/2 legătură pătrunjel 100 g caşcaval 3 ouă 10 g unt 2 linguri pesmet sare piper   Mod de preparare: Pâinea se taie bucăţi care […]

Turnulete cu fasole si sunca

Turnulete cu fasole si sunca din: cartofi, sunca, fasole, smantana, unt, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi albi 200 g fasole păstăi 200 g şuncă de curcan 2 linguri smântână 50 g unt sare piper 4 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi 2 linguri pastă de măsline frecată cu puţin unt […]

Muschi de porc cu bulete de cartofi

Antreuri cu sunca

Antreuri cu sunca din: rucola, sunca, anghinare, castraveciori, sare, piper, ulei, otet. Ingrediente: 1/2 linguriţă muştar 1/2 linguriţă miere 1 lingură oţet balsamic 2 linguri ulei de măsline 100 g rucola 250 g anghinare 125 g castraveciori 50 g măsline 150 g roşii 50 g anşoa 8 felii de şuncă   Mod de preparare: Amesteca 1/2 […]

Sunca fiarta cu vin

Sunca marmorata

Sunca marmorata din: piept de pui, boia, usturoi, marar, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1.200-1.400 g piept de pui 1 lingură boia 7-10 căţei de usturoi 1 lingură cu sare 1 lingură mărar uscat 1 lingură oregano 1/2 lingură piper 40 g gelatină la plic (nu foi de gelatină)   Mod de preparare: Se spală carnea, apoi […]

Strata

Strata

Strata este o mâncare foarte populară, care apare frecvent în meniurile motelurilor americane de tipul bed and breakfast, precum şi în oferta meniurilor de brunch

Mancare de fasole boabe

Reteta zilei: Mancare de fasole cu sunca

Mancare de fasole cu sunca din: ulei de masline, ceapa, ardei iute, sos adobo, usturoi, mustar dijon, supa de pui, cartofi dulci, fasole, dafin, sunca, sos worcestershire,miere. Poate te intereseaza si: Mancare de fasole cu carnati Mancare de fasole cu chili si cimbru Mancare de fasole cu legume si pui   Ingrediente:  1 lingura ulei […]

Salata cu sunca, praz si ananas

Salata cu sunca, praz si ananas

Salata cu sunca, praz si ananas din: sunca de Praga, telina, boabe de porumb dulce, oua, compot de ananas, ulei, mustar, iaurt cremos, lamaie, lamaie, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 200 g sunca de Praga 1 telina mare 1 fir de praz 1 conserva (200 g) boabe de porumb dulce 3 oua 1 cutie (720g ) compot de ananas […]

Reteta zilei: Chiftele de spanac cu sunca

Chiftele de spanac cu sunca din: oua, condimente, sare, faina, bicarbonat, spanac, sunca, otet de mere, piper, ulei de nuca de cocos.   Ingrediente: 4 oua 1 lingurita condimente, dupa gust sare, dupa gust ¼ cana faina de nuca de cocos ½ lingurita bicarbonat de sodiu 1 ceasca spanac 2/3 cana cubulete de sunca 1/2 […]

Minitarte cu branza si sunca

Minitarte cu branza si sunca din: aluat, branza feta, oua, rosii, sunca, patrunjel. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 350 g branza feta 2 oua 8-10 rosii mici 200 g sunca patrunjel   Mod de preparare: Aluatul se întinde puţin şi se decupează în funcţie de mărimea formelor. Brânza se fărâmiţează şi se amestecă bine cu […]

Supa de pui si mazare

Reteta zilei: Supa de pui cu mazare si sunca

Supa de pui cu mazare si sunca din: ceapa, ulei de masline, supa de pui, mazare, dafin, ardei gras, morcovi, sunca, sare, piper.   Ingrediente: 1 ceapa, cuburi 1 lingura ulei de masline 6 cani supa de pui 2 cesti mazare 2 frunze de dafin 1-2 cesti ardei gras rosu, cuburi 1-2 cesti morcovi cuburi […]

Reteta zilei: Pizza de casa cu sunca, cascaval si mozzarella

Pizza de casa cu sunca, cascaval si mozzarella din:  faina, ou, apa, drojdie, sare, ulei de masline, sunca de praga, carnati, cascaval, mozzarella, sare, piper.   Ingrediente pentru blat:  500 g faina 1 ou 1 cana de apa 1 plic drojdie uscata sare 3 lg ulei masline Ingrediente pentru umplutura: 300gr sunca de praga 4-5 carnati […]

Paste cu sunca si mazare

Salata cu mazare, paste si sunca

Salata cu mazare, paste si sunca din: mazare, paste, sunca, rosii. Ingrediente: o cutie mica de mazare 200 g paste 4-5 felii sunca 6-8 rosii   Mod de preparare: Se pun pastele la fiert în apă cu sare si, între timp, mazărea se spală de apa în care a fost conservată. Se gustă pentru a […]

Rulouri cu sunca si legume

Rulouri cu sunca si legume din: oua, faina, ulei, lapte, sare, apa mienrala, cascaval de vaca, sunca, morcovi, ceapa, telina, mazare, parmezan, pesmet, smantana, marar verde, sare, ulei, piper, boia iute. Ingrediente: pentru aluat: 2 oua 1 cana cu faina 1 lingura cu ulei 1 cana cu lapte sare 3-4 linguri apa minerala pentru umplutura: […]

Dovlecei umpluti cu ciuperci si sunca

Dovlecei umpluti cu ciuperci si sunca

Dovlecei umpluti cu ciuperci si sunca din: dovlecei, ceapa, ciuperci, sunca, pesmet, ou, ulei si lapte. Ingrediente: 4 dovlecei o ceapa medie 6 ciuperci albe 150 g sunca 2 linguri pesmet un ou o lingura ulei 2 linguri lapte   Mod de preparare: Dovleceii se spală, se taie în două pe lung şi li se […]

Reteta zilei: Budinca cu broccoli, sunca, mozzarella si oua

Budinca cu broccoli, sunca, mozzarella si oua din: broccoli, sunca, mozzarella, ceapa verde, oua, condimente si smantana. 4-6 broccoli 1-2 cani cuburi sunca 1 ceasca Mozzarella 1/3 ceasca ceapa verde taiata felii subțiri 8-10 oua, batute Condimente dupa gust smantana, pentru servire       Mod de preparare: Incaziti cuptorul la 190C. pulverizati cu ulei […]

Reteta zilei: Conopida gratinata cu sunca

O reteta savuroasa de Conopida gratinata cu sunca din: conopida, sare, sunca, crema de branza, iaurt, parmezan, ceapa verde, piper si branza degresata.   Ingrediente: 1/2 conopida, buchetele mici 1/2 lingurita sare 2 cani cuburi șuncă slabă 250 crema de branza, 3/4 ceasca iaurt 2 linguri parmezan ras 1/4 ceasca felii subtiri ceapa verde piper […]

Piept de pui in aspic

Reteta zilei: Piept de pui cu şuncă in aspic

O reteta gustoasa de piept de pui cu sunca in aspic din: piept de pui, sunca presata, oua, morcovi, castraveti murati, gelatina, sare, vegeta si piper alb. Ingrediente:  200 gr piept de pui 200 gr şuncă presată 2 ouă 100 gr morcovi 100 gr castraveţi muraţi 2 pacheţele de gelatină 10 gr sare 20 gr […]

Cornuri umplute cu cascaval si sunca

Cornuri cu sunca si cascaval

Cornuri cu sunca si cascaval Ingrediente: 500 g faina 100 ml apa 150 ml lapte dulce 25 g drojdie 100 g costita afumata 100 g kaizer 100 g sunca de porc 150 g parmesan 3 oua 200 g cascaval Sare, miere 50 g unt Piper, cimbru uscat, seminte de chimen, oregano uscat Mod de preparare: […]