Ai cautat: anghinare

Lasagna cu pui si anghinare din: piept de pui, anghinare, parmezan, rosii uscate, crema de branza, lapte, usturoi, busuioc, foi de lasagna. Ingrediente: 2 buc piept de pui, fiert și marunțit 1 ½ ceasca anghinare, tocate 2 cesti branza mozzarella, maruntita 1 ceasca parmezan ras ½ ceasca rosii uscate, tocate 2 pachete de crema de […]

Anghinare cu masline din: anghinare, masline, lamaie, ulei de masline, rosie, menta si patrunjel. Ingrediente: 4 anghinare 20 masline, taiate 2 ½ lamaie 5 linguri ulei de masline 1 rosie, taiata ½ legatura de menta, taiata ½ legatura de patrunjel, taiata   Mod de preparare: Taie o lamaie in doua si pune-o intr-o oala cu […]

Anghinare fripte din: anghinare, lamaie, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 10-15 anghinare 1 lămâie sare piper din râşniţă 1 l ulei de măsline pătrunjel pentru decor lămâie pentru servit   Mod de preparare: Se curăţă anghinarele şi se îndepărtează foile exterioare tari. Se decojesc tijele, iar petalele se scurtează cu foarfeca. Se îndepărtează frunzele. Se […]

Salata de anghinare cu dressing de mustar din: salata, salata raddicchio, ardei, anghinare, ceapa, telina, otet de vin alb, mustar, miere, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 salată creaţă 1 căpăţână mică de salată raddicchio 150 g ardei graşi pitici 12 inimi de anghinare din conservă 1 ceapă roşie 2 fire ţelină verde 2 linguri […]

Anghinare cu oua ochiuri din: anghinare, oua, otet, patrunjel, tarhon, unt, sare, piper. Ingrediente: 5 bucăţi anghinare 6 ouă oţet de vin pătrunjel tarhon unt sare piper   Mod de preparare: Anghinarea se fierbe în apă clocotită cu sare şi se foloseşte numai carnea frunzelor. Se rumeneşte în unt şi se aşează pe o farfurie […]

Supa de anghinare din: ulei de masline, ceapa, usturoi, telina, anghinare, supa, lapte, sare, piper, paine, branza.   Ingrediente:  2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi, tocat 1 tulpina telina, tocata 675 g anghinare, tocate, din conserva 500 ml supa 300 ml lapte sare si piper 8 felii paine 100 g […]

Anghinare umplute cu branza cu mucegai din: anghinare, branza, parmezan, smantana, pesmet, patrunjel, ulei, lamaie. Ingrediente: 4 bucăţi anghinare 100 g brânză cu mucegai albastru 50 g parmezan 50 ml smântână lichidă 4 linguri pesmet 4 linguri pătrunjel tocat o lingură ulei o lămâie   Mod de preparare: Se taia baza anghinarei în aşa fel […]

Anghinare sotate din: anghinare, cartofi, usturoi, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 bucăţi anghinare 900 g cartofi 2 căţei usturoi 3 linguri ulei o lingură suc de lămâie • un praf ardei iute pudră câteva fire pătrunjel sare   Mod de preparare: Se curăţă anghinarea prin înlăturarea frunzelor exterioare mai dure, apoi se taie în două […]

Risotto cu anghinare din: orez, piept de pui, ciuperci, inimi de anghinare, vin, ceapa, parmezan, smantana, usturoi, ulei, busuioc. Ingrediente: 150 g orez un litru supă de pasăre 300 g piept de pui un borcan inimi de anghinare 2 linguri ciuperci conservate o ceapă 100 ml vin alb sec 60 g parmezan ras 200 ml smântână de […]

Pui cu anghinare si cartofi din: pulpe de pui, anghinare, ceapa, bacon, usturoi, vin, cartofi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 4 bucăţi anghinare o ceapă 5 căţei usturoi 150 g cuburi bacon 4 cartofi 200 ml vin alb sec 200 ml apă 500 ml supă de pui 3 linguri ulei sare piper   Mod […]

Rulada de miel cu anghinare din: carne de miel, pulpa de miel, rozmarin, cimbru verde, anghinare in saramura, rosii, ulei de nuci, mustar, sare, piper. Ingrediente: 1,3 kg carne de miel, preferabil partea de pe abdomen 500 g bucati din pulpa de miel, fara os si piele 5 g rozmarin 5 g cimbru verde 1 kg […]

Miel cu anghinare din: carne de miel, pulpa de miel, rozmarin, cimbru verde, anghinare in saramura, rosii, ulei de nuci, mustar, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de miel 500 g bucati din pulpa de miel, fara os si piele rozmarin si cimbru verde 1 kg anghinare in saramura 30 g ulei de nuci 150 g mustar […]

Pizza cu anghinare si provolone din: faina, sare, drojdie, apa, malai, ulei de masline, anghinare, ceapa rosie, salam, branza provolone, piper cayenne. Ingrediente aluat: 2 cani făină 1 linguriță de sare ¼ linguriță de drojdie ¾ cană de apă ½ lingura mălai Ingrediente topping-uri: 1 lingura ulei de masline 1 linguriță de condimente italiene ½ […]

Tocana de miel cu anghinare din: carne de miel, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, vin, masline, anghinare, menta. Ingrediente: 1 1/5 kg carne de miel, cuburi 2-3 linguri ulei de masline 1 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 1 cutie rosii, zdrobite ½ cana vin alb sec 1 cana supa de pui ½ […]

Orez condimentat cu anghinare din: ulei de masline, usturoi, boia, chimen, oregano, piper rosu, piper negru, ceapa, orez, rosii, anghinare, naut, supa de legume, sare, patrunjel, lamaie.   Ingrediente:  2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi ½ lingura boia de ardei afumat 1 linguriță de chimen ½ linguriță oregano ¼ linguriță piper roșu […]

Tarte cu ciuperci si anghinare din: ulei, unt, ciuperci, usturoi, cimbru, anghinare, vin. Ingrediente: 400 g aluat de foitaj 1 ou, bătut 1 lingura ulei de măsline 25 g unt 500 g ciuperci, spălate şi tăiate felii 2 căţei de usturoi, tocat mărunt 2 linguri cimbru, tocat 300 g conservă de anghinare, tăiate în două […]

Sandvis simplu cu anghinare din: mozzarella, rucola, anghinare, ulei de masline, focaccia, sare, piper. Ingrediente: mozzarela rucola anghinare ulei de masline focaccia sare piper   Mod de preparare: Pui mozzarela, rucola şi anghinare între două bucăţi de focaccia cu rozmarin. Adauga ulei de măsline extravirgin, sare şi piper.   Pofta buna!

Sandvis cu mozzarella si anghinare din: mozzarella, rucola, anghinare, ulei de masline, focaccia, sare, piper. Ingrediente: mozzarela rucola anghinare ulei de masline focaccia cu rozmarin sare piper   Mod de preparare: Pui mozzarela proaspătă, rucola şi anghinare între două bucăţi de focaccia cu rozmarin. Adauga ulei de măsline extravirgin şi putina sare şi piper.   Pofta […]

Paste fara gluten cu anghinare din: paste fara gluten, ulei, mozzarella, rosii, masline, anghinare. Ingrediente: 150 g paste fără gluten 2 linguri ulei de măsline 8 mini bile de mozzarella 100 g roşii deshidratate 3 linguri măsline negre 75 g inimi de anghinare o mână bună de rucola   Mod de preparare: Fierbe pastele în apă […]

Antreu cu anghinare din: rucola, sunca, anghinare, castraveciori, cas, sare, piper, ulei, otet. Ingrediente: 1/2 linguriţă muştar de Dijon 1/2 linguriţă miere 1 lingură oţet balsamic 2 linguri ulei de măsline 100 g rucola sare piper 125 g cas 250 g inimă de anghinare 125 g castraveciori muraţi 50 g măsline verzi 150 g roşii […]

Paine umpluta cu pasta de ierburi si anghinare din: patrunjel, marar, busuioc, arpagic, anghinare, usturoi, feta, sare, piper, unt, paine.   Ingrediente:  ½ cești de patrunjel ¼ cesti de marar 8 frunze busuioc ¼ cesti de arpagic 6 inimi de anghinare 6 catei usturoi ¼ cesti de brânză feta, sfărâmată cate 1 praf de sare […]

Supa de anghinare cu bruschete de branza din: ulei de masline, ceapa, usturoi, telina, anghinare, supa, lapte, sare, piper, paine, branza.   Ingrediente:  2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi, tocat 1 tulpina telina, tocata 675gr anghinare, tocate, din conserva 500ml supa 300ml lapte sare si piper 8 felii paine […]

Anghinarea (Cynara scolymus) este o specie de plante erbacee perenă, din familia compozitelor,(ciulini), genul Cynara, care înflorește vara—toamna, originară din regiunea mediteraneeană, cultivându-se pentru solzii cărnoși ai inflorescenței și pentru receptaculii florali care sunt comestibili. Anghinare conține cinarină, oxidaze, polifenoli, flavone, vitaminele A, B, C, mangan, fosfor, fier, lipide, zaharuri.[2] Anghinarea este de asemenea și […]

Anghinare cu usturoi Se taie cubuleţe 5-6 căţei de usturoi şi se călesc într-o lingură de ulei, la foc mic. Se adaugă coajă de lămâie rasă, 300 g anghinare congelate sau murate, 1/2 cană de apă amestecată cu zeamă de lămâie, 200 g amestec de măsline şi ardei roşu şi 2 fire cimbru. Se acoperă şi […]

Salata de creveti cu anghinare din: creveti, anghinare, ceapa, lamaie, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g creveţi 1 conservă (300 g) inimi de anghinare 1 ceapă roşie mare zeama de la 1 lămâie 1 legătură pătrunjel sare piper 8 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Decongelezi creveţii lent, de preferinţă de seara până […]

Salata de anghinare din: anghinare, lamaie, ulei de masline, ceapa, mazare, sare, piper, menta, otet alb, zahar. Ingrediente:  6 anghinare sucul de la 1 lamaie 2 linguri ulei de masline 2 cepe, tocate 175gr mazare sare, piper frunze de menta Ingrediente sos: 120ml otet alb 1 lingurita zahar frunze de menta, tocata   Mod de […]

Anghinare umplute cu sos de rosii din: anghinare, suc de rosii, usturoi, ceapa, sare, piper, smantana, busuioc.   Ingrediente: 4 anghinare 500 ml suc de roşii 2 căţei de usturoi 2 cepe sare piper 4 linguriţe smântână 1 lingură busuioc tocat   Mod de preparare: Se fierb anghinarele şi se curăţă usturoiul şi ceapa. Se […]

Salata cu masline si anghinare din: anghinare, masline, ridichi, rosii, ulei, vin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 cutie de miez de anghinare 100 g măs­line verzi 100 g măsline negre ridichi roşii 6 roşii mai mici 100 ml ulei de măsline 100 ml de vin alb sec sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Se clăteşte […]

Salata din miezuri de anghinare din: anghinare, somon, telemea, grapefruit, lamaie, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 10-12 buc de anghinare congelate 2 felii de somon afumat 200 g brânză telemea 1 grapefruit 1 lămâie 2 linguri cu ulei de salată 1 ceapă mică sare piper măcinat   Mod de preparare: Scoateţi miezul de anghinare din […]

Sos cu ciuperci si anghinare din: sos, ciuperci, unt, anghinare, lamaie, smantana. Ingrediente: 1/4 l sos suprem 100 g ciuperci 50 g unt 1 anghinară 100 ml sos Worcester zeamă de lămâie 1 lin­gură cu smântână Mod de preparare: Tăiaţi julienne ciupercile şi anghinarele. Fierbeţi-le apoi în sosul suprem 5 minute. Adăugaţi untul, zeama de lămâie şi […]

Sos cu portocala si anghinare din: portocala, lamaie, ulei, ceapa, anghinare, sare, zahar. Ingrediente: 1 portocală 1 lămâie 2 gălbenuşuri 100 ml ulei sare zahăr 1/2 ceapă 2 anghinare Mod de preparare: Radeţi coaja de la portocală şi de la lămâie. Puneţi-le apoi într-un vas şi fierbeţi-le cu puţină apă şi 1/2 ceapă tocată Strecuraţi […]

Anghinare cu ochiuri din: anghinare, oua, otet, patrunjel, tarhon, unt, sare, piper. Ingrediente: 5 bucăţi anghinare 6 ouă oţet de vin pătrunjel tarhon unt sare piper   Mod de preparare: Anghinarea se fierbe în apă clocotită cu sare şi se foloseşte numai carnea frunzelor. Se rumeneşte în unt şi se aşează pe o farfurie caldă […]