Anghinare umplute cu sos de rosii din: anghinare, suc de rosii, usturoi, ceapa, sare, piper, smantana, busuioc.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se fierb anghinarele şi se curăţă usturoiul şi ceapa.
Se căleşte ceapa tocată în ulei de măsline, apoi usturoiul şi se adaugă sucul de roşii, sare şi piper.
Se lasă să fiarbă la foc moale.
Se taie partea de sus de la anghinare; se taie şi tija.
Se scot frunzele centrale şi se eliberează centrul de foile subţiri care îl înconjoară.
Se toarnă în anghinare sucul de roşii şi se serveşte cu smântână şi busuioc.
Pofta buna!
poate iti place si:
Antreuri cu sunca si anghinare
Antreuri cu sunca si anghinare din: rucola, sunca, anghinare, castraveciori, sare, piper, ulei, otet. Ingrediente: 1/2 linguriţă muştar 1/2 linguriţă miere 1 lingură oţet balsamic 2 linguri ulei de măsline 100 g rucola 250 g anghinare 125 g castraveciori 50 g măsline 150 g roşii 50 g anşoa 8 felii de şuncă Mod de preparare: […]
Sandwich cu mozzarella si anghinare
Sandwich cu mozzarella si anghinare din: mozzarella, rucola, anghinare, ulei de masline, focaccia, sare, piper. Ingrediente: mozzarela rucola anghinare ulei de masline focaccia cu rozmarin sare piper Mod de preparare: Pui mozzarela, rucola şi anghinare între două bucăţi de focaccia cu rozmarin. Adauga ulei de măsline extravirgin şi putina sare şi piper. Pofta buna!
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.