Ccoktail

Cele Mai Spectaculoase Cocktailuri pentru Masa de Revelion: Rețete, Sfaturi și Decoruri Festive

Cele Mai Spectaculoase Cocktailuri pentru Masa de Revelion: Rețete, Sfaturi și Decoruri Festive. Sărbătorirea trecerii în noul an merită cele mai strălucitoare și savuroase cocktailuri! Ora magică a bătut, iar clopotele noului an se pregătesc să răsune! Ce modalitate mai bună de a întâmpina acest moment decât cu un pahar strălucitor de cocktail în mână? […]

Reteta zilei: Meniu pentru Revelion

Reteta zilei: Meniu pentru Revelion: Bun venit la petrecerea noastră de Revelion! Ne bucurăm să vă avem alături în această seară specială, în care ne pregătim să sărbătorim trecerea în noul an într-un mod cu totul deosebit. Pentru a vă încânta simțurile și a vă oferi o experiență gastronomică memorabilă, am pregătit un meniu festiv, […]

Salata de jambon cu trufe

Retete de Revelion: Salata de jambon cu trufe

Retete de Revelion: Salata de jambon cu trufe din: jambon, telina, nuci, trufe, sare, piper, ulei, lamaie, ou. Ingrediente: 250 g jambon (şuncă) 200 g ţelină (rădăcină) 10 nuci 1 cutie mică de trufe (ciuperci) sare piper ulei zeamă de lămâie 1 ou   Mod de preparare: Jambonul se taie felii potrivit de groase şi oul […]

Salata de rosii cu sos picant

Retete de Revelion: Salata de rosii cu sos picant

Retete de Revelion: Salata de rosii cu sos picant din: rosii, ardei, castraveti, iaurt, ceapa, sos picant. Ingrediente: 150 g roşii 150 g ardei gras 150 g cas­traveţi 200 g iaurt 100 g ceapă verde 100 g sos picant   Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, se curăţă şi se taie cubuleţe. Se amestecă cu […]

Ouă umplute cu costiţă şi varză cu garnitură de carnaţi ardeleneşti prăjiţi

Retete de Revelion: Oua umplute cu unt

Retete de Revelion: Oua umplute cu unt din: oua, patrunjel, pesmet, usturoi, unt, sare, piper. Ingrediente: 5 ouă 1 legătură pătrunjel proaspăt 3 linguriţe pesmet 2 căţei usturoi 1 lingură unt sare şi piper   Mod de preparare: Se fierb ouăle la foc potrivit, în apa cu o linguriţa de sare si, după ce se răcesc, […]

Pastravi pe pat de ciuperci

Retete de Revelion: Pastravi fierti cu smantana

Retete de Revelion: Pastravi fierti cu smantana din: pastrav, smantana, sare, unt, marar, malai, unt. Ingrediente: 4-6 păstrăvi mijlocii 6 linguri cu smântână sare 1 lingură cu unt mărar tocat 300 g mălai 1 l apă caldă sare 1 lingură cu unt   Mod de preparare: Păstrăvul este un peşte cu carne delicată, fară solzi care […]

Reteta mamaliga cu branza in straturi

Retete de Revelion: Reteta mamaliga cu branza in straturi

Retete de Revelion: Reteta mamaliga cu branza in straturi din: malai, apa, branza, cas, urda, smantana, unt. Ingrediente: 1 kg mălai 3 l de apă sau zer 200 g brânză de burduf 300 g caş 250 g urdă 1 cană cu smântână sare 4 linguri cu unt   Mod de preparare: Faceţi o mămăligă din apă […]

Placinta raw vegana cu ovaz

Retete de Revelion: Placinta cu stafide

Retete de Revelion: Placinta cu stafide din: faina, zahar, ulei, stafide, nuca, lamaie, rom, sare. Ingrediente: 1 kg făină 1 cană cu zahăr 1 cană cu ulei plus 4 linguri 200 g stafide 200 g nucă măcinată 1 lingură cu răzătură de lămâie 1 esenţă de rom 100 g zahăr pudră 1 lin­guriţă cu sare   […]

Ficat de pasare la gratar

Retete de Revelion: Ficat la gratar cu garnitura de cartofi

Retete de Revelion: Ficat la gratar cu garnitura de cartofi din: ficat, ulei, mustar, sare, piper, cartofi, smantana. Ingrediente: 1 kg ficat 2 linguri cu ulei 1 lingură cu muştar sare piper măcinat 1 kg cartofi 1 cană cu smântână   Mod de preparare: Spălaţi ficatul, ştergeţi-l cu un prosop curat, îl tăiaţi felii groase, pe care […]

Supa de ceapa gratinata

Retete de Revelion: Supa de ceapa cu unt

Retete de Revelion: Supa de ceapa cu unt din: ceapa, gris, morcov, unt, sare, piper. Ingrediente: 4-5 cepe mici 3 linguri cu gris 1 morcov 2 linguri cu unt sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi cepele şi tăiaţi-le în două. Lăsaţi-le într-un vas cu apă rece pentru 10 min. Tăiaţi ceapa peştişori şi căliţi […]

Salata de telina cu sfecla rosie

Retete de Revelion: Salata de telina si masline

Retete de Revelion: Salata de telina si masline din: telina, ulei, otet, masline, marar, boabe de mustar. Ingrediente: 1 ţelină mare sau 2 ţeline mijlocii 2 linguri cu ulei de măsline 2 linguri cu oţet 10-14 măsline fără sâmburi 6-8 tije de mărar sau 1 linguriţă cu busuioc uscat şi fărâmiţat 1 lingură cu boabe de […]

Sarmale cu carne de porc si carne de vita

Retete de Revelion: Sarmale de porc cu orez

Retete de Revelion: Sarmale de porc cu orez din: carne de porc, orez, sare, ceapa, untura, varza, slanina, sorici, piper, bulion. Ingrediente: 1 kg carne de porc fără os 1 ceaşcă mare cu păsat sau orez sare 3 cepe 3 linguri cu untură de porc 1 varză murată 300 g slănină 100 g şorici piper măcinat […]

Tort aperitiv cu paste si parmezan

Retete de Revelion: Aperitiv din aluat cu cartofi

Retete de Revelion: Aperitiv din aluat cu cartofi din: cartofi, faina, oua, sare, piper, cascaval, branza, sunca. Ingrediente: 1 kg cartofi 400 g făină 2 ouă 1 linguriţă cu sare piper măcinat 3 linguri cu caşcaval ras 300 g brânză dulce de vaci (sau urdă) 300 g şunca presata 1 linguriţă de piper măcinat 1 ou […]

Sarmale cu stafide si marar

Retete de Revelion: Sarmale de post cu ciuperci si orez

Retete de Revelion: Sarmale de post cu ciuperci si orez din: varza, orez, ciuperci, morcovi, ceapa, patrunjel, rosii, suc de rosii, sare, piper, busuioc, ulei. Ingrediente: 1 varză mare crudă 250 g orez 500 g ciuperci 2 morcovi 2 cepe 2 legături de pătrunjel 2 roşii 1 cană cu suc de roşii sare piper boabe 3-4 […]

Salata cu rosii cherry

Retete de Revelion: Salata verde cu rosii si mere

Retete de Revelion: Salata verde cu rosii si mere din: rosii, mere, salata verde, ulei, otet, zahar, marar, sare. Ingrediente: 1 kg roşii 1 kg mere 200 g salată verde 100 ml ulei 10 ml oţet de 9 grade 30 g zahăr 2 legături mărar sare   Mod de preparare: Salata verde se taie fin, se […]

Friptură crocantă în crustă pane

Meniul pentru seara de Revelion

Meniul pentru seara de Revelion Reteta zilei: Aperitive cu sparanghel si prosciutto Reteta zilei: Ciorba cu oase de porc   Reteta zilei: File de peste la cuptor cu sos pesto   Reteta zilei: Pulpa de porc la cuptor cu usturoi   Reteta zilei: Curcan la cuptor   Reteta zilei: Tort delicios cu ciocolata Pofta buna!

Carnati cu cartofi gratinati

Retete de Revelion: Cartofi frantuzesti cu sos

Retete de Revelion: Cartofi frantuzesti cu sos din: cartofi, oua, unt, cascaval, smantana, faina, sare, pesmet. Ingrediente: 1 kg cartofi 5 ouă fierte 4 linguri cu unt 4 linguri cu caşcaval ras 1 cană cu smantana 2-3 linguri cu făină sare 2 linguri cu pesmet   Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu o perie moale, fierbeţi-i […]

Salata de telina cu alune

Retete de Revelion: Salata de telina si piept de pui

Retete de Revelion: Salata de telina si piept de pui din: piept de pui, telina, mar, lamaie, gogosari, sare, ulei, patrunjel, iaurt. Ingrediente: 1 piept de pui fiert 2 ţeline mijlocii 1 măr 1/2 lămâie 2 gogoşari muraţi sare 1 găl­benuş fiert 1 cană cu ulei  1 lingură cu muştar 2 tije de pătrunjel 2-3 linguri […]

Prajitura cu ciocolata si cartofi

Retete de Revelion: Prajitura cu cartofi

Retete de Revelion: Prajitura cu cartofi din: cartofi, oua, zahar, smantana, sare, drojdie, lamaie, rom, unt. Ingrediente: 500 g cartofi fierţi 2 ouă 1 pahar cu zahăr 1 pahar cu smântână 1 linguriţă cu sare 1 lingură cu drojdie uscată răzătură de lămâie 1 lingură cu rom 1 lingura cu unt zahăr farin   Mod de […]

Bors cu perisoare de pui

Retete de Revelion: Bors de pui cu leustean

Retete de Revelion: Bors de pui cu leustean din: pui, ceapa, telina, ardei, rosie, morcov, taitei, bors, leustean, smantana, sare. Ingrediente: 1 pui mic sau 1/2 pui mare 1 ceapă 1 ţelină 1 ardei 1 roşie 1 morcov 100 g tăiţei de casă 1 l borş leuştean smântână sare   Mod de preparare: Curăţaţi puiul, treceţi-l […]

Napi in unt

Retete de Revelion: Salata de napi cu mustar

Retete de Revelion: Salata de napi cu mustar din: napi, mustar, ulei, otet, pasta de tomate. Ingrediente: 500 g napi 1 linguriţă muştar 4 linguri ulei 1 linguriţă oţet din vin 1 linguriţă pastă de tomate     Mod de preparare: Se curăţă napii şi se taie în rondele, bucăţi mai mici sau în sferturi. Se pun […]

Pui cu mere, banane si curry

Retete de Revelion: Pui cu mere, banane si curry

Retete de Revelion: Pui cu mere, banane si curry din: pui, banane, ceapa, rosii, unt, usturoi, suc de rosii, apa, curry, piper, sare, mere. Ingrediente: 2 pui 5 banane 2 cepe 7 roşii 2 linguri unt 2 căpăţăni usturoi pisat 2 pahare suc de roşii 5 pahare apă caldă 2 linguri curry piper sare 2 mere […]

Scrumbii cu cartofi, ceapă şi roşii cherry

Retete de Revelion: Scrumbii cu usturoi

Retete de Revelion: Scrumbii cu usturoi din: scrumbii, sare, patrunjel, usturoi, ceapa, lamaie. Ingrediente: 3 scrumbii mari sau 6 scrumbii mijlocii 1 linguriţă cu sare 10-12 tije de pătrunjel 6-8 căţei de usturoi 1 ceapă 1 lămâie   Mod de preparare: Curăţaţi scrumbiile de aripioare, tăiaţi cozile, goliţi-le şi spălaţi-le cu multă apă rece sau călduţă. […]

Sufleu de oua

Retete de Revelion: Sufleu cu oua si cascaval

Retete de Revelion: Sufleu cu oua si cascaval din: unt, oua, faina, lapte, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 150 g unt 125 g făină 4 ouă 50 ml lapte 150 g caşcaval ras sare şi piper   Mod de preparare: Se topeşte untul într-o tigaie şi se adăugă făina, puţin câte puţin, amestecând continuu cu o lin­gură […]

Omleta dietetica

Retete de Revelion: Painica cu omleta

Retete de Revelion: Painica cu omleta din: painici, oua, faina, lapte, piper, ulei, usturoi, sare, suc de rosii, marar, ceapa. Ingrediente: 4-6 păinici lungi 4 ouă 1 lingură cu făină 1 ceaşcă mare cu lapte piper 1 ceşcuţă cu ulei sare usturoi tocat 1 pahar cu suc de roşii mărar 1 ceapă   Mod de preparare: […]

Salata de conopida cu chili 

Retete de Revelion: Salata de conopida cu maioneza si marar

Retete de Revelion: Salata de conopida cu maioneza si marar din: conopida, oua, mustar, ulei, gogosar, sare, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 1 conopidă mijlocie 2 ouă fierţi 2 linguri cu muştar 250 ml ulei 1 gogoşar murat sare 2 tije de pătrunjel 1/2 lămâie   Mod de preparare: Spălaţi şi curăţaţi conopida de frunze şi de cotor, lăsaţi-o […]

Muschi de porc cu cartofi la cuptor

Retete gustoase pentru Revelion

Retete gustoase pentru Revelion Muschiulet fiert in vin Reteta zilei: Macrou cu legume la cuptor Reteta zilei: Curcan umplut cu legume Reteta zilei: Aperitive cu crema de branza si legume Reteta zilei: Tiramisu Pofta buna!

Muschi de porc cu cartofi la cuptor

Meniu pentru Revelion

Va prezentam un Meniu pentru Revelion cu bucate alese de porc, pe care le puteti  servi in noaptea dintre ani si cu care va puteti incanta oaspetii. Reteta zilei: Porchetta Reteta zilei: Mix de porc cu vita in crusta de bacon Reteta zilei: Coaste de porc marinate la gratar Reteta zilei: Cotlete de porc cu […]

Rata salbatica in sos picant

Retete traditionale de Revelion

Retete traditionale de Revelion   Retete de Revelion: Salată de fasole cu ardei şi porumb Retete de Revelion: Rulouri de viţel cu parmezan Retete de Revelion: Salata cu pui si portocale Retete de Revelion: Plachie de crap Retete de Revelion: Muschi de porc cu pesto Pofta buna!

Rulouri de vitel cu parmezan

Retete delicioase pentru masa de Revelion

Retete delicioase pentru masa de Revelion    Retete de Revelion: Păstrăv umplut cu verdeaţă   Retete de Revelion: Curcan umplut la cuptor   Retete de Revelion: Muşchi de viţel umplut   Retete de Revelion: Cod pe pat de legume   Retete de Revelion: Frigărui de curcan cu sparanghel   Pofta buna!

Retete de revelion: Iepure de casa cu smantana

Retete de revelion: Iepure de casa cu smantana

Iepure de casa cu smantana din: carne de iepure, ceapa, faina, mustar, ienibahar, piper, smantana, unt, sare. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 1 ceapă 1 lingură de făină 1 lingură de muştar boabe de enibahar şi de piper 100 g smântână 60 g unt sare   Mod de preparare: Carnea scoasă din marinată se […]

Mancare de iepure cu masline

Retete de Revelion: Iepure cu masline

Iepure cu masline din: carne de iepure, morcovi, telina, pasta de tomate, ceapa, vin, ulei, dafin, piper, cimbru, lamaie, arpagic, masline, usturoi, sare, otet. Ingrediente: (pentru 6 portii) 1 kg carne de iepure 100 g morcovi 1/2 telină 50 g pastă de tomate 100 g ceapă 200 ml vin 150 ml ulei foaie de dafin […]