Retete gustoase de Craciun 2018

Retete gustoase de Craciun 2018 din: porc, condimente, cartofi, bacon. Reteta zilei: Porc caramelizat cu aroma de usturoi Porc caramelizat cu aroma de usturoi din: porc, creveti, sos de soia, vin de orez, ceapa, usturoi, anason, condimente, zahar, apa calda, orez, oua fierte, frunze verzi de legume. Ingrediente:  500 g carne de porc, cuburi 2 […]

Salata cu creier de miel

Retete de Craciun: Creier cu sos de lamaie si verdeata

Retete de Craciun: Creier cu sos de lamaie si verdeata din: creier, ulei, lamaie, verdeata, otet, sare. Ingrediente: 1,5 kg creier 200 ml ulei 200 g lămâie 2 legături verdeaţă 25 ml oţet sare   Mod de preparare: Creierul, curăţat bine de sânge şi pieliţă, se pune la fiert în apă clocotită cu puţină sare […]

Retete de Craciun: Pui cu alune si cocos

Retete de Craciun: Pui cu alune si cocos din: pui, migdale, alune, orez, carne tocata de vita, untura, suc de rosii, apa, cartofi, ceapa, lamaie, sare, piper, cuisoare, cocos. Ingrediente: 1 pui 1 pahar migdale amare 1 pahar alune 1 pahar orez 500 g carne tocată de vită 2 linguri untură 2 pahare suc de roşii […]

Prajitura simpla si rapida

Retete de Craciun: Prajitura simpla si rapida

Retete de Craciun: Prajitura simpla si rapida din: oua, faina, ulei, smantana, lamaie, praf de copt, zahar, sare. Ingrediente: 5 ouă 500 g făină 4 linguri cu ulei 1 cană cu smântână 1 lingură cu răzătură de lămâie 1 pacheţel cu praf de copt 4 linguri cu zahăr 1/2 linguriţă cu sare 2 linguri cu […]

Friptură de porc condimentată

Retete de Craciun: Friptura de porc cu fructe

Retete de Craciun: Friptura de porc cu fructe din: cotlet de porc, prune, caise, ceapa, nuca, unt, scortisoara, sare, piper, vin. Ingrediente: 1,5 kg cotlet de porc 20 de prune uscate 14-16 caise uscate 2 cepe 200 g miez de nucă 2 linguri cu unt 1 lingură cu scorţişoară pulbere 1 linguriţă cu sare 1 linguriţă […]

Mamaliga turnulet

Retete de Craciun: Mamaliga ciobaneasca cu branza

Retete de Craciun: Mamaliga ciobaneasca cu branza din: malai, zer, branza, sare, smantana. Ingrediente: 500 g mălai cernut 2 l zer sau lapte dulce 300 g brânză de oi 1 lingură cu sare 1 cană cu smântână     Mod de preparare: Puneţi zerul să fiarbă într-un ceaun mai mare, lăsaţi să ajungă la punctul […]

Tocanita de ciupercute

Retete de Craciun: Tocanita de ciupercute

Retete de Craciun: Tocanita de ciupercute din: ciuperci, ceapa, cartofi, morcovi, ulei, sare, piper, dafin. Ingrediente: 500 g ciuperci de cultură 2-3 cepe mari 2 cartofi 2 morcovi 2 linguri cu bulion 1 ceaşcă mică de ulei sare piper boabe 1 foaie de dafin   Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de frunze şi nisip, rupeţi […]

Salata de cartofi si hamsii

Retete de Craciun: Salata de cartofi si hamsii

Retete de Craciun: Salata de cartofi si hamsii din: cartofi, hamsii, ceapa, castraveti, ulei, sare, otet, cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi 300 g hamsii desărate 2 cepe mijlocii 2-3 castraveţi muraţi 2 lin­guri cu ulei sare 2 linguri cu oţet cimbru   Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu un burete aspru, puneţi-i să fiarbă în […]

Budinca de paine cu branza de capra

Retete de Craciun: Budinca de paine cu branza de vaci si marar

Retete de Craciun: Budinca de paine cu branza de vaci si marar din: franzela, branza, marar, lapte, oua, unt, zahar, sare. Ingrediente: 1/2 franzelă veche 250 g brânză de vaci mărar tocat 500 ml lapte nefiert 3 oua 1 lingură cu unt sare 1 lingură cu zahăr vanilinat   Mod de preparare: Incălziţi laptele pe […]

File de vitel in foitaj

Retete traditionale pentru masa de Craciun

Azi, in zi de sarbatoare, va prezentam cateva retete pe care sa le serviti la masa impreuna cu familia!   Retete de Craciun: Muşchi de porc umplut cu gorgonzola Retete de Craciun: Porc la tavă Retete de Craciun: Rulada cu carne de porc Retete de Craciun: Ceafa de porc cu branza Tort cu crenguta de […]

Toci de cartofi cu smantana

Retete de Craciun: Toci de cartofi cu smantana

Retete de Craciun: Toci de cartofi cu smantana din: cartofi, oua, faina, ulei, sare, smantana. Ingrediente: 1 kg cartofi 4 ouă 1 cană cu făină 5 linguri cu ulei 1 linguriţă cu sare 1 cană cu smântână   Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu apă călduţă, curăţaţi-i cu un cuţit ascuţit şi daţi-i pe răză­toarea mare, […]

Tochitura mocaneasca cu carnati

Retete de Craciun: Tochitura mocaneasca cu carnati

Retete de Craciun: Tochitura mocaneasca cu carnati din: carne de porc, ficat, carnati, branza, oua, usturoi, untura, sare, mamaliga, vin. Ingrediente: 500 g carne grasă de porc (de la ceafă sau de pe coaste) 250 g ficat 2-3 cârnaţi afumaţi 200 g brânză de burduf 6-8 ouă 4-6 căţei de usturoi 1 lingură cu untură […]

Despre Salata de Sfecla

Retete de Craciun: Salata simpla de sfecla

Retete de Craciun: Salata simpla de sfecla din: sfecla, suc de lamaie, suc de portocale, ulei, sare. Ingrediente: 3 sfecle roşii mari 1 pahar suc lămâie 1/2 pahar suc portocale 8 linguri ulei de măsline sare   Mod de preparare: Sfecla, curăţată de coajă, se pune la fiert în apă. Când este bine pătrunsă, se scurge […]

retete

Retete de Craciun: Carne de vita cu sofran

Retete de Craciun: Carne de vita cu sofran din: carne de vaca, ulei, lamai, sofran, piper, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vacă 5 linguri ulei de măsline 2 lamai şofran piper şi sare     Mod de preparare: Carnea se taie în bucăţi potrivite şi se prăjeşte, pe ambele feţe, în ulei bine încins. […]

Tocana de miel cu laptuci

Retete de Craciun: Tocana de miel cu laptuci

Retete de Craciun: Tocana de miel cu laptuci din: spata de miel, ceapa, laptuci, lamai, oua, faina, ulei, sare, piper, marar, unt. Ingrediente: 1 kg spată de miel 500 g ceapă 2 lăptuci 2 lămâi 2 ouă 1 lingură făină de porumb 1 ceaşcă ulei sare piper mărar 2 linguri unt   Mod de preparare: Se […]

Paine cu bere

Retete de Craciun: Paine simpla de casa

Retete de Craciun: Paine simpla de casa din: faina, cartofi, lapte, apa, drojdie, zahar. Ingrediente: făină albă de grâu, neagră şi din secară făină de porumb cartofi 250 ml lapte batut apă caldă drojdie zahăr   Mod de preparare: Se face un amestec din drojdia pusă în laptele cu puţin zahăr, dizolvându-se şi omogenizându-se foarte bine. […]

Kunafa: plăcintă cu brânză în stil libanez

Retete de Craciun: Placinta cu umplutura de branza

Retete de Craciun: Placinta cu umplutura de branza din: drojdie, faina, apa, sare, ulei, branza, oua, lapte. Ingrediente: Pentru aluat: 1 lingură de drojdie 500 g făină apă caldă sare 3-4 linguri cu ulei Pentru umplutura: 500 g brânză frământată sau telemea dată pe râzătoare 3 ouă 1 cană cu lapte   Mod de preparare: […]

Rasol de vitel cu hrean

Retete de Craciun: Rasol de vitel cu hrean

Retete de Craciun: Rasol de vitel cu hrean din: rasol de vitel, hrean, smantana, zahar, sare, morcovi, cartofi, telina, patrunjel, pastarnac, piper. Ingrediente: 1 rasol de viţel 4-6 bucăţi de hrean 1 pahar cu smântână 1 lingură de sare 1 lingură de zahăr 4-6 morcovi mijlocii 2 cartofi 1 ţelină 2 rădăcini de pătrunjel 1 păstârnac […]

Ouă umplute cu costiţă şi varză cu garnitură de carnaţi ardeleneşti prăjiţi

Retete de Craciun: Oua umplute cu usturoi

Retete de Craciun: Oua umplute cu usturoi din: oua, patrunjel, pesmet, usturoi, unt, sare, piper. Ingrediente: 5 ouă 1 legătură pătrunjel proaspăt 3 linguriţe pesmet 2 căţei usturoi 1 lingură unt sare şi piper   Mod de preparare: Se fierb ouăle la foc potrivit, în apa cu o linguriţa de sare si, după ce se răcesc, […]

Sufleu de cartofi

Retete de Craciun: Sufleu de cartofi cu lamaie

Retete de Craciun: Sufleu de cartofi cu lamaie din: cartofi, unt, oua, zahar, sare, lamaie. Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g unt 6 ouă 1 cană cu zahăr tos 1 linguriţă cu sare 1 lingură cu zahăr vanilinat răzătură de lămâie   Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu apă caldă folosind o perie moale sau […]

Peste prajit cu sos de usturoi si mamaliguta

Retete de Craciun: Peste prajit cu usturoi

Retete de Craciun:  Peste prajit cu usturoi din: peste, faina, malai, ulei, usturoi, sare, patrunjel, malai, apa, sare. Ingrediente: 1 peşte de 2 kg (crap, şalău, caras mare) sau 6 peşti mijloci (scrumbii, păstrăvi) 2 lin­guri cu făină plus 2 linguri cu mălai 1 cană cu ulei 1 căpăţână de usturoi sare 6-8 tije de […]

Salata de ciuperci marinate

Retete de Craciun: Salata cu ciuperci marinate

Retete de Craciun: Salata cu ciuperci marinate din: ciuperci, lamaie, mustar, ulei, sare, piper, marar, oua. Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 1 lămâie 1 lingură cu muştar dulce 2 linguri cu ulei sare piper măcinat mărar tocat cu pătrunjel 3 ouă fierte tari   Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de resturile de nisip şi frunze, […]

Cornulete cu nuci si vanilie

Retete de Craciun: Cornulete cu nuci si vanilie

Retete de Craciun: Cornulete cu nuci si vanilie din: margarina, nuci, faina, zahar, praf de copt, vanilie, sare. Ingrediente: 200 g margarină 200 g nuci năcinate 200 g făină 200 g zahăr 1 pachet de praf de copt vanilie sare   Mod de preparare: Inmuiaţi margarina la temperatura camerei câteva ore, frecaţi-o spumă folosind o […]

retete

Retete de Craciun: Salata aperitiv cu carne fiarta

Retete de Craciun: Salata aperitiv cu carne fiarta din: rasol de vita, castraveti, ceapa, cartofi, mustar, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 300 g rasol de vită fiert 3-4 castraveţi acri 4-6 fire de ceapă verde 2-3 car­tofi 3 linguri cu muştar dulce sare piper 2 linguri cu ulei 3-4 tije de pătrunjel verde   Mod […]

Gulas cu varza murata

Retete de Craciun: Gulas cu varza murata

Retete de Craciun: Gulas cu varza murata din: carne de porc, ceapa, untura, boia, orez, varza, sare, smantana, bulion. Ingrediente: 500 g carne de porc 2 cepe 2 linguri cu untură 1 linguriţă cu boia de ardei 1 pahar cu orez 1 varză murată mijlocie 1 linguriţă cu sare 400 g smântână bulion de roşii […]

retete

5 Retete gustoase pentru Masa de Craciun

Retete gustoase pentru Masa de Craciun: Cotlet de porc condimentat la gratar 15 DECEMBER 2016 Cotlet de porc condimentat la gratar din: cotlet, sare, condimente. Ingrediente: 6 bucăţi de cotlet sare condimente, după preferinţa fiecăruia   Mod de preparare: Cotletele bat de două-trei ori uşor, se sărează, se condimentează şi se pun la fript pe […]

Selectie – Retete de Craciun

Retete de Craciun: Preparate Carne: Friptura de porc la tava cu broccoli   Friptura de porc la tava cu broccoli din: ceafa de porc, ulei, sare, piper, condimente, morcovi, dovlecei, cartofi, broccoli. Ingrediente: 800 g ceafă sau cotlet de porc ulei sare piper măcinat 1 pahar vin alb condimente pentru carne de porc 2 morcovi […]

retete

Zece Retete gustoase pentru masa de Craciun

Retete gustoase pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Coaste de porc la gratar cu sos iute   Coaste de porc la gratar cu sos iute din: sare, praf de chili, zahar brun, boia de ardei, praf de usturoi, praf de mustar, piper, coaste de porc, ketchup, apa, melasa, otet, sos worcestershire. Poate te intereseaza si […]

retete

Sapte retete gustoase pentru masa de Craciun

Sapte retete gustoase pentru masa de Craciun: Ciorba de porc cu smantana si patrunjel   Ciorba de porc cu smantana si patrunjel din: carne de porc, morcovi, rădă­cină de pătrunjel, ţelină, cepe, ulei, orez, oua, lamaie, smantana, pătrunjel sau leuştean, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de porc 3 morcovi 1 rădă­cină de pătrunjel 1 ţelină 2 cepe 50 ml […]

Retete

Cinci retete gustoase pentru masa de Craciun

Cinci retete gustoase pentru masa de Craciun: Supa de legume cu piept de porc   Supa de legume cu piept de porc din: paste fainoase, fasole, sfecla rosie, piept de porc afumat, varza creata, varza rosie, rosii, praz, morcovi, ceapa, telina, usturoi, ulei de masline, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 300 g paste făinoase de […]

Retete

Sapte Retete gustoase cu carne de porc pentru Masa de Craciun

Retete gustoase cu carne de porc pentru Masa de Craciun: Medalion de porc cu sos de branza si cimbru   Medalion de porc cu sos de branza si cimbru din: medalioane de porc, ulei de floarea-soarelui, unt, faina, vin rosu, supa de legume, smantana, pastă de tomate, brânză albastră, cimbru, sare, piper negru. Ingrediente: 4 medalioane de porc […]

retete

Cinci Retete gustoase cu carne de porc pentru Masa de Craciun

Retete gustoase cu carne de porc pentru Masa de Craciun: Gulas de porc cu lapte si ciuperci   Gulas de porc cu lapte si ciuperci din: ceafă de porc fără os, ulei, usturoi, sare, ceapa, lapte, ciuperci, rozmarin, piper proaspăt măcinat, pătrunjel. Ingrediente: 400 g ceafă de porc fără os 3 lingura ulei 1 căţel de usturoi 1/2 lingurita sare 2 […]