Retete de Craciun: Carne de vita cu sofran

Retete de Craciun: Carne de vita cu sofran din: carne de vaca, ulei, lamai, sofran, piper, sare.

Ingrediente:

• 1 kg carne de vacă
• 5 linguri ulei de măsline
• 2 lamai
• şofran
• piper şi sare

Mod de preparare:

Carnea se taie în bucăţi potrivite şi se prăjeşte, pe ambele feţe, în ulei bine încins. Se adaugă trei pahare cu apă caldă, piper, sare şi şofran. Se lasă la foc mic până când sosul scade suficient.

Se serveşte cu suc de lămâie.

Pofta buna!