Retete de Craciun: Salata simpla de sfecla

Retete de Craciun: Salata simpla de sfecla din: sfecla, suc de lamaie, suc de portocale, ulei, sare.

Ingrediente:

• 3 sfecle roşii mari
• 1 pahar suc lămâie
• 1/2 pahar suc portocale
• 8 linguri ulei de măsline
• sare

Mod de preparare:

Sfecla, curăţată de coajă, se pune la fiert în apă. Când este bine pătrunsă, se scurge de apă şi se lasă să se răcească. Se trece pe râzătoare şi se amestecă bine cu suc de citrice, ulei, sare şi piper.

Pofta buna!