Ai cautat: craciun

Biscuiți de Crăciun din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar granulat, ou, extract de vanilie, scortisoara. Biscuiții de Crăciun sunt o tradiție iubită în multe familii, aducând o notă dulce și festivă în timpul sărbătorilor de iarnă. Pentru a pregăti biscuiții de Crăciun, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente: 2 căni de făină […]

Fursecuri de Crăciun – Deliciul Sărbătorilor din: unt, zahar pudra, oua, extract de vanilie, faina, pastaie de vanilie, sare, nuca, stafide, zahar pudra.   Ingrediente: 200 g unt la temperatura camerei 150 g zahăr pudră 2 ouă 1 linguriță extract de vanilie 400 g făină 1/2 linguriță praf de copt O păstaie de vanilie (opțională) […]

Ruladă Buturugă de Crăciun cu Ganache de Ciocolată din: oua, zahar, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, ciocolata, smantana, unt, zahar pudra. Rulada Buturugă de Crăciun, cunoscută și sub numele de “Bûche de Noël”, este o rețetă tradițională de sărbătoare în Franța. Această variantă clasică combină un blat pufos de ciocolată cu un ganache […]

Reteta zilei: Tiramisu O reteta delicioasa de tiramisu din: piscoturi, oua, crema mascarpone, esenta migdale, cafea, coniac, zahar si cacao. Ingrediente: 500 g piscoturi (de preferat boromir) 4 oua 500 g crema mascarpone 1 esenta migdale 1 l cafea Coniac 4 linguri zahar Cacao   Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se […]

Reteta zilei: Porchetta Porchetta din: pulpa de porc, sare, condimente, boia de ardei, fulgi de ardei rosu, piper, usturoi, ulei de masline.   Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc sare 1 ½ lingurita condimente italiene 1 lingurita boia de ardei ½ lingurita fulgi de ardei rosu ½ lingurita piper negru 3 catei de usturoi , […]

Deserturi pentru Craciun 2018 din: faina, scortisoara, lapte, ciocolata, cacao, condimente pentru prajituri. Reteta zilei: Turta dulce cu scortisoara Turta dulce cu scortisoara din: faina, praf de copt, scortisoara, ghimbir, ulei de masline, cuisoare, sare, piper, unt, zahar, melasa, ou. Ingrediente:  3 cesti făină integrală 1 lingurita praf de copt 1 lingurita scortisoara ¾ linguriță […]

Retete gustoase de Craciun 2018 din: porc, condimente, cartofi, bacon. Reteta zilei: Porc caramelizat cu aroma de usturoi Porc caramelizat cu aroma de usturoi din: porc, creveti, sos de soia, vin de orez, ceapa, usturoi, anason, condimente, zahar, apa calda, orez, oua fierte, frunze verzi de legume. Ingrediente:  500 g carne de porc, cuburi 2 […]

Budinca englezeasca de Craciun Budinca englezească de Crăciun este probabil singura budincă preparată cu untură, care se mai consumă astăzi pe scară largă. Se pregăteşre din făină şi bucăţi de untură (grăsime de la rinichi), la care se adaugă migdale, stafide, stafide de Corint, cireşe glasate şi brandy. De Crăciun, budinca se fierbe câteva ore […]

Retete de Craciun: Creier cu sos de lamaie si verdeata din: creier, ulei, lamaie, verdeata, otet, sare. Ingrediente: 1,5 kg creier 200 ml ulei 200 g lămâie 2 legături verdeaţă 25 ml oţet sare   Mod de preparare: Creierul, curăţat bine de sânge şi pieliţă, se pune la fiert în apă clocotită cu puţină sare […]

Retete de Craciun: Pui cu alune si cocos din: pui, migdale, alune, orez, carne tocata de vita, untura, suc de rosii, apa, cartofi, ceapa, lamaie, sare, piper, cuisoare, cocos. Ingrediente: 1 pui 1 pahar migdale amare 1 pahar alune 1 pahar orez 500 g carne tocată de vită 2 linguri untură 2 pahare suc de roşii […]

Retete de Craciun: Prajitura simpla si rapida din: oua, faina, ulei, smantana, lamaie, praf de copt, zahar, sare. Ingrediente: 5 ouă 500 g făină 4 linguri cu ulei 1 cană cu smântână 1 lingură cu răzătură de lămâie 1 pacheţel cu praf de copt 4 linguri cu zahăr 1/2 linguriţă cu sare 2 linguri cu […]

Retete de Craciun: Friptura de porc cu fructe din: cotlet de porc, prune, caise, ceapa, nuca, unt, scortisoara, sare, piper, vin. Ingrediente: 1,5 kg cotlet de porc 20 de prune uscate 14-16 caise uscate 2 cepe 200 g miez de nucă 2 linguri cu unt 1 lingură cu scorţişoară pulbere 1 linguriţă cu sare 1 linguriţă […]

Retete de Craciun: Mamaliga ciobaneasca cu branza din: malai, zer, branza, sare, smantana. Ingrediente: 500 g mălai cernut 2 l zer sau lapte dulce 300 g brânză de oi 1 lingură cu sare 1 cană cu smântână     Mod de preparare: Puneţi zerul să fiarbă într-un ceaun mai mare, lăsaţi să ajungă la punctul […]

Retete de Craciun: Tocanita de ciupercute din: ciuperci, ceapa, cartofi, morcovi, ulei, sare, piper, dafin. Ingrediente: 500 g ciuperci de cultură 2-3 cepe mari 2 cartofi 2 morcovi 2 linguri cu bulion 1 ceaşcă mică de ulei sare piper boabe 1 foaie de dafin   Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de frunze şi nisip, rupeţi […]

Retete de Craciun: Salata de cartofi si hamsii din: cartofi, hamsii, ceapa, castraveti, ulei, sare, otet, cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi 300 g hamsii desărate 2 cepe mijlocii 2-3 castraveţi muraţi 2 lin­guri cu ulei sare 2 linguri cu oţet cimbru   Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu un burete aspru, puneţi-i să fiarbă în […]

Retete de Craciun: Budinca de paine cu branza de vaci si marar din: franzela, branza, marar, lapte, oua, unt, zahar, sare. Ingrediente: 1/2 franzelă veche 250 g brânză de vaci mărar tocat 500 ml lapte nefiert 3 oua 1 lingură cu unt sare 1 lingură cu zahăr vanilinat   Mod de preparare: Incălziţi laptele pe […]

Azi, in zi de sarbatoare, va prezentam cateva retete pe care sa le serviti la masa impreuna cu familia!   Retete de Craciun: Muşchi de porc umplut cu gorgonzola Retete de Craciun: Porc la tavă Retete de Craciun: Rulada cu carne de porc Retete de Craciun: Ceafa de porc cu branza Tort cu crenguta de […]

Retete de Craciun: Toci de cartofi cu smantana din: cartofi, oua, faina, ulei, sare, smantana. Ingrediente: 1 kg cartofi 4 ouă 1 cană cu făină 5 linguri cu ulei 1 linguriţă cu sare 1 cană cu smântână   Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu apă călduţă, curăţaţi-i cu un cuţit ascuţit şi daţi-i pe răză­toarea mare, […]

Retete de Craciun: Tochitura mocaneasca cu carnati din: carne de porc, ficat, carnati, branza, oua, usturoi, untura, sare, mamaliga, vin. Ingrediente: 500 g carne grasă de porc (de la ceafă sau de pe coaste) 250 g ficat 2-3 cârnaţi afumaţi 200 g brânză de burduf 6-8 ouă 4-6 căţei de usturoi 1 lingură cu untură […]

Retete de Craciun: Salata simpla de sfecla din: sfecla, suc de lamaie, suc de portocale, ulei, sare. Ingrediente: 3 sfecle roşii mari 1 pahar suc lămâie 1/2 pahar suc portocale 8 linguri ulei de măsline sare   Mod de preparare: Sfecla, curăţată de coajă, se pune la fiert în apă. Când este bine pătrunsă, se scurge […]

Retete de Craciun: Carne de vita cu sofran din: carne de vaca, ulei, lamai, sofran, piper, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vacă 5 linguri ulei de măsline 2 lamai şofran piper şi sare     Mod de preparare: Carnea se taie în bucăţi potrivite şi se prăjeşte, pe ambele feţe, în ulei bine încins. […]

Retete de Craciun: Tocana de miel cu laptuci din: spata de miel, ceapa, laptuci, lamai, oua, faina, ulei, sare, piper, marar, unt. Ingrediente: 1 kg spată de miel 500 g ceapă 2 lăptuci 2 lămâi 2 ouă 1 lingură făină de porumb 1 ceaşcă ulei sare piper mărar 2 linguri unt   Mod de preparare: Se […]

Retete de Craciun: Paine simpla de casa din: faina, cartofi, lapte, apa, drojdie, zahar. Ingrediente: făină albă de grâu, neagră şi din secară făină de porumb cartofi 250 ml lapte batut apă caldă drojdie zahăr   Mod de preparare: Se face un amestec din drojdia pusă în laptele cu puţin zahăr, dizolvându-se şi omogenizându-se foarte bine. […]

Retete de Craciun: Placinta cu umplutura de branza din: drojdie, faina, apa, sare, ulei, branza, oua, lapte. Ingrediente: Pentru aluat: 1 lingură de drojdie 500 g făină apă caldă sare 3-4 linguri cu ulei Pentru umplutura: 500 g brânză frământată sau telemea dată pe râzătoare 3 ouă 1 cană cu lapte   Mod de preparare: […]

Retete de Craciun: Rasol de vitel cu hrean din: rasol de vitel, hrean, smantana, zahar, sare, morcovi, cartofi, telina, patrunjel, pastarnac, piper. Ingrediente: 1 rasol de viţel 4-6 bucăţi de hrean 1 pahar cu smântână 1 lingură de sare 1 lingură de zahăr 4-6 morcovi mijlocii 2 cartofi 1 ţelină 2 rădăcini de pătrunjel 1 păstârnac […]

Retete de Craciun: Oua umplute cu usturoi din: oua, patrunjel, pesmet, usturoi, unt, sare, piper. Ingrediente: 5 ouă 1 legătură pătrunjel proaspăt 3 linguriţe pesmet 2 căţei usturoi 1 lingură unt sare şi piper   Mod de preparare: Se fierb ouăle la foc potrivit, în apa cu o linguriţa de sare si, după ce se răcesc, […]

Retete de Craciun: Sufleu de cartofi cu lamaie din: cartofi, unt, oua, zahar, sare, lamaie. Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g unt 6 ouă 1 cană cu zahăr tos 1 linguriţă cu sare 1 lingură cu zahăr vanilinat răzătură de lămâie   Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu apă caldă folosind o perie moale sau […]

Retete de Craciun:  Peste prajit cu usturoi din: peste, faina, malai, ulei, usturoi, sare, patrunjel, malai, apa, sare. Ingrediente: 1 peşte de 2 kg (crap, şalău, caras mare) sau 6 peşti mijloci (scrumbii, păstrăvi) 2 lin­guri cu făină plus 2 linguri cu mălai 1 cană cu ulei 1 căpăţână de usturoi sare 6-8 tije de […]

Retete de Craciun: Salata cu ciuperci marinate din: ciuperci, lamaie, mustar, ulei, sare, piper, marar, oua. Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 1 lămâie 1 lingură cu muştar dulce 2 linguri cu ulei sare piper măcinat mărar tocat cu pătrunjel 3 ouă fierte tari   Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de resturile de nisip şi frunze, […]

Retete de Craciun: Cornulete cu nuci si vanilie din: margarina, nuci, faina, zahar, praf de copt, vanilie, sare. Ingrediente: 200 g margarină 200 g nuci năcinate 200 g făină 200 g zahăr 1 pachet de praf de copt vanilie sare   Mod de preparare: Inmuiaţi margarina la temperatura camerei câteva ore, frecaţi-o spumă folosind o […]

Retete de Craciun: Salata aperitiv cu carne fiarta din: rasol de vita, castraveti, ceapa, cartofi, mustar, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 300 g rasol de vită fiert 3-4 castraveţi acri 4-6 fire de ceapă verde 2-3 car­tofi 3 linguri cu muştar dulce sare piper 2 linguri cu ulei 3-4 tije de pătrunjel verde   Mod […]

Retete de Craciun: Gulas cu varza murata din: carne de porc, ceapa, untura, boia, orez, varza, sare, smantana, bulion. Ingrediente: 500 g carne de porc 2 cepe 2 linguri cu untură 1 linguriţă cu boia de ardei 1 pahar cu orez 1 varză murată mijlocie 1 linguriţă cu sare 400 g smântână bulion de roşii […]